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穿回千禧,美食养娃日常(星辰粒粒)


宋新苒嗯了一声,四处走着打量着装修进程。
地面她不准备铺地板,就x采用简单的水磨石地面,这样一是更容易清洁,二是踩上去不容易打滑,很多麻辣烫店店员端着盆上菜的时候都要走特别小心,提防着脚下一滑就摔倒,盆里的可是滚汤。
墙面她采用的是“半截白”策略,这是现在很流行的店铺装修方式,即只将墙面一米五以下的部分贴上白色瓷砖,以上的部分只需简单扫白。
屋顶就做便宜的PVC扣板,这样看上去干净又大方。
总之宋新苒对这次装修的定义就是在满足要求上尽量做便宜,毕竟她现在真的很缺钱。
而她的要求就是看上去简洁干净,这个简洁干净是有小窍门的,多安装大瓦数的日光灯,将店铺照得亮晃晃,触目所及的地方简单大方便行。
不过就是这样节省开销,起码也要准备七八千,宋新苒现在是每天都要把赚的钱投入到装修中来,身上只留了第二天需要买菜的钱。
她唯一的盼望就是店铺赶紧装修好投入运营,这样就能几方同时赚钱了。
泥瓦匠看她打量的目光便说:“老板我们做事你放心,我们张总特别提醒过要好好干,这些做得都特别扎实,过几十年都不会垮。”
宋新苒知道他口中的张总便是类似于包工头的人,这个人也是雷洪介绍给她的,她点点头:“辛苦你们了。”
听她这句话,泥瓦匠似乎有了点想法:“老板,你也跟你姐姐说一下嘛,她也太小气了,每天盯着我生怕我拿你什么东西一样,贴砖稍微没对线她都能念叨好久。铺剩下的碎砖断角什么的,她还要捡回去,搞得我干活都像在坐牢一样。老板我看你是个通理的人,你跟她说说。”
宋新苒心下一片了然,说:“不好意思啊师傅,我姐那个人就是这样的性格,比较较真又节省,平时在家里穿的衣服都是补了又补,我这个做妹妹的也不好说。麻烦师傅你们多多担待,我回头跟张总说你们干活好!”
她语气抱歉,但传达的内容却十分明显,我劝不动我姐,你们忍着吧,干得不好我就去给张总说。
泥瓦匠他们这些做体力活的直来直去惯了,前几天还跟宋新文争执了起来,谁都不让谁,看宋新苒脾气好,以为是个好说话的,没想到还是把软刀子。
对待这样的软刀子还不能吵不能闹,泥瓦匠顿时明白了,宋新苒也不是一个好糊弄的。
宋新苒去阁楼上也看了圈,阁楼已经全部清空,看起来空间宽敞了不少,那种压顶感顿时少了很多。
她下来后笑着对泥瓦匠说:“师傅,楼上也要铺瓷砖,到时候还是我姐姐来看,她那个人比较执拗,你别跟她计较,随她去说好了。等你们做完后我跟张总说,给你们包个红包哈。”
泥瓦匠忙说:“不用不用,这些是我们应该做的!”
张总管得很严格,要是老板提了要包红包,张总肯定以为是他们不好好干要挟老板的,这份工作说不定都要搞掉。
宋新苒也不勉强,只说:“那好吧,我先走了,这工程进度还是得加快,后面还有电工木工进场呢。”
泥瓦匠还有什么不明白的,只心道这姐妹俩没一个省心的。
宋新苒自己看了装修进度也就放心了,把这件事交给宋新文正好,看今天工人的怨言就知道了,宋新文看得特别细致。
招待所的事告一段落,这几天大家也都辛苦了,宋新苒去到菜市场,准备买点食物,等晚上的时候叫宋新文和陈静芳一起吃饭,刚好在菜市场门口看见了有卖鲫鱼的,买的人还不少。
宋新苒一看那鲫鱼就知道不是批量养殖的,盆里的鲫鱼鳞片紧实有光泽,体型呈流线型,摊主在旁边吆喝,“这些都是自家水库里养的,味道好得很!”
再过几天就是三月,俗话说三月鲫鱼鲜又补,用来红烧还是煮鲫鱼汤都很好,宋新苒便买了十二条,大人一人吃三条差不多,小孩一条,剩两条熬汤。
菜市场里还有专门帮忙打理鸡鸭鱼类的摊铺,价格也不贵,把鱼鳞一刮,内脏清理,很快便给了宋新苒,还说:“你这几条鲫鱼选得好,几条里面都有鱼籽。”
鱼籽味道很不错,金黄色的饱满圆润,在汤汁里浸泡后放进嘴里,裹着汤汁的鲜辣鱼籽夹起来紧实,放嘴里一咬就散开,还没有一点腥味,口感绝佳。
不过鱼籽只能在特定的季节吃到,四五月是鱼籽最饱满的高峰期,三月份只有部分鲫鱼有,而且还比较少。
宋新苒看着口袋里的鲫鱼,心想今晚可以吃点好的了。
买了鲫鱼后她又买了两块豆腐,可以用来煮鲫鱼豆腐汤和麻婆豆腐。
等下午陈静芳来的时候,宋新苒就说:“静芳,我下午去菜市场的时候看到鲫鱼还不错,买了几条,晚上留下来一起吃饭,我姐也来。”
虽然在宋新苒家里吃了好几次了,陈静芳还觉得不好意思,不过那滋味真是诱人。
陈静芳假意推辞了两下,宋新苒也挽留了两句,陈静芳就爽快点头:“好,那下午你别去出摊了,我跟新文两人去就好了,不然你做饭都要做很晚了。”
宋新苒应了声好,她心里有点想笑,心想国内果然是一个巨大的人情社会,东西不能直接收,总要推辞两下,也是独特的风俗文化了。
宋新苒很享受做菜这个过程,但不能挤压时间不能着急,不然享受也变成了折磨。
今天便是享受,店铺装修有条不紊进行,招待所的事结束,摆摊有人再帮忙,她只需要按照自己的想法一步一步做菜就好。
一道葱葱鲫鱼,一道麻婆豆腐,一道鲫鱼豆腐汤,简单两菜一汤的晚饭便做好了。
她还洗了剩下一半的草莓,用盘子装着房子桌上,可以做餐前或餐后水果。
宋新苒启程去接宋余放学,她很少做这件事,一是宋余放学时间她得去摆摊,二是宋余放学后经常去同学家玩。今天暂且不能让他去同学家做客了,家里晚饭已经做好。
她计算的时间刚好,在幼儿园门口没等到一分钟小一班就被安老师带领着走出了幼儿园。
宋新苒一眼就看到了宋余,他走在最前面,双手拿着班牌,举得高高,小脸认真,特别可爱。
宋新苒还没出声,宋余就看见了她,眼睛倏地被点亮,他咧开嘴笑了,想朝她跑来,又还记得什么,到了放学解散地点才把班牌交给安老师。
他声音稚嫩又兴奋:“安老师,我妈妈来接我回家了!”
安老师看着他兴冲冲的样子,笑了下,挥手道:“宋余再见。”
“安老师再见!”双手捏住书包带刚想跑,衣服帽子就被人抓住了。
章小达说:“宋余你要溜走吗?说了今天去我家玩!”
宋余神情有点小小的尴尬,他刚才看见妈妈的时候真的忘记了和章小达的约定。
下午在操场上踢毽子时,章小达说他家里有个五彩的鸡毛毽,是奶奶亲手给他做的,还用墨水把其中几片公鸡尾羽染成了红色,很漂亮。
章小达热情邀请宋余去他家踢毽子玩,宋余也同意了。
但那时宋余想不到今天妈妈会来接自己放学,妈妈都来了他肯定不能跟其他小朋友走。
宋余认真说:“明天吧,你看我妈妈在那儿呢!”
说着他语气就兴奋起来。
章小达一看,眼睛似乎也在放光,居然先宋余一步朝宋新苒跑去。
宋余看他矫健的动作都愣了一秒,反应过来赶紧追上去,章小达想抢他的妈妈吗?
“宋阿姨。”章小达跑到宋新苒跟前就说,“你什么时候再做卤牛肉让宋余带来班上呢?”
他耍了个小心机:“宋余告诉我,他很想吃,因为很久没吃过了。”
宋新苒听见这句话忍不住想笑,哪还不知道小孩的意图,她微微弯下腰,笑眼弯弯:“那这周末就做吧,到时候让宋余邀请你们来家里一起吃好吗?”
章小达瞪大了眼睛,没想到自己运气这么好,一句话就得到了去宋余家里的机会,他连忙点头:“好的好的,谢谢宋阿姨,我最喜欢卤牛肉了!”
宋新苒笑了一声。
宋余站在旁边,鼓了鼓腮帮子,有点不高兴,他记得自己没跟章小达说过想吃卤牛肉呀,虽然他真的很喜欢。
宋新苒悄悄牵住他的手,挥了挥:“小余跟小达再见,我们回家了。”
章小达此刻特别通情达理,小大人般说:“宋余你跟你x妈妈回去吧,明天再来我家踢毽子。”
回家路上,宋余就立刻给宋新苒告状了:“妈妈,我想了很久,我没有跟章小达说想吃卤牛肉。”
宋新苒笑了笑:“好,不过我想小余的好朋友也很就没来家里玩了,总是小余去他们家玩,周末也邀请他们来吧。”
宋余点头说好。
他心里又很高兴,走路的时候都原地蹦跶了下:“妈妈今天来接我回家呢。”
班上其他小朋友的家长都回来接各自的小孩回家,但宋余习惯自己回去了,他知道妈妈很忙,也不会不开心,但如果妈妈来了,他就会超级加倍的开心。
宋新苒说:“妈妈在家做好了晚饭,只等小余回家就能吃了。”
一说起吃,宋余就高兴得激动起来:“吃什么呢?”
“有葱葱鲫鱼,麻婆豆腐,还有鲫鱼豆腐汤,小余吃的时候要慢一点,不要被鱼刺卡住了。”
宋余点头:“我会很小心的,以前在姨妈家吃鲫鱼的时候,只有小洋弟弟被卡住,我从没有过!”
说着他还模仿起被鱼刺卡住喉咙的样子,弯着腰咳咳咳,模仿得惟妙惟肖。
宋新苒笑了声:“不仅有菜,还有草莓呢。”
“草莓?”宋余很惊讶,“是图画书里的那种草莓吗?是朱果送给我的草莓橡皮擦的草莓吗?”
他虽然已经知道草莓形状颜色模样,但还没实际接触过,现在听说家里就有,心里好奇极了。
宋新苒点头。
宋余小跑起来,声音高兴极了:“妈妈我要快点回家看草莓!”
那兴奋的模样,就像家里藏了什么宝贝。

一回到家宋余就看见草莓了,洗干净后用白色的瓷盘装得整齐,放在饭桌上。
他眼睛一下睁大了,转过头看向宋新苒,惊喜地说:“妈妈,草莓跟图画书上的一模一样!”
稚嫩的声音中似乎还能听出一点咽口水的意味。
宋新苒看着他嘴馋的样子轻轻笑了下:“那小余去洗个手,自己尝尝味道是不是和书里说的一样。”
宋余兴奋地重重地“嗯”了声,双手脱下书包放在凉塌上,飞快跑进了厨房,打开水龙头把手冲得干干净净,又跑到餐桌边上,伸手想拿草莓时,却又顿了下,转过头看她:“妈妈,今晚陈阿姨和姨妈要在家里吃饭吗?”
他小手点了点桌上的碗筷,数了数:“一共四只碗。”
有几副碗筷便证明今晚有几个人一起吃饭。
宋新苒点头。
宋余犹豫了下,把手收回了,有点不舍地说:“那我等陈阿姨和姨妈回来一起吃吧。”
他从小受的教育就是小孩不能吃独食,吃饭要等大人长辈都上桌了才能动筷,虽然以前在姨妈家的时候蔡洋总是做不好这点,但宋余一直都牢牢遵守,也因此受到了不多的表扬。
宋新苒看着他目光恋恋不舍地从草莓上挪开,把手放在身侧,一副努力克制自己的模样,怜惜地摸了摸他的头发:“没关系的,小余可以先尝一点,这是妈妈专门给小余准备的水果。”
宋余明显意动了,眼睛发亮,小声又有点不敢确信地问:“是妈妈专门给我准备的吗?”
宋新苒点头,无比认真地说:“是的,就算现在多吃一点也没关系,家里还有一些,可以洗干净再补充。”
这句话才让宋余把小手伸向了草莓,他神情小心极了,像对待什么易碎的宝贝,因为老师教他们认识水果时说了,草莓是很脆弱的东西,稍微用大力就会捏碎。
他轻轻拿起,草莓表面并不光滑,上面有一粒粒像芝麻一样的籽,但摸起来皮很薄,跟其他他吃过的水果,比如橘子,苹果,香蕉之类的很不一样。
小心拿到面前,似乎都能闻到水果的甜香,是很特别的香气。
但宋余却没有第一时间送进自己嘴里,而是微微踮起脚,递到了宋新苒面前,神情期待地说:“妈妈也吃。”
看着他湿漉漉的眼睛,宋新苒心一下就变得软乎乎,又泛起轻微的酸涩,宋余俨然已经把草莓当做了珍贵的宝贝,在自己吃之前要先分享给她。
不过在她上辈子,这不过是稍微贵一点的水果,远到不了什么珍贵到要互相礼让的地步。
但看着小崽期待的目光,宋新苒又不忍心拒绝,接过投进嘴里,唇角弯弯:“很甜。”
宋余立刻笑弯了眼,这次再拿起一个终于送进了自己嘴里。
这盒草莓就是很标准的草莓模样,草莓味道,个头均匀,没有奇形怪状。
宋余牙齿一咬进去,香甜的汁水就涌了出来,果肉柔软细腻,吃起来十分顺滑。
宋余眼睛都亮了,这是他从没有尝过的味道,虽然也尝过草莓味的糖果,但草莓味的东西跟草莓是两种不同的味道。
他把一颗草莓吃完,声音软软的:“妈妈,草莓真好吃呀。”
宋新苒不语,直接拿起第二颗草莓喂到了他嘴边。
他还有些不好意思,因为觉得自己已经是大孩子了,不用大人喂东西,自己伸手接过,一口咬下草莓尖,慢慢地品尝,小脸上神情透露出幸福的情绪。
宋新苒一连给他投喂了四五颗,宋余脸蛋微红:“妈妈,我不要了。”
他抬头看了眼桌上的白色瓷盘,因为吃了好些,现在空了一小部分,看起来有点奇怪:“妈妈,我们把剩下的草莓补充上去吧。”
宋新苒走进厨房,把草莓盒拿出来,打开,里面每个小格里都躺着一颗草莓,还剩了整整一半。
宋新苒说:“小余来洗吧,洗干净后放在盘子里就行,自己想吃就拿。”
宋余点头:“好的妈妈!”
他回答得特别认真,妈妈交代的事他总会好好完成。
宋新苒笑道:“那小余洗水果,妈妈把剩下的菜做出来。”
宋余依然点头说好。
宋余五点放学,三中校学生要晚二十分钟放学,宋新苒提前在家把做菜调料切了出来,煮上了鲫鱼豆腐汤温在锅中。
但汤可以温着,菜如果提前太久做出来就会变冷,口感也有变化,她便计算着宋新文她们回来的时间,提前时间做菜,这样她们回来就刚好能吃上热乎的。
宋余也抱着草莓盒到了厨房,轻轻拿了几颗出来,放在装水的盆里洗得特别认真,还试图把草莓籽揪下来,不过很快他发现这是徒劳的,便接受了草莓籽是和草莓一体的,无法洗下来这一事实。
洗草莓时也能闻到草莓本身香甜的果味,宋余感到心里一股浓浓的幸福。
真好呀,老师才教过他们认识草莓,他就能看到碰到吃到,以前在姨妈家时听都没听过这个名字,不知道小洋弟弟有没有听说过,不过待会吃饭时姨妈肯定会给小洋弟弟带两颗回去,因为以前姨妈去赶集或去吃席时,都会给蔡洋带东西回家,姨妈的上衣口袋里好像总是揣着什么宝贝。
他微微抬眸,看了一眼妈妈,妈妈衣服上也有口袋,不过妈妈给他带的宝贝并不是装在口袋里的,而是放在家里每个角落,就像给他买的图画笔,专门为他准备的草莓……
宋新文和陈静芳回来时宋新苒刚好揭开锅盖,把焖煮的鲫鱼捞在大盆里,十条鲫鱼得用家里最大的盆才装得下。
接下来在锅里红亮的汤汁里撒上一把切得细碎的香小葱,小葱的清爽辛香和汤汁的鲜辣立马碰撞出勾人的香气,整个厨房霎时间笼罩在鲜香的气味中,霸道浓郁的香气还不断往外蔓延。
站在门口的宋新文和陈静芳第一时间闻到了,刚应对了饥饿的中、小学生,经过了打仗般一个小时的匆忙生意,两人身体本来还感觉有点疲惫,但一闻到香气,顿时感觉精神焕然一新,身体的疲惫好像都消失,取而代之的是饥饿感涌上心头。
宋新文三步并作两步走进厨房,刚好看到宋新苒把放了葱的汤汁浇在焖煮好的鲫鱼上,鲫鱼煎得完整,鱼皮微焦带着点琥珀色,翠绿的葱香汤汁一浇上去,鲫鱼立刻被汤汁淹没,上面盖着一层切碎的葱,一眼就知道十分够味。
宋新文还是第一次看到这样做的鲫鱼菜,鲫鱼是他们这边经常吃的鱼类,价格不贵又有营养,不过一般的家常做法是煎了再焖煮,放一些自家做的咸菜,像什么泡姜泡辣椒之类的,葱只是调味,放这么多有点本末倒置了,而且这时候的小葱也不便宜。

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