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古代山居种田养娃日常(随云溪)


沈宁听听,是有道理,点头:“好,我记住了。”
大嫂说的都是对的。
桑萝笑着给热油里加盐搅拌,这样猪油能存的时间更长一些,而沈安和沈宁又开始团团琢磨他们的猪油渣该往哪藏了。
这东西太香,不止招人,也招虫鼠。
桑萝也由着他们折腾,自己用大木勺把热猪油一勺一勺舀到备好的瓦罐里,等做饭用的那个罐子不那么烫以后,端起来连残油也尽可能倒出来。
自然,这样倒是倒不干净的,罐子里多少会剩点儿油,但不要紧,晚一些做午食的时候做个葵菜猪肝汤,这些油水就全进了肚。
原本有这些残油,做茄子是最好的,但奈何家里只一个瓦罐,这些油弄不出来,就只能先烧茄子再弄饭,要煮饭就势必要往陶锅里添冷水烧开,只这一点就弄不成。
瓦罐不比铁锅,冷热交替,用不了多久这罐子就得裂。
真要等罐子慢慢凉了,饭能吃了,菜也成冷菜了。猪油做的冷菜……桑萝想想就算了,老实挪到下一顿去折腾。
她起身:“走吧,咱们去找点儿紫苏薄荷野葱回来。”
沈宁忙起身跟上,沈安却不走了:“大嫂,我在家看着这些东西。”
他们现在也是小有家当的了,尤其吃食,今天格外多,家里连个可以锁东西的柜子都没有,两小只一致觉得家里没人这些东西不安全。
当然,这所谓的看,防的不是人,是山鼠小兽,他们这住的到底是山里,香味浓郁,招来些小东西也是有的。
桑萝点头,顺手拿了一把石锄,提了一个背篓。
鱼篓子还是要下的,她们现在这点食物存储才哪到哪,不过如果明天一早去县城的话,这鱼篓傍晚就得收了,至于另一个背篓,要留着下午摘神仙叶。
沈宁看到她拿这些,有些懵:“大嫂,还要用石锄的吗?”
桑萝:“要是找到了就连根挖回来,在屋后种上,下回要用就直接屋后掐一把就行。”
一听是挖东西回来种,沈宁一下子精神了,自己也拿了一把石锄:“这个好,我也挖一些回来。”
沈安也有些蠢蠢欲动,但看到石台上的油、猪油渣和剩下的生肉,还是按下了念头老实守着了。
一连几天,旁边的山溪桑萝带着两个小的没少下篓子,今天她就带着沈宁绕得稍远了些,鱼篓子下好了,想找的紫苏和薄荷也找着了四株,连根带土的挖了,找了几片大叶片裹住根土拿了回来。
等在家里的沈安听到动静迎了出来,兄妹俩乐颠颠一起去种薄荷紫苏去了。
种完了又浇好了水,沈宁那兴奋劲过了,有些不确定地问:“大嫂,这薄荷紫苏是野地里长的,咱应该能种得活吧?”
实在是上一回种菜全军覆没一点儿收获也没有,给两小孩儿的打击太大了。
桑萝想一想自家屋后那地,土质真不算好。
尤其这一片当初盖草房的时候都被平了,房前屋后连棵树都没有,自然也就没有落叶之类的回馈山地,土质甚至比不上那些树木丛生未经开荒的。
“要是想种好的话,你们到附近树底下找点腐叶土回来用,应该能长好一些。”
事实上屋后开出来地桑萝都准备到山里弄一些腐叶土回来做种植土,后边吃的菜总要靠自己种出来,堆肥有个时间过程,从山里搬运树下表层的腐叶土是最便捷的。当然,这得等她再赚着钱买两个挑土用的竹畚箕回来才行。
沈安和沈宁却等不了,兄妹俩弄好几张大叶子就从附近开始收集捣腾。
日近中天的时候,桑萝做好了午食。
半瓦罐葵菜猪肝汤。
除了鱼肉,这是小兄妹俩小半年来头一回吃着了“肉”。
没有米饭,只半罐子放了不少猪肝的汤,小兄妹都喜得跟过大年似的,一只碗盛了猪油渣,家里能用的碗就只有两个,桑萝就拿了个竹筒当碗用。
在桑萝吃来,这猪肝算不得美味,没有淀粉,也不舍得敲一个鸡蛋用蛋清来抓一抓,因而并不如前世做的那样嫩滑。沈安和沈宁却连说好吃,半罐子汤,桑萝吃得不多,小兄妹俩确定大嫂够吃之后,连肉带汤都分了个干净。
中午小睡了半个时辰,桑萝就要往陈家去一趟。
一听去陈家,沈安和沈宁都挺兴奋,沈宁第一反应就是去看放着猪油渣的碗。
“大嫂,我能给小丫儿拿几块油渣不?她从前请我和哥哥吃过。”

“当然可以啊,本就是给你和小安的零嘴,你们自己做主就行。”
陈老太太是说不让回回给拿东西过去了,桑萝这趟过去也确实没准备给捎什么东西,但小孩子之间的交情嘛,自然是小孩子自己做主了。
沈宁一听大嫂应了,欢喜的就去拿小竹筒,往里放了两块,想一想又放了两块,想是觉得自己拿得有点多,小心跟桑萝和沈安解释道:“给二山哥哥也带两块。”
二山就是陈家二郎,小丫儿的二哥。
沈安当然没意见,兄妹俩就都瞧桑萝。
桑萝笑笑:“说了你们自己决定就成,不过,你再多拿两块吧,总不能一会儿你和小安就干看着二山和小丫儿吃。”
是让兄妹俩一会儿可以再吃一块的意思了。
沈安和沈宁就都笑了,倒不是因为自己能多吃一块,而是从前都是二山哥和小丫儿给他们分吃的,这一回他们也能给小伙伴分吃的了,两小孩儿心里别提多激动。
激动归激动,沈安还是留下来看家了,家里这些个家当现在都是他的宝贝。
所以沈宁那个小竹筒里只带了五块油渣,她拿着自己的小竹筒,颠颠儿跟在桑萝身侧往陈家去了。
八月的日头太烈,这个点不是干农活的好时候,大多数人家上午干农活的男人们还在晌。而女人们则略歇一歇就起了,绩麻的绩麻,织布的织布。
陈家也是如此。
桑萝带着沈宁到陈家的时候,沈宁和陈老太太打了声招呼,很快跟一边的小丫儿凑到一堆叽叽咕咕说悄悄话去了,不一会儿两个小姑娘就跑了出去。
桑萝没在意,她在陈老太太张罗着要给她搬椅子的时候,直接拉着老太太去了堂屋,说了来意。
陈婆子愣了半晌没反应过来,以为自己耳朵出了问题。
“帮你卖神仙豆腐?”
“对,不计是您还是婶子来,由你们卖出去的,每卖出一块,我给提半文钱,怎样?”
这需要问怎样的吗?这是天上掉馅饼啊。
但陈婆子不理解。
“五天才一个集,你自己卖不就行了吗?这样一点也不用往外分。”
桑萝摇头:“我找您帮忙不是在集上卖,咱进县城,您家出人,我自己也去,等于是多一个摊子,分头卖。”
陈婆子瞬间就懂了,这是这两天试了水觉得还可以,要把摊子铺大啊。
这桑氏……
陈婆子看着她:“进城要交入城费的,摊子铺大了,这要卖不出去?”
桑萝拍胸脯:“算我的,入城费也由我出。”
神仙豆腐之于她而言几乎是没有成本,所以这话她说得一点也没压力,不过想到另一桩,她正了神色,道:“当然,要去县里摆摊的话,还须得找里正办个过所,这个需得五文钱的工笔费,却需婶子您家自己出一下。”
过所相当于后世七八十年代的介绍信一类的东西,这个时空对人口流通管制颇严,想要进城或是过关口,得有能证明你身份的公验,不同阶级的人用的公验不同,平头百姓用的就叫过所。
进本县县城的过所,是得由里正拟好签字,再送到县尉处核查签章,再下发下来。
如果是往外县外州去,那就更复杂了,还需往州府报到户曹处才能批下来。
五文钱,这在乡野百姓手上也不是能随意浪费的小钱了,但好在开一次有效期限是三个月,陈婆子咬了咬牙,点了头。
没得人家给你个赚钱的活计,帮着出了入城费,还要花钱给你办过所,她没那么大的脸盘子。
下定了决心,陈婆子便道:“这是自然的,过所一会儿就能找里正去办,咱们今天过去,明天下午估计就能办下来,你是不是等会儿跟我一起往里正家去?”
桑萝有些犹疑,不是别的,实在是她今天赚的银钱已经全花完了。
“明天吧。”
陈婆子瞧她:“银钱上不凑手?”
桑萝点了点头:“今天赚的又置办了点东西。”
确定了要给桑萝卖东西了,那自然就是宜早不宜迟的,早一天赚钱就早一天回本,陈婆子也大气:“我给你先垫付,后头你手头宽松了再给我就是,不然又得多拖一日。”
她这样提了,也不是什么没本事还上的账,周转一天,桑萝也不扭捏:“那行,那我一会儿回家拿了籍书就过来找您。”
陈婆子点头,又问:“除了出人,还要出什么?桶和盆要用的话我家的都能先拿出来,你看看还缺点什么?家里有的,也能先借给你用。”
事实上,这已经不是单纯借给桑萝用了,两家算是利益结合,桑萝能多做些神仙豆腐,她们帮着卖得多,得的钱也才多。
毕竟她去帮忙支一摊的话,那是论块结算的,多卖两块她就能多拿一文钱。
陈婆子把这账算得很明白,这已经不是帮桑萝了,是帮她自己!
想到桑萝在三里村大集上一个时辰就能卖掉三十多块,陈婆子的干劲瞬间就提了起来。
老太太肯支持这些,对桑萝自然是好事,她笑道:“您就是不提,我也要厚颜来借的,桶一对,您家如果有小点儿的挑筐,就再借两个挑筐一根扁担,我家现在有两个陶盆,就我一个人的话用筐背不了两陶盆的东西,用挑的应该能更好些。”
陈婆子看她盘算得清楚,点头:“行,这些都有,我让你婶子跟你走一趟,帮你把东西送过去。”
说着就扬声喊儿媳过来,被桑萝打断:“不用,阿奶,这空的不重,我自己就能挑回去,看确定了哪天往县城去,那天一早天不亮的时候,您家看看是您还是婶子和我一起去县里,到时再带根扁担过来,到我家挑东西就成。”
把水桶和小挑筐摞一摞,挑起了东西跟陈老太太招呼一声就走了。
秦芳娘稀里糊涂从西屋出来,就看桑氏挑着自家的桶和挑筐出去,自家婆母亲自把人送到院外去了,等老太太回来,她奇道:“娘,您刚才喊我是?”
她其实更想问的是桑萝这会儿过来是做什么。
她借东西也不是第一回 ,但之前婆母可没有热情到把人送出院外。
陈婆子笑得一张脸都要开出花来了:“好事。”
一边说着一边往里去,待进了堂屋才与跟在身侧的儿媳道:“你不是羡慕桑氏摆摊子赚钱吗?过两天我就让你跟着她摆摊去。”
秦芳娘:?????
陈婆子笑眯了眼:“她过来呀,让咱帮她去县里摆摊卖神仙豆腐,每卖出一块给咱们提半文钱。”
秦芳娘眼睛睁得微圆:“卖一块给半文钱?娘,这是真的啊?”
陈婆子斜她一眼:“我吃饱了撑的唬你玩?”
秦芳娘就弯眼笑了起来:“儿媳不是那意思,就是没想到这样好的事落咱们头上了。”
想想桑氏前天在集上一个时辰不到就卖完了三十多块,想也知道这东西送到县里也会好卖,她就算没有桑氏那样的好口才,想来花费的时间略长一些,卖个三十来块也不是问题。那一天可就能赚十多文钱了。
别说十多文,就是只赚十文也划算呀。
这年头妇人在家里除了养鸡织布,其实没什么来钱的路子,养鸡能养的也有限,因为牲畜也是要粮食来喂的。
桑萝给这一份活计,这就好比天上落个陷饼,稳稳当当砸到她们家来了,砸得秦芳娘心里那叫一个火热。
陈婆子看儿媳满脸的笑,道:“她要不是气力不够,也犯不着找咱们帮忙,过两天跟着去,你有眼色些,挑那重的自己挑,进了县里她分你多少去卖,你就卖多少,别觉得是你挑去的就得归你卖了,等她回来的时候要是买了东西,你也帮着挑一挑。”
秦芳娘:“娘,这个我晓得的。”
老太太说到这里也就不跟儿媳多说了,转身就回屋开锁找儿媳的籍书出来,好等着桑萝过来,一起找里正办过所去。
陈婆子把籍书才翻出来,就听外边震天一阵哭嚎。
她紧走几步出去,小丫儿正好噔噔跑了进来,看到她奶奶就眼睛一亮,唤了一声奶,就朝陈婆子奔去。
“慢点儿,你跑这样快做什么?”
陈婆子急急说了一声,话音没落,小丫儿已经到了近前,拉着她袖子就要让陈婆子弯弯腰。
陈婆子下意识弯下腰去,才想问外边这是怎么了,鼻间就嗅到一抹酥香,有什么东西被小丫儿塞进了她嘴里。
都不用砸吧,陈婆子就知道是油渣了,这好东西,都进嘴里了,沾了口水,一时吐也不成,吃又舍不得吃,那叫一个纠结。
“哪来的?”
“阿宁姐姐给的,二哥让我拿回来给奶和娘也尝尝。”
“怎么不自己吃呀,谢过你阿宁姐姐没有?”
“谢过啦,阿宁姐姐给了四块,二哥没吃,我也省下了一块。”小丫儿一边说着,一边已经转身跑到秦芳娘跟前,拉着她娘弯腰,举着那油渣就要往她娘嘴里塞。
秦芳娘连忙别过头,又用手去挡:“娘不吃,你留着和你二哥自己吃。”
娘俩个正推让间,隔壁嗷嗷嚎了起来:“沈宁都吃上猪油渣了,咱家怎么能没有,娘,咱家什么时候熬猪油。”
那破锣嗓子,两道院墙根本隔不住,陈婆子这回听清了,是沈金。
陈婆子疑惑看孙女儿一眼:“你们吃猪油渣叫他看见了?”
小丫儿缩了缩脖子,被自家奶奶瞧着,才老实道:“我带着阿宁去找二哥的,我们也不知道他就在芦苇丛里玩呀,他要抢阿宁装油渣的竹筒,就被二哥拎开了一下。”
又补充:“没动他,就提开了一下,没让他欺负阿宁姐姐。”
两手一拎提溜起来的。
陈婆子已经能想象那画面了。
幸好,沈金那小子只惦记着吃,并不是那种碰一下就闹腾的,不然这会儿就得换个地儿打滚了。
沈金确实只惦着吃,他看着沈宁和隔壁陈家的陈二和小丫一起吃猪油渣,一人手上一块,站得稍近一点儿,那味道都快给他香死过去了。
陈二提溜他那么一下他根本没往心里去,只磨着他娘买肉熬油渣。
身后跟着的还没大人大腿高的沈银沈铁也吸溜着口水跟着闹腾。
“你确定那油渣是沈宁的?不是陈家的?”
李氏不怎么信。
沈金:“我听得真真儿的,就是沈宁的!”
六岁大的沈银和五岁的沈铁也在一边附和。
李氏眼里就闪过了疑惑,仔细想了想,这两天确实也没闻到隔壁有熬猪油的味儿。
她皱眉看向沈三:“他们哪来的钱买猪肉?”
沈三打那天被桑萝当着左右邻居怼了,又被隔壁陈婆子揭了底,这几天面上都没光,听到长房那边的事就烦燥。
“你问我我问谁?谁知道她怎么弄来的东西,粮都吃不上了,还猪肉。”
李氏犯了嘀咕:“还别说,这几天是硬气了,两个小崽子都没来要过一口吃的了。”
沈金看他爹娘只顾得在那里说些不着边的话,半句没提哪天去割猪肉,又嗷嗷哭起来:“娘,我要吃肉,我要吃油渣!”
李氏被闹得耳朵腾,转头喝道:“行了,别吵吵,不就是猪油渣吗,回头咱们家熬油也有。”
“回头是什么时候?反正都要熬,娘你明天就熬。”
李氏恼了:“谁家猪油说熬就熬,这大热的天,你以为放不坏啊?”
然后那边就又是一阵的鬼哭狼嚎,大的带着小的,屋顶都能掀飞的程度。
陈婆子:……
得,这才哪到哪呀,一块猪油渣都能馋哭,以后可怎么好?
陈婆子嚼一嚼嘴里的油渣,啧,真香。

桑萝来得很快,不巧,隔壁的闹腾才以沈金挨了一通揍跑出去歇了。
一块猪油渣引发的闹腾,桑萝完全不知道,不过就算知道了也不会在意就是了,权当个热闹听听。
她带着籍书,又用叶片子包了半包小鱼干,汇同陈婆子一起去找里正。
陈婆子看她拿了小鱼干,想了想,也去灶屋放鸡蛋的罐子里摸出一枚鸡蛋来。
哎,又是一文钱哪。
但这过所要想办得快,还就得这么来。
十里村的里正并不住在十里村。
大乾朝百户为一里,十里村二十多户人家,显然达不到一里。

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