我靠卖盒饭闻名全球(海底玫瑰)

众人都表示，过年没其他的爱好，就是喜欢看小苏师傅的直播，跟着小苏师傅一起做菜。
放假近一个月，他们的厨艺不但没有倒退，反而得到了很大的提升，连带着全家人的体重也稳步上升，逐步突破历史最高体重。
苏尧让王成龙点人数，听到两个店所有人都来齐后，才开始召集大家开会。
“今天咱们先把两个店铺的卫生搞一下，毕竟太久没开业了。明天是小苏盒饭店202x年开业第一天，考虑到最近情况特殊，店面上人流量不多，加上大家也刚结束休息，暂定明天就做一千份的盒饭。后天的盒饭数量，根据明天的盒饭营业额而定。”
王成龙忍不住问：“师父，一千份会不会太少了？咱们年前最多的时候，一天2500份都不够卖。”
苏尧示意大家看看店铺外头马路的人流量。
小苏盒饭店新店门口的街道平日里人流量不大，去年是因为小苏盒饭店开在这里，这条街的人流量才猛地增长起来。
但过了一个年，街道门口又变得门可罗雀，甚至有店铺商家超过行人的趋势。
“街上人流量太少了，经过这一段特殊时期，大家都不爱出门。我是感觉一千份应该差不多够。”苏尧回忆起昨天一路坐车的场景，街道上人流量和车流量都少了很多，连之前人流量的五分之一都没有。
王成龙想想也是，没吭声了。
店里其他人，更是对苏尧马首是瞻，很少提反驳意见。
苏尧顺势介绍了苏招娣等六人，说是自己的老乡，以后要在店里当学徒，大家要多多照顾一下。
这样一个简单的会议就算是开完了。
考虑到新店面积大，生意好一些，苏尧计划让苏招娣等6人就在新店帮忙。
因为小苏盒饭店生意好，她确实在海宁市认识不少人，她直接联系了小苏盒饭店的老熟客，同时也是房产经纪人，让她帮忙找了两套三室一厅的房子给苏招娣等六个人当宿舍。
苏尧和这六人也说好，因为店里其他人都不包住，就他们六人包住，所以后续要在每月工资里扣除500块的房租。
苏招娣等人都没有异议。
店里的熟客给苏尧找了两套附近的房子，房子有点老，但是收拾得很干净。
从苏尧嘴里得知小苏盒饭店明天就要开业后，房产经纪人激动得不行。
“明天就开业了啊？那可太好了，我盼着吃你家的盒饭想了快一个月了，最近是天天晚上做梦都在梦到吃盒饭。你的直播我也看了，就是我手艺不行，做的菜不太行，但我老公学得不错。”
苏尧简答和她聊了几句，又带着店里的人帮苏招
娣等人把行李收拾好，看店里没什么需要自己帮忙的，又担心奶奶一个人在家，交代好各项工作后，转身回家了。
到家的时候，苏奶奶正准备跳着去厨房做饭呢。
苏尧连忙阻止了她，“奶奶，你的脚还是不舒服吗？咱们饭后去医院看看吧。”
苏奶奶看苏尧确实担心，只能答应。
中午的午餐是苏尧做的。
她从家里翻出一袋干红枣，立马想到了心太软，决定拿来当中午的甜品。
苏尧想的心太软，可不是那首十几年前火遍大江南北的歌曲心太软，而是一道小甜点。
将干红枣洗干，用刀划开红枣，但又不要彻底切断，取出枣核泡在水中备用。
再取适量的糯米粉，加入热水，做成糯米团。
将糯米团根据红枣的大小取出一小团，揉搓成长条状，塞入红枣中，再用力捏紧红枣两边。
白色的糯米团夹在红枣中间，形成了两边红中间白的模样，看着胖乎乎的，很可爱。
这么可爱的红枣平铺在盘中，加少量水和一点冰糖，大火蒸15分钟，浇上一圈的桂花糖，一道心太软就做好了。
红枣的香气和糖桂花的香气混合在一起，空气中闻着都香甜又带着淡淡的桂花香。
因为脚痛有些郁闷的苏奶奶闻到这香气，都感觉心情好了一些，“尧尧，你又做了什么好吃的？”
“心太软。”苏尧一边说，一边将刚出锅还热乎的红枣塞了一个到苏奶奶的嘴里。
红枣经过浸泡后本身就变得很软，又经过十五分钟的蒸，变得格外柔软。
内里的糯米团又滑又糯，如果太大一块，苏奶奶的牙口估计咬着会有些费劲，可因为红枣中间夹着的糯米团只有小小一团，吃起来一点不费劲，混着松软的红枣，甜中又带着一丝丝的酸味和桂花香，让人心情都跟着里头的糖一起甜蜜了起来。
苏奶奶忍不住一口气吃了四个菜作罢，“真好吃啊！”
“那么好吃，那咱们呆会去医院挂个号，让医生看看你的腿吧。”苏尧道。
吃了一份甜食心情好了许多的苏奶奶一口答应。
饭后，苏尧带着苏奶奶先去了医院，医生看过后，说因为苏奶奶年纪大，伤口愈合慢，昨天因为舟车劳顿所有伤口有点酸疼，做个理疗就好。
苏尧这才放心。
而海宁市论坛上，因为明天小苏盒饭店要开业这件事陷入了难得的狂欢中。
“小苏盒饭店开业啦！！！我的快乐又回来了！”
“小苏师傅，你真的太敬业啦！！！我真的太喜欢她了。”
“来来来，大家一起猜猜看，明天小苏盒饭店要做什么菜色？”
“可恶啊，我人还在外地还没回去上班，我好后悔啊。如果知道小苏盒饭店开业，我一定早早回来搬砖。”
“期待，撒花！坐等明天开业！”

第91章 辣子鸡丁 重新开业啦
重新开业第一天, 苏尧确实以为店里生意能有去年一半火热就再好不过了。
可她低估了现在小苏盒饭店在网络上的名气，同时也小瞧了吃货们对美食的急切渴望和超强的行动力。
苏尧按照之前熟悉的节奏，8点半到盒饭店先整理下店面, 等9点送菜的供应商把菜送来了, 就带着自己的徒弟们开始在后厨忙活。
这个时候的小苏盒饭店是一天当中最为安静的时候。
苏招娣作为店里的新人，被安排在店里洗碗, 把柜子里那些接近一个月没用过的碗筷洗好后，还要放到消毒柜进行消毒。
她正在消毒呢, 突然一个陌生的年轻男人背着个包包径直进了店铺，然后趴头就睡。
一系列动作麻利迅速，根本不给苏招娣开口的机会。
她下意识看向带自己的姐姐刘亚男。
刘亚男摇摇头，示意她别管。
两个人继续整理桌子。
趴在桌上就睡的年轻男生趴了几分钟，又睡眼朦胧站起来, 凑到苏招娣面前问：“小姐姐, 小苏盒饭店今天是什么菜单啊？算了, 不管是什么菜单，我都要一份，一份18块是吧, 那我先扫码。”
苏招娣这才反应过来，眼前这位年轻人是来店里买盒饭的客人。
“我们店还没开餐呢, 你如果现在就付款的话, 要等2个小时到11点，我们店才开始出售盒饭, 你确定要吗？”
年轻男生就笑：“我可是昨天晚上12点在网上看到小苏盒饭店今天开业, 临时打车到了海宁市，在附近网吧里窝了一晚上，特意来吃你家盒饭的！”
苏招娣惊得嘴巴都合不上。
为了吃个盒饭, 半夜打车到海宁市，还在网吧里睡了一晚，未免太拼了吧。
可想到昨天苏尧做的那份蚝油牛肉，她又觉得完全可以理解。
一份18块钱的盒饭，就可以吃到尧尧姐那样的好手艺，她也愿意买一份的。
但为了吃盒饭这么拼，她也是闻所未闻。
小年轻扫码付款后，跳了最角落的桌子，趴在桌子上又睡着了。
把所有的碗筷全部放进消毒柜，苏招娣返回后厨继续帮忙后，忍不住把这件事告诉了一起洗碗的人。
那人在小苏盒饭店也干了两个月了，也知道食客们对小苏盒饭店盒饭的追捧，但听到有人听到小苏盒饭店要开业，半夜坐车来海宁市就为了一份盒饭，同样表示很震惊。
五分钟后，也传到了苏尧的耳朵里。
正在做辣子鸡的苏尧听到这件事，心里咯噔一下，觉得中午这一千份盒饭怕是不够卖。
但这会儿再去买菜估摸是来不及了，就先这样吧。
辣子鸡是一道经典川菜，做法有很多种。
苏尧选择用的是最省事的一种。
切好的小块鸡肉苏尧已经提前腌制好了，这会儿正要下锅炒。
锅内倒油，油温要烧到最热，锅里疯狂冒烟好似随时要烧起来的时候，就可以把鸡肉倒下去。
鸡肉碰到火热的油锅，立马发出一声极响的一声刺啦——
简单翻炒几下，原本雪白的鸡肉就变成了淡淡的姜黄色，这个时候就可以把鸡肉捞起。
再重新洗锅，烧热油，倒入葱姜蒜、泡椒和麻辣酱。
其中最为关键的就是泡椒和麻辣酱，这两个就是辣子鸡的灵魂，没有这两个调料，辣子鸡将索然无味。
用锅铲在锅里翻炒几下，厨房里立马多了极为浓烈的辣味，和几声响亮的喷嚏。
这个时候倒入之前炸好的鸡肉，翻炒均匀，爆炒几分钟，将泡椒和麻辣酱的味道彻底融入到每一块鸡肉，再撒入一大把的干辣椒和花椒，继续翻炒。
炒出干辣椒的辣味，和花椒的麻味，让这两个味道一起融入到鸡肉的每个纹理，就可以出锅啦。
红艳艳一盘的辣子鸡丁，鸡肉外皮已经从一开始的白色变成了刺激的火红色，和碗里红艳艳的干辣椒浑然一体，光是看着就让人觉得一定够辣，够过瘾。
苏尧这边在爆炒辣子鸡丁，那股子香味太过霸道，即便有后厨的强力油烟机，可是香味还是随着空气开始渐渐在周围传染开。
“这个香味，好香啊，不知道是哪家在做什么好吃的？”
“听说今天小苏盒饭店开业了啊，今天家里不做饭，走，一起去小苏盒饭店排队。”
甚至原本还有人睡觉，被这股香味馋醒。
“什么东西这么香？”那人从床上爬起来后，猛吸几口气，突然心里一个咯噔，从床上直接跳起来，“对哦，今天小苏盒饭店开业！”
这股子香味就像一个信号，不仅周围小区的人动了起来，连带着原本冷冷清清的马路上也多了人和车。
盒饭店里立马开始出现了排队队伍。
苏尧炒完辣子鸡这道菜，擦了擦额头上的汗，将表演舞台让给了自己的徒弟们。
“行啦，剩下的菜你们炒吧，我出去转一圈。”
她人一出去，就被热情的食客们围住了。
大家看到她都很激动，激动得好像看见了久别重逢的亲人。
“小苏师傅，你可算回来了，我们真的想死你啦！”
“你是不知道，前阵子天天待在家里只能看着你做菜，却吃不到你做的盒饭，我真的快被馋死啦！”
“小苏师傅，你的直播很好看，但是隔着屏幕看你做菜，还是不如每天吃你
的盒饭来的香！”
“小苏师傅，我们是从隔壁县过来，特意来尝尝你家的盒饭。”
“今天是做什么菜啊？”
苏尧转身将今日的菜单写到了写字板上，写完刚准备说话呢，一阵哒哒哒的巨响由远到近渐渐传到了店里。
正在排队的所有人包括苏尧都忍不住走出店门去看看，这个刺耳的声音到底是哪里传来的。
店外又是一阵迎面而来的狂风，裹挟着沙子，有一瞬间让人睁不开眼。
苏尧眯着眼，逆着风，才注意到，半空中竟然悬停着一辆巨大的直升飞机。
那股哒哒哒的巨响就是直升飞机螺旋桨旋转的声音。
大街上的人忍不住发出一声声惊呼。
“我的天，直升飞机！这是什么玛丽苏剧情！”
“直升飞机怎么飞到这里来了？它怎么又悬停在半空啊？”
之前说从隔壁县来的几个客人同样混在人群中，看着空中熟悉的直升飞机面面相觑。
“这是我们县首富桂齐六的直升飞机啊！他怎么也跑海宁市来啦？”
有人猜：“他不会也是和你们一样是来买盒饭的吧？”
临县那几个人根本不信。
“这个桂齐六是我们县城的首富，听说家里资产几百个亿，但他是个孝子。他妈妈年龄快八十岁了，就喜欢住在乡下的老房子里。他为了贴身照顾自己的妈妈，在自己老家建了别墅，又买了直升飞机，每天都要开着直升飞机从公司飞回老家。他这么有钱的人，怎么可能是来买盒饭的。”
旁人有人不服输，“资产几百个亿又怎么样，还不是和我们一起吃喝拉撒，怎么不可能来吃小苏师傅做的盒饭？”
就在几个人说话的功夫，原本悬停在半空中的直升飞机突然开始往上飞，渐渐往东南方向去了。
直升飞机走了，那股子恼人的声音也消失了。
大家伙看完热闹又回到小苏盒饭店排队。
苏尧回忆起刚刚直升飞机悬空在半空的模样，心里有些激动，这不就是可以飞的大鸟吗？
就是不知道这样的飞机，坐起来会是什么感觉呢？
但看到店里排队的人群，她觉得再好奇，估计短时间也坐不了，因为店里生意太好，她根本走不开。
食客们看到今天小苏盒饭店的菜品都表示十分期待。
“辣子鸡，毛血旺，两道都是开胃的川菜，再配个清凉的冬瓜丸子汤，那真的太爽啦！”
“期待开餐！”
11点到，开餐啦！
辣子鸡和毛血旺的香味一出来，排队的队伍就激动起来。
店里开始不停响起收银入账的声音。
更多的人考虑到情况特殊，还是选择打包带走。
可那几个从临县来的客人就选择在店里吃。
辣子鸡被炸得外表酥脆，内里却格外鲜嫩，且鸡肉的每个纹理都沾染了干辣椒、泡椒和麻辣酱的辣味，吃起来香辣可口，十分过瘾。
经过一番爆炒的干辣椒只剩一股清香，混着鸡肉吃起来，别有一番风味。
真的太过下饭，让人胃口大开，只顾埋头吃饭。
邻村两人正吃得开心，却在收银处看到了一个熟悉却不敢相信的人。
那个穿着件黑色棉夹克的中年男人，不是临县首富桂齐六还能是谁。
“我的天，真的是桂齐六！桂老板，你也来这里盒饭啊？”临县里有个人是个心直口快的家伙，下意识就和桂齐六打招呼，即便他只是在电视上看过桂齐六。
桂齐六想不到店里竟然有人认识自己，只恨不得找个地缝钻进去。
他堂堂首富，却跑来吃盒饭，说出去真的太丢脸了。
他一个眼神都不给喊自己那人。
那人果然被同伴捂住了嘴，“我的天，你喊错人了，那个人根本没理你。不管这人是不是桂齐六，你这样喊都好丢脸啊。”
开口打招呼那人这才惊觉自己做了傻事，低头继续吃饭，同时小声嘀咕：“我这不是看到首富有点太激动了嘛。但那个人真的和桂齐六长得好像啊。”
一直站在收银台的苏尧将三个人的互动全部看在眼里，出于好奇心，忍不住多看了面前这个中年男人一眼，想着呆会去求证下。
桂齐六拎着盒饭转身就走，丝毫不敢停留。
他同时想，回去不管这饭多好吃，他一定要说难吃，绝了老妈再要吃盒饭的心思。
十分钟后，熟悉的直升飞机的螺旋桨声音又重新出现，但是这次是渐行渐远。
这只是一个小插曲，众人只是侧耳听了听，谁也没在意。
还不到11点半，店里准备的一千份盒饭就卖光了，这个速度完全超乎了苏尧的想象。
十分钟后，老店那边也打来电话，说那边的盒饭卖光了，而且根本不够卖，店里来了很多客人。

县城首富桂齐六下了直升机, 拎着买好的盒饭往自家别墅走去。
一听到熟悉的脚步声，他的妈妈桂老太太就起身迎了出来。
桂老太太染着一头粉色的小卷发，戴着一个贝雷帽, 穿着一件深绿色的毛衣, 一条白色的喇叭裤，打扮十分时髦, 完全看不出是个76岁的老太太。
老太太是个国画大家，平日里为了寻找灵感就喜欢住在乡下老家, 逢年过节才会回城里住。
可老太太已经76岁了，桂齐六不放心其他人照顾，就戴着妻子跟着一起住在乡下。
为了方便上班，他买了直升机，平日里上下班就全靠直升机。
桂老太太一看儿子手里拎着的盒饭, 乐得眼睛都眯了起来。
“儿子, 你太好了吧。我只是昨天提了一嘴, 不知道那个小苏师傅做的盒饭是什么味道，你今天竟然就买了回来。妈妈真的太高兴啦！”说着伸手就要去接盒饭。
桂齐六依旧拎着盒饭，扶着亲妈往屋里走, 因为他不想继续再开着直升机去卖盒饭，就故意诉苦。
“小苏盒饭店的生意太好了, 我排队排了足足半个小时呢。”