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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林/人在鹰酱,东方美食占领纽约(月相思)


【任务款茶水,定价19.9一杯,无限量供应。】
墨辰乍一看到定价时吓了一跳,要知道那可是母树大红袍乾隆的御前龙京,都是按克卖,比金子还贵的东西。
不过看到每日仅供应四壶就释然了,这确实是一种福利,最好只卖给懂茶的人。
先到先得,能不能喝到就看运气了。
对面又赶来几十名装修工人,看起来是要缩短工期,毕竟这寸土寸金的地方,晚一天开业可能就少赚几十个W。
“老板,你这有茶水么?”一个小胡子从对面走出来,用蹩脚的英语问道。
“有有有,里面请,今天新来的茶叶。”
墨辰想着小胡子可真幸运,自己刚得到极品茶叶就被他赶上了。
谁知道小胡子刚要进门,忽然抬头看了看上面的匾。
“龙国店?”
“是的。”
“呵,龙国的茶水就算了,我只喝日式的。”
小胡子撇了撇嘴,往远处走去。
这小胡子是对面的二号老板,加藤豹。
他的哥哥加藤虎,正是那位传说中寿司之神的弟子。
加藤豹负责监督工人们装修,最近几天都在这里,他逛了一圈,走进了一家倭国茶馆。
远处的一家KFC里,不少人都聚在门口拍照围观。
爱吃瓜的墨辰又跑去凑热闹。
只见一座黑铁塔,面前堆着小山似得汉堡,她正在往嘴里一口一个的塞着。
旁边站着一对黑人父母,看起来头发已经两鬓斑白。
纽约的有钱人很少见到吃汉堡这东西狼吞虎咽的人,纷纷好奇围观。
墨辰一眼认出,那黑铁塔正是昨天被王钢铁打爆的戴夫。
看他们一家三口的穿着,都颇有乡土气息,曼哈顿的有钱相比显得格格不入。
“嗨。”墨辰走过去打招呼。
“哦,嗨,是你啊,王钢铁的经纪人。”戴夫用听起来颇为别扭的女声讪讪的说道。
“也不算经纪人,钢铁是我兄弟。”
“哦。”
墨辰看出对方好像不太开心,戴夫高大的父母脸上也都是愁容。
她一吃完,人群就散去了。
墨辰走到戴夫旁边问道:“小兄弟,呃不,小姐姐你怎么了。”
戴夫无奈的看着墨辰:“昨天你们赢了比赛,我失去了冠军奖金。”
墨辰点了点头,能看出来,这笔奖金对他们一家人非常重要。
“走吧,看你好像没吃饱的样子,我请你去我店里吃点。”
“真的吗?谢谢。”戴夫礼貌的起身鞠了一躬,看的出来她确实没吃饱。
戴夫的父母也跟着一起来到了龙之味。
严格意义上,这还是墨辰第一次请人到店里免费吃东西。
因为除任务物品外,只要当天食材库里还有剩余的话,是可以请人吃点的。
之前想请流浪汉们吃东西,但他们坚决要付钱。
在米国,金钱最自由的,可能除了富豪之外,就是流浪汉,普通人要面临各种高额的税务和贷款。
一进店,戴夫和父母都拘束的站在桌边,他们能感觉到,这里的装修比KFC要贵的多。
墨辰笑笑:“没事,随便坐,我们龙国的餐馆没那么多讲究,来的都是客。”
给戴夫上了碗十全大补汤,能看出来她很想喝,但又觉得喝不饱。
“喝吧,这东西能量拉满,比你吃的那些汉堡强多了。”
“哦!”
戴夫端起碗一饮而尽,没多久,惊喜的看了看自己的肚子。
“天呐,真的不饿了!”
黑人父母相视一笑,对墨辰道:“老板,这碗汤多少钱,我们要付钱的。”
“588刀。”墨辰也不隐瞒。
曼哈顿到处都是这种奢侈餐厅,普通游客饿了大多只敢进快餐店。
“这……”
老实的父母显得很局促,开始在衣服里掏钱。
墨辰赶忙笑着阻止了他们。
“不用,说了是我请客。”
“不不不,这太贵重了,曼哈顿这地方太可怕了,咱们还是快点回肯塔基吧。”
再三拒绝,对方连连道谢,几人聊了有一会。
原来戴夫性别认同为女,在很小的时候就有征兆,只不过因为体格太壮,被忽视了。
得知儿子想要变成女儿的时候,这对父母也陷入了一段焦虑中。
但最后还是支持她转变性别,家里的钱,也大多是花在高昂的手术费上。
每天还要靠吃高价的药来维持戴夫体内的激素。
戴夫的父母只是普通的加油站员工,还要承担房贷保险水电燃气等各种费用,家里基本就是入不敷出。
本来打算靠着戴夫成为状元秀,但因为丢了冠军,多数职业球队又不想接纳她这个跨性别者,所以一家三口都愁眉苦脸。
墨辰听了一家人的叙述,没有直接给他们钱。
自己不是慈善家,而且也算不上什么有钱人。
不过帮爷爷积攒点功德,在下面更吃的开,也算尽孝了。
“暑假来我这里打工吧,我需要一个运输工,负责运送山泉水和鱼,月薪2万,吃住全免。”
“2万!”
“是的,另外你每天还能得到一碗和王钢铁一样的十全大补汤。”
“好好好!”
戴夫疯狂点头,她的父母也满是惊喜。
“谢谢你,善良的龙国小哥。”
“不客气。”
墨辰现在的确需要几个靠谱的手下,老珍妮年纪大了,农场那边有戴夫和王钢铁这两位门神,既可以帮忙看家,又可以送鱼送水。
开饭馆的趣味就在这里,只要口味好,你可以接触到巴菲特这样的顶级富豪,又可以接触到社会上林林总总的苦命人。
阶段3的任务是卖茶水,大杯装的茶饮,如果是加冰块和糖的话,在夏天并不愁卖。
但那样的茶饮料,多少缺了一点灵魂。
要卖就卖热饮。
还得是滚烫的。
任务款用的也都是雨前龙井,品质上乘,应该不会愁卖。
说干就干,墨辰泡好了一壶太平猴魁,准备自己又尝尝味道。
“小友,请问这里就是龙之味吧?”
门外,忽然一个穿着中山装的干练老者走了进来。

第79章 小墨,我请你喝茶
这老者看起来和唐元明年纪相仿,虽然个子矮小,但眼眸明亮面色红润,气质一眼看去就是个老学究。
“您好,欢迎光临。”墨辰用龙国语说道。
“好啊,这里的环境真不错,唐老的字牌匾,这古朴的桌椅,还有你这字画……”
“你你你、你这字画!”
和唐元明的反应一样,这位老先生看到兰亭图和兰亭集序时,也是吓了一哆嗦。
不过他很清楚兰亭图在龙国博物馆里,而且看这画也不是古画。
但就这是笔法,这神韵,太恐怖了。
简直就是圣人复活,亲自现场创作的一般。
这老者名叫柳宗善,是纽约龙国传统文化协会的会长。
这个协会都是一些有人去捐助的,平时也就是一帮老文化人搞搞学术探讨。
协会里的年轻人,最小也都四十开外。
而唐元明推荐的这位小店主,看起来只有二十多岁,这让柳宗善很是满意。
能有新鲜血液的加入,才会让年轻人不忘本。
坐下后两人聊了一会,柳宗善对墨辰的谈吐也很是满意。
“小墨啊,以后你就在协会做个挂名干事,有活动时年轻来出出力,放心,工资不会比你开店少,你这小店开在这里,每月的租金压力很大吧?”
墨辰双眼放光道:“工资?多少啊?”
柳宗善伸出五根手指:“五千美元,还是税后,不少吧?咱们协会有一些爱国企业家支持,不会让年轻人白干活的。”
“这……呃,是不少,那就谢谢柳老师了。”
“别客气,咱们龙国出来的年轻人,能帮一把还是要帮一把的。”
“嗯嗯,柳老师来都来了,尝尝我的手艺?”
柳宗善点点头:“好,老唐最近身体不好,也没和我说太多,那我试试你的手艺?”
“好嘞。”
“等下”柳宗善叫住了墨辰,“我快七十了,怎么也算你的长辈,这顿饭,我可不能白吃。”
墨辰还要客气一下,毕竟今天的食材还剩下不少,但柳宗善严词拒绝,必须要付钱。
无奈,墨辰只好把菜单递了过去。
“你这孩子,饭馆新开的吧?怎么还有图画?你看看,这小数点都没标。”
柳宗善笑呵呵的看着菜单,完全没想到今天的一餐会让他钱包遭到洗劫。
“来,给我做一份剁椒鱼头,再搞个十全大补汤,嗯……小龙虾太辣,那就再来个煎饼果子当主食吧,好久没吃这东西了。”
“你别说,你这店开在这种奢侈街区,价格还实惠。”
柳宗善正自顾自的看着,咚咚咚一个一阵巨大的脚步声传来。
“大爷您好,您点了鱼头,大补汤、煎饼果子,一共是1075刀。”
王钢铁努力露出和善的微笑,却还是把老人家吓了一跳。
“一千……零75?”
柳宗善怀疑自己的耳朵出了问题。
“对!没关系,您可以吃完再付!”王钢铁喊道。
“我的天……”
看着那钢铁少女浑身抖动的肌肉,柳宗善才终于明白,菜单上不是小数点有问题,而是根本没有小数点。
雇佣一位这种杀手级的服务员,恐怕这店就是怕客人吃完不给钱吧?
柳宗善忽然觉得墨辰这年轻人,笑容可掬的外表下,有着一颗开黑店的心。
但是无奈,人家要请客,自己偏要充大户,当冤大头,这也怪不了别人。
柳宗善也不是什么有钱人,年轻时在米国当老师,虽然攒下点积蓄,但也就是小康。
经营传统文化协会,他们都是不拿工资的,资金都用在活动和给年轻的工作人员上。
这一餐下来,足够他和老伴一个月的开销了。
他无奈的摸了摸钱包,还好今天刚取了一千多块,不然的话那女服务生恐怕不会轻易放过自己。
“来啦,剁椒鱼头配手擀面!”
墨辰亲自把鱼头端了上来。
柳宗善拿起筷子,苦笑了一下。
“小墨啊,刚才是我小看你了,那五千的工资,对你来说恐怕只是九牛一毛吧?”
“呃……”
王钢铁没有眼力见的插话道:“当然,五千块都不够给我发工资的。”
“……”
柳宗善不想再说话,心中只有对唐元明这老家伙的怒气。
老唐这是真的老了,遇人不淑啊。
他儿子是土豪,想吃什么就吃什么,可他老柳,可没那样的土豪儿子。
夹起鱼眼,放在剁椒里蘸了一圈,柳宗善黑着脸张开了嘴。
嘎嘣嘎嘣……
咯吱咯吱……
老柳暗暗心惊。
还别说,这小子黑是黑,手艺却是地道,有龙国大厨那味。
这鱼头做的,火候的把控非常至极。
最外面的一层鱼皮,虽然沾满了浓稠的剁椒汤汁,但却能保持脆度,入口的感觉竟然可以媲美炸鱼皮。
而鱼头肉又没有烧的很老,嫩的像豆腐似的,一口下去浓郁的剁椒和蒜汁好似从鱼肉里冒出来的一样。
再说那剁椒,配合大火蒸过后渗出的鱼汤,两者合二为一,鲜甜、香辣所有比例都掌握的完美至极。
柳宗善记得上次吃这种级别的鱼头时,还是在自己获得青年进步奖,在国宴时吃到的。
最后再来一口已经喂饱了剁椒鱼汁的手擀面。
老柳觉得自己好像没那么生气了?
等墨辰把十全大补汤和煎饼果子端出来的时候,柳宗善看他的眼神都有点不对了。
“小墨啊。”
“你、你真是个人才啊!”
“走眼了走眼了,今天真是遇见大佛了,年轻有为啊!”
“柳老师过誉了。”墨辰谦虚道。
“不不不,一点不过,凭啥他们什么西餐高级厨子弄个牛排在火上烤两下就卖几千,咱们龙国的大厨差在哪里?”
“论烹饪工序的复杂程度,各种搭配的精致程度,用料的考究程度,咱们龙国还真是天下第一”
“这价格你受的起。”
柳宗善又闷头吃了一会,十全大补汤配煎饼果子,吃的面色红润有光泽,满意的摸了摸肚皮。
“真不错,下个月等老伴儿过生日,我带她也来品尝一下。”
吃的开心,老柳干脆利落的掏出一千二百块放在桌上。
“来,这是给那孩子的小费。”
墨辰连忙摆手:“柳老师,咱们龙国餐馆不兴他们那套,不收小费。”
柳宗善点点头:“也好,那我请你们俩喝茶吧,嘿嘿,我可是随身带了点极品好茶啊。”

柳宗善老先生说完,神秘兮兮的从屁股兜里,掏出一块皱皱巴巴的小牛皮纸。
拿出来以后,老爷子还回头撒脑的四处看了看,好像手里拿着什么违禁品一样。
墨辰和王钢铁咽了一下口水,呆呆的望着柳宗善。
“嘘……”
“小墨啊,这可是好东西,别让人知道,老唐求了我好几次,我都说没有了。”
要不是柳宗善今天吃了墨辰的菜,兴致大起,他是不可能把这东西拿出来和人分享的。
牛皮纸打开,里面是一张牛皮纸。
另一张还是牛皮纸。
层层包裹,搞了半天,神秘的面纱终于被揭开。
里面是一小捧乌龙茶。
看形状根根粗壮,色泽靓丽,多半不是凡品。
柳宗善又神秘兮兮的说道:“你们让你们两个孩子长长眼,这叫子树大红袍。”
“欸?”
墨辰和王钢铁呆呆的样子让柳宗善很是满意。
他开始科普道:“你们应该都听说过母树大红袍,但那东西现在是文化遗产,不可以采集。”
“市面上的天价大红袍,基本都是母树大红袍的分支采下,靠无性繁殖栽培后而成,并不能称之为与母树有亲缘关系。”
“我这子树就不同了,这可是某位大人物,花了很多心思搞到的,是纯种的母树亲缘大红袍,要是被人知道,被没收说不定。”
“而且这子茶,那都是大师作,和普通的制茶艺人相比,手法天差地别,味道也高上好几个层次。”
墨辰和王钢铁听了都肃然起敬。
柳老爷子也是拿了血本了,这人能处。
“来,把茶具拿上来,这茶陈是陈了点,但能喝上一口,也算人生至味了。”
墨辰拿出早上在超市随便买的高档茶具,柳宗善一看就皱起眉头。
“小墨啊,你这厨艺没的说,但茶道方面,还是太嫩啊,这种商品茶具,把你店里的这唐式装修的格调都拉低了。”
“等哪天我送你一套我宜兴老家的老工匠紫砂,配上咱的茶,那才叫享受。”
墨辰让王钢铁烧上,安大略湖附近的溶洞泉水。
只有对这水柳宗善大为满意。
“好好好,这水太难得了,米国虽然自然资源丰富,但总感觉水里少一些韵味,你这泉水当真妙极。”
一壶茶沏好,墨辰按照《茶经》里讲的观察了一番,在心中想了半天怎么形容,清了清嗓子道:
“好茶!”
王钢铁也大喝一声:
“果然好茶!!”
柳宗善被这两个孩子浅陋的茶文化功底逗笑了。
他颇为自豪说道:“茶汤橙褐油润,杯底隐隐暗含明红之色调,再晃一下茶碗,如同一池红叶秋水。”
“哦!”
“哦!”
墨辰和王钢铁不明觉厉,按照柳宗善的指导,开始品茶。
“怎么样,这茶的口感?”柳宗善期待的说道。
墨辰点点头,一副高深的模样。
“好茶!”
王钢铁咕咚一声一碗茶已经见底。
“俺也一样!”
“哎,就是我这茶碗太小,这茶好香,喝完一口就想接着来再一口。”
王钢铁对此深表赞同,这子树大红袍的确香韵绵长,喝完了还想马上续杯。
“大哥,干!”
“干!”
“会须一饮三百杯!”
柳宗善感觉颇为肉疼,痛心疾首说道:“孩子们呐,这茶好歹一克也上万龙国币了,可不能这样喝,来,你们跟着我学。”
按照柳老师的方法,墨辰和王钢铁喝的虽然不过瘾,但却也多多少少体会到了一些龙国茶道的神韵。
一壶茶喝罢,柳宗善老爷子闭上眼睛,嘴里哼着小曲儿,别提有多美。
而墨辰和王钢铁,两人加在一起的年纪也就老柳的一半。
很难体会到那种阅尽千帆的沧桑感。
“大哥,我渴了,还想喝。”王钢铁哀求道。
墨辰一笑:“没事,咱这里也有茶,去再沏一壶。”
“好嘞。”
眯着眼睛哼曲的老柳摆了摆手。
“不用不用,你们还小,不知道曾经沧海难为水的深意啊。”
“害,我们就是口渴随便喝一杯。”

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