“宋记的精髓明明是味道啊!”朋友打量一下四周,“当然,还有装修风格。”
小梅笑了:“你以前不是经常去榕下小厨吗?”
朋友赶忙为自己辩解:“老天啊!那不是我要去,我来找我玩的朋友要去,他们都听过榕下小厨的名声,很想去看看,我总不能说一般吧。这就是营销到位!不过榕下小厨的装修和风格还挺能唬住外人的。”
“不过现在好了,榕下小厨倒闭了,以后朋友来我就带他们来宋记吃饭!”
看着朋友兴致勃勃的样子,小梅没忍住泼冷水:“你能约到位置吗?”
一语让朋友破防,重重叹了一口气:“宋记也就这点比不上榕下小厨,餐馆面积太窄了,要是宽一些就好了。”
小梅说:“你不懂,宋记之所以不扩大面积是因为这些菜都是店长做的,要保证食物的味道,自然不能盲目扩张。”
小梅对宋记十分了解,听她说朋友不禁发出感叹:“活该榕下小厨倒闭!”
“其实一开始的味道还不错,矮个里拔高个嘛,后面就慢慢变了,而且菜品都不那么新鲜了,简直忘本!”
朋友吐槽得厉害,小梅微微一笑,做着懂事的听众。
沈慧引着新客人入座,刚好从小梅身旁走过,听见二人对话,眉心微不可查一皱。
榕下小厨倒闭了?
这消息让沈慧都感觉不敢置信,她离开榕下小厨时,那儿生意正隆,而且大老板很有做大型餐饮的经验,这才过去几个月,怎么就倒闭了?
沈慧还记得之前谷鸿来宋记时的场景,还想把她和何志挖回去,许以种种优渥待遇,那时候榕下小厨也没出问题啊,怎么可能这么快……
沈慧寻了个空问何志,何志也是一脸茫然:“倒闭了?我不知道啊。”
然后就是义愤填膺的神情:“活该!陈店长那个人就是一个祸害,倒了活该!苍天有眼,善恶有报!”
沈慧没再问他,不过心里清楚如果榕下小厨真的倒闭了,那其中一定发生了什么,才能让一家发展势头不错的餐馆忽然关闭,还有两个月过年,过年是餐饮赚大钱的时候,在年前关闭……
沈慧从中嗅到了瓜味。
沈慧很快联系到了以前在榕下小厨工作的同事,以前在那儿上班时,沈慧就和同事关系维护得不错。
接到她的电话,原同事立即兴致勃勃跟她讲起了榕下小厨发生的事。
听电话途中,沈慧心脏跳动频率一度增加,眼瞳睁大,只感觉到无比刺激,原本看上去风平浪静的榕下小厨原来隐藏了这么多事。
沈慧在当天吃晚饭时,把自己吃到的瓜分享了出来。
“原来近半年来榕下小厨的生意都在慢慢下滑,陈店长还花钱请人来吃,表演一种生意红火的假象。”
庞茹听得兴致盎然,举手问道:“这陈店长是花的自己工资吗?”
沈慧:“是自己的工资。”
邹小光啧了一声:“太拼了。”哪还有付费上班的。
沈慧:“是吃的供应商回扣,还收了很多钱。”
邹小光呸了一声:“活该!”
沈慧继续说:“最精彩的不是这,是谷总准备把陈店长调去其他酒楼,结果陈店长知道只是让他做领班,两个人没说拢就闹起来了,陈店长还录了音要请律师做劳动仲裁,但谷总也不是好惹的,好像威胁了陈店长,第二天陈店长就在店里把谷总的丑事全爆了出来。”
沈慧很有说书的天赋,声音抑扬顿挫,还会在关键地方拉长声音吊着人,不过没有说书人常说那句“预知后事如何且听下回分解”
她一口气把榕下小厨的事说完了,大家听得非常清楚明白,这瓜吃得饱饱的。
何志快气死了,他从没想到谷鸿居然是这样的人!
他那天去找谷鸿,谷鸿说得正气凛然,他还以为谷鸿是被陈店长蒙蔽了,现在看完全是狼狈为奸。
何志问:“那榕下小厨现在呢?”
沈慧说:“倒闭了啊,不过谷总还是没放弃走高端私房菜路线,听说新带了一个团队去省城开店。”
何志觉得真不公平啊,谷鸿这样虚伪的人怎么能赚这么多钱,倒了一家店还能换个地方继续开。
“我不太喜欢省城。”庞茹说,“永堰就挺好的,房租更便宜,好吃的更多,论交通方便程度跟省城差不多。”
永堰因为地理位置原因和省城在经济体量上差不多,在这时候已经体现了发展的优越性。
“榕下小厨倒闭那我们宋记是不是城里唯一一家高端私房菜餐馆啊?”邹小光眼睛都在冒精光,已经能想象到未来外卖猛增,他赚大钱的时候了。
宋新苒道:“目前不知道,但以后肯定有同品类的餐馆出现。”
“希望对家慢一点出现吧。”邹小光双手合十祈祷。
“那诚润食品呢?”何志问,刚才沈慧话中便提到了诚润给陈店长回扣。
但诚润食品和谷鸿手下的酒楼合作多年,当时谷鸿开店,首先定下的食材供应商就是诚润食品,照理说大老板定下的合作不会轻易改变,诚润没必要给陈店长回扣。
沈慧说:“这我也不清楚,不过据可靠消息诚润食品降低了给榕下小厨的食材标准,只是陈店长说是诚润食品要求的,但我觉得应该不是,诚润也是这么大的公司,不至于为了这点蝇头小利涉险,可能是陈店长要吃回扣,诚润也不想亏本,只能从食材上找回来了,你做初一我做十五嘛。”
“不过这也只是我的猜测。”
对此大家看法各异,但相同的是这次的瓜都吃得特别爽快。
宋新苒没发表意见,但她是更赞同沈慧的看法,宋记也和诚润合作过一段时间,在甲方资金充足时,诚润提供的高端食材一直没x变化,不是一家短视的公司。
但也没有那么正义,不然也不会忽然断开和宋记的合作,不给宋记留一点缓冲。
只是发生了这种事,就不知道谷鸿会怎么对待老合作伙伴了。
宋新苒对这些并不在意,只是当八卦听了,生活中听听八卦有利于身心健康。
年前某一天,魏栋带着鲜卤坊的意向合作朋友来到了宋记。
站在宋记门口,魏栋心里百感交集。
潜在合作对象笑道:“魏店长今天可要破费了,竟然请我们来宋记吃饭,这儿的位置听说很紧俏啊,要约定一个可不容易。”
魏栋道:“难得廖总肯赏脸,自然要请廖总来这儿尝尝,不瞒您说,我和宋记的老板是老相识呢!”
魏栋也没想到自己还有主动来宋记的一天。
宋记的大名他早有听说,但从未联想到宋新苒身上,任他如何也想不到一家新锐高端餐馆的老板竟然在鲜卤坊做特邀厨师。
特邀厨师的名头听上去气派,但也就是个打工的,打工的怎么比得上当老板呢,更何况宋记做得有声有色。
魏栋还记得自己还卤坊和员工说过宋记,对它大有夸赞,那时候宋新苒好像也在……
魏栋每每想起此时都觉得没脸了,同时又非常不理解,宋新苒怎么能低调到这种程度,这么久的时间居然死活没透露宋记就是她的店。
直到魏栋在电视节目里看见了宋记,以及宋记的老板。
一点不虚地说,当时魏栋脚都软了,怎么可能!但都出现在电视节目里,再也不可能的事也是事实。
后面宋新苒还是照常每周来鲜卤坊一次,是在周一这天,宋记休店时,魏栋很想问她明明已经很赚钱了怎么还看得上这一点死工资?
但又不好意思开口。
一开始魏栋还觉得自己这个店长很厉害,即使宋新苒是特邀厨师但也是员工,他是店长,魏栋心里一直透着一股优越感,可这事一出直接把魏栋优越感整没了。
想起卤坊刚开业时,他对宋新苒的揣测和态度……
魏栋现在都不想见宋新苒,甚至巴不得她一周一次的固定工作都没别卤坊,反正工资是大老板发。
店里员工也知道了宋记的事,对宋新苒更热情,尊敬有加,完全把魏栋这个店长都比了下去,不过魏栋现在没是意见了,每当宋新苒来店里的时候他就避开,不想见到她,总觉得自己自尊在她面前有损。
不过……
魏栋看了眼身旁的廖总,廖总是本地一家特色商品店的老板,商店位于市中心,地方不大,但生意很好。
鲜卤坊准备扩展业务,想推出卤制品礼盒,如果能放在廖总商店里售卖,那就踏出第一步了。加上廖总的商品店独此一家,并不算大规模,两家比较有合作可能。
魏栋打听到廖总对宋记的食物青睐有加,便投其所好,约对方来这里吃饭,顺便在饭桌上谈一谈合作。
魏栋原本是避着宋新苒的,没想到这次自己要主动迎上来,真是世事弄人。
不过廖总听了他的话却很感兴趣:“魏店长居然认识宋记的老板吗?”
魏栋笑道:“是的是的,我们是老朋友了,当时宋记开业我还来捧场过呢!”
结果一进宋记,迎面撞上了准备出门的宋新苒。
宋新苒刚好听见了魏栋的话,脚步微顿,似笑非笑出声:“魏店长。”
她眉梢轻佻,不知道自己什么时候和魏栋成了老朋友,更不知道魏栋什么时候来宋记捧场过。
魏栋一看见她,眼睛大睁,神情跟见了鬼一样,但很快反应过来,脸上堆起讨好的笑容:“宋店长,好久不见啊,上次你来卤坊我有事出门了,都没见到你,真是遗憾!”
语罢,魏栋想做在双方间互相介绍,但还不等他开口,廖总已经主动贴了上去,声音热络:“宋店长,这是我的名片,我来宋记吃过饭,不客气的说,我是宋记的粉丝!”
第130章
宋新苒微愣,没想到是这个走向,面对廖总亲近的笑意,她接过名片,目光在上面轻扫过:“谢谢廖总对宋记的喜欢。”
廖总听她开口,笑容更加真诚:“我以前来宋记吃过饭,也在电视里看过宋记的节目,宋店长不仅技术过硬,还是始终把顾客放在心上,这份不忘初心的坚守,着实让人敬佩!”
自从上了电视后,宋新苒已经听过无数人类似的赞赏,也很自然顺水推舟聊几句:“廖总客气了,这只是一个餐饮人应该做的。”
廖总认真道:“我就是开店的,店里也售卖食品,勉强算半个餐饮人,我最清楚这行看着简单实则考验良多,最需要宋店长这样有坚守有技术的人!”
宋新苒笑容谦虚,也夸了廖总几句,其实她以前压根没见过这位廖总,但社交方面也拿捏得很稳,辞令一套一套的。
“今天廖总得空来宋记,沈慧给廖总和魏店长安排一个好位置。”宋新苒招呼道。
听着自己的名字出现在宋新苒口中,魏栋赶忙抓住机会腆着脸笑道:“谢谢宋店长,下次您来鲜卤坊一定提前跟我说,我也好准备一下。”
宋新苒轻飘飘地瞥了他一眼,微微一笑:“魏店长赶紧入座吧。”
宋新苒虽然去鲜卤坊的次数不多,但很清楚魏栋的想法,友好是表面,警惕是内里,魏栋不是盏省油的灯,但她对魏栋的行为并不在意,再等几个月之后,她和鲜卤坊合同到期不会续约,以后跟魏栋也不会再有交集。
只是没想到以前躲着她的魏栋今天居然吹牛跟她是朋友,着实有点好笑。
沈慧领着魏栋和廖总入座。
魏栋脸上的笑容微微尴尬,但很快调理过来,双手把菜单递给廖总:“廖总您来点餐。”
廖总并不动手,笑呵呵道:“魏店长看着来就行,宋记的每道菜味道都不错。”
魏栋一看菜单价格,心便疼了下,尽管知道宋记做的是高端餐饮,菜肴价格不便宜,但实际看到还是觉得心惊肉跳。
请人吃饭总不能吝啬,更何况还有求于人,魏栋狠狠心点了一桌菜,把菜单递给服务员时,心都在滴血。
廖总笑道:“没想到魏店长和宋店长还是朋友,今天劳烦魏店长介绍了,我以茶代酒敬魏店长一杯。”
魏栋赶紧端起杯子喝茶,表面做得完善,实则内心苦笑,今天哪里给他互相介绍的机会了,廖总自己就跟宋新苒聊了起来,态度更是温和热络,比对着魏栋时好说话许多。
菜还没上来,魏栋便和廖总聊着无关痛痒的内容。
等菜上来后,吃了两口,魏栋便提起了鲜卤坊的礼盒放在廖总商店里售卖的事,俗话说拿人手短吃人嘴短,吃了东西生意就好商量。
不料廖总根本不吃这一招,还说:“吃饭的时候就别说生意了,这么美味的菜要好好品尝才不算浪费。”
魏栋笑着附和:“廖总说得是,以前宋店长也经常说这句话。”
“哦,是吗?”廖总来了兴趣。
魏栋也忘了是不是,虽然宋新苒每周来一次卤坊,但两人实际交流并不多。
只是眼前魏栋也只能硬着头皮编下去,投其所好给宋新苒打造了一个高大上人设。
廖总听得十分高兴,魏栋于是再次把话题拐弯抹角转到了生意上。
但一聊到生意廖总就说不急不急,一说到宋新苒,廖总就兴致盎然。
魏栋也是没招了,还能怎么办,自己求人办事总不能摆脸子吧。
这时魏栋便无比后悔了,要早知道宋新苒的身份,他说什么也要和宋新苒打好关系啊,就像此刻,宋新苒说一句话肯定比他说一百句管用。
这顿饭终于吃到最后,魏栋的心还悬着,好在廖总终于开口:“魏店长,鲜卤坊想做的礼盒你详细给我说说。”
魏栋眼睛一亮,活像看到了救星。
廖总听得认真,其实他刚和宋新苒见面就看透了许多,宋店长摆明了和魏栋不熟,魏栋估计只是认识宋店长,说朋友什么就是硬贴上去的。
即使是朋友,那也是生意归生意。
鲜卤坊礼盒想放到商店可以,只是在利润上面,他还要好好压一压。
魏栋还是把这单生意拿了下来,只是鲜卤坊的利润压得很低,只当打开销路了。
不过魏栋去到鲜卤坊却并不见得开心,还时不时发呆走神,一副心不在焉的样子。
店里员工石辉和x范秋对视一眼,无声中达成一致,别管他。
客人少的时候员工便可以休息一下,范秋问石辉:“你想好今晚点什么菜了吗?”
石辉说:“我得看着菜单斟酌一下。”
范秋语气幽默:“说好了啊,一人一道别多点,不然付不起账只能压在那儿洗碗打工还账了。”
石辉摸了摸自己口袋,有点不确定地说:“我准备了两百块,应该够了吧?”
“你们要去哪里吃啊,带这么多钱?”魏栋不知何时插了过来,以一副过来人的口吻说,“你们还年轻,不知道存钱的重要性,乱花钱以后就后悔了。”
范秋说:“我们准备去宋记尝一尝味道,就是宋厨开的店。”
石辉道:“宋厨做的卤味这么好吃,炒的菜肯定更美味,而且在电视上可出名了!”
魏栋一下不说话了,良久憋出一句:“想去你们就去吧,一百块够了。”
石辉和范秋下班后高高兴兴去了,第二天上班时精神头很好,说话兴高采烈,还回味着宋记菜肴的味道。
魏栋有点搞不懂了,宋新苒以前和他们一起工作,如今却跟他们已经不是同一个世界的人了,他们看见难道不会心里不舒服,落差感很大,还觉得世界不公平吗?
范秋语气感慨高兴:“宋厨人真好,看到我们去了还给我们送了一小盘南瓜饼。”
石辉连忙点头:“就是就是,我在菜单上看了,南瓜饼得十五元一份呢!宋厨真大方!”
魏栋眉心不禁一蹙:“你们两个人点了很多菜吗?”
石辉:“没有啊,就两道菜。虽然价格贵,但味道真好啊,要不是钱不够,我每天都想去吃!”
魏栋深感不可思议:“就点了两道菜宋厨就送你们南瓜饼了?”
范秋:“是啊,宋厨说谢谢我们捧场呢,哈哈。”
魏栋:……
魏栋真的死活想不通了,他昨晚约廖总去谈生意点了七八道菜,花了三四百,但一点东西没送,宋新苒根本没说过感谢捧场之类的话!
明明他花的钱更多!
人怎么能区别对待到这份上?
宋新苒完全没去思考魏栋的心理活动,只是下一次去鲜卤坊时,她发现魏栋对自己热情了许多,见她来了还端了一盘刚洗的苹果来,请她吃。
据范秋说,这苹果是魏栋自费买的,这对一向抠门的魏栋来说简直不可思议。
不过宋新苒还是没吃苹果,在鲜卤坊待了一会便离开了,现在石辉已经差不多能独当一面,她只是起一个吉祥物作用。
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