我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林/人在鹰酱，东方美食占领纽约(月相思)

“有趣有趣。”史蒂夫的话把唐老爷子逗乐了，此时也对墨辰的食物多了点好奇。
墨辰回到厨房，从煎饼锅开始，到剁椒鱼头，每样给史蒂夫来了一份。
这一套下来就是一千多美元，看的唐老爷子啧啧称奇。
这店虽然是开在繁华街区，但这比清水房好不了多少的装修风格，能卖出这种价钱，已经够黑了。
看着满桌的美食，史蒂夫食指大动，尝试着学习了一下使用筷子，无奈技巧生疏，干脆直接用手开抓。
一口煎饼果子，抓两只小龙虾直接放进嘴里，再来一口剁椒鱼汤。
“呼……得救了！”
史蒂夫几大口下去，满足的长出了一口气。
仿佛沙漠里马上要渴死的人，遇到了一片绿洲，心满意足的在里面洗了个澡。
“爽爽爽！”
唐元明默不作声的在一旁观看，以他的眼光，能看出这些菜品，全都是地道的龙国菜色。
虽然对柠檬凤爪和麻小这种年轻人爱吃的东西了解不多，但那色泽金黄，如同模子里刻出来的煎饼果子，和浓重剁椒味道的鱼头，唐老爷子能看出这位年轻店主绝不简单。
起码他的做的龙国食物，在色和香两点上非常之正宗。
“老爷子，快，帮我每种再点一份，我多给您一百块小费。”史蒂夫大手一挥。
这些菜里，也只有煎饼果子和剁椒鱼头里的面条算主食，即便如此，对于史蒂夫这种大胃王来讲，也只够塞牙缝。
唐老爷子接过史蒂夫递来的钱，没有收小费，帮他又点了一份。
然后他又掏出一百块递给史蒂夫。
“嗯？这是干什么？”
唐老爷子有点不好意思道：“小伙子，这份剁椒鱼头，我们能不能合吃，我老了，吃一点就可以。”
“这……好吧。”史蒂夫心疼的说道。
其实唐老爷子最想吃的是那个煎饼果子，但199刀的售价，他实在无法接受。
这288的剁椒鱼头看起来，总比煎饼果子划算一点。
不过即便这样，唐老爷子还是十分肉疼。
太贵了！

史蒂夫嘴里不自觉的发出恶犬护食时的声音，听的唐老爷子心惊肉跳。
刚拿起筷子，唐元明的鼻子就抽动了一下。
这个味道，真的是太有龙国气息了。
咕咚，唐元明不由自主的咽了下口水。
看他要动筷，史蒂夫已经管不了那么多，张开大嘴开始疯狂的进食。
眼看自己再不动手，一百块就白花了，老学究也不再拿腔调。
唐元明伸出筷子在鱼头上夹了块肉。
筷子刚触及到鱼肉的时候，他就有点吃惊。
这鱼肉，怎么好像是活的一样？
史蒂夫咧嘴一笑：“嘿嘿，怎么样，是不是很神奇，吃一口，更神奇。”
唐元明将鲜嫩的鱼肉，伴着浓香的剁椒放入口中。
一瞬间，鲜美的汁水和浓重的配料想起，在他已经快要老化的味蕾上绽放开。
从中年背井离乡后，一晃三十多年，唐元明从来没有在米国吃过这么正宗的龙国河鱼！
吃，不停的吃。
鱼肉，鱼眼，酥脆的鱼骨、鲜美的汤汁、爽滑的面条、新鲜的配菜！
吃吃吃。
看起来十分温雅的老教授，竟然像史蒂夫一样，完全不顾及吃相。
两人你争我抢的吃光了一大盘剁椒鱼头。
和其他菜品相比来说，墨辰的这道菜，是份量最足的一道了。
唐元明用筷子，蘸着盘子里的汤汁送入口中，美美的回味着来自龙国的正宗味道。
“舒服啊，好多年没吃过这么好吃的龙国菜了。”
“你别说，这手艺在曼哈顿这种地方，还真不贵。”
“起码比那个什么有名无实的撒盐哥来的划算。”
老者之前对墨辰这年轻人的印象，就是一个蹭撒盐哥流量，用高价骗人的奸商。
但吃过一顿剁椒鱼头后，态度来了个一百八十度的转变。
“小墨啊，过来，咱们聊聊？”
“好的。”墨辰走了过来。
“你这手艺，绝对是得过咱们龙国大厨的真传，我觉得你有着真正能弘扬民族饮食文化的潜力。”
“老人家过誉了。”
“不不不，这是你的任务，不要推辞，我相信你可以的。”
墨辰心中暗暗吃惊，老教授说的这话，还真的是系统爷爷给自己的任务。
“来，今天你新店开业，作为老乡，我没什么送你的，就送你一幅字吧。”
“好啊，我刚好需要一块牌匾。”
唐元明打了个电话，几个学生模样的年轻人风尘仆仆的送过来笔纸，还有一块没装裱的精美牌匾。
老者稍微想了一下，在上面用大毛笔刷刷点点写了几个大字。
五千载，龙之味！
这六个字笔锋遒劲有力，气势磅礴，刚好符合墨辰想取的店名的意境。
“老人家，这几个字就作为我的店名吧。”
“好，将来你的店火了，我也算鸡犬升天了哈哈。”唐元明谦虚笑道。
这几个字是从右往左写的，而且五千载三个字要比龙之味小一些，所以从远处看起来，店名就成了龙之味。
装裱好后，胖子史蒂夫帮墨辰一起把龙之味的牌匾挂好。
墨辰的龙国小店，就算是正式起航了。
送走两位客人，墨辰站在门口，欣赏着自己的小店。
对面的Nusret，一行黑衣人走出来，护送着那位神秘老者进了车。
撒盐哥亲自送到门口，看来的确是位大人物。
送走大人物，带着一副墨镜，一脸叼炸天神态的撒盐哥望了望对面。
“嗯？怎么突然新开了一家店？”
“上面写的是什么奇形怪状的文字？”
撒盐哥迈着六亲不认的步伐，冲墨辰走了过来。
“hey，你好啊，我的新邻居。”
“你好，久闻大名。”墨辰伸出了手。
撒盐哥并没有和他握手，径直走进小店里，转悠了一圈。
他好像将军检阅一般，昂首挺胸巡视了一番，然后冲墨辰伸出两根手指。
什么意思？墨辰没懂这家伙想干嘛。
“朋友，两个月。”撒盐哥歪嘴说道。
“什么两个月？”
“你的店开不了两个月。”
“哦。”
说完，撒盐哥就潇洒的走回了自己金碧辉煌的店里。
他前脚刚走，一前一后两辆上，下来两位手捧鲜花，秘书模样的女人。
“墨先生，恭喜您新店开业，这是BOSS送来的花。”
“墨先生，恭喜您。”
墨辰道谢后接过花。看到送花的两人姓名。
唐纳德·川宝，马克·艾略特·扎克伯格。
简单回去收拾了一下厨房，墨辰无聊的坐在门口。
这条繁华的街区，不仅仅只有Nusret一家高级餐厅。
旁边全是清一色的奢侈品店，以及好好几家米其林榜上有名的餐厅。
走在这条街上，仿佛用鼻子就能闻到金钱的气息。
看着来往的行人，手里提着大大小小的奢侈品袋，大家的脸上全都洋溢着笑容。
果然，有钱人的世界，好像过的的确幸福一点。
不过即便在有钱人的世界里，仍旧会有没钱的人。
墨辰眼看着一个衣衫褴褛的流浪汉，醉醺醺的提着一瓶酒，迈步走进撒盐哥的餐厅。
墨辰叹了口气。
果然，没有意外的，十几秒钟后流浪汉被人扔了出来。
“fuck u 他妈的，你们以为老子没钱吗？老子有的是钱，给我上最好的牛排！”
“我的牛排呢！”
流浪汉在Nusret门口破口大骂了几分钟，见没人理会他，转头看了看墨辰。
“喂，你看什么看？”
墨辰耸了耸肩膀，转头走回店里，这种醉汉没必要多理会。
然而这举动却好像激怒了流浪汉，他大步走了上来，一把抓住了墨辰的肩膀。
刚准备用力，流浪汉却发现那男子的肩膀如游鱼一般，在他手里滑开，随后他就莫名其妙的被人拿住手腕，反制在了地上。
“先生，清醒一点。”墨辰开口道。
“哎呦呦，疼疼疼，Chinese kungfu是吧，你松开，咱们正面打。”
墨辰将手松开，流浪汉刚起身，又被一个扫堂腿再次放倒。
“啊啊啊，疼啊！好好好我走。”
醉汉摇晃着脑袋转身就走，却忽然抬头看了看新挂的牌匾。

“你让我进店里？”
可能是被打的有点清醒了，流浪汉也知道开在这种商区的店铺，一般是不允许他这种衣衫不整的人进入的。
“当然，我们龙国餐馆纳八方来客。”墨辰微笑道。
刚才的一幕，刚好被Nusret的两个门童看到。
其中一人撇了撇嘴：“你看，新开的那家小店，竟然放一个流浪汉进去？”
“呵呵，你也不看看那家店的装修，估计是店老板的钱只够付租金，这种破餐馆，不正是流浪汉的天堂么？”
“哈哈，也对。”
流浪汉走进小店后，随便找了个位置坐了下来，墨辰把菜单递了上去。
“我的上帝！”流浪汉惊叫了一声。
这种反应墨辰已经习以为常，微笑着等待对方点单。
“果然，这条街区就他妈没有便宜的店铺，就连这种装修，只有四个位置的小店都这么贵。”
墨辰也不多言，仍旧耐心的等待着，他并不怕任何人闹事。
不过流浪汉并没有起身就走，而是在衣服里摸了半天，在桌子上拍了一百美元。
“拿去，来一份那什么凤爪，老虎皮的，小费我实在拿不出了。”
“没关系，我们这里不收小费。”
墨辰收下钱，没多久将虎皮凤爪连同糯米盒一起端了出来。
“哦，很精致的盒子，的确有点高级。”
流浪汉赞叹一声，竟然从身后的背包里掏出一个近乎黑色的破餐巾，围在自己脖颈前。
“老板，我的刀叉呢？”
“对不起，我们这里只提供筷子。”
“好吧。”
在墨辰错愕的目光中，流浪汉又从包里掏出一副银制的餐具来，颇有仪式感的坐在桌前。
他先是喝了一口瓶子里的酒，然后一副绅士模样的开始用刀子切凤爪上的肉。
一刀一刀，连着切了四五块，他才用叉子慢慢放入嘴里。
墨辰还是第一次见到这样吃凤爪的人，饶有兴致的坐在一旁望着流浪汉。
流浪汉仔细端详了自己切下一小块凤爪。
皮肤的纹路错落有致，加上浓郁的酱汁，确实有点像老虎的皮毛。
几刀切下去，竟然还没见到鸡骨。
他满意的点了点，用叉子将食物送入口中。
流浪汉并没有表现出对吃鸡脚的抵触，在嘴里慢慢咀嚼了一会，重重的点了点头。
“美味！”
“上等鸡脚！”
“你吃过凤爪？”墨辰问。
“对，我少年时曾经跟随家父到访过龙国。”
到访两个字让墨辰有点迷惑，不过也没太在意。
“好鸡，这应该布雷斯鸡？”
“吧？”
墨辰点点头，这还是自己遇到的第一个能吃出凤爪产地的人。
看来这位流浪汉以前可能身份也不低。
美美的吃完虎皮凤爪后，流浪汉并没有像史蒂夫一样将鸡骨也啃碎，而是冲墨辰点头致意。
与刚才醉酒骂街的时的样子完全判若两人。
“美味的食物，可以让人放松，可以让人心情愉悦，我对刚才的出言不逊表示歉意。”
“没关系。”墨辰回以一礼。
流浪汉继续说道：“我叫加里尔·亚历山大·冯·格里马尔蒂。”
听的出这个是欧洲贵族姓氏，不过太难记。
墨辰笑道：“我就叫你老冯吧，你看起来蛮有见识，为什么变成流浪汉了呢？”
“哎，在很多年前我就被家里赶出来了，因为我爱上了哥哥的老婆。”
“啊这……”
墨辰也不好说什么，两人又简单的交谈了一会，老冯起身告辞。
原以为这流浪汉不会是回头客，毕竟他们的钱也就是那点救济金，而且大部分都用来喝酒了。
然而到了晚上，十多名流浪汉，成群结队的走了进来。
墨辰猜想这应该都是老冯的朋友，他们粗鲁的大声叫嚷着，引的路人一阵侧目。
不过虽然是流浪汉，这些人也都懂得吃饭要付钱。
他们都是从衣兜里掏出皱巴巴的钱，每人也就仅够点一份，点好后吵闹的围坐在一起。
这无疑是老冯叫过来给自己捧场的。
墨辰并不讨厌这些身上散发着酒气和臭气的人。
龙国遍地的小餐馆，形形色色的打工人聚集在一起，在夏日的晚上坐在喧闹的街头撸个串，侃个大山，会让人感到十分放松惬意。
出乎墨辰意料的是，这些流浪汉，点的菜品大多是鱼类，如果钱不够就几个人合买一份剁椒鱼头。
原来他们平时嘴馋又把钱花光时，就会去河边弄点鱼类烧烤。
海鱼不好捕捞，但河鱼随处可见，所以这群流浪汉，对多刺的河鱼并不介意。
鱼身、炸鱼、剁椒鱼头。
墨辰拿起永灵刀，在一声声喝彩中，把传统的龙国菜刀法，展现的淋漓尽致。
一盘盘美味端上来，这些人并不像老冯一样优雅，直接上手抓。
“oh god!”
“fuck my ass!”
“suck me!”
一声声粗鄙之语，在街头爆炸开来，路过的行人赶忙加快脚步，捂着鼻子小跑过去。
流浪汉们吃的热火朝天，在他们的认知里，河鱼除了用来烤之外别无他法。
而今天吃到的这三种龙国鱼类菜品，完全颠覆了他们的食物认知。
墨辰的小店里，火热的谩骂声和爽快的咀嚼声不绝于耳，与对面安静高雅的Nusret，形成了鲜明的对比。
“对面什么情况？”
撒盐哥摘下墨镜，怒冲冲的问两个门童。
“呃，老板，对面新开的那家龙国小店，弄来了一帮流浪汉造势……”
“流浪汉造势？在这种地方？那年轻人脑子有病吧！去告诉他们安静点，别影响我尊贵的顾客用餐。”
“好的老板。”
然而两个门童刚跑过去，马上就灰溜溜的又跑了回来。
流浪汉可是米国最不好惹的一个群体之一。

这些流浪汉并不全都是纯粹的乞丐，有的甚至有着高等大学的学历。
而他们又很粗野，所谓光脚不怕穿鞋的，在发达国家更是如此。
惹到这些退无可退人，保不齐人手掏出一把枪来。
原本看起来很上流的地方，突然来了墨辰这么一家土味小饭馆，而且到处都是脏兮兮的流浪汉。
路过Nusret的客人不禁全都加快了脚步。
一面是高雅的西餐厅，一面是脏话连篇的流浪汉饭馆，两种风格交织在一起，显得很是诡异。
虽然Nusret的客人并没有减少，但店主撒盐哥还是对这家新开的小店非常不满。
原本他并没有把墨辰的小餐馆放在眼里，但对方弄了这么一堆流浪汉来，明显就是来拆他台的。
“汤姆，给曼哈顿的警局打个电话，来处理一下这帮家伙，就说我嘱咐的。”撒盐哥扶了扶墨镜。
“好的老板。”
负责这条街区的警长名叫查理·王·卡尔，是一名龙美混血。
因为处在他的管辖区，撒盐哥刚开业时就请卡尔来过店里，这位世界级网红，即使是警长也要给三分薄面。
刚接到电话，卡尔就带着两名手下赶往出事地。
卡尔的身高在两米一左右，生的高大威猛，看起来好像权游中的魔山一般。
十多分钟后，三名米国警就出现在了墨辰的小店前。
“长官，要进去驱赶这帮流浪汉吗？”
卡尔摇了摇头：“不行，人家只是吃东西的声音大了点，又没触犯法律，咱们没理由执法。”
“那怎么办呢？”
“好办，查查这家小店。”
“yes sir！”
两名年轻警走进店里，四处查看了一下，不过流浪汉根本没把他们放在眼中，继续大呼小叫的吃喝着。
“谁是老板？”
“我是。”墨辰走了出来。
“把你卫生许可拿来看一下。”
墨辰皱了皱眉，这些警察忽然跑来查卫生许可，这是该他们管的吗？
不管这些东西在不在纽约警察的职权范围，不过既然人家问了，而且自己的手续也没问题，那看就看吧。
拿出卫生许可以及其他证件后，对方仔细的看了看。
这两人显然不是生手，仔细看了看文件的下发时间，立即就让墨辰将护照拿出来。
“好家伙，探亲签！”
“而且你这签证马上就要过期了，这些证件还有税号，以及餐车的牌照，你都是怎么办下来的？”
对方也没想到墨辰的破绽竟然这么容易找到，光是这些东西，足够把这店主收押或者遣送回龙国了。