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巷末深夜食堂/弄堂午夜餐馆(曦茶)


这一口汉堡嚼起来,整个口腔都是浓郁的香味,廖恒文满意地笑起来,摇头晃脑的。
邵泽听着他嚼生菜的“嚓嚓”脆响,以及咬汉堡时“嗷呜”一大口的声音馋到,实在忍不住了,走过来戳了戳他的肩膀。
“那个,你点的哪家外卖?我也想点。”
“嗯?”廖恒文吃得嘴巴一圈儿都是酱汁,惊讶抬头,竟然看到从来没离开过凳子的卷王站在自己面前,“就,一半深夜食堂,你查查。”
邵泽找到这家店,立刻下单了外卖,但他买完,还站在原地站着。
“这配送时间要四十多分钟,我能尝尝你的薯条吗?”
“em.....”廖恒文依依不舍地看着那小半份薯条,舍不得给出去,但又不想显得很小气,“这剩下的薯条都可以让给你吃,不过......我不懂的高数题你得给我讲一下。”
廖恒文还以为邵泽会像之前一样,直接以“还要学习没时间讲题”为理由拒绝,没想到他一口答应了下来。
“没问题!”
廖恒文把薯条给他,他立刻往嘴里塞了两根,脆生生地嚼起来。
吃完汉堡,喝完可乐,廖恒文突然觉得特别特别困,脑海中一直浮现着“好好睡觉才能好好学习”几个字。
想到邵泽吃完外卖,估计也学不了多久了,廖恒文洗漱完毕,打着哈欠上床,沾到枕头就睡着了。
第二天廖恒文睁眼时,看到从宿舍阳台照进来的阳光,模模糊糊在想,阳光真好,然而他很快意识过来,前一天他没定闹钟。
廖恒文一个垂死病中惊坐起,翻身下床,拿起手机一看,已经八点了。
往常他都是早上五点五十起来的,为了卷过邵泽,为了卷过其他考研的同学,第一个到图书馆。
他刚冲进卫生间洗漱,就听到“咚”的一声,转头一看,往常六点起、从不会赖床的邵泽,也刚刚起来。
另外两个室友,缓慢苏醒了,闻着寝室里的汉堡薯条味,问两个人昨天吃了什么。
接下来的几天,廖恒文和他们寝室的人,不止一次向身边人介绍一半深夜食堂的汉堡薯条,学校里越来越多的人吃到了一半深夜食堂的食物。
廖恒文也发现了一个奇怪的现象,他之后再也没能在八点之前起床,也再也没能在十点之后保持清醒状态。
更奇怪的是,学校里八点起床的人似乎越来越多,他每次上午去图书馆,以为来不及了,结果进门发现有不少空位。
廖恒文本以为学习时间少了会卷不过别人,没想到保持这个作息一段时间,他忽然发现,自己不仅学习效率提高了,而且黑眼圈、脱发、腰背酸痛的小毛病竟然都没有了。
他忽然悟出来一个很有哲理的道理——
外卷才是真正的内卷。
“上次那个XX公司的客户问这个方案什么时候能做好,给你们一个星期时间,怎么样?”老板张扬提着包准备下班,临走前走到工位旁,问做方案的几个人。
彭燕还没来得及说“她这部分要三天能做好”,史越就率先站起身,谄媚地笑着替他们方案组的人发言了:“老板,哪里用得上这么久啊,我们加加班,三天就能搞定了。”
“不是......”杨修文还没来得及反驳,话就被张扬给打断了。
“很好,那大家辛苦辛苦,我给客户说三天后交方案。”张扬欣慰地笑了。
他说完,拎着包迈着大步离开了。
“老板!老板!”彭燕和杨修文在后面跟着想要解释,还没跟到人,张扬就进了电梯,下楼了,显然有些故意的成分在。
彭燕回到工位上,一肚子气,瞪着史越:“不是你有病吧?本来可以不加班把工作做完,你还主动跟老板提加班?”
“你没见老板平时不苟言笑的,刚才却对我笑了吗?主动提加班是让老板对我们印象好点,是人情世故,你懂不懂啊?”史越白了她一眼,敲打着键盘。
杨修文气不打一处来:“你就没想过,工作是做不完的?大家每天都多工作几个小时,老板就少招几个人,任务量都是我们的,工资倒没怎么涨,天天还累得要死。”
“我没想过,我只知道,人应该努力奋斗,现在不奋斗,什么时候奋斗?年轻不吃苦,什么时候吃苦?”史越振振有词道。
“最讨厌奋斗批了,你愿意吃苦,就一辈子吃苦吧,我们走。”彭燕拉着杨修文就要走,却被史越叫住了。
“诶,你们可别忘了,老板刚跟客户说了三天后交方案,彭燕你的工作完不成,我可没办法进行后面的工作,杨修文也没法完成她的,到时候没法给客户交代,大家都得挨老板批。”史越吊儿郎当地笑着。
“你!”彭燕停住脚步,转头瞪他。
这个方案需要彭燕完成第一部分,史越完成第二部分,杨修文完成第三部分,前一部分没做完,后一部分没法开展。
“还真是这样......”杨修文犹豫了,小声对彭燕说,“而且他如果拖到最后关头做,我这一部分就完成不了了。”
两个人商量了一会儿,想找老板沟通,可老板手机关机了,她们只能心不甘情不愿地留下来被迫加班。
见彭燕气得不行,杨修文打开了外卖软件:“我点了两人份的宵夜,就当是犒劳犒劳自己。”
“你真好。”彭燕气消了一半,“咱俩AA吧。”
没一会儿,外卖送了过来,里面有香辣鸡腿堡和牛油果虾仁汉堡,一大份外卷薯条,一杯冰橘子汽水和一杯热燕麦牛奶。
彭燕打开汉堡外层的防油纸,登时被涌出的香味给香迷糊了。
汉堡胚是烘培过后的甜甜的香味,中间掺杂着浓郁的炸鸡香气,那鸡肉被油炸升华过后的香味,不仅鲜美,还带着一股微微刺挠鼻子的辣意。
大块的鸡排夹在汉堡胚里,还有点夹不住地露出来一部分,鸡排上下都有番茄片和生菜,里面抹的沙拉酱染在生菜叶上,很是诱人。
“哇......这汉堡这么大个儿吗......”彭燕馋得不行,拿起汉堡,咬了一大口。
这一口咬下,上面的汉堡胚微微瘪了下去,那鸡排被咬下一大口,鸡皮连带着外层裹的面包糠一同被撕下,发出“咔滋”的声响,生菜脆脆地咬断。
彭燕鼓着腮帮子咀嚼,那面包糠酥脆而细碎,有着油炸的荤香,鸡排肉嫩而多汁,微辣的口感,让肉块更加鲜香,也让嘴里热烘烘的。
挤压而出的沙拉酱,带着一抹清新的甜味,解了炸鸡排的油炸腻味,和脆脆的生菜以及多汁的番茄片同嚼,味道十分美妙。
那汉堡胚松软得很,带着黄油的甜香,时不时还能嚼碎几颗芝麻。
这一口还没吃完,彭燕就忍不住幸福地感慨:“呜......这也太好吃了。”
杨修文正在吃牛油果虾仁汉堡,一口咬下这汉堡,还会因为牛油果泥而微微打滑。
那牛油果泥的甜度不算太高,但是清新的果味却十分悠远,堆成圆饼形状的虾仁中间掺杂了面糊,粘连成一张虾饼,煎成两面金黄的样子。
嚼一嚼,一颗颗虾仁在口中依次弹滑地爆开,虾肉鲜味和焦香在口中一波又一波地加重,再加上汉堡胚的松软微甜、生菜的爽爽脆脆,简直好吃到让人摇晃起来。
“是吧......我早就种草了这家店,听说这家店的每一道菜都好吃到了极点,店内环境也是独特又有魅力。”
“这店叫什么名字啊,我改天去店里吃。”彭燕又咬了一口汉堡,边嚼边翻看着外卖条。
彭燕看到了一半深夜食堂的名字后,默默记下,又扫了眼这次点的餐的名字,视线落在“外卷薯条”上时,眼前一亮。
“竟然有这种薯条,外卷薯条,太好笑了......是不是工贼太多了,引起了公愤,所以饭馆老板才出的这种薯条啊。”彭燕故意大声,说给史越听。
史越端起杯子喝水,假装没听到。
“我估计也是,给资本家着想的人多了,公司氛围就开始乌烟瘴气了。”杨修文跟她一起阴阳。
两人说着,打开了大份的外卷薯条。
那土豆香气混合着炸货香,随着水汽氤氲而上,慢慢扩散到整个屋子里,史越在一旁闻到了,忽然觉得肚子也有些干瘪,连连喝水,想要把饿意忍下去。
彭燕用薯条蘸了番茄酱,送入口中。
那薯条卷卷的,沾上番茄酱后,左右摇晃着,咬上一口,外圈软内圈脆,慢慢嚼碎,香味在口中叠加,能感觉到内层的土豆泥在舌头上细腻融化的感觉。
酸酸甜甜的番茄酱,将这薯条的味道升华了不少,在温吞的土豆质感中,加入了一抹很有活力的味道。
“真好吃。”彭燕说着,又拿起两根薯条,蘸上酱,兔子吃草一样一边嚼一边往嘴里送。
“你尝尝这个蛋黄酱,这个也好吃。”杨修文指了指另一个淡黄色的酱汁,把蘸了蛋黄酱的薯条送入口中,嚼了几下之后,喝了口热牛奶。
那牛奶味道很是醇香,又解渴又让人感觉到安心,牛奶顺滑入口,冲走了牙齿缝里粘的土豆泥,让口腔变得更加轻盈了。
牛奶中掺杂了一些燕麦粒,那燕麦被牛奶泡软了,嚼一嚼,充满了谷物的香气,感受这燕麦被磨牙压扁,是种别样的享受。
“小孩子才选择要蘸哪个酱,大人全都要!”
彭燕笑嘻嘻的,把卷卷的薯条在番茄酱里翻滚一圈儿,又在蛋黄酱里翻滚一圈儿,于是薯条就变成了红黄交杂的西红柿鸡蛋配色,像是很有艺术感的双色彩带。
彭燕将薯条送入口中,慢慢感受着这独特的味道。
番茄酱酸酸甜甜的,蛋黄酱微咸中带着微甜,薯条除了本身的淀粉香气,还有黑胡椒粉和甜椒粉的刺激味道,几种味道叠加在一起,这看似普通的薯条却拥有了不普通的味道。
“哇,你也试试两种酱都蘸吧,味道绝妙!”彭燕向杨修文安利道。
“喂,我说你们什么时候开始写方案啊?就让我闻着香味干等着?”史越被这香味激得连连咽口水,终于忍不住皱着眉头吐槽起来。
“等我们吃完啊,怎么,你主动提的加班,现在又想走了?没门!”彭燕又吃了几根薯条,挑衅地笑着,喝了一口冰橘子汽水。
那橘子汽水很有活力地冒着泡泡,沿着她的吸管上升,落入她口中。
气泡细密地在她舌头上搁浅,一一破碎,舌头像是小蚂蚁夹着一般酥酥麻麻的,橘子的甜味和果香味都很足。
这一口将嚼成泥的薯条都顺进喉咙,口中清爽不少。
史越不高兴地撇撇嘴,但是又没办法:“行,我等你们行了吧,你们吃的什么,我也点一份。”
“你管呢,不告诉你。”杨修文白了他一眼。
“呵呵,我都看到袋子上的字了,[一半深夜食堂]是吧,我跟你们点一样的东西。”史越说着,拿起手机开始点外卖。
没过多久,一个凤梨牛肉汉堡、一杯冰橘子汽水、一份外卷薯条送来了,史越故意在她们面前大吃特吃。
让三个人都没想到的是,自从这天之后,他们的生活有了质的变化,和他们有一样变化的人连成片,在溪川形成了一次不小的轰动。

◎她想了很久,可以自己打破玻璃罩◎
三个人当天晚上加班到凌晨, 第二天彭燕和杨修文带着浓重的黑眼圈和怨念来到公司时,却发现史越在老板办公室里。
两人以为他又出了什么馊主意,没想到他从办公室出来后, 告诉了两个人一个喜讯。
“我跟老板说过了,前一天是我计划错了, 这个方案起码得一周才能做出来。虽然挨批了一小时,不过咱们不用加班做了。”史越笑嘻嘻地仰头喝水。
彭燕和杨修文对视一眼, 不敢相信这个异常的行为:“真的假的,你怎么这么反常?熬夜把脑子熬好了?”
“没有啊,我就是昨天忽然想明白了, 这么卷累死了,老板也加不了几个工资,不如躺了, 大家都轻松,早下班也能干点自己的事, 享受享受生活嘛。”史越伸了个懒腰。
“你什么时候这么有觉悟了?”彭燕和杨修文惊奇道。
更让他们惊奇的是, 没过几天,老板张扬宣布以后周三也放假,也就是每周上四休三,听到这个消息, 大家都惊得不敢相信自己的耳朵。
所有人都觉得老板是受什么刺激了,凑在一起一讨论, 唯一有可能刺激到他的是,有个同事请老板吃饭,吃了一大份的外卷薯条。
从外卷薯条上线开始, 溪川越来越多的公司不仅严令禁止加班, 还开始周三放假, 老板们不再内卷员工的工作时间,而是争相带头外卷起了员工福利。
蒲芮坐在院内酒窖里,等着屋内的员工选好即将放映的电影。
她面前的盘子里放着一大份外卷薯条,为了不脏手,蒲芮用叉子叉起一根薯条,在甜辣酱里蘸了蘸,送入口中。
那甜辣酱是半透明的浅棕色,让薯条像是水晶一样泛着光泽。舌尖先触碰到甜辣酱,不管是甜味还是辣味都不重,很温吞。
浓稠的酱在舌尖化开,薯条被“咔滋”一口咬断,嚼起来既有土豆泥的绵密感,又有炸焦了的酥脆。
薯条被酱汁沾染过,莹润的甜辣和微干的土豆香气融合在一起,嚼起来很是美妙。
蒲芮一边嚼着薯条,一边含混地轻读着网上看到的评论。
“不知道是不是这个薯条的作用,我们那恨不得把一个人当成一个部门用的老板,竟然扩招了一倍的人,而且为了让我们准时下班,一到点就把公司电闸扳了,不想走都不行!”
“楼上的,咱们俩一个公司吧,竟然不能蹭公司的wifi和饮用水了,气得我晚上九点就睡了。”
“我们老板也是,突然告诉我们以后周三也放一天假,这样周一、周四是[昨天刚放过假],周二、周五是[明天就要放假了],周三、周六、周日是[正在放假],每天都有盼头!”
“听你们这一说,这深夜食堂不简单啊,蒲老板又往薯条上施法了?”
“哈哈哈哈哈施什么法,蒲老板又不是巴啦啦小魔仙,估计是最近劳动局要查了吧。”
“我就是当老板的,最近没什么要查的,但是我吃了这个薯条之后,看到我的员工加班,或者是受委屈,我就不高兴,我就特别想把公司的东西奉献给他们,奇了怪了。”
“我们老板倒是没让我们周三放假,但是开始卷员工福利了,每周竟然都发[周末大礼包],时不时掉落国内游往返机票,而且还取消了打卡,如果申请,甚至能一直在家办公!”
......
蒲芮从字里行间感受到了大家的快乐,笑呵呵地放下手机,叹道:“大家的老板都受到了制裁,怎么我没受到制裁呢?”
“你给员工的福利待遇,不像是资本家。”黎暮盏见蒲芮面前的蘸酱没了,又撕了一包番茄酱挤在盘子里,笑着补充道,“像是慈善家,下一秒就要和所有员工手拉手跳起舞。”
“什么形容,好好笑......”蒲芮笑得前仰后合的。
“老板已经够好的了,我甚至都想不到咱们老板还能怎么更好。”正在选电影的一个厨师说道,其他几个人都跟着附和,蒲芮观察他们的表情,不像是演的。
“就是就是,各种假期都放得到位,节假日有礼盒,还能看电影、吸猫吸狗、玩游戏,时不时群里还会发红包,我做梦都没想过能来这么舒服的地方工作。”
“更好一点儿,还能每人每周只上两天班。”蒲芮开玩笑,逗他们。
几个人诧异地对视,很快都摇了头。
“这听起来很好,但怕是也很容易倒闭。”
“咱们餐馆可不能倒闭了,我还指望在这里干到退休呢!”
“我也是我也是,永远不跳槽,在这里干一辈子!”
几个人说说笑笑了一会儿,电影选好了,还没开始放映,门口突然发出“咚”的一声,然后是某只猫不满的喵喵叫声。
一群人同时往门口看去,都笑了。
为了方便汤圆和小布进来,酒窖的木门底部专门开了一扇小门,可是估计错了汤圆的体型,每次它进来都要卡住。
此时汤圆正骂骂咧咧的,试图让自己卡住的肚子进门。
“我真是服了,这个门能不能开大点......我吸气!我吸我吸......”
“哥,你加油!加油!加油!加油!”小布在门外,声音隔着门板瓮声瓮气的。
“哎呀,终于进来了。”汤圆猛用力,一下子从小门飞进来,差点摔了个嘴啃泥。
“哼,人类们,看电影儿都不叫上我,怎样,我偏要看,谁能拦得住我?”
汤圆说着,跳上桌子,又跳上酒柜,最后坐在了最中间的酒柜的顶上,仿佛皇帝俯视着众臣,很是满意。

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