餐饮业的利润率也就这样了，八/九不离十。
要想再高，要么猛推工业化，建设现代工业搞食品加工，要么就要昧点良心。
沈荔别说昧良心，连口味差一丝都不愿，能有这么百分之九的利润，都全凭京城诸位抬爱。
好在系统的进度条算的不是纯利润，只看营业额，这样一个月下来就是四十五万两。
一年到头，再加上中间过年过节的一些突发性收入，六百万两总是有的。
再加上，她还有一个设想没有实现。
若能成，说不定一年不到，她就可以功成身退，从这世界里完美退出。
所以沈荔没有把赚钱的心思完全放在口脂一类的东西上，毕竟她也不专精这个，只能提个概念，动手的也都是别人。
人的精力总是有限，再者她也不热衷这一道，不如让些利出来，稳住口碑人脉。
魏桃点点头：“我明白你的意思。”
她是打算从沈荔手里直接进一批口红，摆在魏氏商行卖，这种做法最是双赢。
一方面沈荔愿意以三两银子的低价供给——这对魏桃来说当然是低价，如今京城好些的香粉，都要五六两银子一盒。
若是加些名头，什么南边来的，什么海外金贵之物，什么前朝秘方，再翻个五倍十倍都不难。
且魏氏商行有着面向全国最广大的销售窗口，无需沈荔自己走街串巷找人来买。
这样一来，大大节省了她的时间，让她能更专注的操持经营凌云阁和沈记。
“魏夫人与其买做好的成品，不如换一种方式合作？”沈荔又说，“我手里虽说是有几个人，但毕竟还是太少。”
魏桃闻弦音知雅意：“那便由魏氏出资，你出方子，咱们建一个工坊起来便是了。”
两人又就合作细则谈了半日，总算磨出来一张像模像样的契子。
大致内容就是魏氏出钱出地出人，沈荔出方子，做出来成品一部分直接供给魏氏商行，一部分抬价卖给其他商行。
无论哪条渠道，两方都是三七分，魏桃七沈荔三——谁让她除了给方子以外什么都不管呢。
不过仅仅这样，沈荔也不至于让到三分利。
“......等我这里有消息，再来找魏夫人履约。”沈荔笑着端起茶杯，同她一碰，“还要多谢魏夫人体谅，愿替我周全此事。”
魏桃轻叹：“你也是一片好心，倒希望你要帮的人，别不领情才好。”
“怎会呢？”
沈荔饮尽茶水：“我对自己的眼光，还是有些信心的。”
等两人谈完出去，赏花宴也到了尾声。
魏桃作为主人家，必然是要送一送客的。
楼满凤年纪已经不小，足以称得上外男，所以先前没让他在女眷面前露脸，只单独见了沈荔。
这时也没让他跟着一道送客，只是在隐蔽的小花园送了送沈荔。
就见这位小世子不复之前的黯然神伤，又成了神采飞扬的样子：“沈姐姐，下次如果有空，可一定要再到府上来玩！或者我去沈记找你？”
他长得实在漂亮，又很懂事，沈荔不吝于哄他一哄：“无论何时，都欢迎你来。”
楼满凤被她看得脸热：“我、我知道。”
魏桃和她一道出了垂花门，一众女眷也三三两两地来齐。
见沈荔始终站在魏桃身边，之前也单独在里头说话，就知道这个北安侯夫人，待沈记掌柜确实不薄。
不由得，又纷纷回头去看向周际。
这位礼部侍郎周夫人，方才闲谈时可没少明褒暗贬。
嘴上说着侄女儿能干，实际却无外乎是点她出身卑微，又抛头露面，不是个婚嫁的好人选。
众人知她是沈荔伯母，即便心里不屑，倒也没在脸上表露出来。
人家手握沈记、凌云阁两家大酒楼，又有御赐匾额称‘天下第一厨’，比之沈府，好了不知多少倍。
夫人们操持家计，只需往沈记去上一次，大约就能摸出她每日入账。
这样厚的家底，哪里稀罕嫁人？若是她们家能养出这样的女儿，捧在手里留作守灶女都是使得的！
方才在小花园里，旁人不动声色，沈蓉却被母亲惹得怒极，一时拂袖而去。
因此打量周际的同时，不少人也偷偷打量着这位沈掌柜的堂姐。
沈荔也是如此。她看沈蓉面色，不像是身体不好，只是脸庞紧绷，似乎心情不愉。
刚刚还好好的，怎么一会儿不见，看着眼圈都红了？
她正想着，魏桃在旁边宣布赏花宴告一段落，诸位可以有序乘着马车离开。
大伯母周际听了，伸手去挽沈蓉的胳膊，却被一下子甩开。
沈荔挑眉。
她都险些吓了一跳。
毕竟沈蓉是她认识的女孩里，最规行矩步的一个，尤其在外，很是注意自己的谈吐举止。
今儿却情绪外露，不知道是闹出什么问题来了。
她上前半步，正想着要不要追上去问一问，却被旁边郑梦娇跟薛依依拖住了。
直到乘上马车，只有三人对坐时，郑梦娇才小声说：“荔姐姐，你别去问蓉姐姐了，恐怕她现在心里也不好受。”
“所以姐姐她到底怎么了？”
郑梦娇和薛依依对视一眼，似乎想起什么似的，不免又露出一丝藏不住的嫌恶：“姐姐，我跟你说了，你可千万别生气，就是、就是......”
郑梦娇嗫嚅半天，才咬牙道：“那周夫人实在不是什么好人。我们俩刚才听到她说，说侯夫人和侯府上下都对荔姐姐你很是满意，所以蓉姐姐必得找一个不输侯府的人家。所以、所以......”
沈荔心里有些不好的预感。
莫不是她那大伯母见北安侯府待她亲厚，就想叫蓉姐姐跟她那订了亲的未婚夫诸公子退婚吧？
沈荔自从穿越过来, 跟沈蓉也认识很长一段时间，算是知道她的性子。
她这位姐姐，虽然循规蹈矩, 比寻常大户人家的女子都要更柔顺婉转、乖巧听话，但归根结底，这只是因为她认为自己该做。
沈蓉心里是有一杆秤的。她不觉得她对规矩的遵守是无条件的，她守规矩, 是因为规矩能给她带来好处。
故而常常唠叨沈穹，令他不要太过任性, 也是因为她坚信，守规矩是有好处的。
听母亲的话，学好妇容妇功，是因为沈蓉自己也清楚，这与她自己的利益不冲突。
只有一位贤惠宜德、名声无瑕的女子，才能嫁进最好的人家做当家主母。
嫁给一个同样品行高洁的君子, 做他的夫人、做夫家的当家主母, 如此, 才是对她后半生利益的最大保障。
若能万事随着心意来, 当然是很愉快的，但长远来看，能给她多少好处呢？
沈蓉看得明白，所以绝不做那样的蠢事。
而在少女时期，她能嫁给一个更好的人家, 同样也和父母的利益吻合。因此听从母亲的教诲, 一来树立自己孝顺的名声；二来也是投桃报李。
她柔顺听话, 说明她即使嫁人后，也会记挂自家, 为沈家带来利益。
因此母亲便会竭力寻找最优秀的夫君，如此而已。
沈蓉鲜少把这样的心事说给人听。至于为什么，她并不能说得很清楚，但她隐隐觉得这似乎是不太算得上正道的。
沈蓉将一切看得很冷清，并没有因为受到圣人教诲，而用最仁爱之心去孝敬父母、友爱兄弟——甚至在兄弟姐妹之中，她也有所亲疏。
如一母同胞、年岁相近，能聊得来、听得懂她说话的沈穹，即使比小弟沈寥顽劣，偶尔也惹她生气，但沈蓉心里是最亲近他的。
至于妹妹沈芝，和沈寥一样，年岁太小。
虽然懂事乖巧，从未惹怒她，沈蓉却也知道自己并没有像疼爱沈穹那样，疼爱他们二人。
更不用说她的堂妹沈荔。
此前只是个偶尔出现在父母嘴里的名字，一开始的漫不经心，又有些看热闹似的担心她养在乡下，不识礼数，未来日子恐怕不好过。
而再之后，则是听说她要来京城，家里如临大敌。
按说两家血亲，只要周际还要名声，就需得将沈荔养在家里。
一个刚及笄的小姑娘，平素吃用并不算很花钱。
周际又一心想混进上流夫人小姐的圈子，如此才好给家里孩子们说亲。
这样说来，该怎么做应该很明显才对。
但碍事就碍事在沈荔已经及笄，养不了多久，也培养不出什么感情，就得准备大笔嫁妆。
且也不能太寒酸，虽然人人都知道这是侄女，不是亲女，但看了婚仪，不免要嘀咕她做人刻薄。
寄养就是这样，横竖都不对。
所以周际才想了个不算办法的办法，把沈荔弄到府外自立女户。
而沈蓉，她自己一开始是有些同情自己这位堂妹的。
大伯早死，大伯母也同样不长命，很早便留下沈荔一个人，孤零零在江南乡村里长大。
父亲母亲说，若非那乡野之地还算是民风淳朴，且江南渔米之乡，一人一口饭省下来也够她吃，否则沈荔断断是活不到上京这一日的。
沈蓉在她来之前便想好了，这位妹妹恐怕未曾读过书，也未曾受过圣人之言，更不知道该如何取舍利益。
且听说年岁比沈穹还大些，若是能听得进去话，沈蓉也愿意教她几分。
若是听不进去......
沈蓉自觉也不是那等极善之人。
但叫她没想到的，是沈荔能如此快速地融入进沈府的氛围中。
沈蓉父亲，也就是沈荔的大伯，他在府衙内公务繁重，每日早出晚归。
她娘周氏又是那样的性子，只派了几个嬷嬷去教导沈荔一些基本的规矩。
衣裳有得穿便是，反正她又不出门，没人见得着。
按说一个大字不识的乡野村民，并不该学得这样快，但沈蓉却无意间发现沈荔是识字的。
她不仅识字，说话谈吐也自有一种潇洒之气。
所谓质胜文则野，文胜质则史，文质彬彬，然后君子。
叫沈蓉看来，她妹妹沈荔，似乎正能合得上这文质彬彬之形容。
而她自己，不免有些文胜质则史了。
她是学着规矩长大的，在规矩里懂事，从规矩里获益。
即便再如何聪慧，也仅限于此。
除了规矩，她不知道该从哪里讨要自己的生活。
沈蓉反而很好奇沈荔每天都在做些什么，怎么能如此自得其乐。
她难道不想嫁人吗？她难道不怕，自己娘亲随便将她嫁给一个吃不饱穿不暖的人家吗？
要知道沈荔自己父母双亡，她母亲那头又没一个亲戚，否则她不会千里迢迢远赴京城。
周际作为大伯母，操持把控她的婚事是应有之义，换做任何人都说不出一个字来。
京城里只剩花架子的人家多的是，随便挑一个，就能让她有苦说不出，还碍不着自己的名声。
沈蓉揣摩她母亲的心性，只觉得说不定一气之下，她真做得出来这样的事儿。
但沈荔却总是出人意料，一点条件不谈就搬离了沈府不说，一转眼，又在京城开了一家自己的小饭馆。
沈蓉原本不明白她那些恣意的底气是从何而来，如今才终于有些懂了。
原来是因为她对沈家别无所求，所以周氏怎么待她，她不在意。
沈荔似乎对同龄女子最热衷的婚嫁之事也无所求，因此从没试过讨好周氏，以期让她给自己挑一门顶顶好的婚事。
更重要的是，她对别人无所求，前提是有自己的立身之本。
无需乞求长辈，也能凭自己的双手挣钱养活自己......
但沈蓉虽能看清其中关窍，却一时想不到自己该从何做出改变。
从赏花宴回来后，沈蓉便常常走神。
有时她不知道自己在想些什么，有时她知道，却无法诉诸于口。
恍然抬头，面前都是低眉顺目、不敢直视她的丫鬟们，即便原本想说，也没那个意思了。
只是这日格外不同，贴身婢女从外头进来，代传话说：“小姐、小姐，二小姐到了！已经在院门口了！”
怎得如此匆忙？
沈蓉立刻让人请她进来。
却没想到，沈荔一来便道：“姐姐，过些日子我可能要下江南去。有一事，除了你，我再也找不到别人可以托付了。”
沈蓉见她说得极认真，表情也严肃起来：“你说，有什么我能帮忙的，我一定帮。”
说完又觉得不对：“你怎么突然想着要下江南了？”
沈荔是从乔裴那儿听说，太子受皇帝所托南下，这才起了跟他们一道下江南的念头。
其实自从周钊带来他师傅的消息，那食谱上明晃晃地记了不少好酒的秘方，沈荔就动了心思。
酿酒啊......
那可当真是个暴利行业。
虽说按照现在的流水来算，沈记和凌云阁两家赚的钱，肯定是够沈荔攒她那进度条的。
只是能早些回去，当然是早些回去更好。
而眼下要说有什么来钱更快的办法，沈荔自觉能力范围内能做到的，也就是食品相关行业。
考虑到保鲜技术、食品加工技术等等的影响，最适合的居然歪打正着，就是酿酒。
古代粮食产量不高，技术差异大，因此酒价也有很大起伏。
若只是普通的米酒浊酒，几文钱一碗也有，不至于让壮劳力没得喝。
但有的名酒小小一个陶瓷瓶，装上三四百毫升，就要价几十上百两银子，也是有的。
刚一听到这报价，沈荔就支楞起来了。
“我决定了。”她一脸大公无私，勇于奉献的热切模样，“不能沉溺于往日的成就，而要将目光投向远方，我的征途还在未来！”
系统冷笑：【别演了，你都快把想赚钱三个字刻在脑门上了。】
沈荔一愣：“啊，有那么明显吗？”
系统：【......你真的有想掩饰过吗？】
刚巧乔裴送来消息，说太子跟几个心腹重臣南下，他也在其中，问沈荔要不要一起。
沈荔心想这大船不蹭白不蹭，安全不说，而且皇家的船必然很是平稳奢华。
她一向有点晕船的毛病，与其自己劳心劳力找个普普通通的船，还不如蹭一把皇家宝船。
这头答应下来，行程安排自然也得跟着皇室走。
留给她的时间并不多，因此沈荔还得忙着安排京中一应事务。
“......而且姐姐，我也不只是为了南下才急着来托付你，原本我就打算请你来帮我看顾这口脂工坊。”
沈蓉一听，不由得神思怔忡：“我？你怎么会想到我？”
沈荔半是撒娇般地拉住她的手，合在掌心轻轻一握：“姐姐，你可是我的亲姐姐。这世界上除了你，我还能信得过谁呀？”
沈荔这话也半点不作假。原本口脂工坊就是误打误撞出来的副业，要是让她花太多心思投入进去，反而得不偿失。
何况她也觉得沈蓉天天闷在家里，白白浪费了她管诸人的天赋和敏锐的眼光。
其实要说起来，她认识的这些女孩个个都很能干。
薛依依就不用说了，郑梦娇在交际手腕上有着与生俱来的天赋，整个京城，竟没有不喜欢她的夫人小姐。
沈荔还打算回去探探口风，问一问她有没有意愿来沈记看顾一二。
倒不叫她做什么事，只是多一双眼睛看着，也好让沈荔放心。
郑家父母倒好说，就这一个女儿，跟薛依依一样备受宠爱，只要郑梦娇点头，他们无有不应......
至于沈蓉，她不是那种热情大方的性子，若要和食客打交道，难免为难。
但她这位姐姐行事稳重，善于权衡，内宅那样复杂的人心都能料妥当，何况一个不足二十人的工坊？
且方子是沈荔给的，技术牢牢握在自己手里，就更便于沈蓉整合人心，而不像食肆那样，恐怕被厨子牵着鼻子走。
加上口脂这东西只需要跟内宅女眷打交道，再合适不过。
既然她的蓉姐姐在意外界的评价，又受大伯母的管束，那就找个方便些的工作给她做，不就好了？
【你倒是信得过她......】
