乱世种田养崽日常(穗穗长安)

赵阿婆知道她经常有事要去，也没问去干啥，只是说道：“你那个豆子还没筛吧？”
“还没呢。”
“一会儿你送过来，我们下午筛麦子了，把你那豆子也一起筛出来。”
“不用不用，豆子都是您和小满四婶给我打的，我这像什么话？”
赵阿婆笑道：“筛豆子很灰，省得你弄完又清扫，反正我那边都是灰的，一起弄完你再背回来。”
说话间赵阿婆瞧见了晒着的被套。
“你这晒着的是被罩吧，被子已经做回来了？”
“我昨天去了县城，看着有合适的成品直接买了，被套也一起买的。”
姜璃说完赵阿婆看了看被套针脚，“针脚倒是做得挺好的。”
“县城的裁缝师傅手艺肯定没问题，直接买成品省去许多工续。”
“我也是这么想，最近事情多忙，我怕被子还没做来，天就忽然冷了，冻病了遭罪，所以就咬咬牙先买来。”姜璃说完又问赵阿婆：“大娘，你们还要忙多久才忙得完？”
“估计再过四五天，你要做衣裳的话随时都可以去，过去一会儿就回来了不远。”
姜璃笑着应下，赵阿婆笑道：“我先回去，你记得一会儿送过来。”
“成，那等我从镇上回来。”
得了姜璃的准信，赵阿婆回去忙了。
姜璃拿了一些豆子出来泡着，明日赶集，也不知道是不是还会有人来买豆腐，她还是做个三十斤豆腐去，万一人家来了空跑一趟，卖不完的话再做其他打算。
豆子称了泡好，姜璃收拾东西准备出发，今天事情多，早去早回。
她拿出来一些钱，又把上次卷出来的豆皮拿上了两斤，准备去见一下李老爷。
人家在背后帮了她，感谢总是要有一句的。
她才到正大门左侧，就看到老管家出来，恰好遇上。
“姜娘子来了。”
姜璃笑笑询问道：“老爷子现在有空吗？我想当面谢谢他。”
老管家微微挑眉，姜璃说起大爷媳妇认干妹妹的事情，老管家笑道：“得空，在和大爷下棋，我领你去。”
老管家都没有禀报，直接把姜璃带了过去。
姜璃和李家大爷是第一次见，瞧着已经是四十多岁的年纪了。
李老爷回头看着姜璃笑道：“坐吧，有几日没见到你了，最近很忙？”
“承老爷您的关照，最近忙着赚几两碎银，我前几日无意间琢磨出来一个新吃食，外面应该买不到，拿点过来给您尝个鲜。”
姜璃说着就把竹篮拿了出来。
李老爷放下了直接接了过来看了看，干的，还卷成束，闻了闻有豆子的香味。
“这个香味和福黎相似，因为都是豆子做的，但是口感不同。”
李老爷笑笑问她：“需要什么特殊的做法吗？”
姜璃笑道：“用温水泡，一直泡软煮一下拿下来凉透，可以做凉拌；也可以泡软之后用来炖肉，炖久一点点会很入味，汤汁也附着在上面，我觉得不错。”
听她形容，李老爷不自觉的吞了吞口水，这个东西他确实没见过，在京城都没有人卖。
“这又是你琢磨出来卖的？”
姜璃摇摇头：“这个做起来非常费时间，不做买卖，就做点自己吃，老爷您要是吃了喜欢，以后和管家说，我再做些带来给您。”
李老爷把竹篮递给了管家，吩咐道：“按姜娘子刚才说的，和厨*娘们说一下，晚上做了吃。”
老管家接过竹篮询问姜璃：“娘子，这吃食叫什么？”
“叫腐竹吧。”
老管家微微皱眉，但也有继续深究为什么这么叫，拿着竹篮离去。
姜璃看着李老爷说道：“我前天去开过所，才听里正说大爷生辰时您和大家打了招呼，要不是里正说，我都没反应过来这几日的平静是因为老爷您，我身无长物，只能前来亲口向您道谢。”
李老爷闻言微笑着叹息：“你们小辈们来往少，但我和你祖父是几十年的好友，便是你父亲和家族没准备接你回去，我也不会因为你爹娘的态度而改变对你的态度，要是我的儿孙们流落在外遇到了你祖父，他也必会照看；你无需多想，好好生活，等天下太平时，回去和亲人团聚。”
和亲人团聚这个想法，姜璃从来没有。
但此时老爷子这么说，她点头应下。
老管家拿了竹篮回来，姜璃也没再久坐，道谢辞别之后就离开了。
看着老管家送她出府，李家大爷说道：“这是明辅兄的女儿？”
“他几个儿女我都见过，这个没什么印象。”
李老爷说道：“应该是庶女吧，估计以前没怎么在外面露面。”
“难怪了，明辅兄这是不准备接回去？”
李老爷说：“我给老二写信提了，姜明辅他不承认，只说有缘分的话以后京城一聚，这就是不打算接回去，但你看这眉眼，多像他。”
“难怪您不让我去找她买方子呢。”
“这个福黎方子，是能赚不少银子，可光有卖福黎的银子也承载不起我们李氏一族。”李老爷拄着拐杖起身，李大爷跟在身后。
二人走了许久，李老爷才回头对着儿子说道：“你知道她嫁的那户人家姓什么吗？”
李老爷没说后续，李家大爷却瞪大了眼睛，“这么巧？”
李老爷笑笑：“就是这么巧，往后寻个机会，让羊氏和她走动走动。”
“知道了，爹。”
“明辅兄他们那边是不是不知晓这个情况？”
李老爷回道：“谁知道呢？他说他没有流落在外的女儿。”
姜璃出了李府，先去石磨坊看了一眼，石磨还挺多的，她就路过，先去了药铺。
药童在，瞧见姜璃他笑道：“你那些料又用完了？”
姜璃笑笑：“还没。”
药童松了口气笑道：“我们这小药铺，每种药备的都不算多，被你那么一买都快空了。”
姜璃笑了笑：“掌柜的在吗？”
“师父在后面切药，你找他做看病？”
“不是，就是买料的事。”
“那我带你进去找他。”药童说着从药柜台前出来，领着姜璃去了后院。
老大夫经常在门口看诊，姜璃识得他。
这药铺是他的，既看诊也卖药。
姜璃经常来药铺买料，老大夫也认识她，远远就眯着眼瞧着她。
“又来买料？”老大夫问。
姜璃笑道：“今天不买啦，但往后我可能会需要大量的料，想来找老大夫问问，要是方便的话，我以后就直接在您这儿买了。”
老大夫笑了笑：“你这是做大生意了？”
“就是赚几个铜板糊口。”
“我看你常买的就是那几种，往后你每月需要多少？”老大夫问。
姜璃回道：“我现在先预估一个月的数，一种二十斤左右。”
老大夫笑了笑：“那我过两日去趟县城拉点来，还是就那五种吧？”
姜璃点了点头，“买多可以便宜些吗？”
老大夫闻言抬眸看了她一眼：“我这小药铺没赚大家伙什么钱，等我拉货多了大掌柜给的便宜了，那我也给你便宜。”
姜璃笑着点了点头。
老大夫问道：“你确定要啊，我明后天就去拉货。”
“确定，我可以先放点定钱。”
老大夫挥了挥手：“那倒不必。”
“老夫相信你的为人。”
姜璃：“……”
她比较好奇，凭什么相信她的为人。
“成！不过老大夫，可以请你帮个忙吗？”姜璃问道。
“什么忙？”
“如果有人找你打听我买的什么药材，你保密。”
老大夫笑了笑：“老夫从不会同外人说客人买了什么，你就放心吧。”
姜璃笑了笑：“那我初七或者初八来。”
知道药铺掌柜会补货，她也不会缺料，放心去买石磨。
石磨的价格是三百文了，上次买那个二手的时候，老太太说她之前买是二百八十文。
现在想来更划算了。
不过新石磨虽然贵点也有好处，掌柜的说磨面粉更细。
姜璃付了钱，背了一台回来。
回到家时辰还早，阳光不错，被套已经晒得半干了。
灶屋里只放得下一个磨盘了，姜璃直接背到了东屋里。
“娘，你又买了一个石磨？”
“嗯，这个磨料用。”
她以后可能要经常磨豆腐，石磨都是湿的，磨料又得干，所以索性就给分开。
兄妹俩跟进来看了看石磨，因为家里已经有一盘了，所以现在看着新的也没有太大的感觉。
“娘，刚才青竹姑姑来了，问你回来了没，回来的话把豆子弄过去。”
姜璃把石磨放置好，拿着背篓去西屋里背打下来的豆子。
那豆子连着灰和豆苗碎屑，才装了三麻袋，一个麻袋最多是装一石。
姜璃想着弄出来干净的豆子能有两石就不错了。
三麻袋姜璃用大背篓一次就背过去了。
顺带拿了一些豆饼过去，之前做豆腐留下的豆渣有点多，她都做了饼，
赵青竹也在，见姜璃背进来赶紧起来帮忙。
“只有三袋？”她问。
“嗯，去一去灰，不知道有没有两袋。”
姜璃说完放下了背篓，赵青帮忙扶住，放稳之后拿了个簸箕出来。
院子里，有个超大簸箕，里面堆满了麦子，这个工具应该就是拿来晒东西，或者这种时候装东西的。
“大嫂，你们豆子都弄完了？”
赵大嫂笑道：“都弄完了，准备弄麦子啦。”
赵阿婆去后院拿东西去了，回来见姜璃过来，又去拿了个大号的簸箕过来，姜璃把所有的豆子都倒了进去。
赵大嫂过来抓了一把看了看说道：“虽然不多，但是颗粒还挺大的，看着不错。”
姜璃说道：“就是量少了些，不知道是天干挂的豆角少，还是品种的问题。”
赵阿婆说道：“是天干，这个豆子我们种好几年了，收成一直还可以。”
“那就是天气缘故。”
姜璃把竹篮递给赵青竹：“你拿去蒸一下，一会儿晌午吃这个饼。”
赵青竹掀开纱布看了一眼，“你这是又做了什么饼？”
“豆饼。”
“怎么突然想起来做豆饼？”
姜璃笑道：“不是特意做的，等会儿你吃了就知道了。”
“对了，你是刚回来？吃午食了吗？”
“没吃，但也不怎么饿。”
赵青竹闻言，迅速的洗了手，把甑子和锅拿了过来，将豆饼夹在甑子里，放入灶上。
不过一会儿的功夫，豆饼蒸好了，赵青竹喊大家洗手吃晌午。
大家吃了一口就感觉出了不同，都笑着问姜璃怎么做了。
她说了一下程序之后，赵大嫂就笑道：“姜娘子你真是有耐心，咱们要是做豆饼，都是煮一煮，碾成泥，蒸一下就是豆饼了。”
姜璃也没有细说这是做豆腐的豆渣做的。
豆渣本身也是挺有营养的，只是做不好的话口感不那么好。
但姜璃想到她们做的豆饼，那这个豆渣饼其实应该也算是好吃的。
以前她吃过那种红豆馅的包子，就是红豆煮熟碾成泥拌了糖包的。
那会儿她还小，以为红豆都是那个味道，后来在家用红豆碾了泥，就没啥味道，也不觉得好吃了。
吃了晌午，姜璃拿一点豆子，赵家人多，不一会儿就是弄完了。
最后干净的豆子就装了两麻袋多一点点，姜璃感觉可能多个十几二十斤，总的豆子估摸着就是二百六十斤左右。
那可是一亩多地啊。
就收到了这点豆子。
这就是一年的收成了，按五文钱一斤算，也就一贯钱多一点点。
她瞧了瞧村子里的这些人家，就比如赵阿婆家，粮食看着收到挺多的了，但她们家人也多，二十几个人，半大孩子的饭量和大人也没差太多了。
所以就这些粮，够吃就不错了。
临近傍晚，姜璃背着豆子回了家里，筛下来的那些糠，姜璃也背回来了。
她放在了西屋里面，和阿宁说道：“阿宁，这个袋子里的糠，后续喂鸡从这里拿。”
收拾好东西，姜璃挑着桶去挑水，薛满和阿宁烧水做晚食。
把水缸挑满，姜璃去看了看被套，中午被兄妹俩翻过面晒，现在两面都已经晒干了。
薛满看着火，姜璃喊了阿宁一起装被子。
趁着天没黑，把三人的被子都套好，晚上洗澡完直接来睡觉。
而此时，李府中的人才陆陆续续的开饭。
李老爷今日和李大爷夫妻还有孙子孙女一起用晚食。
孙蕙娘上午拿到了老管家送来的腐竹，闻着是豆子香味，一看就是豆子做的。
但又偏偏是干的，按照老管家转达的法子，她午后用水泡着，傍晚才开始炖肉，把这腐竹放了进去一起炖。
炖了好一会儿她瞧着这东西在汤汁里面浮动，掐起来两头已经耷拉下去了。
她尝了一口，满嘴的豆香味和汤汁味融合在一起。
很软，但是又有嚼劲。
她感觉这个东西和福黎不分伯仲，主子肯定会喜欢的。
原本菜做好之后，会有专门送菜的丫鬟奴仆往各房里送。
但这个也算是新菜品了，新菜品出来时，孙蕙娘往往会自己送过去。
李老爷瞧见她时才恍然想起今日姜璃送东西来。
“做出新菜品了？”
孙蕙娘微微福身，笑着回道：“老爷，姜娘子送来的腐竹，我炖了肉。”
“味道如何？”
孙蕙娘把菜放好，亲自给李老爷夹了一些出来放在碗里：“老爷您亲自尝吧。”
见孙蕙娘这个神色，还卖关子，李老爷微微心下好奇。
“难不成还比福黎好吃？”
他看着老管家说道：“你先尝一口。”
主子说话，侍女递来碗筷，老管家夹了一块喂入嘴中。
整个神色似乎都瞬间变得愉悦了起来。
李老爷回头问他：“怎么样？”
老管家回味着嘴里的味道，和李老爷说道：“主子您还是自己尝吧，不可言。”
李老爷微微挑眉坐下，夹起了一块淋着浓郁汤汁的腐竹喂入嘴中。
老管家和李家大爷及羊氏，都静静的瞧着老爷子的反应。
只见老爷子嚼吧嚼吧咽下去，又自己去夹了一块起来，还冒着热气一看就还有些烫，老管家刚想出口阻止，就见李老爷已经吃了，他慢了一步。
李老爷一边哈气一边吃。
真好吃啊，竟然和福黎不分伯仲。
“不错不错！”说完他又看向大儿子和儿媳妇孙子孙女们，“今晚你们有口福了。”
李老爷贪吃，他觉得好吃的东西，大多都是很不错的。
见他这么说，羊氏她们都好奇了。
李老爷回头问孙蕙娘：“全做完了吗？”
孙蕙娘回道：“没有，我怕没做好浪费了，只做了一半。”
“那明日午食继续做这道菜。”
孙蕙娘应下后就退下了。
老管家也跟着出来，俩人到了门口，孙蕙娘才说道：“姜娘子真是厉害，都不知道她是怎么把这东西做出来的。”
老管家深吸一口气，在心里庆幸。
庆幸姜明辅没把姜璃接回去，不然她哪有机会琢磨出这些东西来。
就算是琢磨出来了，那也是姜家的了。
他们那里会吃得到？
孙蕙娘说：“你找姜娘子定点吧，我觉得老爷喜欢吃。”
老管家笑笑：“等下次遇到姜娘子我说一声，请她帮忙做，今儿个老爷还问她是不是琢磨出来做买卖的，她说这个做的麻烦，就做点自己吃，不卖。”
孙蕙娘笑道：“自己吃好啊，不卖别人，就卖点给我们府里。”
老管家噗嗤地笑了一声。
“等后面问问看。”
此时的姜璃吃完晚食准备去训练，还不知道李府的人正琢磨着让她以后也供应点腐竹。
等训练回来已经黄昏了，姜璃看了一下早上泡的豆子已经可以磨。
她换了水，把已经泡下来的豆壳洗了出来。
阿宁和薛满去弄了点落叶来，已经弄进鸡圈里了，那个竹子编好的下蛋窝，也放了进去。
她把鸡都捉进去关上门，才过来和姜璃一起磨豆子，薛满烧火煮鸡蛋。
现在鸡蛋煮多久，薛满和阿宁已经心中有数了，等鸡蛋煮熟，他都捞出来，拿了条凳过来坐着挨个儿敲碎。
姜璃现在煮也是用料包，大概多少料能煮多少水，放进去多少鸡蛋。
她也和兄妹俩都说过了。
姜璃忙着做豆腐，茶叶蛋那边都是薛满在做。
两边一起忙，节省了不少时间。
天黑后没多久就忙完了。
鸡蛋装在坛子里泡着，压着的豆腐也在哗啦啦的流水。
兄妹俩今晚洗漱特别积极，瞧着事情忙完就赶紧烧水去洗澡了。
姜璃没由来的想笑。