长姐当家：茶农赚个小郎君(非一)

只是，相较于大腹便便的刘员外来说，他抱着他还是有些吃力，沈慕瑶便看向掌柜的道：“还不快来帮忙？”
掌柜的却面露犹豫，一时间不敢上前，而厨娘更是一副事不关己高高挂起的表情，最终还是王坤上前，帮着水渐亦抱住了刘员外。
重复了那个动作几下之后，刘员外的喉中发出了一声响声，紧接着，一大口红烧肉便直接被吐了出来。
“咳咳……”
见他已经将异物吐出，水渐亦便直接把他扶坐到了椅子上。
掌柜的这才立刻上前道：“哎呦，我的祖宗啊，你可算是没事了，真是差点要把我给吓死了，快喝些茶压压惊。”
就在这时，店小二已经带着一个大夫火急火燎地赶了过来。
虽然刘员外已经没事了，那厨娘还是讨好地道：“大夫，你快给刘员外看看。”
大夫在给刘员外检查了之后，便直接道：“刚才是被异物卡住了吗？现在异物已经咳出来了，便没事了，幸亏你们救助及时。”
王坤闻言，顿时感激地看向水渐亦和沈慕瑶，没想到他们看着不大，关键时候却这么有胆量，有能耐。
而厨娘听了，却道：“那被食物卡住之后，不会留下什么后遗症吗？”
她这是生怕事情不够大，还是觉得掌柜的太过清闲了，必须要给他找点事情做？
掌柜的当下便狠狠地瞪了她一眼。
而那大夫也是看向白痴般的表情看向她：“你觉得会有什么后遗症？”
“这……”
“行了，赶紧去厨房做事去吧你，碍手碍脚的。”
掌柜的直接不耐地将其赶了下去。
刘员外已经没事了，店小二便送大夫离开了，而掌柜的则看向刘员外道：“刘员外，这次的事情都是我们大厨的不是，你放心，我现在就把他给开了……”
“等等，”刘员外看了眼桌子上的还没吃完的东坡肉，随后又看向王坤道：“这肉是你做的？和之前的味道差别有些大啊。”

第79章 ：我就是个俗人啊
掌柜的闻言，顿时不敢有所隐瞒道：“实不相瞒，其实是这个丫头……”
“掌柜的，”王坤顿时打断了掌柜的话，只是道：“他们都是来帮忙的客人，刚才因为救员外连自己点的菜都没吃呢，现在就让他们先下去吃饭吧。”
沈慕瑶闻言，当下不禁又多看了王坤几眼，知道他此举只是不想连累到他们罢了，他倒是有情有义啊。
而王坤却只是拿起木箸，又夹了一筷子东坡肉道：“这肉是什么做的？”
“多放了一种调料，叫做……”
“行了，你也别和我说了，说了我也不知道，也记不住，总之这次做的我很满意，要不然我刚才也不至于吃的太快卡住了，但是吧，你们是怕我付不起钱还是怎么的？就这么几块就端上来了？这哪能吃过瘾？还有没有了？”
掌柜的闻言，神色微怔，而等他反应过来刘员外的意思之后，顿时喜道：“有的，有的，王坤，你还愣着做什么？还不快去做。”
王坤却只是看向沈慕瑶，见刘员外并没有怪罪的意思，正想对其解释下，其实这肉是沈慕瑶做的，后者却已经对其使了个眼色。
沈慕瑶不过是路过这里，想好好地吃一顿饭而已。
王坤见状，便没有强求，直接走了下去。
沈慕瑶和水渐亦正欲也跟着离开，刘员外却是又道：“两位麻烦稍等一下，你们方才救了我，如果不嫌弃的话，就让我请你们吃顿饭吧。”
说着，又看向掌柜的道：“掌柜的，你们这还有什么特色菜？”
“有，有，有的，糖醋藕饼、脆皮豆腐、香菇菜心……”
“我说掌柜的，你觉得我是差钱的人吗？你总是推荐些个素菜做什么？整点荤的。”
掌柜的看着刘员外差点塞不进椅子里的大肚子，面露为难之色，荤菜比素菜要贵的多，谁又会放着钱不赚，但是这刘员外的身体不能吃太过油腻的，若非是他每次来都强行点东坡肉，这掌柜的也不会给他上荤菜的。
而且刘员外的家人也来过几次，名为提点，其实就是在警告掌柜的，若是刘员外的身体吃出了什么问题，他这客栈可就要从此歇了。
所以即便刘员外一直都很大方，但是对于掌柜的来说，其实就是个烫手山芋啊，然而又不能不接待他。
正在他为难之际，店小二突然走了进来，看了看掌柜的，又看了看刘员外，一副欲言又止的表情。
掌柜的见状，便有些不耐道：“你有事？”
“那个，刚才我送大夫离开的时候，大夫说，他刚才忘了告诉刘员外了，说是他不能再吃荤食了，否则只怕是就要被人给抬着回去了。”
“胡说！”
刘员外怒道：“怎么就不能吃了？让我整天吃菜叶子，毋宁死！行了，你们就别再废话了，把你们店里的所有硬菜都上一道，就算是真的出了什么问题，放心，那也和你们没有任何的关系！赶紧去吧！”
见刘员外动了怒，店小二和掌柜的也不敢再说什么，顿时叹着气向外走了去。
沈慕瑶见状，当下便道：“刘员外，刚才救你不过是举手之劳罢了，请吃饭就免了吧，我们还有事，就先走了。”
“等等，是不是不给我面子？我告诉你们，我这个人可不喜欢欠别人人情，你们救了我，哪能说算就算了，我就是觉得要是给钱，那就太俗了……”
“俗吗？可是，我就是个俗人啊。”
沈慕瑶认真道。
“……”刘员外又多看了沈慕瑶几眼，随后“哈哈”地笑着道：“你这小姑娘倒是个真性情，既然这样，那这就当是你们对我救命之恩的报答了。”
说着，他直接从身上摸出了一个钱袋子递给了沈慕瑶。
看着那塞得满满的钱袋子，粗略估计，也得有几十两银子。
沈慕瑶想了想，当下便道：“我拿一半……”
“我的命就值一半的钱吗？都拿去都拿去，要不然就是不给我面子。”
“……”
还真是财大气粗啊。
“那就恭敬不如从命了，对了，那个叫做王坤的大厨刚才也参与救了员外，不过他不是个俗人，所以刘员外要是太过客气的话，就当是欠了那个大厨一个人情了。”
说着，对其淡淡颔首之后，她便直接拉着水渐亦离开了。
刘员外看着她离开的背影，这丫头也不是个傻的，知道要他一个人情，可比要他的几十两银子贵重多了，但是她自己要了银子，却给别人求得了一个人情，莫不是，压根就不想和他再有什么牵扯？
所以说，他这是被人给嫌弃了吗？
这丫头，还真的是……
而沈慕瑶下了楼之后，却没有直接离开，正欲回到位置上继续吃饭，店小二却找到了她道：“姑娘，王哥想让你去下后厨，有事找您，麻烦您过去看看？”
店小二态度恭敬，而且沈慕瑶原本就打算去找下王坤，因而让水渐亦先吃饭之后，便跟着去了后厨。
厨房内，那个厨娘已经不在了，也不知是否是被掌柜的给赶走了。
而店小二把沈慕瑶给送到厨房之后，也离开了。
王坤在看到沈慕瑶之后，立刻上前道：“姑娘，还没有问你的尊名。”
“你叫我慕瑶就行。”
说着，她从身上拿出了刚才刘员外给她的救命钱，从里面拿出了一半的银子放到了王坤的面前道：“这是方才刘员外给的救命钱，有你的一半，你拿着。”
如果真的是刘员外给的，那肯定会让掌柜的转送给他，并且方才在楼上的时候也不至于不会提一句，所以，这肯定是沈慕瑶自己客气给的。
而且，他也没帮上什么忙，怎么敢邀这个功，王坤便立刻道：“是你们救了人，这救命钱你们拿着是理所应当的，我要是拿就受之有愧了。”
虽说王坤看似没帮上什么大忙，但是他当时在那种情况下敢出手，就已经是帮的最大的忙了。
毕竟，当时刘员外那种情况，一般人都能看出来是被什么给噎住了。

第80章 ：用人不疑，疑人不用
但是却只有王坤敢上前去救刘员外，就算是掌柜的没看出来，不敢救助，但是后来沈慕瑶需要帮助的时候，掌柜的还是怕担责任，没敢上前，又只有王坤自己去帮忙了。
他的这份责任心，足以去拿这些钱财。
见沈慕瑶坚持要给，王坤便道：“我比你年长一些，那我今日就托个大，叫你一声妹子了，妹子是个热心肠，既然你坚持要给，那就当做是教我做东坡肉的回报了。若是不够，你直说，我再给你。”
沈慕瑶闻言，便没有再坚持，只是看着王坤泡好的普洱茶，尝了一口之后，她便道：“你这用的是陈茶？”
“我让人帮忙去茶馆买了一些，今年茶叶的收成不好，只有陈茶了，可是我记得你之前使用的是比较鲜嫩的，就想问问你这茶汤会不会影响效果。”
“幸亏你提前问我了。”
说着，沈慕瑶又从空间里拿出了一些鲜嫩的茶叶，给了赵坤：“我这还有一些，你先用吧。”
赵坤还未来得及感谢，掌柜的突然从外面走了进来道：“这是鲜嫩的普洱茶？”
他走上前去，看着盆里的普洱茶，似是随口问道：“不知道这是姑娘你家自己种的，还是从哪里进购的？”
“掌柜的似是对这茶叶比较好奇？”
“不，不是，就是随口问问。”
“哦，那我就不先打扰你们忙了。”
眼见着沈慕瑶就要离开，掌柜的立刻上前道：“哎，姑娘，等等，咱们借一步说话。”
沈慕瑶闻言，眸底闪过几分笑意，但是面上却只是道：“这是我家自己种的，面积不大，也就十几亩罢了。”
看着掌柜的眸底一闪而过的惊喜之色，她却没继续向下说，只是道：“现在先不说茶叶的事情，那刘员外点了那么多荤菜，但是刚才大夫的话，却不能不信啊。”
一提到这，掌柜的立刻一脸愁容道：“谁说不是呢，王大厨，你说现在可咋整，要不然，就直接去通知刘公子，让他带人来把刘员外给带回家去吧。”
话音刚落，连他自己都立刻否定了道：“算了，要是被刘员外给知道了，那我可就要吃不了兜着走了。哎，人家都是巴不得留住这财神爷，可是我这财神爷咋就想送都送不走呢。”
说着，他似是突然想到了什么，立刻看向沈慕瑶问道：“哎，姑娘，你之前这东坡肉里面是放了普洱茶了吗？我记得这普洱好像是有降血脂的功效？要不然，把每道菜里面都放一些普洱茶叶，这行不行？”
沈慕瑶闻言，便知他对茶叶还是有些了解的，当下便道：“用茶叶烧的菜，叫做茶膳，的确有很多一般的菜所没有的功效，但是却并非只有普洱能够入菜。”
“你的意思是，你都会做？”
看着掌柜的眸底的光亮，沈慕瑶却只是道：“我只是对茶有些了解，所以相应的对茶膳比较了解，但是只局限于知道做法，在实践方面比较欠缺。”
“这没事啊，我这不是有现成的大厨么。那这样，姑娘，你就把方子告诉大厨，让她动手做。你放心，我不会白让你告诉我家大厨方子的，只要刘员外满意了，一道菜的方子，我给你十两银子。”
沈慕瑶闻言，眸底快速地闪过了一抹什么，当下却只是道：“银子的事情不着急，你既然相信我，那我就试一下。但是，我只有一个条件。”
“什么条件？你说。”
“用人不疑，疑人不用。”
“……”
掌柜的深深地看了沈慕瑶几眼，最终却还是颔首道：“我知道了，那你们开始吧。”
说着，他当下便没有犹豫地走了出去。
待其离开之后，王坤立刻道：“妹子，真是麻烦你了，不过你放心，到时候我肯定会帮你争取你应得的费用的，若是掌柜的不给，我就辞工，然后方子也不会告诉他的。”
沈慕瑶笑着道：“无妨，那我们开始吧。”
见王坤就要去拿五花肉，沈慕瑶却道：“不用五花肉，用冬瓜。”
“什么？”
“用冬瓜做东坡肉。”
“……”
看着王坤怔疑的神色，沈慕瑶当下便道：“其实刚才那大夫并没有夸大事实，刘员外的身体真的不适合再吃肉类了，即便茶叶能够降血脂，但是也得循环渐进，并不是说用茶叶做的茶膳就能肆无顾忌地吃了，而且今日刘员外已经吃了一份东坡肉了，眼下不能再吃了。”
“那你的意思是……”
“不知道你有没有吃过素肉这类食物？顾名思义，就是用素菜做出荤菜的味道，如果厨艺比较精湛的话，那么做出来的完全可以替代荤菜，根本就不会品尝出来。”
见王坤只是在看着她，似是在等着她继续说下去，沈慕瑶便接着道：“这件事情还得你自己选，如果你想按照刘员外所说的，继续上些大鱼大肉，我也可以告诉你法子，只是，即便今日刘员外不会被抬出这客栈，我也不能保证哪一日他会被抬出去。”
“而如果你想赌一次，用素菜去代替荤食，万一刘员外没有吃出来，而且还喜欢上了这种口味，不仅他自己的身体会越吃越健康，你也会因此而成为这个客栈的招牌。”
看着王坤面上的游移之色，沈慕瑶便也不再多言，只给他足够的时间让他自己去思考。
毕竟，如果不按照刘员外所说的去做，他发现了荤菜是用素菜代替的，万一迁怒于王坤，那便不如按照他说的用荤菜。
只是，这样一来，他的身体……
最终，王坤还是咬牙道：“用冬瓜。”
他想的是，不管他用荤菜还是素菜，只要刘员外不满意，按照掌柜的那性子，他都会被开，而且，虽说吃什么是刘员外自己的选择，但是他既然在厨子这个位置上，就不能眼睁睁地看着李员外吃自己做的菜，却越吃越把身体给吃垮，这样他自己也会良心不安的。
不管结果如何，大不了被开，而做好了这个准备之后，王坤反倒是安了心神，只是按照沈慕瑶说的一步步去做。

沈慕瑶见状，面上多了几分安慰之色，也不枉她把茶膳的方子告诉他。
毕竟，茶膳的宗旨就是，在享受味觉盛宴的同时，越吃身体越健康。
这个掌柜的倒是也忍得住，在他们烧菜的时候，全程都没有来看一下，而店小二刚欲把做好的茶膳端给刘员外，掌柜的便立刻赶了来，想先尝尝味道。
沈慕瑶明白他的谨慎，当下便看了眼王坤，后者便拿了双木箸递给掌柜的。
刘员外只是说把所有荤菜都上一道，并没有具体说上几道，所以王坤是做了六道茶膳中的素肉，掌柜的先吃了一块东坡肉。
自从他刚把肉塞到口中之后，王坤就一直盯着他的表情，见其只是细嚼慢咽，突然皱了皱眉，王坤顿时心底微怔，下意识地看了眼沈慕瑶，莫非是被发现了吗？
没想到，掌柜的却只是道：“这东坡肉比刚才那道菜做的更鲜、更糯了，王大厨，你这厨艺又精进了啊，行吧，赶紧端上去吧，别让刘员外等急了。”
王坤闻言，终是不动声色地松了一口气，而店小二也已经将茶膳端上了楼。
“这位姑娘，你也帮着忙活了一中午了，现在是不是有空，咱们边吃边聊聊？”
沈慕瑶看了眼王坤，后者示意他自己可以，沈慕瑶见状便又看向掌柜的道：“先出去吧。”
她之前点的菜早就上齐了，但是她在厨房待的时间太长了，都已经走了好几拨的客人了，原本以为水渐亦应该也都吃好了，没想到去了前厅之后却发现，他们那一桌并没有撤菜。
沈慕瑶顿时上前道：“你吃好了吗？吃好了就撤了吧，我待会要份红茶饭……”
话没说完，看着一个空碗里摆放的满满的被剥好的虾仁，以及一旁被剔出来的鱼刺，但是那一整条鱼还是一整条，并没有被动筷子，不过是被剔出了鱼刺罢了，沈慕瑶眸光顿时，再度看向水渐亦：“你，你还没吃？”
“等你一起，坐吧。”
看着表情一如既往的淡漠的水渐亦，沈慕瑶的心内却似被什么给狠狠地搅动了下，她忽然就觉得，一直漂浮的心似是突然之间就遇到了可以停靠之地。
她当下看了眼掌柜的，还未开口，后者已经意会，笑着说道：“姑娘是个有福之人啊，菜已经凉了，我让人去热热吧，等你们吃好了咱们再聊。”
随后，他便识趣地率先离开了。
虽然饭菜热了下之后，有些菜没有之前那般味道那么好了，可是对于沈慕瑶来说，依然是无可比拟的美味佳肴。