九零留守妈妈想开了(清越流歌)

这个事情关系着计划能不能进行下去，林南江不想耽搁，当即跑去找房东大爷商量了。
没一会儿，他满头是汗的跑回来，神情却颇为轻松，“陈大爷问我计划什么时间出摊，我想着厂里那一个月的工资不能浪费，至少要干到年底，而且你肚子大了，也不可能一整天都陪我去摆摊，就告诉他只晚上去夜市摊，白天我还继续上班。陈大爷便说晚上他家的车不怎么用，可以租给咱们，一个月四十块，押金就不用了。”
这会儿能租到车子就不错了，柳素琴也不去计较价格问题，“可以。”
林南江嘴角的笑容再也压不住，“我已经把这个月的租金交了。”
“你工资不都给我了吗，又哪来的钱？”
“上个月的零花钱没怎么花，我兜里还有二十块呢。”
柳素琴这才想起来，他们还在新婚期，她尚且没那么理直气壮的问林南江要工资，都是他领了工资自觉上交一部分，顺便还会留个一百两百当零花。
总算明白他昨天被自己收缴全部工资时那震惊的小眼神了。
柳素琴觉得好笑，找补道：“那等下采购要先去取钱，可以多取点放你身上备用。”
林南江既期待又忐忑，“我们要取多少钱？”
生意还没开始先轮到花钱了，哪怕车子和锅灶两个大件解决了，剩下要添置的也不见得都是小钱啊，万一这生意做不成，他也要拧好久的螺丝钉才能赚回来呢。
柳素琴理解他的心情，重生又不会涨智商，面对未知的事情她也同样瞻前顾后、怕这怕那，在支出方面格外保守，“先记一下今天要添置哪些东西，算算大致价格，就知道该取多少钱了。”
林南江表示她说得对，立马找出纸笔来，蹲在地上严阵以待，“你先报一遍要添置的东西，我记下来。”
“粉丝干，五花肉，鸡蛋，青菜，葱蒜辣椒面，泡沫饭盒，塑料袋，一次性筷子……”柳素琴慢慢报着，林南江把床桌奋笔疾书记录着，时不时补充一两样。
小两口开动脑筋，有商有量，又添了几种常用的调味料。他们做家常炒粉，调味很简单，放点干辣椒、生抽、味精和盐就足够了，可要是人家顾客不吃辣，为了保证口味丰富美味，蚝油鸡精胡椒粉这些还是不能省。
列完进货清单，又商量了下每种货物大概需要多少，两人便心里有数了，迫不及待拿着存折出门。
在银行里，柳素琴一拍脑门想起来，又请工作人员给他们换了一叠零钱。
这会儿又没有手机支付，开门做生意零钱不够怎么能行。
取完钱马不停蹄赶去菜市场，已经九点多了，还不至于收摊，但人也不多了，面对肉摊菜摊那些被挑剩下的货物，他们也没什么能挑拣的，堪称高效的完成了大采购。
最后一站是菜市场杂货铺，这家杂货铺什么都有，大到米面粮油，小到他们要的泡沫饭盒、一次性筷子那些都能一次买齐。
柳素琴给深市的便捷点了个赞。
两人采购分工明确，柳素琴在前面付钱，林南江在后面扛着大包小包。
走出杂货铺时，林南江脸上满是梦幻般的兴奋，仿佛喝了假酒，“听到了吗？他们喊你老板娘，媳妇，你是老板娘了呀。”
杂货铺的中年大哥很会做人，他们买这么多塑料袋和一次性饭盒筷子，一看就知道是做餐饮生意的，规模大不大另说，反正柳素琴结完账，大哥很是说了些“恭贺老板娘生意兴隆”的吉祥话，老板娘本娘还没觉得什么，林南江先找不着北了。
当然好听的话谁都喜欢，柳素琴面上装着不动声色，心里其实挺高兴，也笑道，“我是老板娘了，那你不就是老板了？”
“嘿嘿嘿。”林南江这下更是笑得见牙不见眼，有事没事就回头喊老板娘。
“老板娘累不累，要不要找个凳子歇一歇？”
“老板娘，咱是不是也该买个专门做生意的包？我看别人都有，挂在腰上，收钱找零方便得很。”
再好听的称呼，他这一天很不得喊八百遍的架势也让人招架不住，柳素琴很想翻个白眼问问他今年几岁，嫌不嫌幼稚？
抬眼看到男人年轻英俊的脸，上面写着充满生机的、闪闪发光的斗志。
不知怎的，柳素琴到嘴边的话改成了鼓励，“我这个老板娘能不能坐实，还要看你的努力啊，什么时候你成了有钱的大老板，那我才是真的当上老板娘了。”
“我会的！”林南江用简单的三个字表达了他努力奋斗让媳妇当老板娘的决心。
他这一支棱，就跟不知疲惫似的，回家连脚都不歇，喝了口水便忙活开了，烧水泡粉，切菜，一个人在小厨房忙得热火朝天。
深市的十月温度依然不低，家里没有冰箱，柳素琴担心猪肉留到晚上会不新鲜，又指挥他把切好的瘦肉挑出来，用料酒、生抽和生粉等调料腌制。
肥肉需要煸出油炒粉，不能腌。
两口子忙着为出摊做准备，午饭都顾不上，遂就地取材又炒了两盘粉，正好试试不加辣版本的味道。
嗯，只能说还行，能入口，但是不过瘾。
第一天出摊不知道情况，怕浪费粮食，他们只泡了二十五斤粉丝干，大概能炒一百碗的样子。
照着这个数量去备菜，林南江一个人也忙活了小半天。
主要是他刀功不行，干活也不够利索，若是厨房经验丰富的柳素琴备菜，用时起码缩短一半。
而柳素琴这两天不搭手，也不是她捧着肚子等着当少奶奶。
两口子商量过了，他们本钱不足，这段时间先租着房东的三轮车去摆夜市，过两天干顺手了，林南江就可以回厂里上白班，柳素琴在家负责出摊前的工作，这样林南江早点下班回家，也不耽误他们出摊。
这叫两手准备，鸡蛋不能放在一个篮子里。
林南江心底很愧疚，媳妇明明可以回老家养胎，什么都不用干，却要大着肚子陪他在深市打拼，所以趁着他还没回厂里销假，自己能干的活就全包了，一点也不让她沾手。
全部准备完，也还没到夜市出摊的时间，柳素琴便让他躺下歇会儿，正好商量下炒粉的定价。
可整个镇子都没找到一家炒粉的，连参照物都没有，林南江毫无头绪，最后还是柳素琴装出一副胸有成竹的样子，咬牙决定，“一碗馄饨都要四块钱，我们总不能扰乱市场，那就素炒粉四块，加鸡蛋的四块五，加肉的五块，加肉又加蛋就五块五，怎么样？”
林南江没想到媳妇这么勇，吸了口气，小声问：“会不会定太贵了，没人来买啊？”
“咱们用料扎实，一份的量足够让一个成年男人填饱肚子，这个价格就不算贵。”柳素琴对这门生意信心，但鉴于她本人并无任何实操经验，也不能只靠信心说话，想了想又补充道，“要是真没人买，到时候再改口，就说第一天出摊做优惠，三块钱一份素炒粉，赔本赚吆喝。”
还有这种操作？林南江目瞪口呆，半响后小声提醒道，“就算是三块钱的素炒粉，咱们也有得赚，不会赔本的。”
“我知道，这都是话术，做生意当然是奔着赚钱去的。”柳素琴看了怀疑人生的丈夫一眼，淡定的安抚道，“咱们不偷不抢的，做生意也是明码标价，其他的都不用在意，好好把钱赚兜里比什么都强。”
林南江看不懂，索性放弃思考，“好，都听你的。”
还别说，她这一切尽在掌握的样子，真给他吃了颗定心丸，不再东想西想，踏踏实实等着到点出摊。

第5章 生意兴隆。
林南江躺不住，歇了会儿缓过劲来，就出去找房东他们闲聊，顺便打听下夜市街情况。
陈大爷是本地人，人脉广，镇上的事情都知道点，而且之前的租客也有在夜市摆过摊的，还真科普了不少细节，像是夜市没有具体时间限制，基本上从五点半到十一点半，出摊赶早不赶晚，因为摊位是免费的，也没人管理，夜市街秩序全靠自觉，也就是说摊位都不是固定的，早点去也能尽量占个好位置。
林南江聊完回来跟媳妇合计，都觉得第一次出摊要慎重，遂提前了一小时到夜市街，算是最早出来的一批人。
柳素琴觉得，免费摊位有利也有弊，省钱是没错，可没有专门管理的人，要是跟同行产生矛盾也只能自己解决，对方讲理还好，万一遇上混不吝，甚至是混社会的，他俩势单力薄，还真刚不过。
那他们初来乍到，就不能太招摇，林南江想去最中间位置，没吃过猪肉也见过猪跑，夜市街中间那些摊位是人最多的，街头次之，街尾最差。
尤其是小吃摊，很多人兴冲冲来逛街市，往往还没逛到最后，肚子就饱了，排在街尾的小吃摊就很吃苦。
林南江选中间是正确的，但柳素琴却拉着他去了靠前的摊位。
虽说这里先到先得，但哪都有地头蛇，他们这种小虾米还是不要贸然去抢黄金旺铺了。
林南江不理解但听话，先把唯一的凳子递给媳妇坐着休息，他自己则是起袖子把三轮车上的东西一样样搬下来。
带来的家伙什不少，三轮车都快堆满了，柳素琴都是步行跟在后面。林南江将它们一样搬下来归置好，也费了些时间，这时他们左右两边也都有人了。
随着商家的增多，街上也有零星几个顾客经过，他们左看看右瞧瞧，有感兴趣的也会掏钱买点。
唯独柳素琴他们的摊位，有几个好奇凑过来问卖什么，多少钱，却没一个掏钱的。
柳素琴无奈的拍了下脑门，“忘了一件重要的事。”
林南江立刻扭头看过来，“什么？”
“明天找个纸壳写上咱们老家炒粉的招牌，最好把价格也标上，这样顾客一看就知道是什么，感兴趣的直接上前点餐就行了。”柳素琴很郁闷，她以为自己重生回来变得雷厉风行，这次商业计划堪称完美，结果连招牌这么重要的东西都忘了，还真是拉胯啊。
不过柳素琴早知道自己就是普通人，重生也不会摇身一变成女强人的，能利用先知赚点小钱改善生活就很满足了，因此也只是郁闷了一下下，对于自己和林南江这几天的表现，大体还是满意的。
可林南江就没这种好心态了，他紧张到小腿都开始打哆嗦了，看媳妇都想到了明天的安排，忍不住凑到她耳边小声问：“怎么办，咱们会不会没生意啊？我看隔壁和对面几家都已经开张了。”
对于赚钱，柳素琴有足够的耐心，但她也能理解林南江的焦虑不安，所以也小声告诉他，“再等等，要是一直没人来买，你就先炒一碗给我们自己当晚饭。我们在家炒粉的香味都能把陈大爷勾过来，在这里也一定能吸引到顾客。”
林南江也觉得这法子可行，“等到什么时候？”
“时间还早呢，总要等到六点以后。”
“好。”林南江这会儿接受了媳妇的方案，可是自家生意迟迟不开张，他站在那里简直度秒如年，时刻关注着前后左右同行的动静，每隔几分钟就要跟媳妇小声蛐蛐哪家又来生意了，收了多少钱，哪家一晚上至少能赚多少云云。
他这现场直播，本来还稳得住的柳素琴都快破防了，一看时间，六点还差一刻，已经等不下去了，她摆摆手，“行了，别盯着人家了，去炒个粉来。”
“等着。”终于有点事做，林南江忙不迭就去开火。
柳素琴还想用这份炒粉打广告，就要豪华版的，也就是加肉加蛋。
五花肉爆锅已经很香了，打入鸡蛋后香味更是霸道，大半条街外都能闻到，因此林南江还在颠锅中，就有第一位顾客上门了，“老板娘这个是什么，多少钱？”
发现有人往他们这边来，柳素琴早早就站起身了，挂上笑容，“这是我们老家的炒粉，加了鸡蛋和肉，五块五，只加鸡蛋或肉的话价格会便宜点，您要吗？”
年轻顾客问也不问其他价位，直勾勾盯着锅里，“给我来一份加肉加蛋的。”
“好的，您要微辣，中辣还是不辣？”
对方想了想，谨慎道，“微辣吧。”
“好，稍等两分钟。”
旁边林南江早就竖着耳朵听到顾客的话了，眉开眼笑的，但柳素琴还是过去跟他说了一声，“一份加蛋加肉，顾客要微辣，锅里这个辣椒有点多，你再炒一份。”
“好嘞。”生意上门，林南江颠锅都有力气了，飞快把媳妇点的这份炒好出锅，然后马不停蹄为顾客服务。
万事开头难，自从他们有了第一位顾客，很快就引来了第二个，负责接待和收银的柳素琴也只是趁热吃了几口粉，随着生意忙起来，她把饭盒撂下就没能再端起来。
等她想起这茬，炒粉已经凉透了，一天吃三顿粉，本来就吃腻了的柳素琴彻底没了胃口。
倒是林南江不嫌弃，颠锅也是个力气活，他后来找了个空挡，三两口把凉透的炒粉解决，又精力充沛去给顾客颠锅了。
总之算是开门红了，这一晚不说客似云来，但自从正式开张后，生意也是接踵而至，顾客一个接着一个，准备的二十五斤粉很快就炒完了。
他们收摊回去也才八点多，街上还热闹着呢。
林南江赚到钱就高兴，浑身使不完的牛劲，干了一晚上体力活，收拾空的锅碗瓢盆依然不让媳妇沾手，柳素琴也不想在旁边干坐着，想着两人都没正经吃晚饭，便打了个招呼，去隔壁摊位打包了两份馄饨。
回到他们租的小家，林南江又吭哧吭哧卸货还车，柳素琴也不饿，便把馄饨放桌上，先把包翻出来开始数钱。
等林南江从房东那还车回来，柳素琴已经精确到小数点了，兴奋的道，“老公，咱们一晚上赚了四百六十二块五！”
林南江面露震惊，却下意识把房门锁好，才快步走到床边，“这么多？用来找零的那些减去了吗？”
“那肯定的，已经除去了那一百块零钱。”
听到这里，林南江才开始跟媳妇一起兴奋，“就这么个不起眼的小摊子，一晚上都能赚四百多，这就是做生意吗？”
夫妻俩对着床上分类堆着的钞票傻乐了半响，柳素琴才起身翻出十元五十和一百的大额钞票，一张张整齐叠好，夹在存折本里。
大额的钱是少数，最多还是毛票，尤其是硬币都快堆成小山了，柳素琴让林南江收起来，过两天去银行存，他在家找了一圈，最后拿了个做生意用的白塑料袋把硬币装起来。
回头看到这一幕的柳素琴嘴角抽了抽，“林老板，你现在真豪横。”
“我也是做梦都想不到啊。”“林老板”脸上仍是梦幻的表情。
包里照旧留了一百块零钱，剩下那些被小两口装好藏在不同位置，做完这些，充血的大脑也冷静许多，柳素琴重新拿起记账本，“这四百多只是营业额，还没核算进货成本呢。”
林南江也凑了上来，“成本是多少？”
“我看看，两块八一斤的五花肉，买的十斤都用完了，鸡蛋刚才数过了，大概用了五十五个，七八斤左右，还有粉丝干、青菜葱蒜……”柳素琴一边看一边打草稿，很快得出结果，“肉蛋菜这些进货价控制在一百以内，因为粉丝青菜鸡蛋都剩了些，具体的不好算，另外还要加上煤气费和油盐酱油等调料，不过今天的总成本撑死了一百五。”
林南江在心里估量了一下，认同道，“约莫在一百二三十左右，但肯定不会超过一百五。”
“也就是说不算人工的话，这个生意的利润率有七成。”柳素琴说着自己都倒吸了一口气，她知道这会儿做生意是最赚的，可没想到这么好赚。
何况他们今天备货严重不足，倘若认真摆到十一二点，收入还能翻个倍，也就是说一晚上至少净赚六百，比林南江在厂里每天干十二小时的月薪都更高了。
这是多么惊人的数字。
林南江很快也想到了这点，“明天完全可以多备点货，泡个五十斤分粉丝试试，那就要配二十多斤肉了，青菜鸡蛋也都要翻倍。这样一来，每天固定的进货量就很可观了，可以找固定的摊位谈谈批发价。”
柳素琴跟着打开思路，“对，油盐酱油餐盒也都可以买大桶的，再跟老板谈谈批发价，成本还能再压点。”
虽然七成的利润率已经很惊人了，但也没人嫌钱多，尤其是他们赚的也算是辛苦钱，在不改变质量的前提下压缩成本，两人都觉得没毛病。
林南江琢磨了一番，不敢相信的问，“照这么干下去，咱们岂不是要月入过万了？