重回八零只想发癫(白茄)

谁能想到以前穷得要啃树皮的小男孩，没几年的功夫就要成了万元户，现在谁不羡慕他？
以前周边都是同情、怜惜的话语和眼神。
现在不同了，谁见到他不得说一声夸？亲戚街访对着他尽是恭维，就是想塞人进他的工程队。
不过袁古也不是什么人都答应。
能干活自然好，可要是干不了活还拖后腿，那他绝对不干。
尤其是他之所以能从一个穷小子变成包工头，倒不是自己多么有能耐，而是自己多年前真心交了一个朋友，才能跟着吃肉喝汤。
要不然，他这会怕是还蹲在哪里啃树皮。
连累他就算了，可不能连累他的好友，他还打算继续抱大腿呢。
一边想着一边朝着工地走去。
走啊走，就闻到一股很霸道的香味。
袁古这两年手里有钱，就算不是天天大鱼大肉，那也是经常吃到，现在已经从缺肉荤进步到寻找美味的阶段。
闻到的那瞬间，他的步伐就一拐朝着那边走去，“妹子，你们这卖得什么？”
说着时候还探头看了看。
一看里面放着的是土豆泥就有些皱眉。
早几年除了啃树皮之外就是拿着土豆饱肚，蒸的煮的烤的，就没一样好吃，他可不信土豆能做出什么美味。
“土豆泥烩饭，三毛钱一碗。”叶芮直接拿起碗就打算盛，“给你来一碗？”
袁古看着土豆兴趣渐去，不过闻着浓郁的香味，到底还是点了点头，“来一碗……哟，这量够足啊。”
一满碗的土豆泥，浇上稠稠的酱汁。
上面还能看到一些肉臊子，再加上扑鼻的香味，食欲又上来了。
“量大才能吃饱嘛。”叶芮一边收钱一边回着，“工地上干得都是卖力气的活，要是不吃饱点哪有力气干活。”
她先前就计划过了。
一碗大概四百克土豆粒，里面大部分土豆之外就是大米和黄瓜。
加上五十克左右的酱汁，足够一个壮汉饱肚。
“是这个理。”袁古点了点头。
要是不吃饱怎么能干得动活？
他也是这么想的，所以姐夫承包他工程队二十多个人的伙食，就特意交待了，伙食一定要够量，可不能饿着替他挣钱的伙计。
拿着筷子搅了搅，张嘴就含了一大口。
“嘶……”
有些烫，但他在嘴里呼啦两口，就跟着又扒了一筷子。
连着吃了小半碗才遗憾道：“早知道土豆能弄得这么好吃，当年我就不用含着泪咽下去了。”
那些年，真的是硬生生吞咽下去。
吃得反呕也得接着吃，不然就得饿肚子。
可谁能想到，土豆也能弄得这么好吃啊。
“袁包头，真有那么好吃啊？”里面走出几人，想来也是熟悉，便过来打了个招呼。
袁古点了点头，“你们尝尝就知道了，也不贵就三毛钱。”
叶芮拉客，脆声说着，“吃惯了饭菜，可以尝尝新鲜口感。”
“我瞧瞧。”
“香还是蛮香的。”
“还有肉末呢，给我来一碗。”
“我也要一碗，给我多盛点酱汁。”
没一会连着几碗卖出去。
叶芮倒还好，利索着拿碗装。
余兰枝却是暗自松了一口气，一路走来就怕没人买，现在算是踏实了，她手上忙活着，嘴上也没停，“拌一拌才好吃，要不要我先给你们搅拌下？”
连着卖出五六盒，这边袁古也吃完了。
他问着：“妹子，你们天天都会来？”
叶芮点着头，“不出意外就天天来，袁包头要是喜欢就常来。”
袁古应了一声。
拍拍肚子就朝着工地走去。
他想着，等明天拿个保温盒过来装一些，总不能自己尝着新鲜美味就不管兄弟了，怎么说也是兄弟带着他发财呢。
等这笔钱一到手，先留一些娶媳妇，剩下的看看要不要再招一批人。
新手也没关系，反正他手上技术工多，只要品性好也不是不能带一带，还有现有的那批人，这批人也不能亏待了，不然到处都缺人，人家凭什么跟着他？
想着想着，就来到了自己承包的那块地。
他正想着等会跟姐夫说说，晚上再格外焖上一锅红烧肉，好让大伙高兴高兴，结果刚到地，就发现前面两伙人正发生争执。
袁古心里一紧，也顾不上大老板派头的外八字了，赶紧往前跑，“怎么了、怎么了，好端端你们怎么打起来了？”
将扭打在一块的两人拉开。
才发现其中一个居然是自己姐夫。
他眉头蹙得更紧，“你们搞什么？这是工地，是能打架斗殴的地方吗？”
一声呵斥，两方都低下头。
倒是有一个年轻人性子莽，直接‘啪’的一下将自己手里的碗狠狠摔在地上，“老子不干了！”
“小方……”
“我凭什么受这个气？”年轻的小方赤.裸着上半身，浑身被晒得黢黑，身上还挂着汗水，显然前一刻还在干活，这会不知道发生什么事，气得眼角发红还将满碗的饭菜给砸在地上。
看着地上被沾上灰的饭菜。
袁古这一瞬间是不满意的，他从苦日子过来，向来看不得浪费。
不过也没直接发脾气，而是好声好气道：“都先消消气，这样吧，咱们先吃了饭，有什么事咱们坐下来好好聊。”
“怎么吃？！”小方怒指旁边装着饭菜的两个桶，“都馊成那个味了，还是人能吃的？”
袁古瞪大眼，猛地朝自己姐夫望过去。
王正青低下头躲闪望来的眼神，悻悻然小声：“我就提前一宿做上了，没想到会变味……”
袁古狠狠瞪了他一眼，甩开他的手朝着饭桶走过去。
其实光看，他还觉得姐夫办事挺牢靠，饭菜量都足，里面还放了不少肉块，看着伙食就挺不错。
可当他用手捻起一块猪肉放进嘴，整个脸色都变了。
哪里是搁了一宿变味，这猪肉入嘴就是一股刺鼻的腥臭味，一吃就知道这指不准就是卖不出去发臭的病猪。
“袁古啊……”
“你给我闭嘴！”袁古怒喝一声。
想要压下胸口这股怒气，却怎么都压不下去，气上头也不管对方是不是自己姐夫，一脚就踹了过去，“这事咱俩没完，等会我再找你算账。”
他从小和姐姐相依为命。
但真要说起来，那这些年也是姐姐依靠他才活了下来，更别说他又把伙食这么来钱多又轻松的活交给两人，还不是想着让他们两口子过得好一点？
他是短了他们俩的钱了吗？
非但没克扣，还巴不得多贴补一些。
现在倒好，居然拿病猪来糊弄他！
袁古连着深吸两口气，对着面前这群跟着他的工人们深深鞠了一躬，很歉意道：“这事是我不对，不过现在也是饭点，你们都累了一上午也不好饿着，小方你跟我去外面买点伙食回来，其他事咱们吃完再好好说。”
诚恳的态度让工人们心里好受了一些。
虽说这里工资给得高又及时，但也不是只有这里才能挣到钱，如果包工头真的任由自己姐夫欺辱他们，他们也是有其他选择。
袁古也知道这点，连着道歉后就招呼人往外面赶去买饭。
快步走到工地周边就对着前方喊着，“妹子，你这里还有多少份的土豆烩饭？我全要了！”

叶芮这会的生意还算不错。
现在还不到正经饭点，袁古离开后也不过十来分钟，她们就卖了十来份出去，现在摊位上还有两个人在等着她们装盘子。
“快快，剩下的我都包了。”
袁古挤了进去，他探头看着木桶里少了不少，便问着：“怎么样，够不够二十多人份？”
“差不多还有二十七八份的样子。”叶芮心里盘算了下，她这次大概准备了接近四十人份，等人流量一多，怕是半个小时不到就能卖完。
袁古立马点头，“都给我装起来。”
叶芮先替其他人装好，跟着提议，“要是离得近，不如我将木桶和炉子都给拎过去吧，不然你拿过去都凉了，影响口感不说还怕闹肚子。”
“行行行，就按你说得来。”袁古连连点头。
明明秋风阵阵，这会他已经急的满头大汗，这会也顾不上会不会弄脏自己高价钱从外地买来的公文包，直接伸手拎起一个木桶，还催促着：“这边走，都饿着等饭吃，劳烦你们走快点。”
顾不上多说，四个人分别拎着朝着某处工地走去。
叶芮能看得出这位袁包头的急切，显然这次来购买这么多人份的伙食是发生了什么意外的事。
她之所以会提出一同前往。
除了温度确实会影响口感之外，也是想着或许这次意外能化作她们的机遇。
没多久，就到了地方。
袁古显得格外热络，招呼着众人，“来来，今天咱们尝尝稀罕菜，别看土豆泥不起眼，拌着肉臊子的酱汁，好吃的不得了。”
紧跟着，他又对着叶芮两人道：“这里就二十一个人，你们给他们都盛一点，把饭碗压牢实了，能多装就多装。”
叶芮自然没意见，立马和大伯娘合作起来。
一个装土豆泥一个盛酱汁。
没一会功夫，就将两个木桶刮得干干净净。
“是挺香啊。”
“没想到土豆泥还这么好吃。”
“这黄瓜嚼着够脆，还挺新鲜。”
“对比前几天，咱们就跟吃猪食一样……”
袁古原先听着大伙满意的言语，脸上总算是放松了一些，结果一听到‘猪食’就狠狠瞪了旁边两个桶一眼。
他那个姐夫真是鸡贼，知道自己捅出个大篓子，寻到机会就跑得没影。
要是不鸡贼，又怎么可能瞒着他干出这么没良心的事。
他打定主意了，这两桶馊的饭菜他绝对不扔，一定要扛回去让他们两夫妻给吃下去，不吃也行，那以后别想从他这里弄到一毛钱！
袁古望向两个装满饭菜的桶子时，叶芮的视线也顺着望去。
明明有饭有菜却另外花钱买，工人口里时不时念叨的‘猪食’‘臭味’等等，没一会就让她心里有了猜测。
大伯娘在收拾时，她便走到袁包头边上，“味道还行吗？我大伯娘的厨艺向来不错，这次酱汁的口感是我们经过多次改良，有什么意见你可以提提，我们也好做改进。”
袁古这会就抓住了一个重点。
厨艺不错？
看着自己手下埋头苦吃的样，想想就知道合他们口味。
伙食这一块他肯定不会再交给姐姐姐夫，一次失信，就算他们跪地求饶，他也不会再信任。
别看他是做主的包工头。
但其实他才是靠着这群技术人挣钱的，一旦他们倒戈去其他工程队，就算朋友给他分口肉吃，他都抓不住。
一边是啃他肉的人，一边是给他挣钱买肉的人。
选择哪边还用想吗？
所以，伙食这一块无论如何都不能再交给姐姐姐夫。
他先前还想着这件事挺麻烦。
就算重新找人也得有个时间段，这段时间到底该怎么安排？
结果这妹子的话倒是提醒他了。
袁古赶紧说着，“妹子，你家做得土豆泥烩饭好吃啊，这样吧，以后每天送两餐过来，一餐二十一人份。”
说起来，这样对比他来说花得钱还更少。
不像先前，除开食材的费用还得给姐夫三百的工费。
越想越觉得这个办法可行，连连道：“就按这个法子来，可不能缺斤少两，更别坏的臭的也往里面塞。”
然而，叶芮却没有接受，她道：“土豆泥不比寻常饭菜，时不时吃上一顿还能解解腻，要是一日三餐顿顿来，怕是吃不消。”
袁古一愣。
第一反应是没想到她会把生意往外推。
不过想想也是，食物再好吃，一次两次还好，顿顿都这玩意那真的会吃吐。
他正想说算了时，叶芮抢先了一步：“一周来两顿土豆泥改善下伙食，其他时间可以吃炖菜炒菜，不说一个月不重样，那也得一周换着来，你看看是按三毛一餐的安排还是涨点、降点？”
“不管什么价位，管饱是肯定的，两毛钱就一天一顿荤，荤菜就安排在中午，食入油荤好干活，三毛钱就两餐都有荤菜，一荤两素油水够足。”
袁古听得一愣一愣的。
叶芮还在掰着手指头继续，“其实我建议来四毛一餐的安排，两荤两素一碗热汤，就比如说周一来碗肉骨头汤，配上香酥鱼、香菇肉卷，再搭上两份时令素菜，周二来碗鱼肉汤，再……天天这样的伙食，那不得干劲十足啊？”
说着说着，就忍不住吞咽口水，“光说就够羡慕，我还没见工地上有谁家吃得这么好。”
“对！”袁古眼睛一亮，猛地拍起手：“就按四毛一餐来安排！”
让人羡慕好啊。
一旦有了对比，他手里的建筑队在外有好名声，以后要是招聘技术工，那相对来说会更容易一些，而他的团队也会更加团结。
四毛一餐。
其实算起来也没多少钱。
二十一个人一天两顿，一个月下来也就五百出头，他先前每个月给姐夫的好处费加上食材费，都比这个高不少。
更重要的是吃的更好。
两荤两素一汤，这比他平日的伙食还要好了。
不过……
袁古皱了皱眉头，“真有你说得那么好？”
大姐以前老爱跟他抱怨，说他不知油盐柴米有多贵，那点钱最多就是弄个荤菜。
可结果人家这里四菜一汤都给安排好了。
叶芮看向他，轻笑道：“你要不满意可以退单啊。”
袁古一愣。
叶芮耸了耸肩膀，“咱们俩又没签合同，你要觉得饭菜不满意，直接不要了就是，不过你得提前一天通知，不然我这边食材都准备好了。”
她跟着道：“说起来，我们更怕你们不满意，为了稳住你们的订单，肯定得好好做。”
袁古很懂这点。
就跟他现在承包的这个项目一样。
必须得好好做，不然怎么跟上面交代？一个不好被踢出局，那可就挣不到钱了。
“行，就按你说得来！”袁古觉得这个可行，他也是个爽快的人，便道：“老严管着这里的钱，我会跟他说日结一次账。”
叶芮巴不得这样。
轻笑着说了说明天送饭的时间，又定了下午再送一次土豆泥烩饭。
十来分钟的功夫就安排好一切。
别看她面上风平浪静。
其实心里已经开始激动了。
这个开端好到她恨不得跳一跳。
不过得淡定。
可不能在外人面前显得太幼稚。
叶芮使劲的憋，用尽全部力量去憋，结果还没等她释放出来，在某个小巷子时，大伯娘突然一把抓住她的胳膊，略显激动着：“小芮啊，你真的做到了，先前……先前你真棒。”
说到最后，都带上了一些哽咽。
先前那一幕，余兰枝都在边上静静看着。
怎么都没想到，小芮几句话的功夫居然弄到这么大一单。
这要是换做她，别说想到这遭，就算想到了她都不知道怎么开口，她现在是真觉得小芮长大，能独当一面了。
被她抓着的叶芮也咧嘴笑了起来。
仰头望着天空。
今个真的是大好的日子！
过了好一会，两人才稍微平静了些，余兰枝还有些担忧，“不过两荤会不会本钱太多了？素菜还好，价钱倒是贵不到哪里去。”
“不会。”叶芮摇了摇头，“等会放了东西咱们就去趟农贸街，先把明天需要的食材都备上，到时候就知道本钱要多少了。”
其实她心里有一笔账。
两荤两素一汤，大头都在两荤上。
时令蔬菜很便宜，尤其找挑着担子来摆摊的农户，价钱比想象中还要低，骨头汤、蛋花汤等等，熬上一大锅也要不了几个钱。
至于荤菜。
荤菜中自然得有配菜。
肯定不是那种纯荤菜，怎么搭配也是一种讲究。
等会她就让大伯娘大开眼界！

第一天，怎么也得拿出真材实料。
素菜好选，哪种时令菜更新鲜就选哪种，而且这类菜特别便宜，现在不比早几年，如今周边乡下好些人专门挑着担子来卖菜。
都是自家园子里种的，也没想过卖上大价钱。
能给家里孩子挣个买零嘴的钱就行。
叶芮挑得就是这类买主。
用极少的钱换了两篓子的蔬菜，瞅着大概能用两天。
一边顺着这条街走下去，一边说着，“看看有没有干豆腐，豆腐炖肉挺不错，还能放点小米椒提提味，要不来点粉丝粉条，炖着吃炒着吃都行，配菜不用选择太贵，只捡便宜又好吃的选……江白菜？！”
突然加快步伐，朝着面前走去。