穿成知青去种地(雁起卿)

庄清梵已经等在那儿了。
还是跟上次一样，庄清梵骑车带着她。
一路回去，两人依然没怎么交流。
姜棉没觉得尴尬，而是颇为自在地看了一路的风景。
之后，姜棉又过起了一日三餐听楚婴跟谢东和互怼的日子。
听得高兴了，就给他们炒点花生、核桃之类的小零食。
日子一天天过去。
修理河道的任务终于全部完成。
当地社员和知青们都不用再去出工了。
队里的会计开始盘算账目。大家要分粮过年了。
终于等到了分粮的那一天。
大家都早早地起来了。
到了队里的仓库门口，挤挤攘攘的，到处都是人。
看来全生产队的人都出动了。也难怪，这可是关系到一家人一年的生活根本。
姜棉他们几个一年挣的工分在队里算是上等水平。
四个人分了2000多斤的粮食。
虽然有一部分是粗粮，但放在一起，体积还是很可观的。
除此之外，每个人还有30来块的现钱。
大家不但把钱全部交给了姜棉，还把全部粮食都拉到姜棉这边来。反正迟早都是要拿过来的，也就懒得以后折腾了。
但是他们没想过的事，这么多粮食一起堆到姜棉这边。放在哪里？
其实挤一挤也是能放得下，不过这样一来，姜棉住着感觉就有点不是那么宽敞。
倒是奶奶看出了他们的困境，主动把挨着西厢房的那间耳房借他们放粮食。
这下，地方就宽大了。
姜棉没跟五奶奶客气，反正回报的机会多得是。
她让小伙伴们把所有的粮食都搬进了耳房，分类放好。
多了这间房子，她的房间，以及厨房就不用堆那么多粮食了。
收拾完以后。屋子看着比以前更加整齐宽松。
当初刚下来的时候，她最高的期望就是有一个自己的单独房间。
而现在，四个房间才够她用，只用将近一年的时间。
虽然这并不完全是她个人拥有的，但这结果还是足够让她感到努力之后的欣喜。
分粮以后，就要准备过年了。
姜棉和几个小伙伴商量，找了个时间。把还在稻田里的鱼给抓了。
不能私底下买卖，除了送了一些出去，自己留下一点。其余的统统卖给了岭山公社的食品站。
养了那么久，也就卖了不到400斤，而且鱼的价格非常便宜。将近400斤，也只是卖几十块钱。
这笔钱，姜棉本来也是打算分给他五奶奶的。
不过这次五奶奶死活都不肯拿。
她的意思是，当初只是说种在地里的农作物要分成，没有包括养的动物。
姜棉想了想，最后作罢。
因为五奶奶说的是真的。
这笔钱，姜棉几个知青分也就每个人分到十几块钱。
最后还是全部交给了姜棉。
姜棉做好账，定下了一个目标。
来年，大家都不用再从口袋里掏钱出来，就可以实现蛋肉自由。
她粗略算过。
现在他们已经实现了鸡蛋的自给自足，还有剩余。这些余下来的鸡蛋可以攒着换钱。
到时候可以拿着这些卖鸡蛋的钱再换一批小母鸡。
现在养的那些母鸡如果有不生蛋或者下蛋的频率不高的，就可以杀来吃肉。
至于鱼，再便宜也要养一些，因为有两只属猫的小伙伴，不养的话恐怕会造反。
至于猪苗，姜棉手上的这些钱，买下三四个是绰绰有余的。
剩下的钱就留着预备不时之需。
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终于要实现肉蛋自由了
看完了，等后面的
加油！我可太喜欢了

她就算想探亲也不知道去探谁。
楚婴也不打算回去。她的母亲倒是健健康康地活着。不过要不是因为她，她也不用被迫来这里下乡当知青。
谢东和则是去年回去过了，今年想回也可能轮不到他。
四人小组里，只有庄清梵去报名。
他想要去看一下祖父，自下乡以来，他就没再见过他。
之前的两个年，他都是在铃木生产队过的。
去年他就想去了，祖父不让，还特意让他的学生给他写信来叮嘱。
前不久，他的学生来信说，祖父的身体有点不好，总是咳嗽。
今年，无论如何他也要去看一下。
生产队养了一些猪，预备过年前杀，这是要分给社员的过年福利。
腊月二十三这天杀猪。
一共杀了三头，四人小组一共分了五斤多一点的肉。
平均一个人就一斤多一点。
这还算是多的了。
肉的分配跟人头挂钩，也跟工分挂钩，就跟粮食一样。
姜棉第一次过这样的年，没有经验，一时忘记了，之前也就没有准备做腊肉的猪肉。
就这几斤肉，吃新鲜也不够吃。不过他们有鸡、有鸭，还有鱼。
姜棉开始想着是否要借助从黑市买的借口，从空间弄一点猪肉出来，等她盘点了一下手里的物资，就放弃了这个想法。
过肥年倒是没错，但不能太肥了。
种玉米的时候，他们在地沟里间种了一些黄豆，就炒过一次来佐粥，还没有怎么吃。
姜棉正想着要不就拿黄豆去换一些豆腐回来。
她有点想吃豆干了。
领完猪肉回来，姜棉看见五奶奶祖孙几个正在水井旁围着一个东西擦洗。
姜棉走过去一看。
原来是一个石磨。
应该说是一个小石磨，比平常看见的那些要小很多。
看着就知道不需要多大力气就能转动。像五奶奶这样的劳动妇女，一个人就能轻松搬动。
这小石磨看着应该是被使用过很多次了，石面都有点反光。
“棉棉姐，我们家准备磨豆子做豆腐。等一会儿请你喝豆浆。”振民看见姜棉，开心地说道。
“好啊，谢谢振民。”姜棉摸摸他的脑袋。笑着说道，“五奶奶还会做豆腐啊。我还没见过做豆腐的呢。”
姜棉还真的没见过真人做豆腐。在电视或视频里看见的那些不算。
她自己倒是做过豆干，不过都是买现成的豆腐来做的。
“我奶奶做的豆腐可好吃了。比其他人做得都好吃，是我吃过的最好吃的豆腐。每到过年我们家都要做的哦。”振华得意地说道。
没想到五奶奶还是个做豆腐的高手。
姜棉还真不知道，她在这边住了这么久都看见她做过。
不过做豆腐也确实是个麻烦事情，而且平常人家的豆子也不多，只有过年这样的日子才值得这么大费周章。
五奶奶今天喜气洋洋的，脸上都溢着笑，她倒也没反驳两个小孩子的话，只是说道：“个人的做法，个人喜欢。姜知青，你们要不要一起做一些？一年忙到头，总得备些东西过年。”
姜棉看她是说认真的，便说道：“我正想着去换一些豆腐来做豆干呢。能有五奶奶让我沾光，那是最好不过了。”
奶奶笑着说道：“我能让你占什么光？倒是我们家跟着你沾了不少光。回去泡豆子吧。反正都开了头，也就是顺手的事。”
姜棉就回去泡豆子，这天气要等到第二天才能泡好。
第二天所有人全部出动，轮流磨豆浆。
五奶奶家的豆浆先磨好，先开火煮了。
等豆浆煮好之后，振兴装了一人一碗，用竹匾端了出来。
楚婴兴冲冲地跑回去把糖罐捧了出来，打开罐子，一碗一勺糖地加了进去，搅动几下，然后招呼几位小孩子过去。
她看着这三个乖巧的孩子，笑眯眯地说道：“拿去吹凉了喝。别告诉你奶奶。”
要是让五奶奶看见她这么豪迈，又该心疼糖了。
几个小孩子笑嘻嘻的，不说话，点点头，一人捧着一碗到一边喝去了。
姜棉也端了一碗。
豆浆的味道很正宗，豆香味很浓，加了白糖。是她最喜欢喝的甜豆浆。
喝着甜甜的豆浆，她有点想念油条了。
要是有根油条放里面泡着，那该多好吃。
她又开始想实现油条自由了。
其实想的是食用油自由，煎炸焖炖，想做哪样就做哪样。
她在心里开始默默算账。
上一次的花生炸了将近40斤油，预留几斤出来以便人情的往来。就算它30斤好了。
如果一年种两季花生，就有60斤油。平均下来每个月就有五斤油。
另外，杀鸡或者是买猪肉的时候还会有一些荤油。
这样一算，他们每天摄入油量比起一般人不知道多了多少。
心里的这笔账一出来。姜棉只能沉默了。
这个油，炒菜的时候控制一点，做些油炸食品过一个肥年是完全可以的。
油条炸不炸先别说，不过可以炸一些丸子。
现在肉不多，但是可以炸些豆腐丸子，青菜丸子，萝卜丸子。
等姜棉这边的豆浆磨好，入锅煮开之后，把豆浆上面的豆皮捞起，五奶奶过来帮忙点豆腐。
卤水也是五奶奶提供的。
豆浆慢慢凝结，成了豆花。姜棉和小伙伴们吃过了豆花，开始做豆腐。
然后分出来一部分豆腐，继续做豆干。
第二天开始炸各种丸子。
楚婴跟谢东和这两个吃货却有一点反常，每样东西炸好，看他们品尝那时候的表情都觉得这东西很合他们的口味。
不过都是吃几个尝一下味道而已，完全没有平常那种看见美食恨不得全吃光光的狠劲。
楚婴都被姜棉探究的目光看得有点不自在了。就问道：“阿棉，你老这样看我干吗呀？”
姜棉笑了笑道：“就是想问问这些东西是不是都不合你们的口味呀？”
楚婴连忙道：“合的呀。就是好东西要留着过年吃。现在都吃完了，过年我们吃什么？”
姜棉“哦”了一声。
楚婴给了她手臂一下子，“你这什么语气嘛，我们又不是小孩子。”
姜棉笑了，说道：“对不起。是我的错。”
丸子炸好，姜棉特意装了一些给庄清梵吃。
刚才他们三个都吃过了，只有庄清梵没有。
庄清梵要去探亲，肯定是不能跟他们一起过年了。
既然大家现在的钱和粮都在她手上，那她感觉自己有必要为即将远行的小伙伴准备点什么。
庄清梵摇摇头，说不用特意准备什么。
不是用不着，而是没法准备。
他现在对那边的情况，不算太了解。虽然当初祖父下放到那地方去有他的主意，毕竟没有实地考察过，只能是矮子群里挑高个儿。
所以第一次去，肯定要低调些。
就是细粮，他也只能带个几斤去。钱和粮票他身上都有，就怕没地方使。
祖父那倒是需要一些药，但是不好弄，而且病因不明。
庄清梵看了一眼姜棉，终究没有说出药物的事，只是淡淡说道：“我爷爷年纪大了，天气变冷，有点咳嗽。”
姜棉其实也听出了一点弦外之音，不过药品她是不敢给的。
她想了想，便道：“咳嗽吗？要不我熬一个秋梨膏给你带去。到时你看能不能找个懂医理的问问能不能吃。”
像这种知识分子下放的地方，大多是知识分子扎堆。找个学医的，应该不难。
庄清梵点点头。
这边冬天也有鸭梨卖，江绵就让庄清梵自己出去买。
至于怎么样才能买到？经常在黑市混的人，肯定会有自己的门路。姜棉留给他自己想办法。
她自己开始准备做一些好带不占地方又能放得久一点的吃食。
想来想去，还是决定做一些肉酱。幸好他们当时分到的肉，有一部分是五花肉。
姜棉把能做成肉酱的肉全都做了，就留下一块，打算当天晚上吃掉。
幸好天气冷，隔了一天，抹了盐晾挂起来的肉还没有异味。
为了存放的时间能久一点，姜棉没敢加那些带水分太多的菜蔬。
打算做一个香菇味的和一个纯肉的。
把所有的材料都准备好以后，谢东和跟楚婴就过来帮忙打下手。
因为食用方便，来这里之后，姜棉也做过很多次肉酱了。
制作过程比较顺利，成品看起来也挺诱人。
把肉酱装进用开水消毒过的玻璃瓶里，就算大功告成了。
做好的这些肉酱，不会全部给庄清梵带走，他们自己也要留两瓶。
等庄清梵买到梨回来，第二天又开始熬秋梨膏。
然后让两位男同志杀了两只大骟鸡和一只鸭子。
这些鸡养得很好，每只骟鸡的体重都在六七斤以上。
鸭子就小多了，不过这个鸭子还没下过蛋，还是挺肥的，有个四到五斤。
姜棉打算用盐把它们焗熟。
为了节省时间，骟鸡还破成两半，再用牛皮纸包好去焗。
鸭子和其中一只鸡是给庄清梵带走的。
以免变质，姜棉还特意烘到半干。
咳嗽的老人家不一定可以吃鸡，鸭子是可以吃的。
不过带点好东西分给旁边的人，有困难的时候也许会有人给你搭把手。
另一只就留给大家吃。
忙了两三天，庄清梵要启程了。
谢东和骑车送他出去坐车。
庄爷爷下放的地方在邻省，从铃木生产队过去没有火车可坐，只有公共汽车，要转两到三次车才到。
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[ 庄清梵不在，谢东和逗留在姜棉这里的时间就少了。除了吃饭和干活，]
庄清梵不在，谢东和逗留在姜棉这里的时间就少了。除了吃饭和干活，其他时间他都不作逗留。
倒是楚婴，除了睡觉，其他时间基本都粘在姜棉这里。
两位男同志不在，女孩子之间会随意一点，楚婴偶尔也会进出姜棉的房间。
当楚婴看见姜棉摆在桌子上的高中课本和一本以及自学丛书中的《立体几何》时，有点惊讶。
“你现在还在看高中的书本呢？我来这里这么久，都没摸过书本了。”
姜棉说：“没事的时候就看看，可以锻炼锻炼脑子。我不想因为下乡，就把原来的习惯丢了。人要活到老，学到老嘛。”
楚婴摸了摸那本《立体几何》，问道：“你还有其他的吗？借一本给我看看。”
姜棉从床底下拉出一个箱子，箱子里整整齐齐地放着两排书，一排初高中课本。另一排是一整套数理化自学丛书。
姜棉让她挑，“挑一本你最喜欢的，拿回去慢慢看。不懂的我们可以讨论。”
完了姜棉又叮嘱她：“自己悄悄看就行，别弄丢了。也别到处传。”
楚婴瞪了他一眼道：“我会这么不靠谱吗？”
姜棉笑得道歉，“不会不会。楚同志是最好的同志。”
两人说笑了一会儿，正出去准备做午饭，听到院外好像有人叫他们两人名字。
姜棉刚出了房间门，就看见李国强拎着两个包裹进了院门。
“姜同志，楚同志，有你们的包裹，正好一人一个。我今天去邮局的时候刚好碰上邮递员了。想着天气冷，我就给你们捎回来了。”
等他们靠近了，李国强一人递一个，“上面有名字，看有没有弄错。”
姜棉和楚婴赶紧伸手去接，连忙向他道谢。
李国强放下东西，挥挥手，走了。
两个包裹，一大一小。
大的是姜棉的。
不用猜也知道是周悦安寄来的。
姜棉开始拆包裹，里面有两双毛线织的袜子、一大包奶糖，还有两瓶用报纸包得严严实实的水果罐头。
包裹里还附了一封信。
周悦安在信里说，毛线袜子的毛线是她大嫂给的，因为姜棉寄去的那一瓶蜂蜜被她大嫂拿走了，说是她娘家的侄子生病了有用。
她拆包裹的时候，她嫂子刚好在旁边，被她看见了，马上要走了。
奶糖跟水果罐头，是她妈妈给她的过年礼。
姜棉把奶糖拆开，抓了一把给楚婴，然后扒开一个放进自己嘴里。
姜棉拆完了，楚婴才开始动手。
她的包裹要小很多。打开之后，看见里面装着两瓶豆腐乳和两瓶豆酱。
楚婴的眼角马上就红了，哽咽着说道：“这是我叔婆做的，这豆腐乳的颜色，一看就知道是她的手艺。”
姜棉没说话，只默默地递给她一张手帕。
楚婴擦去了眼泪，吸了吸鼻子，整理一下自己的情绪，然后把东西推过姜棉的面前。
姜棉没推开，去拿来一个小竹篮，把四个玻璃瓶一起装好，放进橱柜的一角，对她说道：“东西就给你放这里，你想吃的时候就自己拿。”
楚婴点点头。