万事开头难，她现在更多是在教徐棠和孙宜，等这俩出师了，她就能清闲许多。
“其实只要杂役够多，一个人侍膳也忙得过来。”徐棠因为一直跟着赵溪音，厨艺比孙宜精进不少，能模仿赵溪音的菜品七八分像。
赵溪音原本想赏赐的银子，分给徐棠一半，她分神给孙宜帮忙，徐棠有些吃亏。
徐棠没要，说跟着赵溪音本来就能学做很多菜品，再分银子，岂不是占尽便宜。
赵溪音也没勉强，她们俩是很好的朋友，到不了推让的份上。
“溪音，午膳给丽美人做什么？”又快到午膳时间了，徐棠主动问道，“还是岭南菜吗？”
“对。”赵溪音这几日给丽美人做岭南菜，反馈很不错，“鱼我已经腌上了，做荔枝烤鱼。”
徐棠欢呼一声：“又能学做新菜啦。”
赵溪音做菜从不避讳徐棠，如今也不吝点拨孙宜，其他厨娘羡慕不已，已经有好几个小厨娘私下表示友好，希望能得到一两句点拨。
与之相反的是娄娥等人，赵溪音过的越好，她们就越眼热，故意挑衅，好几次和徐棠抢过食材，她们人多抱团，徐棠也不敢硬碰硬，忍她们很久了。
“荔枝烤鱼的精髓在于荔枝果肉的加入，鲜香的鱼肉中掺入清甜的果香。”赵溪音边做边讲解，“烤鱼的做法和平时一样，先腌，再煎，后烤，不一样的是荔枝……”
荔枝剥皮去核，果肉碾压成泥，果肉和果汁倒进葱姜蒜爆香的锅里，再勾芡收汁。
汁水中带着酸甜可口的果香，浇在煎好的鱼身上，在平底锅中烤制。
边烤着，就要送到永和宫中，这样一路走过去，火候刚刚好。
如今开了春，天儿还没热起来，吃顿暖锅烤鱼是最合适不过的。
果不其然，丽美人很喜欢，万分激动地来到膳桌前。
“丽美人，请用。”赵溪音打开盖，烤鱼的热气升腾出来，闻着那叫一个香。
烤鱼被酱汁包裹，躺在各色各样的配菜之上，酱汁中鲜红的辣子尤为显眼，昭示着香辣的味道，鱼身上缀着整颗荔枝，宛如颗颗晶莹的珍珠。
丽美人看得两眼放光，率先夹一块鱼腹肉吃。
赵溪音用的江团鱼，浑身上下没有乱刺，只有一根主刺，可以放心吃，不必担心扎到嘴。
这江团肉质鲜甜，鲜嫩爽滑，一点都不柴，比吃嫩豆腐的口感还好。
“不错不错。”丽美人吃得停不下来。
【啊啊啊，这可是我最喜欢吃的烤鱼，以前哥哥总带我去山涧捉鱼，带回来让阿娘做荔枝烤鱼，就是这个味儿！】
【呜呜呜我想阿娘了。】
【呜呜呜我想哥哥了。】
赵溪音一听不好，这是又要哭的节奏，忙道：“鱼身下面有配菜，都是炖入味了的，美人尝尝好不好吃。”
丽美人瞬间顾不上哭，拿筷子去翻下面的配菜吃，还不忘时不时捡一颗荔枝果肉嚼。
真像个孩子啊。
丽美人这次总算没哭，反而因为吃到了家乡菜荔枝烤鱼而心情大好。
“我听说，你以前侍奉文才人，文才人赏了你不少好东西。”她小口喝着粥，“你该不会不想给我侍膳吧？”
这话若是以前听，赵溪音可能会觉得是威胁，毕竟都道丽美人脾气差，现在她知道丽美人的内心，就是个想家的小可怜，这话听怎么听怎么觉得有患得患失的意味。
小可怜好不容易得了个做饭好吃的御厨，万一因为没钱赏赐，给丢了，说不定得大哭一场。
可文才人有个富商外家，她没有啊。
赵溪音宽慰的话不自觉带上哄小孩的语气：“怎么会呢？我和徐御厨侍奉美人这么久，是有情分在的。”
【那我就放心了。】
【我寻思是不是也得赏些好东西，才能让人安心办事。】
【二叔教过，这叫笼络，是为官之道，说起来还是当佥都御史的二叔有见识，爹爹教不了我这么多。】
【提起二叔，他定是许久没吃过家乡菜了！】
丽美人一直没说话，徐棠还以为怎么了，忙补充道：“我们肯定会好好给你做饭。”
赵溪音有些好笑，这丽美人，在心里跑马，一会功夫想多少东西了，不是想笼络人吗？我教你。
“美人若想比得上文才人的赏赐，不如帮我个忙。”
丽美人正寻思着这事，虽说这俩御厨嘴上说着好话，但她知道，只有实实在在的实事，才能真正笼络人。
“什么忙？”
赵溪音郑重福了一福：“是这样，我家中有一难缠的亲戚，时常上门寻麻烦，烦不胜烦，又摆脱不了，不知丽美人能否帮忙，帮我震慑那亲戚。”
极品亲戚啊，丽美人能理解，她家也有。
以前在岭南时，就有个远方表妹处处攀比，从小就想入宫为妃，结果大选时，第一轮就被淘汰了，反倒是自己容貌惊人，一路过关斩将，成了皇上的丽美人。
此后，那个表妹就再没到家里大言不惭过。
“倒也不难。”丽美人刚才还想二叔呢，现在这不用上了，“我二叔是京城的佥都御史，管的就是民间那些纷争，我给你个信物，你去找他就行。”
赵溪音没想到事情这么顺利，忙道：“此番多谢丽美人了！”
“别忙着谢。”丽美人笑道，“我二叔这个人最是刚正不阿，即便你带着我的信物去，他也不一定帮忙，顶多能见到他而已。”
“若是能带着一道荔枝烤鱼……二叔准能指哪打哪。”
赵溪音忍不住笑了：“多谢提醒。”
城东，御史府上。
赵溪音把丽美人的手信给府中的下人过目，下人看后，就把赵溪音带至花厅。
佥都御史的府邸并不大，布置整洁雅致，少有贵重之物，想来真如丽美人所言，她二叔是个清正廉洁的官。
赵溪音在花厅喝了一盏茶，打外边进来一个四十多的中年男子，相貌威严，不苟言笑。
她起身相迎：“刘大人。”
“赵御厨。”刘御史回了一礼，在椅子上坐下了，捧起一杯茶慢慢喝。
赵溪音本以为，这位刘大人会主动问及宫中侄女的近况，俩人一问一答，这距离不就拉近了吗？
谁知他竟一句话都不说，仿佛没有客人登临。
赵溪音脚边放着个大木盒，足足能装下一只大鱼盘，是她刚才费劲吧啦提进来的：“刘大人，这盒子里……”
刘御史这回接话倒快：“不管盒子里是什么物件，都请赵御厨原原本本带回去，莫要陷本官于不义之地。”
赵溪音笑了笑：“大人误会了，这里面不是什么贵重物件，而是丽美人亲口叮嘱我做的菜肴，请大人一解口腹之苦。”
听说里菜肴，刘御史绷紧的脸色才松弛些：“多谢丽美人和赵御厨，不过就不必品尝了，府中有厨子。”
普通厨子虽不能和御厨的手艺相比，但他在阖宫宴席上，也是吃过光禄寺庖厨做的菜的，那也是御厨的手艺，遑论光禄寺比尚食局的地位还高。
他是父母官，本不欲给任何人走后门，为着亲侄女的面子，勉强见了这厨娘，却不能干不公的事，因此故意冷着。
然而赵溪音一句话却让他再也冷不起来。
“是荔枝烤鱼哦。”
刘御史：“！”
赵溪音瞧他那反应，就知道错不了，兀自打开食盒，将一盘精致的荔枝烤鱼端上桌：“算是丽美人孝敬长辈的，刘大人不必有负担。”
自从打开食盒，闻到那香味，刘御史的口水就不安分了，此刻美味摆在面前，又听赵溪音的解释，便再也忍不住：“那、那本官浅尝两口。”
这一尝，就不是两口了。
刘御史筷子使得极好，马不停蹄地夹了一块又一块鱼肉，鱼肉还要在汤汁里涮一涮，务必滋味充足才能入口，比丽美人还会吃。
赵溪音看得分明，刘大人那眼角噙有泪花，也吃哭了！
怎么吃得热泪盈眶是你们岭南老刘家的传统吗？
刘御史半晌才从美味佳肴中回神，忙抬起头擦拭眼角，神情尴尬道：“这这这，赵御厨见笑了。”
赵溪音忍着笑：“没事，丽美人吃到岭南菜时，也哭了。”
刘大人：“……”
反正是丢人了，他豁出老脸道：“她才来京城几年，我都离开岭南十多年了，最该哭的是我！”
这还攀比上了，赵溪音嘴上说着“是是是”，转而就把话题拉到正题上：“刘大人，您是正直的父母官，得为我家做主啊。”
刘御史这是吃人嘴软，再也拿不起架子：“你且细细谁来，本官会派人去查，若是属实，本官定会为你做主。”
赵溪音把王氏的恶行如实讲述，少不得提到借钱的杨志维。
刘御史听后默默良久，这姑娘家里，过得也是挺惨，若是实事，的确是他这当官的失察，定要治当地知事一个玩忽职守的罪。
他同情赵溪音，连带声音变得温和许多：“王氏的事不难办，只是那杨志维，与令慈已然和离，怕是无法让他回头。”
赵溪音差异：“回头？我巴不得他永远别出现在我和阿娘眼前。”
刘御史：“……”
他命人去查实，虞河村和王氏的药铺子离这里都不远，且王氏的恶行许多人都瞧见了的，着实不难查。
不过一个时辰，刘御史的人就回来了，点了点头，表示赵溪音说的都是实事。
赵御史凛然起身，准备开始办案的他神情威严：“走！”
已是黄昏，整个虞河村笼罩在霞光之下。
赵家小院，赵氏坐在门前摘艾草，时不时抬头张望，今儿是女儿回家的日子。
再一抬眼，路尽头出现几道人影，气势汹汹朝这边走来。
赵氏直觉不对劲，从马扎上站起身来，等人走进了才看清，来者果然不是好人，打头便是弟媳王氏。
王氏身边跟着个中年男子，长得矮胖，王氏却点头哈腰地跟在一旁，嘴皮子不停说着什么。
中年男子身后跟着一水的衙役，她虽不认得那矮胖男是谁，却认得衙役的衣裳，那是知事府的官差。
官差怎么会到自己家来。
王氏伸手一指；“老爷，就是她，欠钱不还，您可要为草民做主！”
赵氏听得一阵惊厥，弟媳三番五次要账不成，竟然还找来了官府，这是要把自己家逼上绝路吗！
矮胖知事大腹便便走过去，在赵氏面前站定：“王氏说你欠她八十两银子？为何不还！”
赵氏只是一介百姓，一辈子没见过官老爷长什么样，当即吓得不知道该说什么。
矮胖知事官架子十足，怒吼一声：“我可是六品知事大人！本官问你话，为何不答？”
赵氏瑟缩肩膀，赶忙说：“官老爷，王氏的钱不是我借的，是我前夫，他……”
“前夫也是夫，夫债妻偿、父债子偿没听说过？”
赵氏不知道天底下还有这样的道理，这话从当官的口中说出来，她不知道该怎么反驳。
王氏见赵氏吃瘪，心里别提多高兴了，等钱要回来，她就给自己添个银镯子。
虞河村的村民听到动静，纷纷出门观看，本想像上回一样维护赵家的村民一看到有官差，便都不敢出头了。
王氏竟然还报官，对亲小姑子用的着这么绝情？
“八十两银子，快给。”矮胖知事伸出胖手，一副理所当然的要债嘴脸。
赵氏快急哭了，家里哪有那么多银子，虽说有个金镯子，可那是溪音从宫里拿回来的，不能给啊。
“本官的话你没听见吗？！”矮胖知事一脚踹飞地上的竹筐，艾叶撒了一地。
“我的艾草叶！”赵氏惊呼，急忙蹲在地上去捡，这是她刚挑出最嫩的艾叶，留着给女儿做青团。
当官的欺负老百姓，百姓还能去哪说理去？
矮胖知事还想耍威风，却听得身后传来一句：“大胆！”
这一声冷喝引得所有人回过头，见到一男一女，百姓们不认识这位颇有气势的男子是谁，只认识赵溪音。
赵溪音惊呼一声“阿娘”，冲到家门口扶起蹲在地上的赵氏，转头怒目看向矮胖知事和王氏。
赵氏抱着赵溪音啜泣：“溪音，家里是非多，你不该回来的。”
王氏见赵溪音回来，压根不当回事，一个才十八岁的小姑娘而已，能奈自己何？
“呦，上次带个御医回来，这次带的又是谁啊？御医可没咱们知事大人的官儿大。”
话刚说完，她口中的知事大人直愣愣地跪下，肥硕的身子砸在地上，像颗笨重的炮/弹，语气恭敬且惧怕：“御史大人，您怎么贵步临贱地，到这儿来了？”
御史大人？王氏愣住了。
村民们也瞧出来了，赵家闺女领会来这位才是大官！
刘御史把刚才那一幕看在眼里，冷冷反问：“张知事，本官还想问问，你怎么到这儿来了？”
张知事心虚，满脸堆笑道：“为、为民做主嘛。”
为民做主的正确流程应该是，王氏写状子，到官府状告赵氏，父母官张知事传唤赵氏，在府衙公堂上解决纠纷。
而不是像现在一样，为官者私下带着几个官差来到民宅，像强盗一样滥用职权。
赵溪音用脚趾头想想也知道，王氏不占理，想要从阿娘手中要回八十两，就得让当官的出面。
当官的岂能是那么好出面的，定是许诺了钱财，最有可能的就是答应张知事，要回这八十两就分账。
所以张知事才决定走这一趟，为了银子。
她快步走到刘御史面前：“他们是商量好的，一个贿赂银子，一个以权谋私，刘大人，你可不能放过任何一个。”
刘御史沉浸官场多年，眼光毒辣，怎么可能看不出张知事的算盘，只道：“我知道。”
张知事怎么都没料到刘御史会来，已经吓得跪在地上瑟缩，再没有刚才的颐指气使。
饶是这样赵溪音仍觉得不解气：“谁踢翻了我阿娘的竹筐，把艾草全捡回来。”
张知事算是看出来了，眼前这位是小姑奶奶，御史大人就是看她的面子才来的。
于是不用刘御史吩咐，连忙连滚带爬地爬到门口，去捡地上的艾草叶。
刚才一脚踢飞竹筐时有多威风，现在满地爬着捡叶子就有多狼狈。
赵氏生怕知事的胖手摸到自己鞋，忙躲到一边去。
村民们看热闹看了个组，是真没想到，堂堂六品官员，满地爬着给赵家捡叶子。
王氏则脸色铁青，觉得今日的事，没法善了了。
张知事献宝一样，把捡好的叶子献给赵溪音。
赵溪音又冷冷来了一句：“洗干净。”
赵家院子里有水井，但是得用水桶打水，张知事个酒囊饭袋什么活都不会干，打了好几次没打上水，还差点把桶掉进井里。
赵氏看不下去了：“算了溪音，娘待会儿洗洗就好了。”
赵溪音这才作罢。
围观的村民不少，刘御史抬高声音道：“张知事身为父母官，有欺压鱼肉乡里之嫌，本官绝不容许这样的事情再发生，回去后定当好好查实，绝不姑息。”
虞河村的村民们欢呼一阵，纷纷鼓掌叫好。
张知事心道一声“完了”，一屁股跌坐在地上。
“至于你，王氏。”刘御史转头道，“你与赵氏之间虽是普通纠纷，但你多次擅闯民宅，已经构罪，本官予以告诫，再有下次，绝不轻饶！”
王氏刚才还不知者无畏，不知道御史大人的可怕之处，眼看连张知事都下跪了，也知道这是位惹不起的大人物，慌忙道：“草民知罪，请官老爷不要抓我……”
赵溪音对这个“告诫”的处罚结果不是很满意，今日出宫之前，她还想着，只要王氏以后不再上门找麻烦，这事就算罢了。
可没想到，王氏竟伙同知事，寻上门来欺负阿娘，天知道若是自己没带着御史大人赶回来，她们这群小老百姓要被欺负成什么样？
“大人！”赵溪音突然想到什么，“王氏的药铺有问题，还请一查。”
她记得，王氏曾说过，和善堂的药铺里有许多受潮和耗子咬的药材，以王氏抠门的性格，那些药材必不会直接扔掉。
今日从御史府出来，她与刘大人先去了城南的和善堂找王氏，谁知王氏竟先一步来了虞河村，他们扑了个空。
但并不是一无所获，他们在和善堂的门前仅待了一刻，就有两个病人找上门，说和善堂的药吃了不仅没用，还增加了腹泻的症状，被掌柜的被强行打发了。
这要是说药材没问题，赵溪音不会信。
王氏听到要查药铺，脸唰一下白了，药铺经不起查啊，一查准得出事。
查药铺不在刘御史的职责范围内，贸然去查也没有个由头，至少得有人状告才行。
