“不过,而今,时机又的确不成熟。”
她忽然一笑,坦坦白白道:“我手中钱不够数。”
她没有提另两个方案。
陈经理也是通透人,看出秦霜树宁愿再开大排档,自己攒钱。
也不愿意,耗费时间替别人做品牌。
但是,如果秦霜树钱真的攒到五十万。
又哪里不可以盘一间店来做呢?
她未必会选他们宝珠戏院。
秦霜树来宝珠戏院门口开档,才一个月。
他们戏院的人气,就肉眼可见地长红暴涨。
再经昨日一役。
现在,成个香江都知,“猪油渣师奶”在他们宝珠戏院门口开档。
昨夜,成千成百的人,都在排队等位。
好多人根本没机会,吃到秦霜树的手艺。
陈经理最懂人性。
越是吃不到,越是想得慌,越是供不应求。
吃货们越会口口相传,想方设法都会来吃。
所以,好多行业为了产品畅销,都会使用饥饿营销的策略,人为制造市场。
例如做吃食生意的,常常雇人排队。
就是为了给广大吃货制造,“这东西好吃,你不赶紧买,就被抢光了”的错觉。
而秦霜树所带来的,却是实打实的人气。
他英明神武的老板,早都预见到。
“猪油渣师奶”的名号,意味着人气、流量和口碑。
她可以实实在在,拉动宝珠戏院的人气。
如果她攒到钱,跑去别的地方开餐厅。
宝珠戏院刚刚聚集起来的人气,好快又会烟消云散。
何况,她同那么多明星,关系那样好。
林金龙公开露面力挺。
带动好多影迷来试吃。
叶香妮更加离谱。
专门告诉大众和传媒,她是她的救命恩人。
为了她,专程开了昨夜那个签名会。
就连陈经理,都看出了其中巨大的商机。
这才会连夜联系了BOSS。
他一大早,就过来准备了这份合作方案企划。
想为戏院,深度绑定这个天降的财神爷。
不过,出于生意人的精明。
第一次的洽谈,他给到的价位,仅仅是市场上较为实惠的价格。
是为自己留后手,给双方一点点拉锯,留下议价空间。
哪里知道,秦霜树性格,竟然这样直球。
直接只说她钱不够手。
陈经理准备好的一肚子谈判诱导的话,都没办法再说。
他擦了擦一额头的汗,向秦霜树道:“阿树,你请稍等下,我打个电话,向BOSS请示。”
“请便。”秦霜树做了一个请的姿势。
陈经理拿过大办公桌上的红色电话。
一只手拿起听筒,一只手飞速按动数字键。
过了一会。
电话才被对面接起。
“阿陈啊,咩事?”听筒那边,传来漫不经心的声音。
陈经理听到,却立即连坐姿,都变得毕恭毕敬。
他轻声道:“BOSS,你让我代戏院,邀约入驻的猪油渣师奶。同她商谈时,遇到点问题。”
“咩问题呀?”那边的声音稍稍停顿。
陈经理赶紧将他草拟的三种方案,说了一遍。
又讲明秦霜树只提了第二种,但是。又提出她手中钱不够。
那边老板听完,忽然道:“陈生,你有冇看今日新闻纸?”
陈经理怔了一怔,问:“BOSS,你指哪一家?”
周生轻笑道:“你叫人走出去,随意拣家报亭,叫卖报阿伯,随手给你十多份娱乐报纸啦。”
陈经理怔了一怔,忽然反应过来。
压低声音道:“你是话……”
他压低声音,显然是不希望谈判对象听见。
“是的啦!”周氏倒是很轻松。
一间戏院,在他旗下其实也算不得什么。
不似陈经理,戏院就是他的衣食父母,兴衰都对他好大影响。
他想了想,给陈经理下了指令:“那师奶不是话她冇钱啦?你就做个特例。让她无需押一付六。”
“我们周氏做事要敞亮漂亮,押金都不收她啦。都不必六个月一起付。让她一月一付好啦。”
“周氏向来仁善,头一期可以容她月尾再交。在这期间,我们大家都可看看。猪油渣师奶的名气,是不是可以实实在在落地化为利益。”
“BOSS高明。”陈经理赶紧狂拍马屁。
这样做,等于先期,秦霜树可以一分钱地租不用出。
到宝珠戏院的餐厅开张,月尾再付三万块。
如果生意兴隆,连带戏院都人气旺盛,当然极大欢喜。
如果只是昙花一现的人气,过后再无人记得,也可随时叫她走人。
一月一付的好处,就是够灵活机动。
等到陈经理恭恭敬敬挂了电话。
他才说:“阿树呀,我们老板最是怜贫惜弱,宅心仁厚。他听讲你手中钱不够,决定免除你押金。交付房租只需要一月一付。”
“就是这三万块,你都可以等月尾,生意结算后再付。这样,你有冇问题?”
这下,连秦霜树都好意外。
这确实是相当优厚的条件了。
相当于将地方借给她开业一个月,再给钱。
“好多谢你,陈经理。我好想试下。但是,我可不可以参观贵餐厅先。”
她手中只有二十万。
即使面对这样有诱惑力的条件,秦霜树也好审慎。
如果位置过于偏僻,到处装潢又好破旧。
她手里的钱,还不够重新装修的钱。
还有请人工的钱。
买设备、买材料的钱。
如果到时生意不好,戏院方随时可以,下月收回地方。
她自己却是实实在在付出成本,不能不计算清楚。
“当然。”陈经理从大班椅中站起,风度翩翩地一摆手,道,“阿树,请同我来。”
他带着秦霜树,从二楼走出。
经过行政部时,陈经理随意叫了个靓女:“阿靓,你出街替我买几份新闻纸。”
“经理,咩新闻纸呀?”
陈经理不着痕迹地看一眼秦霜树,笑道:“娱乐报纸,你随意买。我都看下。”
“好的。”阿靓听命走上街,去报亭买报纸去了。
陈经理这才带着秦霜树,下了二楼。
两个人绕过戏院的大楼梯,走到正对着门口不远处的一侧。
原来,戏院餐厅就开在这里。
秦霜树之前进来,竟然完全没有留意。
她的心中有些隐隐奇怪。
她两世为人。
成日都是在做餐饮。
其实,她平日走路,最留心就是各种食档同餐厅。
在上一世,她还会花好多时间,去一一试吃。
而今,手头拮据,没办法吃。
但是,她经常看。
同是行家,她又比普通人,可以多看出好多东西。
比如,从选址,估计成片区域的客流量。
从装修风格,预估该餐厅的收费档次。
从店容,估计大概的客流量。
有的店看着高大整洁,其实门可罗雀。
没生意,自然比别人干净。
有些店,看着是苍蝇馆子。
但就是因为食物的味道太地道,吃货们纷纷光顾,生意好到爆炸,根本忙不过来。
环境也就相当一般。
看客群,也可以大致研判,一家餐厅的定位。
她上辈子是秦氏集团的唯一继承人。
从小,爸爸妈妈就将这些当做游戏,同她一起玩猜猜看。
所以,她对餐厅食档,有着近乎本能的留意。
然而,这家餐厅,就在进“宝珠戏院”的必经路上。
她竟然都没有留心!
大概是她昨夜太累,一直没休息好吧。
秦霜树抿了抿唇。
跟着陈经理走进餐厅。
一路都有人问好。
只是,餐厅同戏院一样。
大白天,空空荡荡。
都没有客人。
这个餐厅不算大。
有十五、六张台席。
装修风格雅致,成间店装修,都是纯白与淡绿色为基底。
到处都一尘不染。
大概有三十个员工。
厨房设备齐全,管理也很规范。
秦霜树看了一圈,向陈经理道:“好多谢你,陈经理。多谢贵司看好我。入驻戏院的事,还容我考虑下。”
两人寒暄后,秦霜树告辞。
其实,这间餐厅的质素,还是好不错。
只不过,肉眼都可见,它几乎没有生意。
这也是,为什么戏院方愿意这样优厚,近乎免费试开业的方式,邀请她入驻。
光是这样多员工的工资,她就根本付不起。
纵算一个人三千。
一个月也差不多十万。
如果她来做,必然会大幅度精简员工。
但是,如果不可以长期开档下去。
她又何必砸人饭碗?
陈经理目送秦霜树离开。
他并不着急。
毕竟,天底下谈生意,绝对没有一次搞掂的。
猪油渣师奶的人气?
她还在戏院门口开档,宝珠戏院不也同样沾光。
只是,他看一眼这空空荡荡的餐厅,就心烦意乱。
这家餐厅,明明精心选址,位置就在他们戏院人客必经之地。
装饰雅洁。
厨房菜品也相当不错。
却不知为什么。
从开业那天起,就生意惨淡得很。
一直只有小猫两三只。
就说昨夜吧。
叶香妮开影迷见面签名会。
那样多的人群,在秦霜树摊档前排队。
最后个个都没得吃。
被香飘万里的气味,全都馋到流口水。
成个宝珠戏院门口的摊贩,都因此沾光,吃货们都去光顾,生意兴隆得很。
连戏院的电影票,都比平时,多卖了三成。
可偏偏,就他们这间餐厅,还是生意惨淡。
一点光都没沾到。
那些吃货们,宁愿在外间排大队,都没人进来吃。
这也是为什么,他们宁愿用几乎白借给秦霜树的形式,让她来接手餐厅。
陈经理心不在焉一边想,一边走出了戏院餐厅。
才走到楼梯口,他还没上楼。
就被人叫住了。
“经理好,你要看的报纸,我都买返啦。”阿靓跑得气喘吁吁。
她的臂弯中,夹了一大叠报纸。
“辛苦你啦,阿靓,劳烦你将报纸,都送返我办公室啦。”
陈经理接都不接报纸,扬长而去。
等他巡视完一圈戏院,回到二楼经理办公室时。
发现那一大叠报纸,果然已经折叠得整整齐齐,放在他的大办公桌上。
“阿靓办事好不错啦。”陈经理随口赞了一句。
也不管对方,根本就没在。
绕到自己的大班椅中,坐下。
按了一下叫人铃。
叫秘书给他泡杯茶。
他打算今天白天的时间,都用来看报纸。
陈经理这是领会BOSS精神,万一下次被问到,他总不能什么都不知嘛。
陈经理心安理得地,开始“一张报纸,一杯茶”的生涯。
看完第一张报纸,他特别悠闲。
又随手扯过来第二张看。
他们这些做戏院经营的,其实也算身在半个娱乐圈。
这种娱乐周刊上,写的这位明星、那位名人。
在普通香江市民,是星星般的存在。
这些娱乐报刊杂志的存在,就是专门戳瞎星星。
到时,对于他这种戏院经理来讲,多大的咖位的明星,他都同他们打过交道。
说不定,他知道的明星秘闻,比娱乐狗仔还多、还真。
所以,他看报纸的心态,放松的很。
完全不会大惊小怪。
他将第二张报纸,翻转一面看。
目光刚刚落到报纸上,陈经理眼睛眨了眨。
有些惊讶。
他立即又拖了第三张报纸、第四张报纸、第五张报纸到眼前……
越看下去,他的眼睛睁得越大。
接二连三翻报纸,他的眼珠子,都快瞪下来了。
手中那张新闻纸,正好写着:《灶神转世勤师奶,高情厚谊义香妮》!
当然,昨天的场面,必然见报。
这是人人都知的事啦。
真正让陈经理差点惊掉眼球的,是——
新闻纸上,登载着各种各样有关“猪油渣师奶”的夸张描写!
香江狗仔们,穷尽着他们的想象力,用最活跃,最贴地的用字风格。
极尽能事,在大写特写秦霜树。
是,每一张都是!
所有的报纸,全都在写“猪油渣师奶!”
有的,写她掷地有声的话语——
《猪油渣师奶:大家都叫我犯罪克星啦》
有的,在写她绝妙的厨艺——
《师奶菜香气飘几度,为食鬼馋涎流三尺》
还有,在写王导对秦霜树的邀约——
《王导金嘴点名,猪油渣师奶,下部《食后》等开机》
最多的,是嘲爆《星天地日报》的——
《猪油渣师奶妙手捉画皮,“星天地日报”丑态现原形》
《大发利市秦霜树,成世衰人“星天地”》……
陈经理看得简直大跌眼镜,只觉匪夷所思!
90年代初的香江传媒业,极度发达。
可以说是,你方唱罢我登场。
各类中英文刊物,一个小小岛屿,就办有五百多种。
其中,又尤以娱乐传媒,最为发达。
这些刊物的狗仔们,为了爆眼球,炒新闻。
彼此拆台,是常事。
互相打对台戏,各执一词,更加深得广大市民的热爱。
但是,好像这样,这样多报纸,铺天盖地写同一个人。
且还个个都偏向她。
从前,陈经理听都没听过,更加见都没见过!
就连昨夜另一话题女主角叶香妮,都被秦霜树完全盖过了风头。
新闻纸提到她们的话题度,是2:1。
陈经理真正震撼。
要知道,叶香妮可是蜚声国际的大明星。
而秦霜树在几个月前,还是个谁都不识的劏房师奶。
这下,他更加懂得BOSS的意思。
千方百计,都要留下猪油渣师奶啦!
…………
秦霜树走出宝珠戏院。
她在长街上略站了站,掉头,往小巴站走去。
而今,已经快中午了,她都还没准备食材。
不管,她以后接手不接手餐厅经营。
今晚的档,可不能不开。
做摊贩的,手停口停。
不开工,摊位费照交,水电气、衣食住行样样都需要花钱。
如果只有进,没有入。
迟早坐吃山空。
她觉都没办法睡了。
走到小巴站,上了车。
歪歪斜斜靠着车窗,才又迷瞪了一会。
睡梦中,好似听见小巴司机,在放一支很好听的歌。
朦朦胧胧中,她好似听清了,又好似什么都没听到。
下车后,她去菜市场,买了好多的食材。
是平时的足足两倍。
今晚的生意,一定不会差。
只是,白天,她去了宝珠戏院谈事情。
她没时间处理更多。
将所有的菜,带返家。
又花了一下午,处理食材。
将它们全都搞成,随时可以炒的净菜。
她这才抬头。
发现,已经快要四点钟啦。
秦霜树赶紧放下手里的东西,去接嘉峰放学。
“黄莺幼稚中心”。
穿着帅气园服的小朋友们,海潮般从幼稚园中涌出。
好多人跑到秦霜树身边时,都不忘招呼一声:“aunt,今晚出不出摊呀?”
“aunt,你做的朱古力味道好正啦!”
“aunt,我都好钟意食年糕排骨啦,今晚还有冇?我叫爹地妈咪,带我来食呀。”
等娃的家长,也个个向秦霜树打听美食。
不止小朋友,连他们都给香到流口水。
吃了还想再吃。
等嘉峰的过程,可以说是热闹非凡。
直到秦霜树接到嘉峰。
小朋友牵着妈咪的手,一路都异常兴奋。
小话包说个没完没了:
“妈咪,你都成我们班大明星啦!我一到学校,个个都向我打听你。”
嘉峰好骄傲。
他的妈咪,就是世界上最棒的!
“妈咪,他们都好羡慕我呀,话我可以成日食到妈咪的饭菜,不怪得生得这样靓!”
秦霜树听得哈哈大笑,点点儿子的小额头,道:
“乖仔,你究竟是开心,大家赞妈咪呢?还是开心,大家赞你生得靓呀?”
小嘉峰摇头晃脑,得意非凡:“妈咪,大家赞我生得靓,都是赞你呀。”
秦霜树奇道:“怎讲?”
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