农门长姐，养家指南(晚风不醉人)

刚踏入铺子，陆青便嗅到一股浓郁的肉香，他不由自主吸了吸鼻子，随意寻了一处空桌坐下，他冲着陆今屿一笑，“难怪你对那小娘子不一般，她的手艺确实好，比王府那些酒囊饭袋好上不少。”
正说着话，扈娘子便提了一壶热茶匆匆从后头赶来，茶汤清澈泛着微黄，茉莉的清香顺着水雾飘散，陆青瞧着陆今屿手中明显与自己不同的茶杯，心中不解，“他的茶杯为何与我不同？”
闻言，扈娘子倒茶的动作一顿，抬头扫了眼两人手中的茶杯，暗道不妙，方才光顾着取了陆郎君专用的杯子，忘了眼前之人是他的师父，正绞尽脑汁想要解释。
正好沈之禾端着装了吃食的木盘领着王二娘从后头走来，对上扈娘子投来求救的目光，她扫过两人手中不一样的杯子，心中了然，笑着开口，“陆郎君身份不凡，自然不适合同旁人混用杯子，您是他师父按理来说也该有专用的杯子，但不知您今日会来，未来得及备下，还请您见谅。”
“原是如此，倒也不必麻烦，我同他不一样，寻常杯子用得。”陆青本就对沈之禾印象极好，揶揄地瞧了眼身侧的陆今屿，朗声笑道。
“您是长辈，该有的礼数不能少。”说着，沈之禾将鸽子炖板栗端上了桌。
扈王二位娘子帮着沈之禾将碗筷摆好后便退回了后厨，虽说以往她们都是一同吃饭，但今日食肆有客，她二人自然不好同桌，好在沈之禾为她二人每样都留了不少。
陆青夹起一块鸽子肉，瞧了瞧眸中划过一道暗芒，状似无意地开口，“小娘子，红叶镇可有人养鸽子？”
“这倒是没有听闻，估摸着是没有，今日炖得鸽子还是集市上卖肉的郑叔送我的。”沈之禾柳眉蹙起，沉吟片刻，说道。
了解陆青的意思，陆今屿也夹了一块鸽子肉，肉质紧实，入口极香，赞道：“这鸽子味道不错，那郑屠的摊位在何处，明日让周家的厨子去买些给师娘炖汤喝。”
刚巧吃了颗板栗的沈之禾摆了摆手，“买不到啦，这是郑叔的连襟山里打猎打来的。”
得到自己想要的回答，两人对视一眼，眸中皆是诧异，这鸽子瞧着体型不小，绝不是长在野外的鸽子，倒像是军中常用的信鸽。

第69章 板栗炖鸽子
沈之禾端着碗米饭,夹了一筷子菘菜，原本带着微甜的菘菜裹满酸辣的汤汁，十分开胃,她满足的叹了口气。
正想着夹上一块鸽子肉，抬头便见坐在对面的师徒俩,一人夹着一块鸽子肉一言不发,“二位不吃鸽子？”
“自然不是，只是瞧着这鸽子肥美,倒是不像野生的。”闻言,陆青收回视线，将抬手将有些凉了的鸽子塞入口中，肉质鲜嫩,还带着板栗的香甜,他不由自主眯起了眼睛。
原先在军中，野味吃了不少,鸽子倒是极少吃,倒也不是不爱吃,只是军中养的鸽子都是用来送信的，难得有一两只野鸽子，军中那伙夫做的鸽肉莫名带着一股酸味。
而此时口中的鸽肉炖得软烂,微微一抿那肉便从骨头上褪下,浓郁的汤汁在口中弥漫缠绕,肉质鲜嫩,汁水四溢，鸽子与板栗炖在一锅，鸽子肉还沾着板栗的香甜，待到口中的鸽肉
咽下,陆青夹起一块板栗，炖了一个时辰的板栗，软糯香甜，与鸽肉又是不一样的味道。
他抿了抿唇，锐利的眸中划过一丝惊艳，难怪这次见到世子，他脸色好了不少，眼前这小娘子的手艺竟这般好，先前自己独自一人来用餐时，虽说那腌笃鲜的味道也十分不错，但他还是更喜欢眼前这道板栗炖鸽子。
瞧着手边的茶汤，陆青摇了摇头不由叹了口气，心道若是此刻有酒那便更好了，他抬头觑了一眼沈之禾，缓缓放下手中的筷子，“小娘子可有考虑在食肆中卖酒？”
话音一落，陆今屿顺势抬头，眸中亦是期待，先前她送了他两瓶自己酿的米酒，口感香醇绵软，味道清甜比这红叶镇的烧刀子更合自己口味，前不久自己刚刚喝完，本想着再寻她买上两瓶，却寻不着机会。
“酿酒费时，等过些时日铺子稳定些，我瞧瞧要不要酿些酒卖。”估摸着是这几日，忌口忌狠了，沈之禾已然一碗米饭下肚，她揉了揉自己圆滚滚的肚子，身子往后一靠，说道。
其实不然，只是酿酒需糯米，糯米实在太贵了些，如今自己刚盘下铺子，虽说日日进账还不错，但手头暂时没有这么多银钱，等过些时日攒够了银钱，天气也回暖了，倒是可以酿些果酒。
说起来院子中的梅花开得极好，倒是可以趁着还未凋谢，多摘些下来晒干存好，倒是可以做上不少吃食，还能酿上不少梅花酒呢。
一时间，沈之禾陷在自己的思绪中，忽然一只指骨分明的手掌在她眼前挥过。
“小娘子可知那祖孙俩的判决？”瞧着沈之禾回过神来，陆今屿收回了手，捧着杯热茶端坐在桌前。
闻言，沈之禾摇了摇头，元宵那日自己遭无妄之灾，被青山铺子来的娃娃用石头砸破了脑袋，被迫关门修养了几日，扈王二位娘子瞧着自己这几日心情不好，也未曾与自己说外头的事。
之安更不用提了，他六岁开蒙已比寻常孩子晚了不少，每日下学回来便捧着本弟子规，摇头晃脑地背着书，瞧着他这般好学的模样，自己自然不会去打搅他，故而至今不知那对祖孙的下场。
“各打了十板子，如今关在县衙牢中，赔了钱才让走，这不那老婆子的儿子还在筹钱。”陆今屿抿了一口茶汤，弥漫着茉莉花香的温热茶水顺着喉咙滑入腹中，微涩的滋味在口中缠绵，倒是解了肉食用多后的油腻。
“合该如此，只是十大板有些少了。”回忆着自己在后世看过的古装剧，似乎都是三十大板打底，怎的到了大邺只打十板子，这哪里能威慑到人。
话音一落，陆今屿眼中划过一丝诧异，倒是没瞧出来这小娘子还是个狠心的，那一老一少十板子就要了他们半条命，若是三十板子估摸着得出人命，“小娘子不知，十板子就足以让他们半月下不了床，那可是周莹站在旁边盯着他们打的，可不敢弄虚作假。”
“什么？”沈之禾抬头，杏眼中皆是茫然，十板子就这么狠了？果真电视剧没有半点可信程度。
对上沈之禾茫然的目光，陆今屿这才意识到方才是自己误解她了，这丫头估摸着是不知道县衙行刑的样子，是了她年岁不大，应当从未去过县衙，不知道也是常事。
他耐着性子开口，“小娘子有所不知，县衙的板子打人极疼，且行刑的都是老手，专挑痛处打。”
“原来如此，劳烦郎君替我谢谢阿莹。”沈之禾瞧着那师徒二人吃的差不多了，便走到柜子前，抬手拉一下垂在一侧的细绳。
片刻王娘子便匆匆从后头赶来，将桌上的碗筷收拾干净。
午后阳光正好，照在人身上都是暖洋洋的，送走陆今屿师徒的沈之禾，将卧房中的藤制躺椅搬到院子中，上头铺了层厚厚的褥子。
她躺在椅子上，眯着眼望着湛蓝的天空，“二娘子，等开了春，我们在院子里搭个架子种上一株葡萄吧。”
闻言，王二娘脚下步子一顿，有些诧异地望向沈之禾，只见她眯着眼悠然自得地躺在躺椅上，双脚悬在空中，有一下没一下的晃着，大约是被她这闲散的模样感染，王二娘轻笑一声，“那我明日便去集市瞧瞧能不呢寻一颗葡萄树幼苗。”
与味仙居悠闲氛围不同的是，城西沈家，沈大郎面色阴沉的坐在厅中。
回想着今日晨起自己照常去府衙寻孙县丞，谁料他直接闭门不见，他便寻了与自己交好的林捕头打听，这才知道先前朝着自己哭穷的沈之禾，如今竟开了家食肆，便是这些时日日日在镇上传的味仙居。
听说还与周家走得极近，县丞自上任以来便与周家不对付，原先打算让他夫妻二人将二弟的铺子接下来，开间酒馆，没想到这铺子竟落入林乾手中，那时县丞便对自己有些不满，眼下好了。
先前自己信誓旦旦说着那臭丫头碍不了大事，想到此处，沈大郎一拳砸在桌上，如今县丞必然对自己失望透顶，得想个法子挽回自己的颜面，他瞧着从门前走过的沈之云。
这才发现自己的女儿早便出落的亭亭玉立，虽不如沈之禾貌美，但多多少少也能算上一位美人，想起年前孙县丞的暗示，沈大郎眸中划过一丝狠厉，抬脚便朝门外走去。
“阿爹不在家用午食吗？”捧着菜篓子的沈之云，瞧着沈大郎匆匆离去的背影，心中诧异。
“今日同僚聚会，便不回来了。”话音一落，人已走出几里远。
与此同时，躺在藤椅上的沈之禾，晒着太阳整个人都暖洋洋的，昏昏欲睡。
正巧阿黄从卧房里钻出，乌溜溜的眼睛一瞬不瞬地盯着沈之禾垂落在椅侧的手掌，压低身子，蹑手蹑脚地朝沈之禾靠近。
忽然湿热的触感从手心传来，沈之禾猛地睁开眼，坐起了身子，低头对上阿黄湿润的眸子，她无奈一笑，伸手轻弹它的鼻尖，瞧着它摇着尾巴不住地往后躲，顿时笑开了怀。
风声簌簌，吹落枝头的梅花，纷纷扬扬落在沈之禾肩头与发间，清甜的香味顺着寒风钻入鼻中，她这才想起自己还要摘些梅花存好，站起身子，伸了个拦腰。
快步走到灶房，在二位娘子疑惑地目光中，寻了一只孔眼不大的竹篮，提着便朝院子跑去，扈娘子心中好奇，放下手中的活计，抬脚跟着沈之禾朝屋外走去。
只见她拎着篮子直直朝院子中那株梅花树走去，踮着脚勾下一根树枝，小心翼翼地摘下树枝上的红梅，心中了然，估摸着小娘子又想到了新奇的吃法，1瞧着她如一只猫儿似的勾着树枝，扈娘子不由笑着摇了摇头，扭头回了灶房。
“小娘子这是又要做梅花糕？”王二娘听着动静，抬头瞧着扈娘子推门而入，洗着牛肉问道。
“估摸着是。”扈娘子快步走到王二娘身旁，接过她手中洗好的牛肉，按照沈之禾的要求切成小块。
一眨眼，天边的日头渐渐西下，沈之禾手边的竹篮装满了梅花，她心情极好地提着篮子回到灶房，打算明日就将它们铺在院子中晒干。
“小娘子怎摘了这么多花，莫不是将树上的花都摘完了？”王二娘撇了眼沈之禾手中的篮子，心中一惊，快步走到窗前，探头望去，还好树上还有不少开得极艳的花朵，正迎风摇曳。
沈之禾将手中的篮子放在桌上，瞧着她惊讶的模样，解释道：“这梅花可做不少吃食，只是再过些时日，便要凋零，与其让它凋零不如我多摘些晒干存好，日后还能拿出来做吃食，比如梅花烙，梅花酒等等。”
正说着，屋外传来阵阵脚步
声，阿黄双耳立起，飞快朝门口跑去，瞧着它那急切欢喜的模样，便知是之安回来了，扈娘子快步朝门口走去，果真拉开门，只见沈之安背着一只书囊站在门外，身后跟着周莹等人。
就在扈娘子开门的瞬间，阿黄便直接窜了出去，一边呜咽着，一边摇着尾巴围着沈之安打转。
一日未见，沈之安也有些想它，倒腾着小短腿跑回屋中，将书囊一放，刚蹲下身子，阿黄肥硕的身躯便撞入沈之安怀中，不停地扭动着身子，温热的舌头舔过他的脸颊。
“阿黄好痒。”沈之安咯咯笑着，躲开阿黄的舔舐，抬手按住在自己怀中乱拱的狗子，抬头望向扈娘子，“娘子，今日阿姐可还好？”

第70章 糖醋排骨
闻言,扈娘子脑海中瞬间闪过午后沈之禾踮着脚，采摘红梅的画面，不由掩唇一笑,“小娘子今日精神极好，眼下正在准备今日的暮食。”
“劳烦娘子招待一下几位。”沈之安站直身子,故作老成地指着身后几人,对扈娘子说道。
话音一落，他便直冲冲朝着灶房走去,被推开的阿黄坐在原地,半晌才反应，叫唤着跟上了沈之安的步子。
不过片刻，一人一狗便站在了灶房门前,浓郁的肉香透过门缝钻入他们鼻尖,因这几日沈之禾受了伤，沈之安午食是在不为斋所吃。
周家的产业,伙食自然是不错的,每日都是两荤两素外加一汤,因他年岁最小，本日还比旁人多上一碗鸡蛋羹，菜也是寻了外头的大厨所做,味道自然也是不错的,然而沈之安总觉得与沈之禾所做的吃食想必,少了些什么。
更何况,如今正是长身体的年纪，午间的吃食，早便消化的差不多了，眼下闻着那诱人的香味,沈之安忍不住吸了吸鼻子，抬腿挡住在门口不停打转的阿黄，将灶房门推开一条极窄的缝隙，侧着身子飞快往里头一钻。
“之安回来了？”听着动静，沈之禾抽空从灶台前抬头瞧了眼沈之安，都不用他开口，沈之禾便晓得他腹中空空，别瞧他在家中什么都吃，看着好养活得很。
实际却被自己养刁了胃口，如今外头的吃食，瞧不瞧一眼，估摸着今日午食也未吃多少，她抬手点了点桌上还冒着热气的瓷碗，笑着道：“去洗个手，将桌上那碗牛乳羹喝了。”
顺着沈之禾的动作，他扭头看去，一眼便瞧见桌上那碗牛乳羹，他白嫩的脸上带着笑意，洗过手后，端着那碗牛乳羹便走到灶台旁。
这些时日他长高了不少，原先不过到沈之禾腰处，想要够到灶台还要搬张凳子，如今稍稍踮着脚便能瞧见锅中的吃食。
只见沈之禾先将带着洁白晶莹油脂的肥肉丢入锅中，“滋啦”一声，油脂微微卷曲，边上泛着一点焦黄，油香四溢，片刻锅底便汪了一层清凉的猪油，原本晶莹的肥肉逐渐缩小，渐渐变成金黄的油渣。
她取过一侧的笊篱，将锅中的油渣捞起，扭头对上沈之安渴望的目光，心中好笑，夹起一块滚烫的油渣，略微吹了吹，塞到他的口中。
炸得焦脆的油渣，入口酥脆，原本肥肉的油脂全被煸炒而出，留下的油渣焦香酥脆，沈之安咔嚓咔嚓嚼着口中的油渣，圆圆的眼睛亮得惊人，先前不是没吃过油渣。
只是那油渣平日里都是与菘菜一起炒的，这刚出锅的油渣比沾了汤汁的多了一份酥脆与香味。
瞧着他捧着小脸，一脸满足的模样，沈之禾抬手在他额头谈了一个脑瓜崩，“去那头呆着，小心被油溅到。”
望着他捧着碗乖乖回到桌前，沈之禾在锅中丢入几颗糖霜，翻炒融化直到那锅中的糖汁变成焦糖色，泛起绵密的泡沫，飞快将处理好的排骨倒入锅中，直到每一块排骨上挂满焦糖色。
她将一早便调好的料汁倒入锅中，顿时一股酸甜的香味扑鼻而来，灶房中的其他二人嗅着这香味，不自觉吞咽着口水，王二娘站直了身子，探着头往锅中望去，只见切成小块的排骨，浸泡在深色的酱汁中。
随着小火慢炖，酱汁逐渐咕嘟着泡泡，排骨的香味渐渐溢出。
大约过了一刻钟，糖醋排骨总算好了，这便是今日暮食的最后一道菜，沈之禾取出一只盘底画着梅花的瓷盘，掀开锅盖，只见那排骨色泽油亮红润，外头裹着一层玛瑙色的浓汁，酸甜的肉香扑鼻而来。
她瞧着卖相很好的排骨满意极了，顺手抓了一把白芝麻，均匀的洒在排骨之上。
两人端着托盘快步走到前厅，只见周莹毫无形象地趴在桌上，纤细的手指不停地瞧着桌面，抬头对上沈之禾的视线。
寒风穿过半掩着的门，钻入屋中，将排骨的香味带入几人鼻中，周莹瞬间眸子一亮，飞快起身，走到沈之禾身旁，想要接过她手中的托盘，却被她让过身子，“阿莹是客，怎好劳烦客人动手。”
脚步轻盈地走到桌旁，将手中的托盘放在桌上，入目便是一截一截的排骨，裹满了浓郁的酱汁，闪烁着油亮的光泽，色如玛瑙，上头还洒满了芝麻粒，瞧着就诱人得很。
还不待沈之禾将菜摆好，周莹便迫不及待地拿起筷子，正要伸手夹一块排骨，却被坐在身侧的周尧拍了手，对上自家妹子哀怨的目光，他无奈一笑，：“菜还未上齐，莫急。”
心道周家自来是书香门第，虽说家中规矩不是太严，但从来没有饭桌上人还未齐，便伸手夹菜的，这丫头在外头呆了一段时日，教养都到狗肚子里去了，得回去同阿爹说说，若是往后嫁了人还这般行为，该如何是好。
闻言，周莹只好放下手中的筷子，好在她不知周尧心中所想，倘若她知道，必然是要同他争论一番。
大约是察觉到周莹的渴望，沈之禾落座后，夹起一块排骨放到周莹身前的空碗中，冲她眨了眨眼，随后笑着开口，“快尝尝，这是我今日做的新菜色，阿莹头一个吃，同我说说好不好吃。”