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大厂时髦亲妈(溜溜猪)


其他的问题都没有,楼小乔看了她一眼:“消防那些要弄好了,可千万别起了什么事故,我楼上还住着不少人呢。”
菊子拍拍胸脯:“这个你放心,你可以监督,我知道你担心什么,做网吧总比做餐馆好吧,我店里至少没有明火,另外我还要租两间房,楼上要空出来两间做宿舍。”
楼小乔也是这样想,所有的店她最最不想租的就是餐饮。
网吧是24小时营业的,到时候店里除了她侄子,还要再请个人看店,两人都需要住在这里,房间至少要两间。
楼小乔悄悄在心里打了下算盘,都觉得很划算,于是跟菊子敲定了几个细节以后,网吧就开始装修了。
当初这房子设计的时候是按照住房的标准设计的,一楼只一个厨房厕所,考虑到将来这边要来的人不少,菊子打算把当初设计的卫生间改成两个蹲厕,就算人多两个厕所也够用,好在当初楼小乔装修时,一楼就是打算用做商铺,那会儿就没往里头搭钱装修,到现在还是个毛坯,一签完合同以后,菊子就找装修队过来了。
三个房间有一个比较大些,可以摆六台机子,还有两个房间比较小一些,也能摆四台机子,旁边还能放个小沙发,可以供人休息,三个房间里头,一共设计了十四个机位。
沿着墙壁摆,中间也摆上,保证过道宽敞的情况下,也能摆放十五六台机器了。
跟别的装修不一样,要带动三十几台电脑,用到的电线必须是好的,菊子装修的时候,连楼小乔都往工地上跑了几趟,主要就是监督电路改造,她很害怕以后起电火,这是消防中的重中之重。
除此以外就是消防通道了。
网吧里面的摆设,几乎是菊子跟楼小乔一起商量设计的,就是为了防止里面路线复杂,万一出事人跑不出来,就会大悲剧了,本来菊子的意思是要在网吧里面多摆放几台电脑,但见楼小乔对消防很看重的样子,又盯的这么紧,两人本来是商量好了的,也不好擅自做改动,不到一个月,网吧就装好了。
接下来就是家具进场,电脑进场,菊子那个侄子是技校毕业,学电脑硬件的,当时技校教的东西实用不实用楼小乔不知道,但见菊子对她这个侄子信任的很,对方以前又是在网吧打过工的,看着也确实像个样子,楼小乔也稍微放心一些。
到开业之前,该办的证也顺利拿下,就是准备开张事宜了。
菊子家这网吧一开,确实在大学城附近红火了起来,这边现在入驻的有三所大学,离下井村近一些的就有两所,原本以为生意会不是那么好的网吧,居然一开张就来了个火爆,两块钱一小时的上网费用在开业之初好像不要钱一样,机器几乎是没有停歇的时候,就连晚上凌晨档位的包场,都火爆的不行,不光周末的机器供不应求,连平常上学的日子,都有人来包夜。
没办法,这会儿的娱乐项目太少了,学校里面又不能看电视,网吧这么新颖的娱乐形式,甚至比游戏厅更容易收到人欢迎,毕竟这会儿私人能买的起电脑的少之又少,但花两块钱玩个新鲜,甚至花五块钱包个夜,这个钱大部分人都拿得出来。
就连楼小乔同班的同学,也没少来菊子网吧包个夜干啥的。
都不用楼小乔猜,她都知道开网吧是真的赚钱,除了刚开始投入成本很大以外,真开起来了以后,就跟个印钞机似的,财源滚滚来。
生意这么好的情况下,眼红的人也不少,还有人打听网吧的经营打听到了楼小乔这里来。
且不说楼小乔跟菊子的关系,就网吧的真实经营成本,大部分人一听就知道是个高不可攀的数字。
这个时候楼小乔才知道,网吧是真的火了。
网吧一火,甚至带动下井村一带的人气也旺了,不少人家里原本自己住的是一楼,楼上或多或少都出租了的,但这边的商业一起来,周围来求商铺出租的人也多了,离楼小乔家最近的张玉娇家最是红火,一天下来总有几个人待着王盛问他家要不要出租。
王盛家肯定是不能把房子租出去的,他家二楼就租出去了,原本空着的三楼也装修装修租出去了。
有了房租,他家压力瞬间没那么大了,于是张玉娇总算是有时间看看周围的人在干嘛,顺便还想起不久前楼小乔跟她说过的话。
你这样跑,还真不如自己开店做生意呢!
现在外面的生意也不是很好做,这是张玉娇最近感受到的。
她的盒饭生意刚起来一些,汽车站外面摆摊的就多了起来,好在她的招牌比较响,有些人认她,上她家吃饭的很多都是长途司机,一下车就直接往她摊位上奔,时间久了说什么闲话的都有,但她的饭菜做的好,可是市场上公认的,就算是外人乱七八糟说一通,也不影响她的生意,但这天她刚出摊,就碰到事儿了。
有个男的买了盒饭,吃了几口,就地一倒就大吐特吐起来。
“你的盒饭不干净,你赔我。”那人拉着张玉娇不肯撒手。
现在还是九月份,天还有些闷热闷热的,那人刚才来买饭的时候脸色就不好,张玉娇当时就看出来了,还给人倒了杯水喝,等他喝完了还问了他好些没,但那人什么都没说了,拿了盒饭闷头去了阴影处吃,结果才吃完,就吐了。
汽车站这里到底还是流动的客人,不少人看到那人吐的很恶心,想买的也远远的走开了。
张玉娇在外面做了这么久的生意,也不是那么好惹的,怒道:“刚才我看你脸色就不好,是不是本身就不舒服了,你可不能乱讲,我在这里摆摊摆了这么久了,干不干净吃过的人都知道。”
那人丝毫不听她分辨,加上周围开店的人一拱火,马上就来了汽车站管理处的人,有几个看着凶神恶煞的,一上来就砸了摊子,好好的盒饭摊子,今天的饭菜还没开始卖呢,就让他们砸的满地都是。
汽车站市场管理处的人就在旁边看着,见地上一脏,就给开了罚款单子。
砸是他们砸,罚单也是他们开的,张玉娇有嘴都没处说理去。
张玉娇回到家以后,越想越生气,病了一场,家里的摊子没开,一想到借的债就压力山大,这个时候王盛跟她说起有人要租他们家做店铺的事,张玉娇把心一横:“咱们干脆自己开店。”
菊子的店就开在隔壁,楼小乔又在老房子那边起新房子了,这次的房子盖的更好一些,那边的面积要更大些,完全是对标着单身公寓来盖的,两头是一房一厅,中间是带着卫生间的单间,足以卷死这一带的房东们了。
一楼还是打算做店铺租出去的,所以门脸那里分出来两间,对着街道外面的,是个敞开的大门脸。
一楼二楼中间有楼梯,是通的,而三楼以上都是租房,这一栋房子更大一些,单层面积都有两百平,加上装修,六层都搞完,至少也要二十几万了。
房子一动工,就引来一阵轰动。
大家的第一反应就是,楼小乔又又又盖房子了。
再一个反应,王四顺真的是大大大傻叉。
才短短几年时间啊,楼小乔就这样出息了。
至于楼小乔家一动工,别人家也纷纷盖起楼来。
虽然说大学城的收入不是很高,但盖房子出租,对于当地人来说,也是一笔不菲的收入。
大家都忙活着挣钱,张玉娇的心也活了起来。
自从摊子被砸,还被汽车站讹了一笔“卫生费”以后,张玉娇就没出摊卖过快餐了。
之前楼小乔也隐晦的提醒过她的,只是当时她干的好没怎么注意,现在想想看那个时候楼小乔想说的就是这个,后面张玉娇又去了趟城里,发现真的是不好做了,城管到处赶人,最开始只是撵人走,屡劝不听的,就要砸摊子没收车子了,跟张玉娇一起做快餐生意的,有好几个在她被赶走的时候幸灾乐祸。
谁知道张玉娇被赶走没几天,就轮到城管轰人,有些被抓走了还要交罚款,罚金可比“卫生费”贵太多了。
其中有个人跟张玉娇关系好些,两人撞见了泪眼涟涟:“她们还以为你走了生意会好些,结果好了好了,管市场的那帮土匪连我们都赶,后来我们去县城做生意,又被城管赶,想着晚上摆夜市,结果夜市也是县城规划了一条街摆,要收费的,摆流动摊位是到处被人撵着走,趁早些咱们也快点去找个工作吧,摆摊这件事情肯定是不成了。”
生意最好的时候是过年那个月,到处是在外面跑的人,跑的勤快一些,一个月能赚四五千,但一想到之前稳稳当当的收入没有了,张玉娇的心里就跟火烤一样。
本以为汽车站被人盯上了可以去火车站,或者去别的人口流动大的地方。
但现在看来,城管现在管的严着呢,这生意是做无可做了。
起初张玉娇还怀着侥幸心理,在城里转了一圈,结果发现那人没骗她,以前像她那样摆着摊子到处卖东西的人不少,最近是少了好多,即便是有几个,也不敢推着三轮车出来了,一看到这种车子城管就会撵着到处跑。
县里面是这样,集市上要好一些,但集市上都是本地人过去交易农产品的,谁会吃快餐呢?
张玉娇一回到家,又起了要开店的心思。
中午时候楼小乔又回来吃饭,跟她一起过来的是她班上的几个同学。
学校的食堂不好,大家都愿意出来吃,但外头的小摊小贩是不少,可这些东西都吃个新鲜,吃几顿就腻歪了,听楼小乔说出来吃,同一个班上的同学也跟着出来吃,他们跟张玉娇定了小炒,米饭管够,饭菜她以前是每天炒上几个,反正一顿饭是两块钱。
而今天张玉娇没出门,也不是在家留的饭,见楼小乔带着几个人过来了,张玉娇指着客厅说:“你们在那边坐下吧,我现在开始给你们炒。”
“你今天没出门?”
“没出去。”张玉娇今天有点蔫:“你们要怎么吃?”
今天一共来了六个人,一个个炒也不用花多少时间,再加上之前张玉娇做生意的需要,家里换了煤气灶,炒菜比藕煤灶子是要快很多的,楼小乔说了句随意,张玉娇就随手抓了点菜炒了起来,不一会儿一盘菜就摆到了楼小乔面前。
跟之前留饭的炒菜还不一样,刚刚出锅的菜带着点锅气,虽然里面只加了几片肉,但闻着就很香了,再加上各种素菜搭配起来,这种吃法是以前楼小乔发明的,她自己吃过很喜欢,张玉娇也就喜欢这样给她炒。
“这样炒出来的很好吃,给我也来这样一份。”有个同学说。
一个人这样说,两个也这样说,张玉娇看了一眼,她的锅大,一次炒两份没问题,于是点了点头,打开电视机让她们先看着,就开始开大火炒起来。
大家也都不是什么很挑剔的人,等着的时候也不叫人白等,还有电视看着呢,大家一边等一边看电视,倒也不无聊,不一会儿,六份菜也都上了来,有人试着吃了一口。
“好吃,你这里面真的什么都有,每样菜我都能尝一点。”而且刚刚出锅的菜还带着点锅气,就特别好吃,比之前的好吃不要太多。
张玉娇听到有人夸,也笑了笑:“好吃下次再带人来。”
一起来的六个同学,吃过都很满意,一个个的纷纷点头:“老板娘,你以后还在家里现炒吗,菜的品种能多搞几样吗,这样吃还是有点素,偶尔我们想吃荤菜了,也能吃到荤菜就好了。”
楼小乔是喜欢吃素食,但其他人也都还在能吃的阶段,这个年纪怎么能顿顿吃这么素,偶尔一顿肉也是有必要的,但因为楼小乔自己不喜欢吃肉,以前她也没怎么跟张玉娇提。
左右现在也没事,张玉娇就跟这些学生闲聊起来:“你们喜欢吃什么肉,肉菜我也会做,就是平常家里也没人吃,如果你们喜欢,就提前跟我讲,我早上买了肉新鲜一些。”
“那你能在家现炒?”
“也不是不行。”张玉娇想到自己没了影子的快餐生意,有些黯然:“这样吧,以后我都在家里炒,你们也多带几个人过来,不然我成本都赚不到,以后多加点肉沫或者肉丝的菜,我就多收五毛钱,你们想吃小炒肉那些,钱就要多些,三块五一份,饭还是管饱,怎么样?”
这几个同学越聊越感兴趣,就着这个话题跟张玉娇聊了一顿饭的时间,临走之前还说:“你手艺这么好,不如在家门口开个馆子好了,我们学校食堂的饭菜不好吃,听说隔壁饭堂也不好吃,这周围的餐饮都没跟上,你要是在这里开个家常菜的馆子,生意肯定能火爆,我还没跟你说吧,我们这一届都有两千多号人,下一届还有这么多人呢,等大学四年都招满,再加上老师教职工这些,外头吃饭的人不要太多。”
张玉娇有些动心。
要真做起来,可不能像现在一样这么简单,得好好规划一下,不光店面要装修起来,怎么做做成什么样,就成了一个挑战。
楼小乔他们走之前,她把人给留住了。
“你说,我做个餐馆怎么样?”张玉娇把人请进客厅,思索了再三才开这个口。
王盛在一旁听着,觉得自己搭不上话,他这个人有个优点,不是他能参与的话题,他就尽量闭嘴。
只干活,少开口。
家里一向是媳妇儿能干,没她这个房子都盖不起来,王盛知道自己是个笨人,笨人有自己的思维模式,能够配合聪明人把事情做好,就是笨人的生存准则。
这回楼小乔没讲话,只是听张玉娇说。
“我想做个家常菜馆子,我做主厨,家里有王盛帮把手,先小规模这样做着,饭菜就跟现在的定价一样,炒菜两块钱起步,如果有宴会那些我也接,好赖这店面是我自己的,也不用出租金,亏也就亏点人力而已。”
张玉娇越说越兴奋,还抓住了楼小乔的手腕,狠狠的晃了晃:“你一向有主意的,帮我想想还有什么补充的?”
楼小乔还真很认真的想了想,总结了一下:“那你就先搞个菜单,然后试营业一下吧,做个招牌和菜单的价格,大大的字贴在上面,做的透明一些,学生也是很简单的,你搞的好我们自然会带着朋友同学什么的来这边吃,像这样的客人,你一顿饭能接个二十个三十个,能有多少钱,不比你在外面卖的差吧。”
这样的快餐,一锅可以炒两个,炒起来大概就是两三分钟一锅。
稍微复杂一些的菜色不提,如果都是吃快餐,一个小时她就能炒三四十个。
按利润来算,这可比在外面卖快餐利润高多了,早晚各自卖个把小时,就能比在外头跑一天要挣钱的多。
至于房租,都是自己家的房子,她也不能把房子租出去自己不住,客厅就当吃饭的大厅了。
至于厨房那些都是现成的,一楼的房间有三间现成的,现在沈大娘住了一间,她跟王盛和孩子们住了一间,本来给小姑子留了一间的,但王凤自出去以后,就没回来住过一天,这间房间就可以拿来当包间用......
客厅里面的电视可以留着,装修都不用再装修了,直接买些小桌子摆里面就行。
楼小乔提醒她:“你得□□,开餐馆有很多证件要办理的,这些虽然很麻烦,但是不可以省。”
于是张玉娇又计划起来出去□□的事情来.......

军训一过,大一的新生们都开始忙起来。
楼小乔他们也不例外,同一届的新生有人开玩笑说走出高考这个火坑,又来到下一个火坑。
但其实比高考前还是好很多的,至少周末两天能安排下自己的事。
这个时候,菊子家的网吧生意淡了下来,白天基本上没学生来网吧玩。
菊子家不得不改变策略,把上下午上课的时段,改成低峰时段,这个时候上网一小时一块钱,这到间接的吸引了不少人来这边玩,不过都不是大学生,而是村里一些年轻无所事事的人,这样一搞,倒把这一代的人气彻底带起来了,就算是只有三十台机子,有人上网也有人在后头看着,这年头网吧也是稀罕物,跟前几年游戏厅的热度差不多。
菊子赚的盆满钵满,生意竟然比她预期的要好。
而且网吧现在属于没竞争的产业,暂时这一片也就只有这三十台电脑,县城上网除了晚上包夜,白天可没什么低峰价格。
张玉娇的餐馆,差不多花了一个多月□□准备,总算是在国庆节过后正式开了张。
规模搞的不是很大,就打算做个家常菜馆,不过里面有个小包间,可以接一桌两桌的小型聚会,如果要包场子也可以,这些要提前预定,餐馆开业前,王盛还去学校发了一阵传单,搞了个活动,等到开业那天,来的人果然不少。

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