我靠卖盒饭闻名全球(海底玫瑰)

甚至都不用苏尧点评，15个人的考核半个小时就出了结果。
15个人当中，只有5个人符合苏尧的要求。
5个人话，苏尧两个店还算勉强塞得下。
冯琴的儿子因为娇生惯养，从来不下厨，磕鸡蛋都不会磕，直接把鸡蛋捏碎出局。
换作平常，她肯定要利用自己厉害的嘴皮子，现场闹一闹，一定要把自己的儿子塞给苏尧。
但村支书虎着脸站在苏尧的旁边，她半句不同意的话都不敢说，只能灰溜溜带着儿子走了。
这样一个考核结果，算是皆大欢喜。
通过考核的人，家里自然是万分欢喜，连带着对苏尧都亲近不少，还让自家孩子主动帮苏尧收拾厨房呢。
苏尧这会儿也不客气，任凭这些人帮忙把现场恢复如初。
因为忙着考核和搞卫生，苏尧今天就没直播。
解决了一桩麻烦事，她心里挺高兴，决定给自己做个好吃的奖励一下，顺势就开了直播。
“今天我很开心，给大家直播一个我很喜欢的菜，脆皮锅渣。”
“是一道香香脆脆，还带着奶味的名菜！”
收到直播提醒的观众们蜂拥而至，听到苏尧这话，都表示很期待。
将玉米粉、鸡蛋黄加水调匀；接着烧一锅开水，里头加盐，一点点分批将之前调好的玉米糊倒入其中，一边倒一边搅拌。
金灿灿的玉米粉浆在开水和搅拌的共同作用下，逐渐变成了一团Q弹光滑的玉米粉团，这个时候就可以起锅倒在提前涂了猪油的盘子里。
充满韧劲的玉米团，自动在盘子里瘫成一个饼。
等玉米团稍微冷却，就切成菱形，再拍上一层玉米粉，这就是锅渣。
既然是脆皮锅渣，那当然需要一层脆皮，这层脆皮就是用奶粉、干面粉加水搅拌成的浆糊制作而成。
锅渣粘上一层浆糊，下锅炸至表皮膨胀，颜色变成浅棕色就可以捞起。
这样一块脆皮锅渣就算是做好了。
做好的脆皮锅渣沾点白糖就可以吃，外皮酥脆带着浓郁的奶香味和丝丝甜味，内里的锅渣依旧软嫩，是一道老少皆宜的甜品。
苏奶奶吃了一块，就乐得眯起了双眼，“这个好吃！不会特别甜，也不费牙。”
苏尧炸了一盘，祖孙两人全吃完了。
村子里解封了，海宁市那边也传来消息，交通可以正常运行，店铺只要内外消杀，符合要求可以开业了。
苏尧把返程提上了日程，准备再过一周就回海宁市。
她的徒弟和员工们得到确定的开店时间后，在群里激动得不行。
虽然休息很舒服，可是休息没工资啊。
打工让人富裕！
剩下几天，出于对直播粉丝的一种补偿心理，苏尧尽量早上都直播。
与此同时，网络上关于小苏师傅直播间买买买的收货反馈也来了。

第89章 蚝油牛肉 回海宁市
之前因为有人在苏尧的直播间买了东西但一直没有收到收件信息, 有人在网络上进行阴谋论，说苏尧会不会是打算卷款跑路。
网友道：“大兄弟，特殊时期, 最近快递公司没人上班啊喂。”
大部分网友表示理解, 但还是有人闷不吭声选择了退货。
退货的东西，苏尧继续在直播间卖了出去。
这几天, 在小苏直播间买了东西的人陆陆续续收到快递，有些人还在网上发布了自己的开箱视频。
最先收到的就是分量比较轻的炸鱼干。
开箱视频里, 网友一边吐槽快递包太好，她都拆了十分钟。
等拆开快递，闻到里头的香味，网友忍不住狂夸小苏师傅。
“这个炸鱼干，真的好香好香啊。确实如小苏师傅说的那样, 又香又脆, 我真的太喜欢了。”
爱媛橙如小苏师傅在直播间里介绍的那样, 皮薄多汁，宛若在喝果粒橙。
其他的火腿、笋干等等农产品，质量都很不错。
收到货的网友普遍表示满意, 碰到快递出问题的网友，苏尧这边痛
在小苏师傅的直播间买到满意的农产品, 自然要跟着小苏师傅把橙香鱼冻、橙皮牛肉、糖醋炸鱼干等这些馋得网友们睡不着的菜都做一遍。
有人手残烧厨房, 但也有人做出了惊人的美食。
连带着，#跟着小苏师傅做菜#这个话题的热度顺势涨了不少, 小苏直播间录屏的点击蹭蹭蹭又涨了小几十万。
原本计划好的开业时间, 可就在临近返程的前几天，苏尧突然通知徒弟和员工们，开店时间延后3天。
吓得徒弟们以为苏尧怕不是出了什么意外。
“没有的事, 就是我要去参加个会议。”苏尧在群里回答得有些神秘。
因为她收到了一份特殊的邀请函。
是村支书田启军亲自送过来，泉陵县202x年度助农扶贫表彰大会的邀请函。
她万万没想到村支书田启军竟然帮她申请了一个助农扶贫先进个人，还被选上了。
田启军解释说：“表彰大会的名单去年就定了，后面我向县里汇报了你的情况，县里的领导们开会讨论后，决定在年度先进个人里头额外加了你的名单，这是大家伙对你直播卖农产品的一种肯定。”
火红的邀请函拿在手里，苏尧一时分不清自己心里到底是什么情绪，有激动，有兴奋，也有忐忑不安，和一丝丝的惭愧。
当时，她没分清为什么自己心里会有愧疚。
可既然主办方愿意给她表彰，愿意授予她先进个人，就是对她过往二十多天直播的一个肯定。
苏奶奶知道苏尧要去县城参加表彰大会，还被评为先进个人，激动得当天晚上就去给苏尧的父母烧了柱香。
“儿子，儿媳妇，你们放心，咱们家尧尧厉害着呢！”
第二天，苏尧跟着村支书田启军前往县政府办公室大楼。
县政府办公室大楼是前年刚竣工的新办公大楼，会议室装修得特别庄严大气。
苏尧在表彰大会上获得了一个盖着公章的红色证书和一个厚厚的红包。
在会上，她听到了很多助农扶贫的先进事例，甚至有人付出了生命的代价，只为帮助村民尽快脱贫致富。
这些事迹让她大为感动，同时也明白自己为何会愧疚了。
因为这份表彰，不应该是属于她个人，而是属于所有在她直播间里买过农产品、所有观看过她直播的观众。
回到家里后，因为心中的激动，苏尧忍不住在下午开了个直播。
“各位小伙伴，大家好。这会儿开直播，只是想和大家分享一份快乐。”
她拿出了手里的红色本本，“我今天参加了县里的表彰大会，获得了一个助农扶贫先进个人，我觉得这个荣誉不仅仅属于我，也属于在我直播间买过农产品的所有大家。我非常感谢大家对助农扶贫的支持，非常感谢大家购买我直播间的农产品。”
“除了证书外，我还收到了一万元的现金红包，我决定加上直播后台的所有收益，以直播间的名义一起捐给我们当地的红十字会。”
苏尧直播了20多天，因为直播间观众多，还有个别几个特别爱送礼物的土豪观众，直播间收益特别可观。
“我们先一起看一下我们的直播后台收益，一共有356789.19元，加上表彰的奖金1万元，我自己再添一点，凑到40万元整，一起捐给我们当地的红十字会。”
苏尧一步一步操作，在直播间20万人的见证下，将40万元一起捐给了当地的红十字会，捐款人写着：苏尧直播间所有观众。
她同时表示：“后续如果有机会我会继续直播的话，直播间的后续收益我也将会全部捐出，非常感谢大家这二十多天的陪伴。”
直播间里不少观众被苏尧的善举所打动。
“小苏师傅不愧是我最近最爱的女人，格局着实大，给你竖起大拇指！”
“我在小苏师傅家买的炸鱼干，真的又香又脆特别好吃，比我家自己炸的炸鱼干还好吃。当时买的时候感觉三十多一斤还挺贵，到手了发现质量很不错，以后还会支持小苏师傅的直播。”
“当时只是看小苏师傅直播间里卖的东西都很好吃才买的，想不到还让小苏师傅获奖，这会儿看到小苏师傅捐款，心里好感动。四舍五入，我也算是参与过40万捐款大项目的人了。”
“呜呜呜，感动落泪，只恨当初为什么不多给小苏师傅投几个礼物。”
“小苏师傅是真的不忘初心，是个大善人。”
“靠，40万都捐了，这格局大气，真的佩服！”
面对网友们的夸赞，苏尧淡淡一笑，“穷则独善其身，达则兼济天下。我只是做了一些我力所能及的事，算不上什么伟大。”
苏尧捐款这件事热度不太高，就浅浅爬上了热搜的微博。
评论的网友觉得真不愧是苏尧。
还有人主动爆料，“小苏师傅确实是一个可敬的人，给大家吃个小小的瓜。我有个亲戚，就在海宁市当地的残疾人学校读书，他说他们学校烹饪专业的毕业生找不到工作，后面老师登门拜访，苏尧就和他们学校达成了合作协议，只要符合招聘要求的残疾人，她全部接受，还给买五险一金，工资也是和普通员工一样给，把他们学校的员工感动死了。现在亲戚学校最想去的工作单位，就是小苏盒饭店。”
“我还是第一次听说这件事，愿意接纳残疾人职工，真的让人佩服。”
“小苏师傅确实人很好，我之前还听说，她重阳节去敬老院送吃的。”
“她确实是用实际行动在践行穷则独善其身，达则兼济天下！”
这些小瓜汇聚在一起，悄无声息多了几万转发。
这样默默做好事，做善事的人总是让人佩服。
还有不少人表示，“等开业，一定要去小苏盒饭店吃一份盒饭！”
苏尧这次返回海宁市，因为要带6个去店里帮忙的同乡，所以拒绝了苏大天的再次搭载邀请，选择选择坐大巴，再转动车返回海宁市。
一行8个人坐了足足10个小时的车，才算到了海宁市。
海宁市依旧是那个海宁市，可是苏尧从火车站出来的时候，却总觉得有了一种脚踏实地的感觉。
她的盒饭店，她那些可爱的食客们，她回来了！
考虑到住所问题，苏尧先带着张招娣等6个人去了小苏盒饭店的老店。
那6人坐在车上，看着沿街的建筑渐渐破旧，甚至钻进了一个老工业区后，开始有些怀疑，苏尧的盒饭店生意真的有那么好吗？
可人已经跟着苏尧来到海宁市了，即便6个人心里都有些不安，也默默不做声，不敢说出心里的担忧。
苏尧带着人下车，立马收到了来自左右邻居的热烈欢迎。
“小苏师傅，好久不见，新年快乐！”
“小苏师傅，新年快乐！你可算回来了，我想死你和你做的盒饭了！”
苏尧笑眯眯地说：“新年快乐啊！哈哈哈，我也想大家。”
原本计划回家半个月，实际上回家呆了快一个月，这会儿看到熟悉的街道，熟悉的人物，真的倍感亲切。
苏尧也主动和左邻右舍介绍，“这几个是我的同村，等盒饭店开业了，要在店里帮忙，也会住在店里，大家帮我多照顾照顾哈。”
有人故意和苏尧开玩笑：“照顾可以，那你可得请我们吃一份盒饭！”
苏尧大气一挥，“那没问题，等盒饭店开业了，到时候请大家免费吃盒饭！”
和周围的人打过招呼，苏尧带着张招娣等6个人上楼，“楼上是我之前住的地方，有两个房间，大家这几天男生一间，女生一间先挤一挤。我过几天再去给大家租个宿舍。”
苏尧带着这六个人把楼上收拾一下，又把被子拿出来，算是简单把这六个人安置好了。
趁着六个人在收拾东西的时候，苏尧也让自己熟悉的供货商把现有的新鲜食材送一些过来。
这会儿食材已经送过来了，里头恰好
就送了一小坨的牛腿肉过来。
苏尧就想着给大家做个蚝油牛肉好了。
张招娣是个老实主动的，一看苏尧进了厨房，自然也跟了进去要帮忙。
另外五个人也不是傻的，跟着张招娣进了厨房。
苏尧作为店里的主厨，习惯安排人干活了，安排一个人洗菜，一个人切菜，剩下的人都去打扫外头的店面。
如此一番人员安排，苏尧穿着围裙重新站在灶台前，想到后天盒饭店要开业了，只觉得浑身充满了力量。
将牛腿肉竖着纹理切成薄片，加入蛋液、白糖、蚝油、淀粉和清水拌匀，进行腌制。
在腌制的时候，苏尧做了韭菜炒蛋、火腿炒时蔬、干煸四季豆、白切肉、素炒青菜和一个肉丸汤，凑了个六菜一汤。
等其他的菜好了，牛肉也差不多腌制好了。
热油倒入牛肉片，滑熟倒出；再爆香姜葱和香菇，倒入滑好的牛肉片，加入各式调料，用淀粉勾芡一下，蚝油牛肉就好了。
苏尧张罗着大家吃饭，“咱们赶紧吃，吃完早点休息，明天店里就要开业，忙得很。”
苏奶奶也道：“是啊，吃饭吃饭。”
苏尧先尝了一口蚝油牛肉，鲜嫩爽滑的牛肉感觉在齿间滑动，味道咸鲜适口，用来配热乎乎的米饭是再合适不过。

苏招娣等6人是第一次吃苏尧做的饭菜。
因为之前苏尧的直播热度太高, 他们多少都有看苏尧的直播视频，也都知道苏尧的做菜手艺好，也知道她做的菜绝对味道不会差。
可等真正吃到苏尧做的菜, 他们菜知道苏尧的手艺到底是多优异。
蚝油牛肉里的牛肉鲜滑爽口, 肉质滑嫩，肉质咬开, 内里吸满了各式调料的香气，尤其是蚝油的味道, 咸香适口，用来下饭再合适不过。
这么嫩的牛肉，苏招娣是第一次吃到，瞬间惊为天人。
“尧尧姐，你这个牛肉做得太好吃了。我之前以为牛肉就是咬起来硬硬的, 柴柴的那种。”
她妈炒的牛肉就是这个味道, 个别时候还嚼不动。
她以为全天下的牛肉都是这个口味。
偶尔和同学聊天, 同学说自己最喜欢的就是牛肉，她当时还无法理解，这么难嚼有时候只能生吞的牛肉竟然有人喜欢吃, 果然是天下之大无奇不有。
现在吃到苏尧做的蚝油牛肉，她才知道, 牛肉完全除了柴硬咬不动之外, 也可以滑嫩到如此地步。
苏招娣忍不住道：“这是我吃过最好吃的牛肉！”
另外五个人同样纷纷附和。
苏尧笑着说：“你们以后好好努力，你们以后也可以做出这么好吃的菜。”
这话惹得六个人眼睛蹭得一下亮了。
原本因为旧老厂区周围建筑破旧引起的怀疑已经在六个人的心里荡然无存。
不管盒饭店生意如何, 只要以后他们可以学到苏尧手艺的三分之一, 确实以后吃穿不愁。
这个时候，他们也理解，为什么当初父母一定要让他们跟着苏尧去盒饭店上班啦。
苏尧安顿好苏招娣等六人后, 带着苏奶奶转身打车回到了自己的新家。
舟车劳顿，两个人都累了，苏尧只是简单把两个卧室收拾干净，祖孙两人就洗洗睡啦。
一夜无梦。
第二天苏尧起床的时候，苏奶奶已经起床，正在搞卫生。
苏尧用舅姥姥送的玉米面粉，做了松软的玉米饼，又煮了豆浆，蒸了鸡蛋，凑成了一顿简单又丰盛的早餐。
饭后，苏尧要去盒饭店帮忙。
苏奶奶因为昨天坐了太久的车，去年受伤的脚有点不舒服，就决定在家好好休息。
临出门前，苏尧还不放心叮嘱奶奶，“奶奶，如果你腿脚一直很难受，你就打电话给我，我送你去医院做理疗哈。”
苏奶奶挥挥手，一只手轻轻捏着受伤的脚，“没事没事，你去忙你的吧，明天盒饭店就要开业了，你事情多着呢，我自己会照顾好自己。”
考虑到店里还需要她主持，即便不放心，苏尧只能作罢，但想着中午一定要再回家看看。
苏尧先去盒饭店老店，带着苏招娣六个人再去新店，大家都在那边集合呢。
到了店里，苏尧远远就看见大家伙在自发地搞卫生，有人在擦窗户，也有人在拖地，搞得热火朝天。
一看到苏尧的身影，店里所有人的动作都忍不住停了下来，主动和苏尧打招呼。
“师父/小苏师傅，新年快乐/你来了。”
对店里人自觉搞卫生的行为，苏尧嘴上没说，嘴角却忍不住往上翘。
苏尧看到王成龙父子，第一句就是：“圆了。”
圆了一圈甚至都冒出双下巴的王才有、王成龙父子两人不好意思地笑了。
王成龙还和苏尧开玩笑，“还不是因为天天看师父您的直播，天天跟着你做菜，在家里吃胖的吗？”
有王成龙开口，其他人也忍不住七嘴八舌和苏尧聊起来。
分别快一个月的陌生在你一句我一句的沟通中瞬间消失得一干二净。