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巷末深夜食堂/弄堂午夜餐馆(曦茶)


几块鳗鱼肉都有手掌长度,切成了整齐的方块状,码放在一起,每块都是棕色之上包裹着晶莹的黑色酱汁,让那鳗鱼看上去泛着闪闪的光泽。
蛋丝是亮黄色的,和深色的鳗鱼形成鲜明的对比,墨绿的海苔碎撒在其间,整体配色非常诱人。
从鳗鱼肉的间隙可以看到下面的米饭,有些米饭是雪白的,有些米饭染上酱汁后变成了棕黑色。
深吸一口气,鱼肉香混杂着酱香,以及一抹无法忽视鲜甜,钻入鼻中,让人胃口大开。
“我有点后悔刚才没点这个饭了。”姜莺莺口水都要流下来了。
“我也后悔。”池恩妍舔了舔嘴唇。
两个大人哈哈大笑:“咱们分着吃就行了。”
筷子搭在鱼肉上轻轻合拢,那柔软的鳗鱼很轻易地碎成了两半,浓稠的酱汁染在了筷子上,米饭、蛋丝和海苔碎一同扒在小碗里,放上半块鳗鱼,变成了一份迷你版的鳗鱼饭。
两大份鳗鱼饭很快分成了四份,两个小孩率先捧着碗吃起来。
姜莺莺试探地咬了一小口鳗鱼,那鳗鱼软乎乎地被嘴唇抿成肉糜,鱼肉的淡淡汁水和咸甜交杂的酱汁混合在一起,让她睁大了眼:“好好吃!”
姜莺莺又来了一大口,浓稠的酱汁涂满了口腔,是很温吞的感觉,鳗鱼两面微微焦香,内里软嫩多汁,每嚼一口都是享受。
“这鱼竟然还没刺!”池恩妍叹道,咬了一大口鳗鱼,感受着大块的鱼肉在口中逐渐消失的快乐。
吃完一口,她又端起勺子,舀了一大勺米饭,那米饭一半是雪白的,一半染上了酱汁,她又把碗里的所有其他食材都夹到了米饭上,张大嘴,一下子塞到口中。
这一口让她腮帮子都鼓鼓的,勺子是抿着嘴拔出来的,食物充满口腔让人幸福感爆棚。
随着慢慢的咀嚼,她的腮帮子一点点瘪下来。
那雪白的米饭充满了温润柔软的米香,裹上酱汁的米饭口感更浓稠些。
鳗鱼被嚼成肉糜,和米饭混杂在一起,海苔碎融化消失,留下一股清新的咸味,蛋丝柔软地破碎,鸡蛋香气很足。
佟沁柔和池煦都以为自己作为中年人,已经吃过了不少口味的饭菜,不会对什么饭菜感觉到惊艳,没想到这一吃竟然欲罢不能。
他们的记忆还停留在刚吃第一口,再回过神来时,最后一口已经塞到嘴里了,碗底空空如也。
“我之前从没吃过这么好吃的鳗鱼饭。”佟沁柔减慢了咀嚼的速度,细细品味着满口的浓香。
“我也是,这味道太美妙了,肉软到人心里去,酱汁也浓郁得不行。”池煦用勺子刮着碗底,把沾在碗底的酱汁也都收集起来。
两个小孩吃完饭,完全没注意到,她们已经把刚才的烦恼都抛在了脑后,吃饱之后,姜莺莺和池恩妍跑去了休闲区的书架前。
那书架的自动排序把两个小孩惊到了,不过很快,她们就在书架上,和视线平齐的第五排和第六排分别找到了喜欢的书,拿下来开始阅读。
佟沁柔刚才因为报辅导班的事感觉有点发愁,看到池煦的X马车钥匙又很羡慕,可此时,这些让她心里波澜起伏的情绪,忽然莫名其妙地平复了。
佟沁柔看着两个小孩看书的背影,回忆慢慢浮现:“我忽然想到咱们小时候,无忧无虑的,上完课之后就是玩个沙包,跳个皮筋,也没这么多补习班啊,竞争压力什么的。”
“是啊,我也突然想到这个。”
池煦刚才还在为和高一阶层的人打交道的艰难而烦躁,现在内心突然安静下来,甚至觉得这种上杆子给自己制造焦虑的事有点好笑。
“咱们小时候也不是只追求什么超过别人,或者认为金钱就是一切,而是觉得踏踏实实把学习搞好、把工作做好才是正事。”池煦突然被过去的回忆击中。
两个人吃完饭,走到书架旁,那书架第三排和第四排自动排序成了他们喜欢看的书。
“这就是网上说的那个神奇的自动排序书架吧。”池煦惊讶地挑了挑眉,“还挺好玩的。”
“现在竟然还有儿童文学!”佟沁柔从书架最左边抽出一本儿童文学,“我还以为停刊了呢。”
“是啊,都是我们小时候看的,那个时候真好,读读课外书,一下午就过去了。”池煦感叹道。
佟沁柔听到这话,看了一眼姜莺莺,她手里拿的也是一本儿童文学,看得很认真,佟沁柔突然有种时空交错看着小时候的自己的感觉。
她想了一会儿,蹲下来问姜莺莺:“莺莺,咱们不上辅导班了,以后课外都读读书怎么样啊?”
“真的?!”姜莺莺愣了一下,眼睛亮了起来,不过很快手指又搅来搅去的,“可是......你不是说我成绩不够好......”
“其实你成绩也不差,别人可能考98分、100分,但是咱们考92分、94分,也差不到哪里去的。”
“而且我想起你们班的好多小朋友,每个学期上一种不同的兴趣班,换下一个之后,上一个就忘了学过什么了,其实和没学差不了太多。”
“那我真的可以看课外书?”姜莺莺惊喜地要跳起来。
“可以,我给你在书店办张借书卡。”佟沁柔笑道。
“这也太——棒了吧!!”
池恩妍羡慕地看看姜莺莺,又看看池煦:“爸爸......”
“你也想看吗?我也给你办张卡?”池煦笑了。
“我也想看!不过我不想像在家里那样看英语童话书了,行不行?”池恩妍越说越小声。
“行啊!”池煦爽快地答应下来,“对了,我还想问问你,你现在上这个学校怎么样,适应吗?开心吗?”
池恩妍纠结了一会儿:“......不开心。这些小朋友对我说话总是阴阳怪气的,说咱们家没钱,都不跟我玩。”
池煦愣了一会儿,深吸一口气,忽然觉得之前的一切都有些可笑:“那咱们转到普通学校,你觉得怎么样?”
“好!我听咱们楼下的琪琪说,他们上的公立学校可有意思了,一到下课就可以玩翻跟头、玩雪玩泥巴、玩老鹰捉小鸡,而不是端端正正坐着唱英文歌,我好羡慕的。”
“行,那咱们准备准备,爸爸把你送到能有小朋友一起玩耍的学校。”
“太好了!”
【近一周营业共收获人气值486972点,结余人气值1487825点,深夜食堂升级至Lv95,任务奖励:白噪音模拟器。】
【距离升级至Lv96还需人气值115685点,任务奖励:人类情绪收集器。】
新一天的营业开始前,白噪音模拟器在南洋复古厅安装好了,由一个遥控器控制,可以发出春夜细雨、轻风拂叶、夏日蝉鸣、水波荡漾等等几十种不同的声音。
只要一播放,整个厅里都会回响这声音,像是真的身处在这些情景中一般,可以说是沉浸式立体享受,很让人放松,蒲芮准备把这些声音挨个播放一遍。
“自从换了你家的拌饭粮,我们南二层宠物餐厅的湿粮蛋糕销量都好了不少。”蒲芮笑道,让服务员们把凌萝打包好的几大麻袋猫狗零食搬回店里。
自从蒲芮第一次试了,凌萝店里的猫狗零食效果不错,之后就都从她家店进货了。
凌萝笑着点点头,森森在她脚边站着,看到服务员把最后一麻袋食物搬走,抬头看着蒲芮哼唧了一声,直往前凑。
“今天森森也在我们店里过夜吗?”蒲芮笑着摸摸森森的头,问着凌萝。
凌萝看它急切想跟蒲芮走的样子,“嗯嗯”点头,放心地把狗绳给蒲芮。
自从森森、汤圆和雪饼玩到一起去之后,森森经常在蒲芮店里玩一个晚上,然后早上凌萝开店时,蒲芮再把森森送到她店里,森森白天补觉。
蒲芮牵着森森回了店,发现雪饼已经到了,它有良好的自我管理能力,是自己叼着自己的绳子,把自己牵到店里的。
森森一到,三狗一猫聚齐了,蒲芮走后,汤圆从滑梯后面的缝缝里叼出一本书来,走到森森面前。
“你哪儿来的书啊?又从三楼偷的?”森森疑惑。
“这不叫偷,整个五层都是我的,书也是我的,这叫拿。再说了,每次拿书我的人类都看到了,还给我挑书呢。”汤圆把书展开,趴了下来。“今天咱俩看这本书吧,有不会的字你教我一下。”
“好啊......欸等等,你怎么不让雪饼教你字啊?”森森转头,雪饼正在给小布上课。
“呵,那个狗太傲慢了,几个字不会就说我笨,太烦人了,还是你比较好。”汤圆恹恹地眨眼。
“好吧,正好这本书我也爱看。”森森趴下来。
雪饼正在认真地教小布数数,没注意到汤圆说什么。
“小布,你再重复一遍昨天我教你的内容吧。”雪饼和小布对坐着。
“好,从1数到10是1、2、3、4、5、6、7、8、9、10,然后......1+1是2,2+2是4,3+3......”小布认认真真坐着,滴溜溜的眼睛来回转,想着边牧老师教自己的内容。
“小布学的好快啊,真聪明,不像你哥那么笨,教半天也学不会。”雪饼摇摇头。
“呵。”汤圆头也不回。
“呵。”雪饼也不看它。
廖恒文看了一眼表,已经是凌晨十二点了,他又转头看了一眼隔壁桌边的室友邵泽,还在挑灯学习。
“恐怖如斯!”廖恒文在心里默默想道。
他室友邵泽从上大一开始,就是内卷之王,劳模中的劳模,不仅除了上课,每天至少要在图书馆泡四个小时,还参加了不少社团、比赛项目,把综测分刷得贼高。
平时老师让写的3000字的论文,他能写1万字,别人一次准备一个比赛,他一次准备三个比赛。
现在到了要准备考研的时候,邵泽每天早上六点爬起来去图书馆,晚上还至少学到凌晨十二点。
廖恒文准备学习他的进度,可没学多少天,就有了半永久的黑眼圈,头发也掉了不少,可他被邵泽弄得焦虑到不敢停下。
看到邵泽还在学,廖恒文也准备继续学下去,可是肚子不争气地咕咕叫起来。
他想着肚子饿学不进去,于是翻看着外卖平台,很快找到了一半深夜食堂的店铺。
吸引廖恒文的不只是诱人的饭菜图片,还有上新菜一栏一道特别的菜——外卷薯条。
“嚯,还有这种东西?吃了能反内卷吗?”廖恒文没当回事地笑了笑,点了一份外卷薯条,一个凤梨牛肉汉堡,一杯冰阔落。
四十多分钟后,外卖送到了。

廖恒文从楼下拿外卖回来时, 瞟了一眼邵泽,他还在闷头学习。
廖恒文蹑手蹑脚把汉堡、薯条和冰可乐从包装袋里拿出来,先好奇地拆开了装薯条的盒子, 想看看这外卷薯条什么样。
盒子一打开,一股土豆被油汁炸焦的香味扑面而来, 让整个寝室的空气都拥有一股炸货的浓香。
“哇......”廖恒文深吸一口气,格外享受, 他看着那薯条,没发现这薯条和普通的扭扭薯条有什么区别。
薯条整体呈现出金灿灿的颜色,卷得像是老式座机电话的线圈, 表面略有些崎岖不平,上面还沾着非常细的胡椒粉颗粒。
可是左右看了看,廖恒文发现了这薯条的不同寻常之处, 一般的扭扭薯条,都是外圈有一层颜色较深的焦边, 呈现出浅棕色。
可这薯条, 内圈有着浅棕色的焦边,换句话说,这薯条是往外卷的。
“哈哈哈,竟然还真是外卷薯条啊, 物理外卷。”廖恒文压低声音笑了。
廖恒文又拆开了装汉堡的防油纸包,那汉堡完全呈现在他面前时, 相当惊艳。
最上层和最下层是厚厚的汉堡胚,顶上的汉堡胚呈现出浑圆的弧度,微微焦黄, 带着细碎的芝麻。
从侧面看, 整个汉堡层很厚, 内层从下往上依次是牛肉饼、生菜、西红柿片、又一层牛肉饼、芝士片、凤梨片、洋葱圈、生菜。
生菜褶皱堆叠的边缘露在汉堡外,青翠新鲜,看着喜人,牛肉饼煎成了棕色,能看到肉糜的颗粒感,浓稠而半透明的棕黑色酱汁,正沿着牛肉夹层,缓缓往下流。
廖恒文看着那缓缓往下流的酱汁,闻着那扑鼻的牛肉香味和汉堡胚的烘培甜香,口水都要流下来了。
很快,廖恒文意识到整个寝室里除了他咽口水的声音,还有别的声音。
两个睡着的室友,一个本来在打呼,突然停顿下来,在睡梦中疯狂吸气,比吸尘器还能吸,另一个室友原本在用很慢的速度磨牙,此时突然快了起来,感觉把牙都磨出火花了。
不过两个人仍旧睡得很死,没醒。
邵泽原本在专心致志地学习,此时也分了心,时不时用余光瞟他。
廖恒文心里突然平衡了,自己吃宵夜本来是浪费了学习时间的,但是邵泽一学不进去,那他就不算浪费时间了。
廖恒文想到这个,笑了笑,拿起一根外卷薯条。
薯条表面有种细细的粉质感和淡淡的油汁,捏起来咬一口卷卷的薯条,牙齿首先感觉到的是和鸡蛋仔外层一般,柔软而略微成形的外层。
薯条内部是软软的土豆泥的质感,牙齿咬断薯条时,才感觉到内圈脆脆的口感,带着薯条炸焦的香味。
整根薯条嚼碎,既有土豆泥嚼碎的闷闷的声音,又有焦脆部分被嚼碎的“嚓嚓”声,内层的土豆泥很绵密,整体的淀粉香味很足。
与此同时,土豆泥里掺杂的甜椒粉和黑胡椒粉,带来几分刺激的气息,让这薯条吃着味道不会很寡淡。
“嘶溜~这薯条味道针不戳。”廖恒文舔着嘴唇叹道。
廖恒文不知道的是,邵泽已经完全被屋子里飘着的香味迷住,没法静下心学习了,他支楞着耳朵,听着那薯条碎裂的声音,暗暗咽着口水。
廖恒文又吃了两根薯条,端起可乐。
那可乐是加了冰的,纸杯的杯身上凝了好多水珠,手心触碰到,凉丝丝的,莫名让人感到快活。
吸管凑近嘴巴的过程中,可乐里的冰块互相碰撞,发出闷闷的响声,吸上一口可乐,那可乐从冰块间隙涌出来,气泡很足,在舌尖上满是刺激感。
甜甜凉凉的可乐冲走了口中软绵绵的薯条泥,让口腔瞬间清爽起来。
廖恒文喝得太快,忍不住打了个可乐嗝,鼻子有点酸了,不过更快乐了。
他又在外卖袋中找到了两份薯条蘸料,一份是番茄酱,一份是蛋黄酱。
把装薯条的纸盒撕开,廖恒文把两份酱都挤在纸盒内部,番茄酱红灿灿的,蛋黄酱呈现出淡黄色,略微浓稠,两种颜色放在一起,很是好看。
廖恒文拿起一根薯条,在番茄酱里蘸蘸,咬了一大口。
浓郁的淀粉香气带着绵密的感觉在口中化开,原本是温吞而有些干的,被番茄酱一稀释,酸酸甜甜而润泽,味道好极了。
再将剩下的半根薯条在蛋黄酱中蘸蘸,送入口中,蛋黄酱的浓稠度有点像奶油,质感细腻丝滑,充满蛋黄的香气,和土豆香混合在一起,格外浑厚悠长。
薯条吃了一半,廖恒文又咕咚咕咚吸了吸可乐,凉丝丝的触觉划过舌头,顺着喉咙咽下,让浑身都变得清凉,甜甜的味道留在舌尖,让人心情大好。
廖恒文垫着汉堡外包着的防油纸,将汉堡拿起来,送到嘴边。
上下两层的汉堡胚都很柔软,质感类似海绵,指尖稍稍用力,饼皮就凹陷了下去,肉层和菜层之间的酱汁也随之被挤压了出来。
这一挤压,他才发现,汉堡里不仅有半透明的棕黑色酱汁,还有淡黄色的酱汁,闻起来很像是他之前蘸薯条的蛋黄酱。
鲜美的肉味和汉堡胚的烘培香,以及这泛着淡淡光泽的酱汁,勾得他实在嘴馋,咬了一大口。
松软的面包带着浓郁的黄油香和牛奶香气,嚼起来微微甜,番茄汁水丰厚,一咬溢出许多微甜的番茄汁。
芝士片融化后黏在了牛肉饼上,有些许拉丝,牛肉饼很厚实,但是咬下一口并不费力,凤梨也软软的,咬下一口像是榨汁一样,凤梨汁一点一点溢出来。
两种酱汁也同时被收入口中。
这一口咬下,由于汉堡太厚,廖恒文的人中和嘴巴两边都被酱汁沾上了,但是这样吃格外过瘾。
芝士片微咸,棕黑色的酱带着酱香和菠萝甜,淡黄色的蛋黄酱咸中带甜。
牛肉是肉糜煎制而成的,两面带着烤肉的焦香,嚼起来能感受到肉糜细碎的颗粒,牛肉的香味很足,厚实而鲜美,还带着些许黑胡椒的刺激味道。
凤梨片微甜,每嚼一下都有充盈的凤梨汁溢出,给这原本应该很厚重的汉堡味,加上了一抹果香味道。
生菜和洋葱圈爽爽脆脆,带着新鲜的菜汁。

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