古代山居种田养娃日常(随云溪)

粮价上涨的当口，还是早买好早安生，原打算从村里交好的三家用豆腐换粮，慢慢囤起来的，现在也不现实了，这税一交，村里谁家还能有余粮往外卖？陈家施家和卢家也不会有余粮跟她换豆腐。
所以只能是在县里买，而且，粮商绝对不会无端提了价来收粮，外边的情况恐怕并不好，不好到怎样的程度桑萝不知，只眼前，她能做的就是多囤粮，做好粮价再涨的准备。
因为桑萝并不确定粮商提价是不是因为提前知悉了朝廷征税的消息，如果不是的话，那朝廷这突然的征税必然打断粮商的购粮计划，这价格怕是还会再涨。
想到这里，倒是跟许掌柜打听了一下粮价上涨的原因。
许掌柜见她问起这个，叹气：“你不知道吧，这次水灾殃及好几个州郡。”
他压低了声音，道：“听闻因为朝廷无赈济，那几个州郡的灾民日子当真是惨不忍睹，其中不乏易子而食的惨剧，上个月隐约听说受灾最严重的几个州起了疫症，近来你看，是不是已经没有流民过来了？”
桑萝细想着还真是，原身从前不出村，桑萝来了以后却是常往县城走动的，确实没再见过灾民往这边走。
许掌柜摇头：“过不来了。”
桑萝听到这里只觉遍体生寒。
原身但凡逃得晚一些，她穿越过来会是什么场面？
饿死的那个还是被吃的那个？再有瘟疫，这才是地狱吧。
许掌柜不知桑萝原是南边逃过来的灾民，听她打听粮价的事情，便问道：“你是要买粮？”
桑萝点头。
许掌柜便提点：“那你得趁早，昨日提前征租税的布告一出，今日一早县里的谷价就已经又涨到八十二文一斗了。”
桑萝神色微变：“又涨了？”
许掌柜点头：“可不就是，很多人现在还不知道吧，粮铺那边背后的东家现在像是急着收粮，并不声张，我们要不是常与粮铺打交道，也不能这么快知道，但也捂不住，总有人进去买粮，而且县里居民也要交租税，那勤快的今天恐怕就开始买了，粮价涨了的事情就捂不住，就这会儿粮铺门口怕是已经排起长队了。”
桑萝一听这话，头皮都麻了麻，一刻也不敢耽误了，匆匆与许掌柜告辞，就要往粮铺去。
许掌柜看她这样，喊住桑萝：“桑娘子莫急，你是要买多少粮食？要是买着交租税的，你也别去排队，我这边与粮铺倒是有些关系，让伙计跑一趟，能让那边直接送过来，到时我再让伙计拉车替你送家去。”
桑萝一时不知怎么说才好，想想自己才送出去的好几道菜谱，索性合盘托出：“确实是交租税的，需要四石四斗，不瞒您说，我原也是北边过来的，几个月前才在这边定居下来，刚盖了房子，现在算得上是一穷二白，手上能买粮的银钱也就一千文，也是边赚边买，粮价涨得这样急，我怕是后边还要再涨，许掌柜，桑萝有个不情之请。”
她还没说，许掌柜已经抬手止住：“我明白，你需要多少银钱，我先借你一些，把需要的粮食先买上吧，回头素毛肚那边的货款再抵扣就是。”
桑萝松一口气，倒是学着男子一般揖了揖手：“多谢许掌柜肯出手相帮，我家中也无甚存粮，许掌柜若信得着我……”
她在心中快速算了算，道：“我今日带在身上的有一千钱，劳许掌柜借我四千钱，我先买六石粮运回去。”
说着掏出随身带着的过所递给许掌柜，道：“这是我的过所，许掌柜看看，上边有我家中情况和田宅所在。”
许掌柜推了回去：“桑娘子不必如此，我老许自问看人还是有几分本事的，信得过桑娘子，我看桑娘子交税就要交到四石四斗，大致也估得出你家中人口，买六石粮是不够吃的，这粮价后边应该还会涨一段时间，涨到什么价还真不好说。桑娘子倒也不必因是与我借钱就不好意思，我看这样，我借你六两银子，你买上九石粮吧，交了租税能余下四石六斗，估计也能撑到明年春夏了，到时灾情想来也能过去了，秋季的新粮也将下来，粮价不会跟现在这样。”
桑萝在心中快速算了算，九石粮，七千三百八十文。
跟许掌柜借六两银子的话，相当于七千二百文买过粮后她自己手上就能余下八百多文，加上家里的四百多文，这就是一千两百多文，也够兑一两银子，下次过来可以及时还掉，再加上后边豆腐、素毛肚、水晶脯，只豆腐和素毛肚一天就能有几百文进项，这账倒不至于要还太久。
这般一算，桑萝心里有数了，她一抱拳：“那就多谢许掌柜了。”
许掌柜笑：“不用谢，权当我谢桑娘子赠的几道菜谱，那你稍坐坐，我这就让伙计去走一趟把粮食给买回来。”
看桑萝又要再谢，忙止住她：“桑娘子，莫再多礼。”
扬声唤了小二重新上了茶点，又叫了一个伙计，交待几句，就让往粮铺代桑萝买粮去了。
许掌柜把一应事情都安排好，担心自己在这里桑萝也歇不自在，笑着与桑萝道：“我酒楼里也有些事情，这就出去安排安排，桑娘子你只管歇息，粮食一会儿会直接送到后门来，你也不用怕带不回去，到时我再让伙计用车帮着你送一趟。”
桑萝又再谢过，许掌柜笑着说了几句让她自在歇息，这才离了雅间。
不多会儿，前番帮着拟契约的账房过来了，手中拿着一大一小两个银锭，送到桑萝旁边的桌上，笑道：“桑娘子，这是我们掌柜让我送来的六两银子，您收好。”
桑萝来到这个世界，这还是第一回 看到银子，可惜捂不热就得花用出去，不过想到能余下几石粮食，倒是安心许多。
她起身一礼：“有劳先生了。”
账房笑一笑：“那桑娘子宽坐，我就先回柜上了。”
说着揖了揖手，转身出去了。
桑萝看着那一大一小两锭银锭，心中也是感慨。
原本也是因为急用钱，加上朝廷加征税收一事担心后边豆腐的销量，有心想把豆腐的销路拓宽拓宽，加之这许掌柜为人颇为爽快，又正好她早上水晶脯卖得不错，钱袋装不下了，因而白得了许掌柜一个不错的钱袋。
几方面的原因，她送出了几样豆腐菜谱，没想到倒是因此得了许掌柜承了她人情，且回报会来得这样快。
人生之际遇当真是难以预料，早上出门还在想着怎么才能确保在十二天内购齐交租税的粮，这不过一二个时辰的光景，不止交租税的粮马上就凑齐了，她和两个孩子省着一些，吃到明年秋收的粮都够了。
许掌柜预料的能吃到春夏，是以为她家里至少还有一个壮劳力，能吃饱的情况下。
而事实上，这位壮劳力根本不存在，她带着两个小的，如果当真买到了九石粮，交了租税之后这些粮食也足以让她们吃到明年秋收了。
虽然欠下了六两银，十里村任何一个人听到怕都恨不能一昏了事的债务数目，桑萝却觉得还好，相比不知道还会怎么涨的粮价，欠许掌柜这些钱先把粮买了下来倒是好得太多。
这些日子辛苦一些，几门生意同时都做起来，这债应该也不用太久就能还上了。
倒是想到许掌柜提到的北边数个州郡的情况，桑萝的肩膀耷了下来，这大乾朝建国似乎也就几十年吧？就这么能折腾，照现在这样，她怕是不用想着能太太平平苟到寿终正寝了。

第66章 回村
去粮铺的伙计回来得并不算快，桑萝在东福楼足足等了近一个时辰，心焦非常，生怕再有什么变故买不到粮。
许掌柜瞧着时间，怕桑萝着急，特意过来了一趟。
伙计也是这个时候回来的，与许掌柜道：“九石粮都送到了咱们酒楼后门了。”
许掌柜忙请桑萝一起过去。
路上那伙计回话，说粮铺那边现在买粮限量：“要不是咱们过去，佟掌柜那边都不让出九石，个人去买的话最多就是五斗，多的就不卖了，一天出的粮也限量，卖完就下铺门，我去的时候佟掌柜是单给咱开的条子，到后边仓房直接提的，那边人也多，县里有些食铺听到了风声，今儿也都去买粮了，所以才排到了现在。”
桑萝才知自己今天是撞上了什么大运，连声道：“今日真是托了许掌柜的福，不然靠我自己要备齐九石粮，怕是要很费一番周折，且后边未必是这个价格能买到的了。”
估计得请秦芳娘几人帮着排队，但这样一来也耽误了大家的营生。
许掌柜摆手：“举手之劳。”
只是叹气：“这粮价也不知会涨成怎样，今年这年景，大多数人不好过了。”
虽然对酒楼的影响应该不大，但对大多数人而言，从今秋到明年秋粮下来之前，日子恐怕都是煎熬。
“谁说不是呢。”
说话间已经到了酒楼后门，粮铺的伙计正在卸车，见正主来了，忙与许掌柜打招呼，许掌柜笑着与人好一通寒喧，闲谈着就把情况顺便也摸了。
因着许掌柜格外客气，那粮铺伙计对着他倒是不瞒，低声道：“粮食倒是有，我们东家早就各州搜罗了，但未必会放出多少来卖。”
待价而沽。
粮商原就是如此，许掌柜也说不得什么，只是谢了那伙计，等到车子都卸了，桑萝看了货给了钱，许掌柜悄悄给来送货的几个伙计每人塞了几个辛苦钱，这才客客气气把人送走。
动作虽隐蔽，桑萝倒都看在了眼里，只是没作声。
许掌柜这样的人，人情世故上有自己的一套，几个钱的打赏，她若非要挤上去自己掏，才显得生分了，把这情承下也就是了。
粮也买好了，许掌柜看看时间点，就要留桑萝在酒楼吃顿便饭，道：“等吃过午饭，我让铺子里的伙计帮着你把粮食送回去。”
桑萝却是拒了，道：“许掌柜美意，原是不该辞，只同村还有几位婶子在县里各处摆摊，原是约好了在东市门口等的，我还得过去与她们说上一声，一会儿再一起过来，午饭便不在这儿用了，倒是要辛苦许掌柜铺子里的伙计今天要跟着我跑一趟。”
“好说好说。”桑萝拒了，许掌柜也不再留，只道：“那这些粮食我就先安排伙计装车，等你过来了，随走随送。桑娘子若是去东市，也代我与您同村那位婶子说一声，明日给我送三十块豆腐，二十块神仙豆腐，价钱就照市价，一早送到后厨，再找账房结账就成，往后的订单明日我再与她商议，今儿我就不往东市再走一趟了。”
桑萝笑着应下，临行前把一张签好字画过押的借据给了许掌柜，道：“今日亏得许掌柜了，道谢的话我就不一再说了，这是同东福楼借了六两银子的借据，还请许掌柜交由账房先生入账，等我把钱还清了，这借据再交还于我。”
许掌柜愣怔，而后想到了雅间写了契约文书还未撤的笔墨纸砚。
他笑着点头，把那借据接下，才目送着桑萝走了。
回到楼里就把借据给了账房，道：“做好账目吧，等这银钱还清了，再把这借据还与桑娘子。”
账房哟了一声，拍拍自己额头：“倒是我小人之心了。”
原来就在许掌柜让他支钱给桑萝时，账房还是有些迟疑的，到底是六两银子，多问了一句，不怕到时这账收不回来吗？
当时许掌柜就笑，让他放心借，收不回来算他个人的。
到这会儿，桑萝人走了，许掌柜才道：“这桑娘子为人颇讲究，不说咱们有素毛肚和豆腐两样生意的牵扯，只说她今日教给咱们酒楼的几个菜方子，这钱她就是不还，咱们酒楼也是不亏的。”
账房原先写好契约送过银钱就回了前堂，这会儿才知还有送菜方子这一桩，这才了然。
又说桑萝去到东市，很容易就找到了秦芳娘的豆腐摊子，一看那豆腐挑子，面上那一板还剩十一二块，桑萝便问：“今日生意如何？”
秦芳娘摇头：“比昨天要差些，昨天这时候已经快卖完了，看来这县里也受了影响。”
哪能没影响呢，三四千钱，对县里底层的人家，虽不至于伤筋动骨，但也足够让人肉疼的，这里抛费了，衣食上自然就要紧省一些。
桑萝道：“粮价又涨了，昨天下午县里的粮价就已经提到了八十二文一斗，且限量出售，一人最多只能买五斗，粮铺里一天的定量卖完就关门不售了，所以这八十二文只是个开始，县里今明两天消息应该就会传开，到时粮价应该还会往上涨。”
她正色道：“婶子，您回去还是问一问阿爷和阿奶的意思吧，手上真要赚到银钱，留一些应急，趁着粮价还没涨得太高，看看是不是适当囤一点儿粮食？”
秦芳娘有些懵：“还用囤粮吗？我们紧一紧也能吃到明年秋的。”
桑萝摇头：“我不知道，我只是觉得手里有粮，心里才不慌吧。”
两人都静默，整个东市今儿都格外的静默。
东市这一块因大多是乡下人进城来卖些东西，气氛比之县城主街要凝重得多。
桑萝让秦芳娘先忙，她在东市转转，这一转，发现从前在东市摆摊卖粮的也都不见了。
是啊，这时节除了粮商，谁还有粮能往外卖？
到了午时，秦芳娘手上还有几块豆腐没卖完，桑萝索性去买了两个蒸饼来，两个人一人一个，啃着作了午饭。
一边吃，一边把跟东福楼许掌柜借到银钱买了粮的事，以及东福楼许掌柜那边下豆腐订单的事跟秦芳娘说了。
这样一个好消息，无疑给了一上午生意有明显滑落的秦芳娘一针强心剂。
不过她很快也反应了过来：“既然是你揽的生意，怎么是下单下到了我这里？我这不是白占你便宜了。”
一天好几十块呢。
就算神仙豆腐到九月中卖不了了，只一天三十块豆腐，她一天也能多赚十几文钱。
桑萝笑：“不叫您白占这便宜，往后我固定要往东福楼送素毛肚的，到时都由婶子您帮我带过来，每天东福楼要下的订单也由婶子您帮我带回去。”
秦芳娘：“这也不是多大事，倒不用刻意把那生意照顾了我。”
桑萝就道：“不是一天两天，以后或许跟别家也有合作，我每天要做的吃食多，没有时间两头跑的，也得劳动婶子，您安心接着许掌柜这豆腐单子吧。”
秦芳娘这么一听，点了点头：“那行，以后往来县里要带什么东西，你都只管跟我说，不带我自己的，也保管把你的带好了。”
这话说得，给桑萝听笑了。
午时末，冯柳娘和甘氏才先后寻到东市来，一行四人碰了头。
桑萝把粮价上涨的事与几人说了，也说了她跟东福楼借了些银钱买了粮的事，当然，把她给秦芳娘的关于趁着粮价涨得不高的时候适当囤些粮的建议也和甘氏、冯柳娘二人说了。
甘氏道：“我今天挑着担子卖东西的时候看见了，半上午时县里几家粮铺忽然都排起了长队，我过去问了才知道粮食涨价了。”
要不要买粮，甘氏回家也要和家里人商量商量。
跟上半年一样紧省着过，撑是能撑到秋天的，花高价买粮存到明年秋后，就是甘氏平时还算果决的人，也下不了这样的决心。
万一到那时粮价已经降下来了，这白费的钱就多了。
一路往东福楼去，途经一家粮店，这才午时末，旁边的铺子都还开门营业，那粮店已经上了门板，关门歇业了。
东福楼后门，桑萝早上碰到的那个小少年还是吭哧吭哧刷着碗，远远的一看到桑萝，眼睛就亮了亮，扬声唤道：“桑娘子，你过来啦！我们掌柜的交待下来了，一会儿是我跟我哥押车给你把粮送回去呢。”
“那敢情好，你们都吃过午食了吧？”
少年点头：“吃过了，吃过了。”
桑萝笑道：“那行，那劳你去喊一喊你兄长，我去和许掌柜打声招呼，咱们就走。”
少年应声进去喊他兄长去了，秦芳娘拉住桑萝：“阿烈媳妇，九石粮食我的车堆高一些也能拉得动的，就不用劳动别人了吧？”
大家的担子各自挑，再有一个人帮着在车后推一推就能成的。
桑萝拍拍秦芳娘的手，道：“婶子，咱这车子小些，东西也多，拉着太费劲了，就请许掌柜的人帮帮忙，既然有生意往来，认个门也是好的，以后有个事也找得到。”
秦芳娘愣了愣，才反应过来，桑萝这是头一回跟东福楼打交道，就跟人家借了六两银子，可不是得让人家帮着送一送货更合适嘛，好歹认个门，以后找人都有个地儿找。