好几十斤的蔬菜要择掉叶子、要清洗干净,猪肉要切、海鲈要杀,真的是一大堆的事等着她做。
麻烦的还不在这里。
他们住在筒子楼,洗漱和公厕都不在自家屋子里。
还得去公共的用水房。
现在都已经是入夜,也都到了其他人洗漱的时间,用水就得排着队来。
赵红将那么多菜堆在用水房,占了位置不说还费水费电。
一打听她是打算做长期生意,边上就有人不乐意了,“小赵啊,你要是偶尔用用我也就不说什么了,但你天天都处理这么多菜,占了地方也就算了,但多出来的电费水费总不能也让我们分担吧?”
“对啊,咱们都是一楼层一楼层算电算水,一次两次我们也体谅,你要天天这么来,我可不同意。”
“除了水电费,也确实不太方便呀,你天天弄这么多菜放这,真的太碍事了,本来咱们三楼水压低,出水就特别费力,你用这么多水真的很耽误我们。”
是真觉得不方便,也是真觉得这么来他们很吃亏。
人家摆摊挣钱,结果用水用电却是一层楼的人来承担,凭什么呢?
赵红这会忙得要死,再加上心口的那股吁气还没出去,也懒得和他们争吵,直接道:“行了行了,以后每个月水电费我家出三分之一,剩下你们均分总行了吧?”
哟呵,这么大气?
有人好奇凑着看她木桶里装着的猪肉,忍不住打听着,“摆摊这么挣钱?”
“看来你们两口子的路子还真走对了,早知道我也将工作让给儿女们接班,跟着你一起去做生意。”
说来李建平这两口子在他们这栋筒子楼还算挺出名的。
两个儿子一毕业,他们就直接将工作名额让儿子们接班,自个也没闲着,弄个旧板车做起了小生意。
一开始是卖烙饼。
谈不上有多好吃,但要是早上忙不过来,在她这里花钱买两个填填肚子也挺不错。
不过他们私底下也聊过。
卖烙饼应该也挣不了几个钱,又没铁饭碗保险,也就没人起过这个心思。
但现在不同了。
看看赵红准备的这些菜,蔬菜没什么稀罕,但他们可是瞧见了,一个木桶里装着满满几十斤的猪肉,另外一个桶子里数不清的鱼。
这要不挣钱他们还真不信!
“能挣什么钱,还不就挣个辛苦费。”赵红自然不打算实话实说,就算一天挣七块钱,那一个月也有不少呢……
不对,还挣不到七块钱。
之前还有好多成本她都没来得及算,主食的成本也就算了,还有油盐酱油这些调料,再加上刚刚的水电费,还有天天烧柴烧碳的钱。
大概算了算,一天也就挣个四五块钱的样子。
赵红觉得这利润实在是太少了。
尤其是一直忙到大半夜还没将明天的食材处理好,两百多人份啊,岂是那么容易就能处理完的?
不但他们两夫妻忙上了,就连两个儿子都跟着来帮忙。
一直弄到夜里十一点多,大儿子实在是受不住了,“妈,今天就先到这里吧,明天我六点多就得起来上班,再不睡哪里有力气工作。”
小儿子也是累的不行。
两人在厂子里干的都是苦力活,本来就累得够呛,回来除了坐着吃了一顿晚饭之外,就一直蹲在这里帮着忙活。
可瞅着还有三分之一没弄完,他们两兄弟是真的坚持不下去了。
“成,你们去休息吧。”赵红也心疼两个儿子,让他们先去歇着,接着和孩子爸继续忙活。
这一忙活,一直到凌晨两点多才弄完。
累的他们俩实在是顾不上其他,放下东西倒头就睡。
结果睡不了两三个小时就被大儿子叫醒,“爸妈,瞧你们脸色这么难看,要不要再休息一下?”
赵红困的眼睛都睁不开了。
她昨天就叮嘱儿子叫她起床,就是怕时间来不及。
昨天仅仅只是把食材准备好,今天还得早起做餐。
原本计划着儿子什么时候去上工,她就什么时候起来做餐,但才睡了两个小时,尤其是昨天睡都没睡踏实,一直梦着赚了大钱又跟着亏得老本都没了……
这会被叫醒还有些恍恍惚惚,她眼睛都睁不开,“你们去上班吧,我再眯一会。”
说完,闭眼跟着睡了过去。
不过也没睡踏实,等再次醒来已经是接近七点,睡肯定是没法接着睡了,只能起来干活。
他们倒是想一锅直接开炖。
但没那么大的锅灶,只能分批着来。
一开始还觉得时间足够,结果眼瞅着太阳越升越高,他们这边的餐食还没弄好。
倒不是他们手脚不快,而是火候不够。
烧的煤炭,最多也就那个火候。
想加快点速度都难。
眼瞅着时间越来越不足,他们都快急出汗了,“快快,把锅里的菜都盛起来,下另外一锅。”
李建平皱着眉头,“不行不行,这锅菜都没熟透呢。”
“来不及了。”赵红急得不行,急匆匆就将锅里的蔬菜盛起来,她道:“脆一点也没事,那边卖的土豆泥,里面的黄瓜不也是生的么。”
用最快的速度将最后几盘菜给做好。
紧跟着他们又遇到一个大麻烦。
他们家的炉子不够。
两百多人的饭菜,装了五六个桶子。
最开始弄好的猪肉豆腐,表层的油都凝固了,就这么带过去肯定不行,怎么着也得带着炉子一路烧着。
要不然就这个天气,送到工地都冷了。
自家没炉子,现在去买又来不及。
就只能四处去借。
可这会大部分的人都出门上工,留在筒子楼的没几户,再加上炉子可不算小件,除非关系要好谁愿意就这么借出去?
尤其是马上就到饭点,这会借出去他们中午怎么做饭?
折腾来折腾去,赵红两夫妻推着板车赶到工地时,都已经过了饭点。
那边早早就等着一群人。
要是再迟十来分钟,怕是直接去赵红家里找人。
见着两人推着板车走来,原先等着的人顿时不乐意了,“你们怎么才来?都迟了快半个小时,知不知道很耽误我们干活啊?”
“再不来我们都快去报公安了,还当你们卷了钱跑路了呢。”
“快快,赶紧给我们打饭,我都快饿死了。”
赵红这会也心虚,“怎么可能跑路?就是有些事耽误了,你们又不是不知道我家住哪,我两个儿子都在附近厂子里上班,怎么可能跑路?”
一边说着一边将桶子掀开。
边上的人探头看了看,见里面是猪五花炖豆腐。
“哟呵,这肉不少啊。”
“看着还行。”
“就是闻着不怎么香,也不知道好不好吃。”
“猪肉闻着都不香啊?你这也太挑了吧。”
这一桶的荤菜,众人看着还蛮高兴。
不知道好不好吃,但量够大啊,入眼往去,上面铺着的都是猪肉片,猪肉片里偶尔才能见到豆腐的边边角角。
“这比叶同志那里的猪肉还要多。”
“看来这钱花得值。”
这么老大一桶,就算是两百多人来分,一人也能分上不少吧?
然而他们在说得时候,赵红是一个字都没吭一声,她身边的李建平更是低垂着头,两夫妻的表情尤为的怪异。
没多久,就知道为什么是这种表情了。
方程才高高兴兴排在头一个,上一分钟还为他们迟到生气,这会气全都消了,甚至还特别高兴。
视线一直落在荤菜的木桶里,想着自己能分到多少。
等开始盛菜,先是两道蔬菜紧跟着又夹了几筷子的鱼,鱼肉里也是用豆腐当配菜,他皱了皱眉头,“怎么都是豆腐。”
赵红怼了一句,“鱼不炖豆腐炖什么?”
“……”方程才看着猪肉,决定忍了。
算了算了,能吃到猪肉就行。
可接下来他还真忍不了!
看着装在碗里的两片猪肉,他很不解,“怎么就这么点?”
那么大一桶,凭什么就给他分这么两片?
除了两片猪肉之外,倒是给他挖了几大坨豆腐。
可鱼肉那个荤菜已经塞了小半碗豆腐,现在又给他塞半碗豆腐,他碗里都快被豆腐给填满了。
方程才很生气!
本来包头给他们定了四毛钱一餐的伙食,一想到以后每天都能吃到两荤两素,他做梦都在笑。
结果就这?!
鱼肉倒是有几块,但扑鼻来的不是鲜味而是腥味。
猪肉更是少的离谱,一片倒是不小,也有巴掌大,但切得特别薄,要是能像隔壁那家有七八片也就行,可怎么到他这里就只有两片了?
“怎么就这么点?”方程才站在板车边不离开,小伙子气得脸上通红,“你那么一桶肉就给我分两片吗?”
“什么?才两片肉?”
“这也太少了吧。”
“不行不行,明明都是一样的价钱凭什么比那边少那么多?”
不单单工人吵了起来,那些花钱的包工头也不乐意了。
他们又没少花一分钱,凭什么和别人差那么多?
面对一句又一句的质问,赵红有些扛不住了,却也只能梗着脖子道:“就只有这么多,你们也不想想猪肉多贵啊,我要是每个人给七八片肉不得亏死?”
她先前为什么心虚?
因为早上在做菜的时候,越算越觉得自己挣得太少。
晚上忙到凌晨,睡不到两三个小时又得起来干活,一天天这么辛苦,结果一天就挣五块钱,这也太少了!
所以,她把昨天买的猪肉扣下来一半。
将成本大大节约了十块钱,这样她一天就能挣十五块钱了。
可因为猪肉用的少,分到每人那里就更少了。
本来能分到四五块,看着和叶芮那边也差不多,但现在减半,对比起来就差太多,赵红原先想着敷衍过去,但没想到面前人这么大反应。
眼瞅着质问声越来越多,甚至有人嚷嚷着要她赔钱,吓得她连忙应着,“行行行,我再多打一点。”
再多也就两片,加在一块四片多,眼瞅着对面人还不满,她先开口,“这不是给你多打点了鱼么,鱼也是荤菜啊。”
方程才想了想,到底没再抓着不放。
四块肉片也不少了。
拿着饭盒就准备在旁边找个位置,结果刚走没几步,后面突然传来了呕吐声,“你这个鱼肉怎么这么腥!这根本不能吃啊。”
方程才一愣,低头嗅了嗅。
还真是鱼腥味,他顾不上找位置,拿着筷子就尝了一口。
几乎是瞬间,他整张脸就皱巴起来了。
又腥又苦!
这和他原先尝过的味道完全不同。
他和小方是同姓,两人年纪又相当,平日里也算玩得来,之前听他队里的伙食好,他也厚着脸皮去尝尝味道。
人家的清蒸鱼不但不腥,还是一种他以前从没尝过的鲜味。
怎么换了一家,味道差这么多?!
量少就算了,味道还差到吃不下去。
这下别说方程才忍不了,两百多个工人都忍不了!
没对比也就算了,现在花同样的钱却差那么多,这个亏谁愿意忍?
尤其是,有人直接拿着勺子在猪肉豆腐桶子里拌了拌,结果发现除了上面铺了些猪肉之外,下面居然全是豆腐。
这要是分到后面,怕是只能光吃豆腐了。
“你这不是骗人吗?昨天怎么说的?都说了不会比那边的差,现在量少不说还难吃,谁乐意在你这里花钱?”
“退钱退钱。”
“这餐还能不能吃啊?”
“你们夫妻就是大骗子,赶紧退钱!”
到手的钱赵红哪里愿意再拿出去?
尤其是现在退钱了,那她做的这些饭菜不就砸在自己手里了?
要知道光这些食材都是一百多,她总不能一分钱都没挣到,白白亏一百多吧?
“怎么就骗你们了?没肉吗、没鱼吗?”赵红怒吼着,“你们自己吃不下去怪谁?我都做好了,凭什么要退你们钱?”
可以说,赵红在某方面真的很勇。
面对上百个壮汉都敢怼过去,丝毫不怕被群殴。
也好在有理智的人在,不过虽然没打起来,但也是闹得来了不少人,工地管理员来了,就连附近的公安也来了。
那么多人聚在一块,商议着这件事该怎么处理。
余兰枝远远看着,不由摇了摇头,“对现在的局面,我居然不感觉奇怪。”
真的一点都不奇怪。
完全在意料之中。
小芮处理猪肉有特殊的法子,如果不照着她那么做,直接切七八片肉分出去,那成本方面绝对亏。
更别说厨艺了,也不知道这孩子从哪里学来那么好的厨艺。
不过想想也是,她从小就特别聪明,学什么都快。
所以想做到一模一样,简直太难了。
赵红想走她们的路子,大概率只有失败,“也不知道他们谈好了没,这都耽误一下午了。”
中午闹起来,闹到她们送来晚餐人都还没散。
原先在她们这里订餐的工人,个个捧着热乎乎的餐盒,一边吃得香一边凑着热闹,瞧着就够惬意。
“双方都会亏吧。”叶芮说着。
一方觉得食材都备好了,肯定不愿意直接退钱,另一方觉得自己上当受骗,哪里还愿意继续?
即使有公安和工地的人调解,怕是也难双方都满意。
不过叶芮不在意这个,给人盛了一晚土豆泥后,她对着大伯娘道:“我和黄萍说好了,明天上午她跟你一起来工地,等中午我才能过来。”
“没事,你有事尽管去忙。”余兰枝跟着叮嘱,“要有什么事处理不好,就跟大伯娘说。”
“不是坏事。”叶芮咧开嘴角,“一件大好事呢。”
明天纺织厂开早会。
她先前对周湛芳的话有吓唬的成分,但也有认真的。
这么大的‘好’事,她不得带着家里人去捧捧场?
第27章
余兰枝听是好事心里就高兴了, 她道:“明天要是赶不回来也不要紧,食材有黄萍处理,饭菜我来做, 你不用太赶。”
灶上的事小芮就没瞒过她。
足以可见小芮打心底是信任她的, 那她自然也要值得被信任,好好管着灶上的事。
“再看看吧,也就上午有事。”叶芮说着, “不过我确实得晚一点,我还想着去周边找找房子。”
“你想租房?”余兰枝停下手中的动作, “你是打算搬出来?”
“不打算。”叶芮摇了摇头, 她暂时没搬家的打算, 要是晚上一个人住在外面,那多无聊啊。
她跟着道:“我想找个独门独户的平屋,单子接得太多,在大杂院肯定是没法待,不说我们自己觉得不方便, 也挺耽误院子里其他人家。”
这是她早就有的想法。
大伯家太小了,现在就有些撑不开,更别说等以后多接单子。
自己不便, 时间一长也惹得大杂院其他人心生不满。
倒不如早点找地方搬出去, 也省得某些起了心思的人时不时来套话。
“也行。”余兰枝倒没觉得不好,这门生意明摆着挣钱, 要是困在他们家那个小地方, 小打小闹反而耽误小芮了。
“你说说看想租什么样的屋子, 我对这周边熟悉, 也能替你寻寻。”
“最好是附近的独门独户,要是还有个院子就更好。”叶芮说着, “最主要的是有井水,没灶房也不要紧,我能找人自己搭建。”
“让我想想。”余兰枝细细琢磨着。
平屋并不是太难找,最开始没筒子楼时,家家户户不都是住在大杂院或者平屋的?就跟村子里的院子一个样。
一间屋子,自己再把外面的平地给圈起来。
只不过现在人人都爱住筒子楼,三层楼房,以前的人何时见过这种屋子?每层还带着公共厕所和用水房,用电用水都特别方便。
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