徐记小餐馆(屋顶上的小笼包)

吐槽声在办公室里此起彼伏，这都是正常，大家都是吐槽过后，然后再接着吃饭。
刘老师把自己的打开，就闻到了香味，面条没洒，包装的很好，热气腾腾的，看着就食指大动，也没说话，自己拿着筷子快速的吃了一大口，这个面条还这么的有弹性，十分入味，这还是真的牛肉手擀面呢？他还以为是假的呢，迫不及待的就又多吃了几口，眼神又看到旁边的鱼丸，迫不及待的打开，看着饱满圆润的鱼丸。
对面的一位老师也闻见了香气，这是谁的饭啊？格外香，边说边站了起来。
刘老师默不作声，低调的喝自己的汤，这鱼丸也是真实鱼肉做成的，他敢说，鱼丸能做到这么Q弹，应该没少下功夫，不亏不亏，卖三块钱一个都不亏。
“哎，是不是刘老师的外卖啊？”老师边说边凑了过来，“还真是？刘老师，你这吃到好吃的也不分享出来啊。”
其他老师也都一一符合，“是啊。”
刘老师被迫分享出去了三个鱼丸，以及店名，
几个老师都等着中午外卖的时候一定要点这家。
徐小溪今天外卖倒是没少卖出去，到店里还剩下二十份的时候，她就把外卖关了。
店里陆陆续续的之前的老顾客也都进了店里，日常的跟徐小溪打招呼，然后吃饭，看到上的新的鱼丸汤，也都各自要了一份。
徐小溪店里卖完也很快，到中午十一点多就全部结束。
一上午徐淮跟赵明柚也都是在这里待着干活的。
徐小溪倒是没多累，自己一个人也悠闲，准备到时候慢慢多加一些东西，手里有存款之后，就请一个能在店里做些杂活帮忙的。
赵明柚一点都不觉得累，干活可卖力气了。
“小姨，鱼丸汤真好喝，面也很好吃。”他是吃了一大碗面还有一碗鱼丸汤的。
徐淮因为他带过来的补课的消息心里很累，并不太想跟他说话。
徐小溪今天因为外卖的原因，所以比前两天卖的还要快，店上也挂上了小牌。
这条胡同的一些大爷大妈对这家店很是好奇，到底是怎么回事，每天都卖完，一到下午就没人，门口的小牌牌上都是已售罄。
大爷大妈们坐在马扎上凑到一起就议论这家饭店到底赚不赚钱。
徐小溪是赚钱的，基本上差不多能赚二分之一，主要其中是她不需要交房租，房子是自己的这点比较好，如果能稳定的按照现在的水准来的话，她大概也可以稳定生活，然后也能存下钱，主要她还想改善生活，房子装修老旧，到处都需要用钱。
江县一高的老师十一点多在办公室里就开始定外卖。
高老师先点进去的。
“这家店休息了，大中午的，老板不做饭卖钱，休息啊？”
刘老师像是预料之中的，看来昨天也是卖完才休息的，那以后要早点来定。
其余的老师因为早上吃的不太高兴，所以中午可是等了很久，结果一场空，只好在外卖上面找了又找。
中午回家做了饭，又睡了个午觉，下午三点多才出门，先去到水产市场，定每天基本三条草鱼。
胖大哥姓唐，叫唐山，是隔壁县的人，媳妇姓朱，叫朱银，有一个女儿，叫唐糖，才四岁多，在上幼儿园，两口子是到这边才一个多月也不太熟悉。
徐小溪第二天没继续开门，是准备休息一天，还带着徐淮跟徐池回了乡下。
这里叫徐家村，这个村子里的人都是一个姓，大家七拐八绕的都是亲戚，村子里修建的还是很好看的，有湖，还有一条穿过村子的小河，很多老人都喜欢在这河边钓鱼。
村里各家各户盖得都是几层小楼，装修的也十分好看，很多像小别墅。
徐小溪爷爷奶奶是乡下人，徐小溪父母抓住了改革开放的第一次机遇，进行零售批发，赚了第一桶金，在县里买了两套房子，一套就是现在这套，另外一套就是后来买的新房子，也是当初被原主卖掉的。
但其实徐家在乡下还有一块宅基地，以及五亩地。
徐小溪带着两个人先去祭拜，然后就回了老家的宅基地，是个老房子，老到是用土砖盖成的，院子也是泥墙，门口是个木门。
徐淮上前去找了一下藏起来的钥匙，开了门，之前小姨没回来，都是他回来看外公外婆的。
院子里杂草也没多少。
“小姨，这是我上次回来的时候打扫的。”
徐小溪打量了一圈，她今天是买了菜种子的，准备在自家院子里种点菜，从县里到现在回来骑电动车也就十几分钟。
院子里还是陈旧的压井抽水，耙子把杂草全都拢到旁边，然后犁地，再把种子洒进去，压井浇水。
几个人在院子里干了一通。
有人朝着徐家宅基地里看了一眼。
“咦，徐淮，你回来了？这是？”一位年轻的嫂子站在门口打量了一下。
徐淮哦了一声，“二舅妈，这是我小姨啊。”
被徐淮称作为二舅妈的叫李玲玲。
徐小溪也迅速的在脑子里过了一遍，是爷爷同宗兄弟的孙媳妇，也就是跟她是同辈，应该叫嫂子的。
“二嫂，我是小溪。”
李玲玲这才恍然大悟，热情的走进去，脸上笑的热切了很多，“小溪回来了？正好，哎呦，这可真是好几年没见过，你回来多久？啥时候回去啊。”
徐小溪摇摇头，“我不回去了，准备在家照顾他们俩。”
李玲玲听到这话脸上的热切倒是少了几分，“这是干啥呢？”她指了指地上。
“种点菜，我们在城里吃菜也方便。”
徐小溪能看得出来，她对自己的热情不是真的。
李玲玲哦了一声，“那成，一会来家里吃饭啊，我让我那口子到街上去凉调几个菜。”
“不用了，二嫂，我这马上就走了。”徐小溪不想去吃这个饭。
李玲玲执意，摆摆手就往家里走。
徐淮看她走了，然后又回头看徐小溪。
“小姨，她是不是想要外公的宅基地。”
徐小溪点点头，乡下村子里的宅基地一般都是留在村里的户口本上算是有地的，但如果这家没有儿子，默认女儿都是要外嫁的，那么村里的地就算是给了同宗的亲人，这种家里只有闺女没有儿子的，叫做绝户，放在过去，没儿子是要被人笑话的。
“你怎么看出来的？”
徐淮自己在老家照顾弟弟这么多年，看过很多人的脸色，他能看的出来。

“她其实笑的很难看，也不是真心的。”
徐小溪伸手拍拍他的肩膀，“收拾一下咱们的东西，去洗洗手，吃饭。”
徐淮把农活的工具都收拾出来，立在墙边。
李玲玲又出来叫他们回家去吃饭，态度更是热情了不少。
“小溪结婚了吗？在帝都这么多年，没谈恋爱啥的，要是有就带回来让咱们这亲戚们都看看。”
她看着徐小溪在帝都过的日子也不错吧，这脸蛋白白嫩嫩的，没吃过苦受罪。
“我没结婚，也没打算结婚，现在的长远打算就是想照顾两个孩子。”徐小溪脸上挂着笑，语气淡淡的。
李玲玲先是错愕愣了一下，又尴尬的笑笑，“这女孩子怎么能不结婚呢？这都是要……”
“那结婚有什么好处呢？”徐小溪直接打断她的话，开口问她。
李玲玲看着徐小溪黑白分明的眼睛，一时竟然也没说出来个一二。
徐小溪不想结婚，她上辈子不想，这辈子也没这个打算，她有钱有时间有工作，结婚对她来说简直是放着好好的日子不过，想不开非要去吃苦受罪一样。
两家因为是亲的，所以家里的宅基地其实距离的也挺近的，顺着胡同往前面走拐弯第一家就是李玲玲家，也是徐小溪二叔家，这个二叔是跟徐小溪爸爸是堂兄弟。
二叔是做包工头的，前些年没少赚钱，家里也起了三层小楼，一儿一女，女儿是老大，儿子叫徐天化，就是李玲玲的丈夫，两个人有一个儿子一个女儿。
徐小溪进去就看到一个黑瘦的年纪比较大的，就是原主记忆里的二叔。
“二叔。”
二叔笑着点头，“小溪回来了，真是咱们也好些年没见着，你这回来怎么也不说一声，快进屋坐。”
李玲玲抱着一个西瓜过来，给大家在院子的桌子上切了瓜。
徐小溪也没客气，这个西瓜还挺好吃的，脆脆的又甜，等下午回家也去买一些，放进冰箱里。
二叔在跟徐小溪唠家常，又回忆了一下她父母。
“这说到底，还是咱们亲，咱们的徐才是一个老祖宗的徐。”
李玲玲坐在一旁也没说话，没一会外面一个骑着电动车的年轻男人回来，就是徐天化，手里提着凉调的菜，还买了馒头。
“小溪啊，这么多年没见，你真是变化不小，越来越有城里人的感觉。”
“二哥。”徐小溪也喊了人。
没一会饭桌上也摆了六盘菜。
徐小溪婉拒了他们要喝酒的意思，也就吃起了饭菜。
“小溪，你这以后怎么打算的？我算你年龄也有二十七，要不要给你介绍个对象，这女孩子再大一些就不好嫁人了？”
徐小溪把筷子放下来，“二叔，我没打算结婚，以后呢，就靠我这俩外甥给我养老送终。”
徐天化跟李玲玲对视一眼。
二叔听着这话脸上倒是有些挂不住，“你不结婚，怎么跟你爹妈交代，他们就剩下你这一个闺女。”
徐小溪不想跟他们扯来扯去的，“二叔，我打小脾气就倔，不想做的事情，没人能逼我，以后就把那个老院重新盖上房子，我就住在那里，也是个住处。”
二叔本来是打算要了那块宅基地，自己盖了房子，以后自己住，等到自己死了，就可以挂到自己孙子身上，这就彻底变成自家的东西，嫁出去的闺女泼出去的水，他一开始就没打算着让徐小溪再占家里的东西。
徐小溪不想跟老家的人有什么牵扯，也不是一路人，要不当年徐家遭遇到那么大的事情，原主的记忆里，老家的这些人露头都没露头，更别说帮忙，她理解当时家里的情况像是个坑，不适合来帮忙，但现在也不用再有别的牵扯。
“二叔，我家里还有事，就先回去了。”她说完就站了起来。
徐淮跟徐池也跟着一起。
徐天化想拦一下，但看到亲爹给了一个眼色也就没再动。
“爸，怎么不让跟小溪再说说。”
“说什么，她摆明就不愿意，估计还怨咱们当年没帮忙的事情。”
徐小溪带着徐淮跟徐池坐从家里到县里的大巴车，看着沿路的风景想了很久，她突然就理解了原主为什么会死了。
江县一高，刘老师也很痛苦，他深刻的不理解，怎么有人开店还三天打鱼两天晒网的，之前没在一高上过学吗？老师是怎么教的，做事情要勤奋。
“有时间咱们去店里看看，到底是怎么回事。”
其中一个老师提议。
“是啊，是啊，我这还没吃到嘴里呢，这家店一天到晚在歇业，人不能总休息，总休息就会变懒惰。”
被议论的徐小溪，回家之后就去了店里，她先打扫了一遍，就把冰箱里的牛肉拿出来，洗干净，骨头煮汤，放进去自己配好的料包，然后牛肉是另外起锅开始卤制。
今天是真的热，已经到三十六度，虽然店里有空调，但耐不住大家热的会没胃口，她想着大家都会想喝一些冷饮，年轻人还能抗，但老年人就不太行，边干活边琢磨着新的菜单。
第二日一早周日，徐小溪早上六点就到了店里，先把面和上，然后朱银嫂子就把三条鱼给送了过来。
“辛苦嫂子。”
朱银是个大方爽朗的人，人很利索，干活也是一把好手。
“客气啥，这也不远，按照你的嘱咐，就是那么杀的，你看看有啥问题没？”
徐小溪倒进自己的盆里看了一下，“没什么问题。”
朱银也没多耽误赶紧就先回去了。
徐小溪开始动手打鱼丸，八点多才算是全部弄好，外卖订单上也显示的是八点开门。
然后就听到自己的手机一直播报个不停，没一会就有个四五单，都是手擀面跟鱼丸汤一套。
徐小溪看着上面的地址，原来都是学校的。
她给大家包装好，然后还送了一小盒的酸豆角，是她前几天腌制的，现在已经能吃了。
江县一高的几个老师，看着自己下单成功，都不由的露出了笑，总算是能吃上饭。
钱州一会就把这几单全部都接了下来，他跟上次一样走到店里。
“你好，取餐。”
徐小溪已经打包完成，“这里都是，辛苦了。”
钱州走过去看到里面摆放整齐干净的厨房，“那个我能半晌午的时候过来打包一份吗？想带回家吃。”给爷爷奶奶吃。
徐小溪还没注意到他，抬头看是个年轻的小伙子。
“好。”
钱州付了钱，然后赶紧去送餐。
小县城里的外卖就是很快，差不多二十分钟就能送到，饭菜也都热乎乎的。
江县一高的办公室里全是香气，等了两天的手擀面跟鱼丸汤果然没白等，真的很香很好吃。
刘老师打开旁边送的小盒子里的酸豆角，夹着吃了一口，跟别的不一样，不知道加了什么，豆角酸脆可口，很是清爽。
“你们那里都送了豆角吗？”
其他人这会才发现，“是的，酸豆角。”
“快尝尝，真好吃，这么好吃的豆角竟然是送的，这个老板还真是大方。”刘老师觉得真奇怪，要休息就休息，点开外卖看了眼，这家店又休息了，他在下面点了评价。
“老板家的手擀面跟鱼丸汤，我说是江县第一，不夸张，但是为什么送的酸豆角也这么好吃。”
他写上去之后才心满意足的关掉。
“还真是的，这个豆角不老，很脆，解腻呢。”
今天徐家餐馆里倒是来了很多新的客人，中午卖的也很快，徐小溪给留了一份的量，等到钱州回来。
点外卖的高峰期是在早上跟中午，半中午的时候人不多，钱州才满身是汗的进了店里。
徐小溪看他过来，就把最后一份面条给他煮进去。
“先坐下休息一会。”
徐小溪煮面倒是不累，她也挺悠闲自在的。
面条在牛肉汤里翻滚，然后再盛出来，上面放上切得板正的四块牛肉，然后一碗鱼丸汤。
“好了，这是你的。”
钱州过去提着饭盒离开。
钱州现在是住在城边，这里是县城周边，但还没规划到，所以也很像是村里。
他带回去的面条就去厨房倒进了自己家的碗里，这一份面很多，基本上家里的碗倒了两碗。
“爷爷，奶奶，吃饭了。”
钱州端着饭到餐桌上。
爷爷奶奶在门口跟人说话。
“来了来了。”
钱州闻着这个香气，怪不得那么多人去这家点。
徐小溪在店里下午忙完就回了家，明天周一，今天晚上徐淮要去学校上晚自习，下周日，他们考完试就要放暑假。
门口正巧碰见赵奶奶，正坐在马扎上跟别人唠嗑，看到徐小溪就站了起来。
“小溪，我侄子又给我送来了一些家里自己鸭子下的蛋，我想腌咸鸭蛋，但想着还是你的手艺好，你有时间帮我一起腌一下，咱们两家一人一半，我跟你汪爷爷两个人也吃不完。”
徐小溪满口答应，“那明天下午吧，等我从店里回来以后。”
“咱们用烧火用的柴火灰，然后准备几袋盐就行。”
咸鸭蛋腌制最好的是香的流油的蛋心，蛋清的部分又足够咸，吃起来十分下饭。
作者有话说：

周一，徐小溪把家里的米饭蒸上，然后就出门去市场。
夏天的五六点钟，早上很是凉爽，甚至如果穿的太薄，还会有些凉，路上没多少人，不过街边卖早饭的摊子都已经支了起来，冒着热气，有人骑着电动车，脸上迷迷糊糊的，脚下穿着拖鞋来排队买早饭。
早上的菜是最新鲜的，她买了几把小青菜，然后又看到卖各种干货的，上前看了一下，发现这个干桂花还很不错，想着现在天气热的厉害，做一些松软香甜的桂花糕吃着应该卖的也不错，主要也不费劲，只需要提前做好就行，又买了一些需要用到的大米粉，还有老板家自己弄的碎冰糖。
桂花糕要配夏天的冷泡茶，也用不起什么特别贵重的茶叶，但看遍整个市场里都没找到合格的茶叶，只有先回去，出了市场门口就看到一位老爷爷蹲在路边，这里不要摊位费，旁边一个牌子上写的，自己家种的茶叶。
徐小溪上前看了一下，然后捏着闻了闻，炒的很香，而且也是自己能用得起的普通的绿茶，绿茶做冷泡茶也十分合适，因为要适合低温。