大宋市井人家(吃吃汤圆呀)

又拿了一个红木食盒：“咱们也不白拿你的，长公主说这一盘是内造点心，不算可口，图个吉利花样。你拿回家摆在堂屋也算是个摆设。”
宓凤娘一叠声应下，频频点头，没好意思说自己家没有堂屋。
她接过食盒却不拿走，先弯腰给宫女行礼：“多亏您从中周旋，这盘点心我孝敬给您。”
宫女没接，却对宓凤娘刮目相看，原以为是个打秋风的街油子，没想到也懂人情世故。
她抿嘴笑道：“长公主赏给你的，你就安心收着。再说内造点心咱们都吃腻了。”
宓凤娘便又是一行礼：“小的回去后一定会在佛前烧香，请他老人家保佑长公主并县主健康长寿，也保佑这位姐姐芳龄永驻荣华富贵。”
那宫女又笑，这回距离倒近了些，她从腰带解下条红绫递过来：“这么一说，我也不能不给你谢礼。”
那红头绳是大红丝线编制而成，最难得的是四个坠角全部是玛瑙，放在市面上能值一贯钱呢。
宓凤娘意外收获，行礼的腰就弯得更标准了。
从宝梵塔院出来，她拎着一食盒点心走得飞快：得让家人赶紧看看自己的收获！
她人逢喜事精神爽，却不提防拐角处被人狠狠一撞。
“哎呀！”宓凤娘惊呼出声，打了个趔趄却还是跌倒在地，最后一点力气都拿来护住食盒，“你这人怎么不看路？一对眼睛莫非只是个摆设不成？”
那人穿着绿色织金纹的缠头大袍，身上一股浓烈的香料味道。起身后连道歉的话都不说，随后飞奔而走。
“这贼贱人直恁的倚势！”宓凤娘顾不上爬起来，坐在地上指着他背影大骂，“老娘自晦气，撞着你这穷神！”
可对方连头都不回，很快就跑出了宓凤娘视线之外。
不远处的高塔上，衙差们正聚精会神观察着这里的动静，
“大人，嫌犯似乎有所察觉，看他路线要跑出寺去。”下属急得出汗，好容易在小裴大人的指点下找到这人行踪，可不能让他跑了啊。
衙差们从东侧跑过来还需要时间，那时候他早就混入来上香的人群了。
大相国寺今天这么热闹，他只要混入人群，就如泥牛入海，衙差们便只能望洋兴叹了。
裴昭挑眉，当机立断决定：“来人，封锁大相国寺。”
下属迟疑：“可是……卑职听闻长公主在这里做法会……”
虽然眼下情形要抓捕犯人最好的办法就是封锁大相国寺，可他们哪里得罪得起贵人？
“无妨。”裴昭的侧脸在阴影下刀刻斧凿，棱角分明，“倘若长公主怪罪我一力担责。”
下属知道小裴大人的性子，知道无法说服他，只好应了声“是”。
宓凤娘已经爬了起来，一边拍打衣裙上的土，一边嘴里不干不净问候着那胡人的八辈祖宗，
骂着骂着她忽然想起这里是佛教净地，立刻捂住了嘴，诚心祈祷：“菩萨莫怪，菩萨莫怪。”
正要走，却见旁边草里躺着一个吊坠，米白坚硬的材质，雕刻着佛教人物，应当是象牙，坠子上还镶嵌着一颗红碧玺，在阳光下发光。
“天老爷啊！”宓凤娘一脚过去踩住吊坠，弯腰装作提鞋，迅速将脚底下的吊坠摸进了手心顺势塞进裤腰带，“今日这是拜对了哪座财神，怎么一宝接着一宝？”

第16章
叶盏食摊上生意出奇得好，只一会功夫食摊上的东西卖得七七八八，只余了一些汤汤水水。
玉姐儿砸吧下嘴：“二妹，我看红烧肉和卤肉还剩了些碎末，还卖吗？”
“不卖了。”叶盏抿嘴笑，“回家后我加点素菜卤过，做成盖浇饭，厚厚的淋了卤汤和肉末，让娘送给邻居做谢礼。”
“什么？！”又是没听过的“盖浇饭”，又是厚厚浇一层卤肉末，听着就让玉姐儿流口水，没想到居然要送出去？
玉姐儿刚才还灵动的眉毛一下就耷拉下来了。
可一挑眉看见妹妹在笑，便知道她在逗自己玩：“好啊，你也变成个江湖油子了。”
两姐妹正在玩闹，就听见一阵喧哗，抬头看见佛寺门口一堆衙差正搬运门禁：“里面丢了财物，正在找寻，现在开始不许出去。”
里头还没出来的香客有人甚为不满，搬出挡箭牌：“我是陈相公府上二少爷的奶娘，你敢拦着？”
衙差冷面无情，呲了一下牙似乎在嘲笑她：“别说奶娘，就是二少爷、陈相公本人来都用，长公主那么金尊玉贵，都没说什么，你算个逑。”
叶盏和叶玉对视一眼。
“娘还在里面呢！”
眼看着佛寺要封闭，娘一个人进了佛寺，若是出什么岔子可如何是好？
“不许再出去了！”衙差们厉声呵斥还不死心的香客，木栅栏被搬运过来，隔在了门口，眼看寺庙大门就要关闭。
叶盏灵机一动，闪身一躲就进了寺庙。
“喂！你！”那衙差大喊，可仔细一想不让出没说不让进。
“官爷行行好，我娘在里头，我去照看她。”叶盏赶紧跟衙差求情。
那人想了想没违规，便挥挥手没理会她。
“二妹！”眼看兄妹几个都要跟着进来，叶盏忙吩咐他们：“我一人仅够用了，你们在外面帮忙接应。”
玉姐儿驻足，是这么个道理：“我去寻他们商量。”
叶盏穿过熙熙攘攘的香客，寻找宓凤娘的身影。
大相国寺那些买卖东西的小贩已经被尽数驱逐到周围塔院，难得整个走廊变得安静，她走得又急又快，很快就找到了宓凤娘。
“娘！”
宓凤娘倒很从容，丝毫没有被关起来的狼狈，相反容光焕发，春风拂面。
“你怎么来了？”
“我担心您，进来看看。”
宓凤娘摆摆手：“没事没事。一会把我们放出去就行。”
又笑眯眯从怀里数出几个钱递给叶盏：“二姐儿，一会放出去拿钱给娘打壶酒，要樊楼产的玉林春。”
宓凤娘没什么别的爱好，喝酒是一绝。可从来都只舍得喝最便宜的散装混酒，都是巷口脚店自己酿的浑浊低度酒，怎么忽然转了性？
叶盏微微蹙眉，有点纳闷。
衙差们呼喊众人，将大家聚集到一处闲置的塔院。
这塔院应当是先检查过，随后有侍卫守在门口，一个接一个检查无误后才让进院。
叶盏有点奇怪，说是丢了宝物，难道不应该搜身吗？怎么看脸就行？
叶盏和宓凤娘进了智海塔院院门，有人招呼她：“叶盏，来这里坐。”
是相熟的人，名唤蓬蕊。
叶盏回身跟酿解释：“当时我被衙差带到衙门里对照姓名确认拐子相貌，当时遇到的她，她与我一样，也被卖到大户人家作婢女。”
宓凤娘一听这个眼眶都红了，拉着蓬蕊的手不放：“好孩子，你们受苦了。”
叶盏再看蓬蕊的装束却有些纳闷，怎么梳着妇人头？
不过她没有出声，只笑着聊天，人在世上，谁没有些说不出口的苦衷呢。
“咦，官爷，您怎么也在这？”宓凤娘先开口。
叶盏随着亲娘的目光望过去，看到了一位官差。神采奕奕，修身劲腰长腿。似乎有点脸熟？
见女儿疑惑，宓凤娘解释：“这是当初送你来的那位官差。”
哦，叶盏想起了在巷口观望的那个金吾卫，冲官差礼貌点点头。
裴昭微微颔首，转过头去清点人数，他目光如炬，一一扫视过庭院中滞留的香客，确认没问题后才点头。
裴昭身边小厮倒活跃：“这么巧，原来上次那个鱼汤也是你家的。”
说起鱼汤叶盏就想起来了，上次这金吾卫还来自己食肆喝过鱼汤，她笑笑，原来是食客。
宓凤娘天生爱交际，这点关系就能让她攀附上去：“官爷，您知道我们家的，都是本分百姓，跟偷盗扯不上关系，不如您开口让我们走？”
裴昭神色和煦，态度礼貌，说出的话却冷冰：“夫人见谅，公务所在，不能通融。”
宓凤娘受挫也不改笑颜：“我懂我懂，您这是铁面无私。”
裴昭点点头，率领手下离去。
大相国寺上下好几个塔院，再有若干佛殿，好在衙差人手尚足，听说征用了街道司士兵，长公主还派了自己的部分部曲过去帮忙，因此其他人只要安心等着便是。
宓凤娘因着跟裴昭搭过话自觉有面子许多，在看门的衙差那里也得了优待，又跟周围的人吹牛：“那位大人可是老熟人，上次到过我家里……”
虚虚实实，叶盏无奈，见亲娘那眉飞色舞的样子又觉狐疑。
她小心把娘扯到一边，小声问她：“娘，那丢失的宝物不会是您偷的吧？”
“怎么可能？”宓凤娘差点跳将起来，“你娘我是那种人？”
看叶盏的神情，宓凤娘摆摆手：“老娘我哪里会偷？”最多坑蒙拐骗，贪贪小便宜罢了。
母女俩正对峙，就听得外头有个侍卫喊：“可找到你了。”
宓凤娘吓得肩头一缩，浑身抖得筛糠一般。
回过头却是长公主府院门拦着她的侍卫，脸上还有笑意：“你算是走了狗屎运了，长公主闲着无聊，找你去说说话解解闷。”
原来裴昭求见长公主说了这封闭大相国寺抓嫌犯的事，长公主非但欣然同意还派了几名自己的侍卫增援。
只不过现在不能去大殿，她闲坐在厢房难免无聊。又因为是去佛教清净地，长公主府里那些取乐逗闷子的戏子杂耍也没带来。
正百无聊赖之际，长公主身边的大宫女看见小丫鬟们分吃蛋白糖忽然想起一遭：今日不是来了个市井妇人吗？
便去找当时接待她的管事宫女，管事宫女回忆：“那妇人的确能说会道，性子活络。”
两人一合计，宓凤娘应当没走远，便想找她过来给长公主解闷。
听完缘由，宓凤娘喜出望外，抖也不抖了，又浑身自豪：“多谢长公主惦记，奴家这就去。”
可惜侍卫不让带叶盏去：“管事宫女没说带旁人去，小的担不起那个责。还请您担待。”
叶盏只好目送亲娘离开，还叮嘱她：“您说话千万小心点，宁可少说也不要多说，万一得罪贵人可不是闹着玩的。”
宓凤娘“嗯嗯嗯”胡乱应下，显然心思不在这上头。
她雄赳赳如一只身披五彩花袄的大公鸡，精神抖擞，一边起身还一边跟旁边的香客吹牛：“别说是官爷，就是长公主咱也是认得的。”
她这番做派的确让院里的香客们刮目相看，在她走之后，还有香客自发给叶盏递一葫芦水：“您润润嗓子。”
叶盏摆摆手，谢过人家好意。
娘啊娘，您可真是位人才啊。
等啊等，眼看就到了饭点，香客们肚子咕咕叫了起来，叶盏既忧心亲娘说话不慎得罪长公主，又怀疑亲娘满面春光还时不时哼歌是偷盗了财物。
一时坐立难安，可又没办法出塔院去。
恰在这时，有位小沙弥前来问话：“诸位香客中可有会做饭的？”
叶盏细问，才知道今天眼看到了饭点，可是禅房里的做饭师傅一个受了惊吓，两位被长公主府叫去做素斋，一位烫伤了手，居然做不熟饭菜。
如今除了几个小沙弥，居然没有人做饭，思来想去便来这些香客中问一声。
叶盏想都不想就举手：“我来可好？”
看那位知事僧不放心，叶盏赶紧补充：“我家在州桥夜市开叶家食摊，满城独一份卖炒面，今日也在门口摆了食摊。”
一听是炒面，就有食客附和：“我刚才吃了一碗他家的炒面，当真好吃。”
见知事僧意动，叶盏立刻顺杆子上爬：“我会做素斋，像黄焖豆腐、红烧面筋、酱炖萝卜根、糖厚蛋烧、孜然豆干、香辣烤蘑菇都是拿手菜。”
那知事僧一听，这些菜名报得像模像样，
如今香客里又没有大厨，听方丈的意思除了和尚们自己吃饭，还要给滞留的香客信众们也做一顿饭，还要支应长公主那一干人，这么大的事情只靠厨房里现有的几位老弱病残只怕不成。
刚才还有话他没跟香客们讲，就是成年些的青壮和尚都在帮衙门排查嫌犯，缺人得紧。
便一咬牙点点头：“就是你了。”
蓬蕊也站出来：“我虽然不是大厨，但在家里切菜洗菜都是会的，可以给她打下手。”
知事僧想起自己隐约听衙差们透过风声，似乎追捕的并不是女子，便点头应了下来：“那两位施主随我来。”

第17章
大相国寺的厨房又大又宽敞，那位知事僧指着一间给她们：“这就是两位香客做菜的地方，多谢帮忙。”还给她们道谢。
旁边的厨房里有小沙弥在忙，想必是为着男女有别的缘故，将叶盏她们放在了远远角落一间灶房。
叶盏检查一下，内里灶具俱全，不愧是大相国寺，各色调料齐全堪比自己穿越前工作的五星级酒店，便点点头：“您放心就是。”
说完后她随手拿起案板上的萝卜开始削皮，转动一圈，长方形的萝卜皮掉了下来，完完整整。
知事僧便知道这位香客并没有说大话，便道谢：“一共有一百多香客，劳烦您了。”主持说了，他们寺里僧人胡乱煮大锅菜充饥便是，但不可怠慢香客。
叶盏手脚麻利，蓬蕊也是个好帮手，将粟米倒入铁盆淘洗，准备蒸煮米饭。
萝卜切成圆柱体，满满一大盆，焯水去味后放入浓酱烹煮，小火慢炖，要的是慢慢炖得烂熟。
叶盏看有豆芽，便决定再做一道抓炒素虾仁，
这道菜是将黄豆芽掐头去尾，裹上面粉和淀粉混合成的面糊，再下锅油炸，
看着面粉糊已经变成淡淡褐黄色之后立刻从油锅捞出，
再调制酱汁，将酱油和糖等调料混合成芡汁。
起锅烧热后倒入芡汁，看着已经透出香气后倒入油炸好的素虾仁。
最后淋上香菜油便是。
知事僧看着外面天色有些焦灼，侍卫们还在逐一排查，被关在塔院里的香客们一开始好奇还算配合，如今却开始渐渐不耐烦起来，各个问：“何事才能结束？”、“我腹中空空，总不能饿死我吧？”
若是能在现在发放饭食就好了……
也不知道他往厨房里跑了多少趟，终于听到叶盏宣布：“开饭了！”
知事僧喜出望外，主动上前：“我来端菜。”
一盘盘端出来，香气惹得旁边灶房里的小沙弥们纷纷探头：“好香！好看！”
红烧面筋红汪汪油亮亮的酱汁在阳光下透着亮；糖厚蛋烧蓬蓬松松，米黄色小方块看着就稀奇；香辣烤蘑菇外面一层金黄色的面衣，一股子孜然味。
有位打头的小沙弥开口：“知事，商量则个，将我们做的大锅菜匀几盘给香客们、再将这菜匀点给我们可好？”
知事僧看了看手里的盘子，冷面无私：“不可。”出家人讲究心志坚定，怎么可以垂涎美食？
倒是叶盏在屋里打圆场：“我做了许多，多出来的给诸位师傅们便是。”
叶盏一发话，几位小沙弥吓得又缩回灶房，不过听说有得吃，又高兴得手舞足蹈。
叶盏端着饭菜往回走，她原本想借着四处走动的机会寻找宓凤娘，可看来看去只见空荡荡的寺庙，原本熙熙攘攘的人群不见，只有门口等位置有侍卫把守。
想去长公主所在处看看，谁知一开口就被知事僧驳回：“长公主自有厨子做饭，我们不便过去打扰。”
叶盏只好作罢。
终于开饭了。
原本躁动不安的香客们也渐渐安静下来，天大的事先吃饭再说。
每人一碗粟米杂粮饭，蒸煮时间到位，米粒颗颗分明，散发着朴素的香气。
菜肴则是分装在大盆里，由自己去打饭。
一看卖相不错，闻着也香。
香客们都饿了，赶紧先吃为敬。
一吃就发现今天的素斋真不错：
炸豆皮，是将油豆皮加五香粉、酱油等腌制入味后，再捆绑成结后油炸，裹上芝麻。
吃起来芝麻粒直蹦，五香的气息袭来。
还有这抓炒素虾仁，瞧着是普通的黄豆芽，咬开焦脆面衣后里面的豆芽又嫩又香，说叫素虾仁，滋味与普通虾仁还真差不离。
糖厚蛋烧又松又软，在嘴里化掉几乎尝不到任何渣滓，满口微甜，
偏偏配料是咸口的酱油，原本以为味道会很怪异，
可是蘸一下尝一口，蘸料让厚蛋烧更加清甜，而且调节了单调的甜，让整道菜滋味更加复合。
红烧面筋咬开油亮的红烧汁，下面的面筋富有嚼劲，一咀嚼满口红烧汁，让人忍不住赶紧就一口粟米饭。
香辣烤蘑菇应当是蘑菇裹上面粉后干炸，没有半点水分，咬开外面脆脆的面壳内里便是软软的蘑菇，面衣加了孜然、花椒盐等各色滋味，跟吃烤肉没有两样。