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六零,当炮灰亲妈觉醒后(二月三更)


这俩铺子都在今年上半年开,下半年看情况。
如果新开的两家店收益好,看看再开个别的什么店铺,给它凑十个。
王苒以为老板知道她要离职不干的事,咋也会问问,因为什么原因不想干云云,但是老板压根没过来。
她问了朱琳琳,“你跟老板说了吗?”
朱琳琳,“我说了啊,你跟我说了之后,我第二天早上就去说了。”
她起了大早去说的。
王苒知道后更生气了,咋说她也干了半年时间,老板都不过来问问吗?
比这更生气的是,魏蓝又升职了。
成那什么总店长了!
过来跟这些店长认识来了。
朱琳琳笑,“恭喜魏姐,你又升职了。”
魏蓝,“也恭喜你啊,姐除夕那天就跟我讨论来着....”
朱琳琳,“原来你们那会儿就定了啊。”
“对。”
“台球厅那边选了叶霜?”
“她是四个人里最优秀的,锦程也不错不过年纪太小,都没成年。”
......... 。

第272章 全面计划
苏荷对于王苒要走?啥态度,当然是没态度,员工走走换换,那多正常,再重新招一个就是了。
不过现在这工作不归她了,各店招人,统计库存,都是各店长跟魏蓝这个总店长汇报,然后魏蓝再向她汇报。
苏荷跟魏蓝商量了一下。
“咱们各店里人还是有点少,再招几个吧。”
“这样休假有人替换的。”
以前像饰品店鞋店烟酒店这样一个店员的,店员休息,饰品店她去看着,就是周六日时候,然后鞋店烟酒店那边也是。
她想她都开这么多家店了,钱挣了不少,她周一到周五上班,周六日还不能休息。
这样不行,该招人招人,该选拔管理员该选拔。
拿着钱让别人干去。
挣了钱,当了老板该享受享受啊。
“台球厅目前是三个服务员,一个店长,一个保洁阿姨,共五人,你再招五个服务员,最好是两男三女,然后再招个保洁阿姨。”
她那台球厅大的很五百多平,江阿姨一个人在干,她休息,就让服务员们代替她清洁台球厅。
苏荷觉得这样不好,服务员就是服务员,干好本职工作就行,尽量不干其他岗位活,不然有点乱套了。
就因为每次阿姨休息,其他员工都要早起一个小时来店里收拾,这样对其他员工也不公平。
“然后,魏蓝你从这几人中选个领班出来,再选个收银员。”
她家台球厅每天客人挺多,去年四个服务员有点忙不过来,都是忙的团团转,然后收银以前是魏蓝这个店长干的。
苏荷以前也不懂,经过去年一年慢慢摸索出来的。
再招五个服务员,一个保洁阿姨。
那台球厅人员配置就是,一位店长,一位领班,六位服务员,两位保洁阿姨。
魏蓝在本子上记着,“好的姐。”
苏荷继续说,“饰品店,鞋店,烟酒店,还有两个服装店,也都招人。”
“饰品店招一位女店员,鞋店也是,烟酒店招一位男店员,服装店一男一女。”
“然后我这边有两家店要开业,你再招三个,都要女的。”
“魏蓝,招的店员要三十岁以下的,除了保洁阿姨最好都是年轻小姑娘小伙子。”
魏蓝,“好的姐,我记住了。”
苏荷又想了一下,“台球厅需要统一一下服装。”
这种人多的店面,不统一服装,客人进去都不知道你是店员,还是客人。
其他店面就算了。
台球厅必须统一一下服装。
魏蓝,“那得问一下他们尺码。”
苏荷点头,又看了一下魏蓝,“姐也给你做套总店长的衣服。”
魏蓝笑,“啥衣服啊姐,是西服吗?”
苏荷,“那必须是啊,冬天裤子,夏天裙子行不?”
魏蓝激动,“当然行啊姐,我都没穿过西服呢。”
“明后天咱俩去服装厂看看。”
苏荷又跟魏蓝讨论了一下卫生方面的事,“你每天去各店,给姐查卫生吧,卫生不合格的考核。”
“每个员工每个月有十分,不合格扣一分,一分一毛钱。”
“员工扣钱,店长也跟着扣钱。”
魏蓝,“行。”
管理员工就得一层一层约束。
苏荷笑,“咱们这说完了扣钱,也讨论了一下奖励制度吧。”
不能光扣钱,该嘉奖,也得嘉奖啊!
魏蓝想了一下,“服装店饰品店这种,按一个月营业额目标算,超了就给奖励。”
“然后台球厅这种就按桌子算,看哪个员工看的桌子比较多,比如说每个月规定多少台,超了就给奖励。”
“你觉得这样行吗姐?”
苏荷,“行。”
魏蓝,“那姐,我还要查馅饼店吗?”
苏荷摇头,“馅饼店不用管,那是你姐夫的。”
“好。”
“奖励的话,台球厅一桌一毛,然后其他店我看营业金额再定。”
魏蓝,“好。”
苏荷,“台球厅领班,你觉得谁可以。”
魏蓝,“薛牧吧,然后收银让陆锦程来吧,这小孩细心。”
何芝芝不摊上陈远,啥都好,一摊上陈远,那脑子不会思考了。
魏蓝想,还是太年轻,等到了她这个年纪,脑子就剩赚钱这一个目标了。
苏荷,“行。”
“然后工资,各店普通员工,提到一个月42元。”
“台球厅领班的话48元一个月,各店长55元。”
“好的姐。”魏蓝在笔记本上记好。
苏荷,“魏蓝那什么,你有空去夜校学个会计吧,姐给你出钱。”
她这边还缺个会计,财务,目前这些都是她在管,既然魏蓝升总店长了,就给她管吧。
“好的姐。”
魏蓝高兴之余,心里感慨果然是职位越高,责任越大。
不过她喜欢这种感觉。
她喜欢被重视,喜欢忙起来的感觉。
除夕那天,姐跟她说让她升职当总店长这个事的时候,她就想过要不要去学个会计,只是那会儿没多想,有过这么一个念头而已。
现在姐出钱让她去学,那她就学。
“没别的事了,等我想起来再补充。”
魏蓝,“好的姐,那我先去通知他们了。”
“嗯嗯去吧。”
魏蓝先去的台球厅,跟叶霜说了一下招人涨工资,提拔,还有卫生各方面的事情。
叶霜觉得他们这些员工以后可要认真起来了。
她现在有种上学考试的感觉。
“还有你们店以后每天要开会,说一下昨日的不足,还有客人反映的问题等等。”
这是她想到的,其他店还好,台球厅像大酒店大饭店这种多人聚集地,必须要听一下客人的意见。
叶霜,“好的魏姐。” 。

第273章 何必单恋一支花
薛牧没想到自己这个隐形人,还是被瞧见了,当领班,工资涨到了48元一个月,手底下管六个员工。
他心情微妙,跟何芝芝聊天,“你说魏姐咋还选我当领班了?”
要说高兴,升职加薪,他肯定高兴,但是又很担心,他管的那六个员工出了问题,问的第一个就是他。
薛牧还没适应好这个身份。
何芝芝,“不挺好的嘛,你当领班工资还涨了,而且就我们三人,我们三人中你比较合适,所以肯定选你啊。”
薛牧,“你俩干的也挺好。”
何芝芝摇头,“我不行,锦程干的好,不过他年纪太小了。”
今年才十七岁。
虽然她心里觉得自己的问题不是大问题,但还是有问题,就是陈远过来玩球,她注意力确实会被分散。
之前魏姐提醒过她好几次。
她想这次选拔,没选她为领班也是有这个原因吧。
她是真的很爱陈远,只要一天见不到他,她就会难受,吃不下饭,她也不知道自己怎么会这样。
薛牧,“我听说服装店那边,陈远被提店长了。”
何芝芝,“嗯。”
不止陈远,女装铺子朱琳琳也被提为店长了。
她觉得这俩人更配了,都是店长。
以前只要下班了,他就会过来,而现在陈远已经好几天没过来了。
都是她主动去服装店找他,他还不怎么理她,很冷淡,没以前那么热情,待了不到十分钟就赶她走了。
何芝芝不知道陈远怎么了,是不喜欢她了?喜欢上别人了,还是真如他所说的工作忙啊?
何芝芝觉得前面的概率大一点。
她不觉得自己是在多想,你男朋友跟他前女友一起工作,你能不多想吗?前女友还那么漂亮。
何芝芝难受的不行,她也不想自己这样,她也很讨厌这样的自己,可是她控制不了自己。
何芝芝感觉自己被陈远折磨疯了。
她觉得这样下去不行,必须要做一个了断,他喜欢上别人了,那就跟她分手,不要吊着她,让她难受。
当然分手她也会难受,但只是难受一时。
过段日子就好了,并不像现在这样。
叶霜,薛牧,何芝芝,陆锦程他们四人是台球厅最早一起工作的四人,台球厅一开业他们就来了。
陆锦程虽然比他们小几岁,但因为家庭原因,他很成熟。
所以这四人挺聊得来,算是好朋友吧。
何芝芝陈远那点事,他们也知道。
所谓旁观者清,当局者迷。
当何芝芝跟他们说起俩人的事,叶霜陆锦程薛牧这三个没谈过对象的,就特别不理解何芝芝现在这样子。
薛牧就说,“他给你下迷药了吗?让你这么迷恋他?”
陈远长的还行,但也不是特别好看那一挂的啊,不至于到那种为他牵肠挂肚的地步吧?
叶霜啧啧,“谈对象太可怕了,我决定以后至少在二十五之前不谈对象!”
就是何芝芝说的,只要一天见不到他就难受,无时无刻都在想念,这太可怕了,主要陈远还不理她,冷落她。
陆锦程,“霜霜姐,人人不一样,处对象体验也不一样。”
薛牧,“对啊,我就不是那种人,我要谈一个对象肯定好好对她,不会冷落她,我觉得是陈远没有给芝芝足够的信任,才导致芝芝这样。”
叶霜轻哼,“你们男人都差不多,半斤八两。”
薛牧陆锦程,“..........”
叶霜,“芝芝,你现在这样担心焦虑,源于你自身不够强大,等你足够强大,就不会在意一个陈远,因为去了一个陈远,还有张远,薛远,陆远等等。”
薛牧陆锦程:打比方能不要使用他们姓嘛。
“世上男人这么多,咱们何必单恋一枝花。”
“咱们台球厅不是在招人嘛,过几天等招到人了,你就看哪个好看,你就跟哪个处!”
何芝芝,“如果他们都不好看呢?”
“而且我只喜欢陈远。”
保洁江阿姨,“姑娘啊,你年纪还是太小,等到了我这个年纪,你就明白,爱情什么也不是 ”
“人生除了爱情还有很多比它珍贵的东西。”
何芝芝:她还是难受,尤其是设想她跟陈远分手后。
苏荷这边,跟魏蓝去厂里定做了台球厅服装。
每人两套,春秋长袖裤子,夏天是短袖裙子。
这些衣服她参考系统书里服装,还有首都国外餐厅服务员着装,再中和改了一下,要那种又低调又好看的。
苏荷是厂里老客户了,拿的货次次都挺多,后来又介绍青木红军他们认识。
这批衣服老板插队给她做了。
三天后苏荷就拿着做好的衣服,跟魏蓝去了台球厅。
过完年出来找活的人挺多,就几天时间台球厅五个服务员一个保洁阿姨就招好人了。
按她的要求除了保洁阿姨,其他都是小姑娘小伙子。
因为是刚开门,店里还没上人,保洁阿姨服务员们都在打扫卫生,整理物品。
叶霜一看苏荷她们来了,赶紧走过来,看她们手里拿着衣服,有点意外,“衣服这么快就做好了?”
她以为还要等一个星期或是半个月左右,没想到才过了三天就做好了。
苏荷把衣服给她,“卫生都做完了吗?”
“快了,就剩清洁地面了。”叶霜接过衣服。
台球厅比一般店关门的比较晚,像服装店饰品店差不多五点就关门了,台球厅差不多到晚上九点。
尤其是夏天。
他们早上八点上班,中午十二点下班,休息到两点,然后晚上六点下班。
但并不是每天都能六点准时下班。
因为到了六点有的客人还没打完球,或者刚打上瘾,这种情况你不能赶客人走吧,说我们要下班了?
所以这种情况下,就值班,两人一组。
以前就四个服务员,现在六个,两天一换。
昨天就是有两桌客人,打到太晚,十一点钟才离去,这个时间点保洁阿姨都下班了,只剩值班人员。
所以就得今天早上清理,不然地面一般都是晚上下班前清理好,然后早上抹一下灰就行。
苏荷,“那我坐这儿等会儿吧。 ”
哪儿能让老板多等,听闻叶霜赶紧过去让大伙加快速度,互相帮帮忙。
十分钟就收拾好了。
把人召集过来,苏荷笑,“这么快就完事了?”
叶霜,“我让他们互相帮忙了。”
“行。”
“也没别的事,就是给你们定做的衣服到了,你们都拿去换上吧。”
等换好衣服,苏荷怎么看怎么不对劲,感觉缺点啥,她在魏蓝和其他员工之前来回看,知道了关键所在。 。

第273章 他就是个渣男
魏蓝今天穿了西装,头发盘起来,抹上发油,脸上画了淡淡的妆,脚上踩着黑色小皮鞋,整个人看着很精神干练。
男服务生先不说,女服务员一个个都梳着双麻花辫,跟她定做的员工服根本不搭。
苏荷拿了凳子,把何芝芝招过来,“芝芝你坐这儿。”
何芝芝一脸疑惑。
苏荷等她坐下后,把她麻花辫拆开,拿皮筋给她盘了丸子头,又从包里拿出发油给她抹头发上。
这姑娘头发太炸了,太毛躁了。
“以后咱们店里女同志,仪容仪表就按这个标准来,头发要盘起来,头发要是太炸太毛躁,就抹上发油。
“咱们仪容仪表要整洁,不能长指甲,勤洗工作服。”
“还有鞋子也要统一换成黑色小皮鞋,百货大楼都有卖的。”
“当然,新来的服务员可以下个月发工资了再买。”
“男同志也要仪容仪表整洁,不能留长指甲,鞋子也换成黑色的。”
叶霜,“收到。”
众人跟着,“收到。”
苏荷,“嗯,没别的事了。”
叶霜转身对众人,“你们快去整理一下仪容仪表,一会儿开会。”
苏荷听闻看向魏蓝,魏蓝就把事跟苏荷说了。
苏荷,“很好啊,我都没想到这个。”
她果然没选错人,她想不到的魏蓝能给她想到。
苏荷决定留下来看看他们开会。
被大老板盯着,叶霜有点紧张,比叶霜更紧张的是薛牧,叶霜作为店长好歹发言开会过几次。
他呢,从来没有,昨天店长刚跟他说,他也要在第二天发言,提出昨日的不足整改。
本来有点点紧张,现在好了,老板来了,他更紧张了。
好在昨天晚上都背好想好词了,虽然紧张但是有惊无险,没出现磕磕巴巴什么的。
“真不错。”
“你想出来的这个法子很好。”
苏荷听完觉得这种多人的店里,就是要这样每天开会,盘点昨日的不足,并整改,听取顾客意见,店长能解决的就解决了,解决不了,往上汇报。
想法点子被老板认可,魏蓝很高兴,她道,“姐,我去查卫生吧。”
苏荷起身,“你去吧,我也该回去了。”
她去了趟洗手间,发现隔壁间有人在抽泣,店里没客人,就剩员工了,这是女卫,谁在哭啊?
苏荷上完出来洗手,隔壁的人也出来了。
是何芝芝,双眼哭的通红。
“这是咋了?出什么事了?哭这么厉害?”苏荷赶紧询问。
何芝芝擦了擦眼泪,“苏姨,我没事。”
苏荷,“你这情况没事才怪,是家里出了什么事吗?”
何芝芝小声,“不是,是..是陈远跟我分手了。”
说完又哭了。
她昨天去找他,他说他不想跟他处了,不喜欢她了,就分了。
她以前就设想过跟陈远分手,但是没想到会这么难受,她真的好难受,难受的都不能呼吸了。
苏荷叹口气,“我就不安慰你了,给你放一天假,你去调整调整自己。”
“去吃顿好的,或是给自己买件衣服,逛逛百货大楼,心情就好起来了。”
何芝芝,“苏姨,我..我没事,我哭完好多了。”

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