不过,万商确实能在另一方面给予牛多指导。以她初高中的化学知识,她知道常用的实验方法有对比实验法、模拟实验法、控制变量法等,其中控制变量法又可分别消除法、恒定法、平衡法和统计控制。安排试验田的时候是不是得用控制变量法?
虽然这只是简单的初高中知识。但后人的基础学科全都建立在前人无数年的无数经验之上。基础学科看似基础,其实是把过去很长一段时间里的“群体智慧”高度概括了。
因此当万商从实验方法的角度提出一些建议,告诉牛多可以怎么去布置试验田时,牛多也好,管事也好,都觉得眼界一下子清晰了起来。牛多怕自己漏听一个字。
“没事,回头我叫人把这些都记下来。”万商说。
她本来是想把牛多留下来再了解一些情况的,但考虑到牛多的家人还没脱离危险,于是先让他们回清渠庄了。粮食增产确实是大事,但也不赶这么三五天,总归还是先让牛多把家里的事情处理好。还有他那两家亲戚的户籍,也得第一时间去办好。
万商还与管事说了一会儿话,也都是表扬的。
一,管事处事方法很好,法理之外还在乎人情;二,他这次带牛多上门,他心里肯定知道牛多愿意站出来是因为他亲戚出事了,其实牛多对所谓的粮食增产之法根本没有把握,但管事还是带他上门了,不怕万一牛多惹怒主子,结果把他给连累了。
这说明管事坚决执行了万商在正月里下达的通知,一切都以粮食增产为重,哪怕有一丝可能性,也要第一时间上报。他心里或许真的担心过,但万商只看重结果。
所以万商也是好好地赏赐了管事一番。
又了解到管事今年已经四十一,其长子二十岁了。一般他们这种在庄子上当庄头的,只要不犯错,不被主子厌弃,那基本就是世袭制,老庄头退下来,他们的儿子顶上去。想必这些年,管事把儿子带在身边历练过,他长子应该能胜任庄头的位置。
万商想了想说:“三月份府里要组织一轮管事考核,考试内容分两部分,一部分是对律法的了解,一部分则是随机应变的能力。你若是有信心,不妨到时候来府里考试。只要考上了,庄头的位置就叫你儿子继承,我这边还有更重要的任务交给你。”
管事眼睛一亮。虽说主家刚刚给的赏赐已经很丰厚,他十分受宠若惊,但再丰厚的赏赐都比不上主家的提拔重用啊。他立马说:“是!我一定会努力准备考试。”
万商笑道:“不用慌,考试前会出一份大纲。回头大纲弄出来了,我叫人给你送一份去。”考试的目的是为了提高管事们的素质,而不是为了难为谁。所以只要把大纲上的内容记住,那客观题肯定没问题,之后的主观题就看大家为人处世的本事了。
待管事领着牛多离开,乌嬷嬷走上来说:“还以为您会重用那管事的儿子呢。”一般不都这样吗?因为老奴既忠心又得用,于是就重用他们的子嗣,换得老奴的感激。
万商愣了一下:“他才四十一啊,年龄又没有很大,我是喜欢他办事的方法,既然是他本人有能力,要重用的当然是他了。至于他儿子……我连见都没见过。我大约猜到他肯定培养过儿子当庄头,有这么个亲爹看着,让他儿子当庄头出不了岔子。”但更重要的事情怎么能交给管事的儿子呢?二十岁的小年轻,还一点成绩都没有呢。
乌嬷嬷:“……”
莫名觉得太夫人说得很对,那为何以前的人都是选择提拔老奴的子嗣呢?
送牛多和管事离开后,万商却没有闲下来。她还没忘记之前对芳姑娘和酒姑娘的鼓励,赶紧又安排丫鬟过去传话。之后,她还得在其他的庄子上把牛多立为典型。
汀兰院。
荣喜堂来的大丫鬟笑语盈盈地说:“太夫人说了,如果你们要编排亭亭玉立操和养生操,那衣服肯定要换成方便活动的,所以从现在开始,你们每个季度的份例里多加八套练功服,具体要什么款式,等到裁缝上门时,你们自己与之协商……”
除了衣服,还有饮食方面,如果芳姑娘和酒姑娘有什么需求,直接列个单子去小厨房,以后小厨房就会按照单子上食物给她们准备。
正好最近府里的藏书都已经整理出来了,里面有几本医书,尤其是有几本与骨骼、经络、穴位有关的,回头弄了手抄本,也会给两位姑娘送来,给她们做个参考。
至于芳姑娘和酒姑娘看不懂医书……
大丫鬟也说了:“若是医书上有什么不好理解的地方,太夫人说切勿不懂装懂,听说玉姨娘是识字的,她为人又热心,你们可以去请教她,也可以去请教老大夫。”
芳姑娘和酒姑娘谢过,然后目送大丫鬟离开了她们的院子。本以为有太夫人给她们指一条路,这已经是她们天大的运气了。万万没想到太夫人还能关照她们至此。
太夫人真是……就像戏文里唱得,真是叫人想要为之鞠躬尽瘁、死而后已。
芳姑娘忽然有些好奇地看了酒姑娘一眼。
先侯爷活着时,酒姑娘一直不太安分,整日想着争宠。芳姑娘自然不会因此看不起酒姑娘,因为她们是一样的出身,所以她非常理解酒姑娘,甚至还有些羡慕酒姑娘,只因为她敢争。她们这样的人,若想活出个人样来,就得抓住一切机会往上爬。
但就是这样不安分的酒姑娘,今日在太夫人面前却表现得非常非常安分。哪怕太夫人主动递话过来,也都是芳姑娘大着胆子接了话,酒姑娘反倒是格外地安静。
芳姑娘因此觉得奇怪。
却不想,她这一眼把酒姑娘惹着了。
也许是因为芳姑娘眼神中的意思太直白,酒姑娘瞪了她一眼:“看什么看!”
我以前要争,那是因为没人把我当个人。先侯爷领了我们回来,却又不睡我们,不想办法抓紧笼络他,万一日后被送去更可怕的人家,那该怎么办?而我现在不争了,当然是因为现在日子好好的,太夫人处事宽和公平,我不用害怕这个那个的。
你以为老娘喜欢争啊!
芳姑娘扑哧一声笑出来:“走吧,关于亭亭玉立操和养生操,咱们好好合计下?”
“先说好,我心里已经有一些想法了,你不许拖我后腿!”酒姑娘哼了一声。
荣喜堂。
万商依旧没有把牛多说的话放下。她在心里细想,其实牛多那两家亲戚都挺厉害的,山里那块地明明有五分之四的面积泥土稀薄、布满小石子,他们竟然从别处挖土来改造……等等,这个行为怎么听上去这么熟悉呢?她之前是不是在哪里见到过?
不知道是不是日有所思,万商竟然夜有所梦。
她梦到自己上闺蜜家里玩。
这一幕曾经真实地发生过。
这个梦不过是把曾经真实发生过的事情重演了而已。
万商看到闺蜜家的桌子上摆了一个大果盘,果盘里满满当当摆着十几个蛇果。
说出来不怕人笑话,万商在十多年前曾被这种进口苹果“刺杀”过,那时她还是一个买苹果都买一块钱一斤的单纯小姑娘,第一次见到“蛇果”这种从未见过的苹果时,想当然地觉得贵不到哪里去,于是拿了两个去称重结账,然后就受到了巨大的惊吓。
因为被刺得太深,万商再也没有买过蛇果,在超市里见到蛇果时都绕道走,也不知道后来它们都是什么价。见闺蜜买了这么多,万商调侃道:“你这是发财了啊!”
其实闺蜜也不知道市面上的蛇果是什么价,摇着头说:“不是我们买的,是冯阿姨寄过来的,她给我们寄了整整两箱!我给你洗一个去,可好吃了!”
冯阿姨是闺蜜家之前请的保姆。
闺蜜奶奶脑溢血偏瘫后需要有人照顾,就请了一位阿姨。冯阿姨性格好,干活更是麻利,闺蜜一家都很喜欢她,逢年过节都会给她发红包,工作每满上一年还会给她涨工资。冯阿姨就觉得自己遇到好雇主了。后来闺蜜奶奶去世,冯阿姨回了老家。据说她老家的地里种了很多苹果树,每到苹果成熟的季节,都会往闺蜜家里寄苹果。
万商愣了一下:“不是说蛇果是进口水果吗?冯阿姨家里竟然能种?”
遇事不决问网络。然后她和闺蜜就开始上网搜索了。
这一搜索就长了见识。蛇果原产地确实是国外,名字叫Red delicious apple,英文名就是这么直白,结果传到国内后被音译成红地厘蛇果,名字一下子不明觉厉了。
万商和闺蜜哈哈大笑。
守夜的丫鬟隐约听到太夫人在说梦话。其实太夫人不太赞成有人守夜,她夜里也没什么事,就叫丫鬟们直接在侧间睡觉。但正好丫鬟没睡,又听到有声音,就轻手轻脚爬起来。然后听到太夫人说什么“瑞的”、“地里雪死”之类的,又听到太夫人笑了。
丫鬟认真听了一会儿,见没动静了,才重新回去睡觉。
太夫人梦见什么了?难不成是做梦都在关心庄子上的技堂,想着瑞雪兆丰年,梦里见到一场大雪,知道虫子都会被冻死,来年肯定有好收成,所以开心地笑了?
丫鬟觉得太夫人真是心善啊,连梦里都在关心百姓家里的收成。
万商的梦还在继续。她和闺蜜搜索后知道了,甘肃天水产的“蛇果”叫花牛苹果。冯阿姨的老家正好就在甘肃。然后,她们顺便还搜了搜甘肃省有没有其他的土特产。
也不知道链接是怎么跳转的,她们还搜到一篇赞美甘肃农民的文章。
想到勤劳朴实的冯阿姨,万商和闺蜜非常认同地点点头,就打开那篇文章看了几眼。文章里说,甘肃人是不屈的,面对恶劣的环境,明清时期当地的农民就创造出了特殊的土地利用法。要知道黄土高原风大雨少,昼夜温差大,水土非常容易流失。就是这么残酷的自然条件,却没有把当地的农民打败,他们竟然创造出了“石子田”。
万商猛然从睡梦里惊醒,一股脑儿地爬坐起来。
在这一刻,万商和凯库勒共鸣了。
凯库勒梦见一条衔着自己尾巴的蛇,从而悟出了苯环的分子结构。
而万商想起了石子田!
因为有过梦醒后把梦里的情景迅速忘掉的经历,万商干脆念出声来:“石子田!先耕翻,后施肥,再从别处运来沙石,先铺一层粗砂,再逐层铺小石子和大石块!”
这种石子田,虽然造起来费工,但一旦造好了,产量比普通的田还要高!
当然,它的缺点也非常明显。每一块造好的石子田,只要连续种上七八年,产量就会呈下降趋势。等种上三十年左右,就要重新改铺了。石子田不是一劳永逸的。
可对于连土地都没有的穷苦人来说,这些缺点都不是缺点。
他们不怕费工。他们怕的是没有地,开荒也开不出什么好地。
在这样的情况下,如果知道一种能够改善砂土地的办法,且改造好的头几年,那块地里的收成会特别好,那么无论这一种办法有多麻烦,他们都是愿意去做的。
见太夫人醒了,丫鬟已经机敏地点上了灯。
万商第一时间从床上爬起来:“拿纸笔,趁我还记得,我得赶紧把这些内容记下来。”如果是她自己上网看过的东西,说不定细节早忘光了。但和闺蜜一起搜索过的内容,因为那是一段愉快的经历,所以潜意识里竟然还记得,又在梦里复述了出来。
感谢闺蜜!感谢冯阿姨!感谢花牛苹果!感谢甘肃省勤劳不屈的农民们!
神经一兴奋起来, 万商后半夜就没怎么睡着觉。
还好府里的规矩已经改了,小辈们不会一大清早跑来荣喜堂请安,于是万商可以正大光明地赖床——其实就是小辈来了又怎样, 长辈赖床, 他们还能说长辈不是?
等到万商起床吃早午饭时,大侄子万平安来了。
见姑姑端着一个小碗, 捏着小银勺在吃甜羹,他嬉笑着问:“有我的份没?”
丫鬟欲言又止。
万商笑着说:“给他上一碗。”
这甜羹恰好还剩一点,正煨在侧间炉子上, 丫鬟就端了一份出来。咳,甜羹有个正经的名字叫“玉颜羹”,据说有美容养颜之效。但其实美容养颜是表象, 常吃这个羹对子宫有养护作用。女性的子宫健康了, 气血足了,表现出来的就是面容好看了。
现代人对养生的理解与实践往往只停留在保温杯里泡枸杞, 但因为他们作息不健康、饮食不健康, 偏偏又特别喜欢养生, 称得上是又菜又爱玩。万商也是其中之一。
现在有了正经的养生方子,万商当然要尝试了。
试过之后,好吃的继续吃, 不好吃的就算了, 养生也不能虐待自己的嘴。
这玉颜羹就还挺合万商的口味。虽然它是更适合女性喝的养生方,但反正这里头都是药食同源的材料,当甜品吃也没问题啦, 既然万平安想喝, 万商就叫人上了。
碗只有巴掌大,万平安不耐烦像姑姑那样慢慢喝, 直接整一碗倒进嘴里,然后咂摸了一会儿,摇着头说:“我还以为是甜的呢……不怎么甜啊……再甜点才好喝。”
对万商来说,这个甜度已经可以了。
但对于这个时代的大多数人来说,因为甜味特别难得,所以他们全身上下的每一个细胞都在渴求甜味。万平安就喜欢吃那种非常非常甜的叫万商觉得齁的甜食。
蹭完甜羹,万平安认真道:“姑姑,我想早些去五溪铺的庄子,最好明天就走。”
“你不是刚从老家回来吗?多叫你休息几天还不好?”万商觉得奇怪。
作为曾经的打工人,她比较能共情打工人。之前有管事帮她做事,过年期间出了趟差,不仅工资待遇翻倍,等人出差回来了,更是放了他二十天的假。万平安是她侄子,她更不可能压榨他了。这年头出趟远门多累啊,万商还想叫侄子好好养养的。
万平安却说:“侯爷表弟一直拉着我学律法……要我说,律法倒也值得一学,但我身为普通人,只要知道一些和自己生活相关的条例,然后我不触犯律法去害别人,也叫别人坑害不到我,这就足够了啊。真没必要和侯爷表弟似的学那么仔细。”
他都想好了,回头府里给管事考试,不是会先下发一个大纲吗?他只要把那个大纲背熟,那点律法知识对于他来说就够用了。嘿,既然有大纲,何必还要辛苦学?
万商倒也赞成万平安的这番想法。
每个人擅长的东西不一样。而且职业方向不同,需要学习的东西也不同。万商对万平安的定位是管理型的学术人才,他得拥有一些专业技能,同时又懂一些管理。
万平安又说:“我爹娘都同意我去技堂,早去晚去不都要去?不如现在就去吧!”
“可现在庄子上条件不好,很多东西都还没建起来。”万商说。东西两栋“教学楼”还没有建好,“宿舍楼”更是没有影子。万商打算弄个食堂,也得等宿舍楼造好才有。
万平安一听这话就笑了:“我的姑姑喂,我毛毛头大的时候,就跟着你们大人一起逃灾了。逃灾的路上苦不苦?我小时候在村子里的日子苦不苦?我还怕吃苦吗?”
庄子上再苦,也不会比逃灾更苦了。
而且万平安心里其实一直有些顾虑。他不是说姑姑不好,姑姑当然很好了,但就是姑姑的亲儿子,如今成侯爷了,姑姑依然管着他,让他认真钻研律法,然后还要跟着那位叫庞大用的管事学习古玩鉴赏之类的知识。这说明什么?说明就是侯爷了,依然不能过衣来伸手饭来张口的轻狂日子。好在就是侯爷表弟听话,也愿意被管着。
那他万平安作为姑姑的侄子,难道能厚着脸皮什么事都不干,只一心享福吗?在府里住着当然美了,吃喝不愁的,但再这么住下去,他要是把自己住废就不好了。
还不如赶紧去庄子上醒醒脑子。
再加上,他本人对于技堂之事确实感兴趣。姑姑这个安排可谓是深得他心。
万平安道:“姑姑!我明天就出发,好不好?”
见大侄子确实下定了决心,万商就把自己昨晚上梦见的石子田拿了出来。她不好说是自己梦到的,就说:“昨日庄子上来了一位叫牛多的人,等你去了五溪铺,你也能瞧见他,到时千万不要小瞧他。我觉得他说的那个野豆子肥田,大有可为呢。”
万平安认真点头。
万商又说:“除此之外,我还听牛多说,他们家亲戚在山里开荒,一块石子地硬是被他们改造成了种植田,只不过他们的改造是笨办法改造,所以产量不怎么高。我昨天听着那段觉得耳熟,夜里睡觉时还想着,然后终于被我想起来了,当年逃荒的时候确实听人说过改造石子地的方法,方法用对了,石子田的产量比普通田还要高。”
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