徐记小餐馆(屋顶上的小笼包)

徐淮过来规矩的喊人。
赵奶奶看她们这会也忙，不是说话的时候。
“那你们先收拾，有什么缺的，告诉我，到家里来拿。”
徐小溪笑着应下。
两个人又跑了好几趟才把东西都搬完，菜都放到冰箱里，其余的也都规整起来。
徐淮这才坐下来看了一下这个屋子，收拾的很干净，空调还有厨房里的冰箱都是新的。
徐小溪坐在另外的凳子上，休息了一下，家里客厅还缺沙发，想着明天去家具市场看看。
“你到时候跟弟弟睡一个屋，我会照顾好你们两个。”
屋子里很安静，外面只有些吵吵嚷嚷的声音，高一声低一声的。
徐淮坐在凳子上，他半晌也只嗯了下。
徐小溪看这孩子也不难管，可能就是打架多了一些，还有学习有些烂，没关系还能补救，想着就站了起来，今个在市场还买了一块羊肉，一袋子五公斤的面粉，她记得原主家里在乡下还有五亩地，一直都是租给别人家种的，之前都是每季度给她转钱，以后想着还是直接给她面粉吧。
“饿了吧。”她说着话就把面粉打开，回来之前她就在程序上交了燃气费，燃气灶也没坏，直接就能用，拿过来买的新盆洗干净，然后和上一块面，里面还打了一个鸡蛋，盖在面盆里先醒着。
紧接着就开始洗羊肉，因为她们去的晚，这块羊肉是从一整大块上切下来的，也就便宜卖给她。
徐淮过来自动的帮忙剥葱。
徐小溪就知道被原主放养多年的外甥不可能只是个混蛋少年，只是别扭，叛逆，又不想说话，这个年纪的孩子都这样，她当年也是这样，师父没少费心照顾她。
徐小溪先把羊肉用料酒腌制上，然后开始把新锅开锅，弄上一大盆水开始煮。
再蹲在厨房里，用勺子刮姜上面的皮。
两个人都不是话多的，一直到锅开好，也没吭声。
徐小溪利落的把羊肉切成薄片，热锅凉油，把羊肉倒进去，翻炒，然后放进去葱姜再加盐，一直到羊肉滋滋冒油，瞬间整个屋里都充满了香气，做饭其实最重要的是火候跟调料的配比，今天其实准备的还不全，改天她到调料摊子上可以自己买自己配，会更能激发羊肉的香气。
赵奶奶这会家里也在做饭，她跟她老伴平日里也弄的很简单，今天晚上就准备烧点米汤，再热上几个中午包的饺子，凉拌个黄瓜，晚上也不想吃别的。
汪爷爷-穿着老头背心拿着蒲扇正在客厅里看电视，就闻到了香气。
“这是哪家做饭啊，咱们楼里我们都认识，也没做饭这么香的。”
赵奶奶刚刚倒了一杯水，“是不是对门的老徐的孙女，她今天搬回来了，我刚刚碰见她，提了好些东西呢，说不准备回帝都了。”她边说还边闻着味，这孩子还挺有本事的，回来一天，这家里收拾的利落的，晚上都能开火做饭，还真别说，香，确实香。
“这是羊肉吗？”
汪爷爷闻着也觉得是，“老婆子，明个去市场也买些羊肉回来。”他就闻着味都觉得馋。
徐小溪这边已经把爆炒出来的羊肉盛了出来，直接在锅里倒上开水，然后就把醒好的面开始在案板上擀面条，面团醒的光滑有韧性，这样擀出来的面条也是最好的。
水刚刚开面条也都切好，全部放到锅里，又把爆炒好的羊肉也全部倒进去，刚刚择好的葱切成葱花，面条煮开，就把葱花撒上。
徐淮已经在旁边咽口水了。
“拿过来碗。”徐小溪最后调好味。
徐淮拿过来两个碗放到锅旁边，先是盛出来了两碗。
徐小溪想着客厅里还是缺个吃饭的桌子，以后他们俩都在家里吃饭，也摆不下。
徐淮也不怕烫，一只手端着碗，蹲下来就开始大口吃面条。
徐小溪倒是没那么着急，先是剥了两瓣蒜，放到他碗里一个。
“吃面不吃蒜，香味少一半。”
徐淮吃着这羊肉手擀面，面条劲道有韧劲，带着羊肉的香味，汤也很鲜，配上上面的葱花，他一碗很快就见了底，站起来就去盛了第二碗。
作者有话说：

◎“小姨好”“最亲最亲的亲人”◎
徐小溪自己一碗才吃了半碗，新空调开着，屋里倒也不太热。
徐淮吃了三碗，脑门上都是汗，不过吃的很是干干净净。
徐小溪这空锅，幸好她和面的时候特意多盛了一碗，做的多，半大小子吃死老子。
“你吃完去洗碗刷锅。”徐小溪指了指厨房，然后就到自己卧室里整理行李箱了，她的东西到现在也没来得及弄，明天还有快递到，是她冬天的衣服啥的。
徐淮在厨房里老实的刷碗，他觉得家里做的饭真好吃。
徐小溪把洗澡用的毛巾，卫生间的洗漱用品也都收拾出来，摆放整齐，想着这两个孩子好像也没什么衣服，每天都是校服，以后还要给买衣服，到处都需要钱，坐在床边叹了一声气，得抓紧赚钱。
徐淮把厨房里的东西都收拾干净，就去了自己的卧室。
徐小溪正在给他铺床，床垫上放了一个凉席，又在上面铺一个薄毯子，另外拿过来一个被套晚上可以搭一下肚子。
“你去洗澡吧，那个蓝色的毛巾是你的，衣服就先穿这个。”她找了一捡自己的超大款短袖。
徐淮看着不想穿，很别扭。
徐小溪硬塞到他手里。
“快点，明天还要早起，去六一小学看徐池。”
原主在学校里给徐池找了生活老师，负责他日常的衣服换洗，还有休息日日常吃饭。
徐淮手里捏着衣服，然后去洗澡。
徐小溪在房间里想着自己可以先摆摊或者就是去饭店里应聘，打工攒钱，然后再开自己的小餐馆，这样是可以完全负担的起他们的生活的。
徐小溪洗完澡已经是十一点，躺到床上才觉得踏实，这一觉睡的格外沉，第二天八点闹钟响了起来，她从卧室出来就看到客厅板凳上放着早饭，一杯豆浆，两个包子，以及坐在一边的徐淮。
“你买的早饭啊。”
徐淮嗯了下。
徐小溪洗漱好，换了一身衣服，又吃了早饭，才带着徐淮出门，两个人刚刚出门就碰见从楼下上来的赵奶奶。
“小溪出去啊？”
徐小溪笑着哎了一声，“奶奶吃过没？”
赵奶奶手里还拿着蒲扇，她刚刚去外面遛弯，但这会已经有些热，才回来，“吃过了，昨天晚上是你家做的羊肉吧，真香，我们在家都闻见了。”
“是，昨个晚上做的羊肉手擀面，徐淮吃了三碗呢，我明天中午准备包饺子，您中午别做饭，我煮好送过去。”
原主记忆里，徐池最爱吃的就是饺子，今天周五，明天周六，在家给他包饺子吃。
赵奶奶笑的可高兴了，“行，奶奶不跟你客气，你快去忙吧，年轻人都忙。”
徐小溪这才带着徐淮出去。
两个人先去市场把车子还给刘叔，给刘叔的小孙子买了两块雪糕表示感谢。
这会已经九点多，今天天气预报最高温度到三十六度，特别热。
六一小学距离家里很近，过红绿灯对面就是，周围都是开着小餐馆，还有一些小卖部，卖辣条贴纸。
徐小溪到了学校门口才跟徐池的生活老师打电话。
生活老师姓李，是今年徐小溪才给徐池换的新的，因为徐淮跟原主打电话说原来那个老师做饭不好吃。
李老师从学校里出来，她自己也有孩子，然后现在手里负责五个。
“徐池小姨，你好。”
徐小溪跟她握手，然后跟着进到学校里，李老师带着他们去了自己的宿舍。
李老师热情的给徐小溪倒上茶，“徐池小姨，我这还正想给你打电话呢。”
“是有什么事情吗？”
李老师坐在徐小溪对面，听到这话有些为难，“是这样的，我可能没办法接着带徐池了，其实我建议还是你们家长亲自带，这个孩子有些不太爱说话，总是不爱沟通。”
徐小溪听见这话就皱紧了眉头，“不爱说话？”
徐淮在旁边站着，有些着急，“不可能，我弟弟他学习很好，也很听话。”怎么会有问题？后半句话他没说出口。
李老师也知道不能再孩子家长面前说这些，“是，所以我说可能是不是只是跟外人不太爱交流。”
徐小溪知道她说的已经很委婉了，“好，那真是麻烦李老师了，我已经从帝都回来，以后也能在家里自己带他了。”
李老师松了一口气，给别人照顾孩子，要是照顾的好，那最好不过，但要是有些问题，那可真是都没地去哭。
“行，我去收拾一下他的衣服什么的。”
周六日也是都是跟着生活老师过的，所以东西也算是收拾了一大袋子。
徐小溪拿着徐池的衣服，又跟徐淮到他班级外面看了一下。
徐池跟徐淮相反，他学习成绩很好，也从来不会打架。
两个人也没进去叫徐池。
徐小溪直接带着徐池转弯去了“老鼠洞”，这里是县里最早开始卖衣服的，原先这里面是个大院子，后来老板把这一块全部出租，在这里面搭上一间间的，像是老鼠打洞一样。
给他们俩各自买了两身夏天的衣服，还有床上的小毯子，才又回家。
徐小溪让徐淮帮忙清理一下杂物间里的旧家具，这个杂物间没窗户，比较暗，里面有些是大型的木架啥的，她自己搬不太动，里面还有个老式的柜子。
“你把这个也都搬出去，喊一下楼下收废品的大爷，看看他要不要？”
徐淮答应下来，戴上一个白色的手套干活。
徐小溪也把柜子打开，里面放的什么乱七八糟的东西都有，螺丝刀，还有钉子，生锈的扳手，一个红色塑料袋，打开里面是个红色的证，仔细看看，居然是一处房产。
“乌石十八号。”而且上面的户主名字是她的。
徐淮刚刚把一个大架子搬出去，进来就看到她站在原地。
徐小溪招手让他过来，“乌石十八号是哪里？”
“就在我们学校旁边的胡同。”
徐小溪看着上面标明的二十九平方米，是个底商，根据自己手上的钱，置办一些家具啥的也够用，开起来这个店应该不难。
这个房子就连原主都不知道，估计是原主父母留给她的，只是意外来的太快，还没来及告诉原主。
徐小溪想着下午也有事干了，中午两个人简单的吃了一些，又睡了个午觉，下午就去了乌石十八号，距离一中真的很近，从胡同里直走出去，往右边再走一百米对面就是一中的大门口。
老旧的木门上一把很旧的锁，徐小溪拿着从袋子里拿到的钥匙，一下子就打开了，里面全是灰尘，但庆幸的不是毛坯房，是已经装修好的。
徐小溪秉承着有人干活不用白不用，就近买了拖把以及盆，让徐淮好好干。
徐淮是个很听话的孩子，让干什么就干什么，也不说累。
“明个想吃什么，除了饺子，给你们做？”徐小溪递给他一瓶水。
徐淮接过来水，擦擦额头上汗，“你是真的不走了？”
徐小溪能感同身受他的心情，“我不走，你放心吧，我这几年在外面学了手艺，准备回来开个店，还记得你姥姥姥爷刚刚出事的时候，你妈妈跟我说，她是我在这世上最亲的亲人，现在我来告诉你，我也是你们在这个世上最亲最亲的亲人。”
徐淮红了眼眶，然后就重重的嗯了一声。
徐小溪笑着拍拍他的肩膀，“那现在可以叫我小姨了吗？”
“小姨。”徐淮从昨天到现在都没开口叫过她。
“快点干活，下午五点还要去接徐池放学回家。”
四点半，徐小溪和徐淮两个人才把这里收拾干净，地板铺的是木的。
里面只有两把木椅子，明天去市场找师傅打桌子板凳，厨房里的燃气灶都是装好的，还要跑着把经营许可证办下来。
徐小溪算着事情比较多。
两个人锁上门刚刚准备出去，就碰到有两个大婶往里面看。
大婶看到他们出来，尴尬的笑笑，“这房子都空了好几年，还以为没主家呢？”
徐小溪看她们是在这里带孙子孙女玩，“前几年没在老家。”
大婶哦了一声。
徐小溪也没耽误时间，跟徐淮走路到六一小学门口，差不多二十分钟，两个人站在学校门口。
这会学校门口人很多，都是家长来接孩子的，堵满了电动车。
李老师带着徐池从学校里出来，看到徐小溪招招手。
“这里。”
徐小溪看着徐池，穿着校服，板板正正，寸头，干净得体，他的眼睛跟自己很像，就知道李老师是用了心的。
“谢谢李老师。”
李老师把徐池交到徐小溪面前，也算是彻底完成任务，“太客气了。”也没多留，就回去学校了，她事情很多也忙。
徐小溪半弯下腰跟徐池对视，“徐池，你好，我是小姨，咱们现在回家吧。”
徐池看看徐小溪又看看站在一旁的徐淮。
“小姨好。”
徐小溪摸摸他的头顶。
“乖，走吧。”
徐淮提着他的书包。
“饿了没？我明天去市场买肉，包饺子吃，我记得你最爱吃饺子了。”徐小溪牵着他的手。
徐池只嗯了一声。
从六一小学回家绕过红绿灯，徐小溪今天也干了很多活，很累，就在楼下打包了三份鱼汤米线，还买了两个肉夹馍，她吃的不多。
徐池吃饭也很乖，吃饱了就自己打开书包写作业，坐姿也很板正。
徐小溪也没刻意观察他，她原来还很担心，但从见到面到回家这段路，觉得可能他还不会跟人正常相处，毕竟当年还太小就进了寄宿学校，后面耐心的陪着他应该会好一些的。
作者有话说：

◎“既然上课要迟到，不如吃个早饭吧”◎
晚上徐小溪让他们兄弟两个洗好澡，换上睡衣，睡衣是今天上午买好就扔洗衣机了，夏天衣服干的还是很快的。
第二天一早，徐小溪五点多就起床了，她休息过来，也不困，楼下往南边走两百米有个小店，老城区的优点就是高层建筑几乎没有，最高的也不过六层，挨着家里的单元楼旁边就都是别人家盖得院子，然后二层小楼，其实她也挺想有个院的，这辈子没多大的心愿，不想爬太高，过些普通安静祥和的生活就很不错。
这个卖菜的小店也是因为自家的房子临路边，不开也浪费。
徐小溪过去买了一张豆皮，一把粉丝，小豆芽，一兜子鸡蛋，就回家了。
她把面和上，蒸锅里淘洗一把小米放进去先熬着，其实用砂锅熬小米更能出味，也更香，但好的砂锅也很难碰到。
把粉丝放在盆里用凉水泡上，再用个碗压上。
她正准备切豆皮，转身就看到徐池站在后面。
“你醒了？是我吵醒你了吗？”
徐池摇摇头，“我不困，小姨。”
徐小溪看他总是会不由自主的心疼，也不知道是不是原主留下来的情绪。
“那你饿了吗？你要是不想睡了，就去洗脸刷牙，我一会就做好饭了。”
徐池又点点头，自己转身就去了卫生间。
徐小溪准备做水洛馍卷菜吃。
把醒好的面团揪成小剂子，蒸锅可以放两个抽屉，上面一层理放上洗湿的屉布，然后把擀好的薄片一张张的叠上去，她在这方面做过锻炼，保证擀的每一张都一模一样的大小。
徐小溪本来是准备做二十个的，但想到徐淮的饭量，默默多做了十个，等到水烙馍都放好盖上锅盖，开始炒菜。
葱花爆香，然后打入鸡蛋，撒上盐，用筷子快速搅散，小火最佳，炒的鸡蛋嫩黄可口。
小豆芽要炒的脆爽可口，加上一点白醋，豆皮跟粉条是放在一起炒的，还是老家的粉条做的地道，都是自家的红薯粉，劲道有弹性。
徐池收拾好自己就坐在凳子上看书，徐淮起来也洗漱好然后就到厨房里。
“小姨，要盛饭吗？”
徐小溪点头，她把碗筷都洗好了，“你把小米粥盛一下。”
熬得小米粥香甜，水烙馍每张放在太阳下都是薄透，还有软嫩可口的鸡蛋。
徐小溪把水洛馍也都放到盘子里。
“这样吃，我教你们。”菜都卷到里面，还有切的大葱丝也裹在里面，改天有时间还要自己在家熬一些酱。
徐淮知道小姨的手艺好，自己先卷了一个，只是那烙馍在他的手里看起来就很小，两口就吃完了。
早饭吃的是非常快，几个盘子全空。
徐小溪看着徐池不吭不说话的，都吃了六七个，还喝了一碗粥，很是省心。