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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林/人在鹰酱,东方美食占领纽约(月相思)


“好了,危机已经过去,让我们来观看这场大乱斗吧。”
三人重新潜伏在小溪里,镜头对准了远处还在拼命乱撞的野猪。
就在野猪和野蜂殊死搏斗之时,黑色的大家伙忽然急速跑动,飞快的加入战团,抱起蜂巢就跑。
“嗷嗷嗷!”
黑熊也马上被蛰了,不过它的痛叫好像带着一丝开心。
熊是吃蜂蜜的专家,耐蛰的能量也强过野猪,灵巧的双爪抱住大蜂巢,边跑边啃。
“哦靠,给我留点啊!”
墨辰痛心疾首的追了上去。
他也没想到这熊这么灵活也这么贪婪,直接来了个卷包会。
“墨,不要去!”
贝爷拼命在后面喊叫,墨辰却早就跟着黑熊跑了上去。
“我的上帝,这年轻人也太勇了吧!”摄影师惊叫。
“他不是勇,他是太执着美食了,他想要那蜂蜜。”贝爷苦笑道。
墨辰现在真的是杀了黑熊的心都有,几十斤的大蜂巢,这家伙一点都不留,边跑边吃。
“这蜂巢有我一份,给老子留点!”
提着菜刀,和野蜂一起追上去。
此时蜂群分为两大队,分别攻击野猪和黑熊。
而野蜂的战斗素养,显然是高过野猪和黑熊的,墨辰追着追着停下了脚步,不敢再往前跑。
他发现,蜂群已经渐渐把黑熊逼到了野猪的位置。
“妙啊,真有你们的,加油!”
砰的一声,瞎眼的野猪和肿耳朵黑熊,在野蜂的驱赶下撞到了一起。
黑熊哪里管那么多,神挡杀神佛挡杀佛。
放开蜂巢一口咬了上去,同时两只巨大的熊掌用力一扒。
“嗷啊!”
野猪痛苦的叫了一声,拔腿跑远,黑熊也被蜜蜂追着跑到了密林中。
留下满地蜜蜂的尸体,半个满是蜂蜜的蜂巢,以及一块巨大的猪肚腩。
“发了发了!这回啥都有了。”
墨辰惊喜的大叫。
三个人你看看我,我看看你,身上也被蛰的不轻,但都没有致命伤。
在溪水旁,贝爷肿着脸对镜头说道:
“亲爱的观众,朋友们,欢迎收看荒野求生,不对,欢迎收看荒野美食节目。”
“很荣幸的为大家介绍,这位荣誉主厨先生。”
“他现在,正在制作一款叫作甜蜜恋爱的食物,我不知道那是什么东西,请大家拭目以待。”
“哦对了,我要给大家更正一下,我之前经常会说,去掉头,都可以吃。”
“现在我要改正,因为在龙国厨师手里,任何东西的头都可以吃。”
兑现了昨天的诺言,得到油脂的墨辰,果然给贝爷和摄影师制作的麻辣兔头。
在镜头前,贝爷少有的露出了惊惧的神色。
在以往的节目中,他吃过无数次兔子,生的都吃过不少,但从来没吃过它们的头。
面对镜头,贝爷闭着眼睛,用力的啃在了兔兔脑袋上。
“嗷,这种滋味,让我给大家形容一下……”
“真香啊!”
贝爷一下子就词穷了,没想到兔子的脑袋,在墨辰的手里,竟然可以变成这种极品的美味!
这是什么神仙龙国吃法!
虽然没有盐,但用野生的各种调味料,腌制了一晚上,别有一番独特的滋味。
油炸过后,浇上野椒汁,嫩黄的肉质带着红油,一口下去,贝爷觉得荒野求生充满了幸福感。
“亲爱的观众朋友们,原来带着厨师求生,是这么的幸福!”
“别急,接下来为大家介绍墨辰主厨的甜蜜大菜!”

在深秋的大山里,三人荒野求生小队,惬意的躺在小溪旁。
不知不觉,这个惊险刺激的求生节目,在墨辰的加入后,画风变得越来越奇怪。
虽然他们也面临着被野兽盯上的危险,但原本的寻找食物拿来生吃的环节,却变成了美食节目。
此时,夜晚降临,找到一处还不错的营地后,贝爷和摄影师,又开始咽口水。
得到一大块肚腩肉和蜂蜜,墨辰已经把肉腌制了一下午。
贝爷负责安全,墨辰的脑海里,则一心想着食谱。
滋啦……
油炸的声音,美妙的声响伴随浓浓的香气。
贝爷和摄影师深吸了一口气,从来没有哪期节目,像这期一样爽。
在摄影师的破头盔里,墨辰开始炸制今天找到的食物。
没多久,最先出锅的一块块小东西,被端到了贝爷面前,摄影师急忙把镜头聚焦。
“奇怪,这是什么东西,我还没见过这种形状的天妇罗呢?”贝爷疑惑道。
墨辰端着野辣椒和蜂蜜调制好的甜辣酱,将那东西裹满,放入了自己嘴里。
嘎嘣嘎嘣,贝爷也跟着咽了下口水。
“来,尝尝。”
“好!”
贝爷学着墨辰的样子,将那东西裹上野生的甜辣酱,在嘴角嚼了起来。
“哦,好奇特的口感,这是……某种昆虫?”
“是的,今天被野猪和黑熊压死的蜜蜂。”
“oh shit……”
生吃奇怪的昆虫,对贝爷来说那是家常便饭。
但他从来没想过,昆虫竟然也可以做成味道这么出众的美食。
百无禁忌的贝爷,一口气连续吃掉了几十只油炸蜜蜂,觉得还不过瘾。
墨辰又开始制作油炸甜辣酥肉。
由于在山里咸味比较难获取,所以今晚的菜品都以甜和辣为主。
小酥肉最好选用里脊,没有的话,用五花制作,就成了另一道菜品。
名叫酥白肉。
这是一款甜和腻都达到相当境界的龙国菜品。
甜甜的炸肥肉,虽说油炸过油已经去掉了不少油脂,但大部分人一听起来,都会觉得很可怕。
又甜又肥又油炸,简直是热量炸弹。
但对于中年男人来说,油腻已经不算什么了。
尤其是在一天的惊险拍摄中,耗掉了大量体力后,这种食物散发出的香气,非常是吸引人。
因为缺少很多原材料,这款肉制作的很简约,也很狂野。
简单的油炸,再复炸,野猪的肥肉开始变得脆嫩。
没有白糖挂丝,但粘稠的蜂蜜,同样也可以起到一种挂浆的效果。
将炸野猪肉和蜂蜜裹到一起后,再次放进头盔里微微翻炒。
“嗷,我唯一的护具啊……”摄影师心疼的嘀咕道。
滋啦……
挂好糖浆的野生款酥白肉,出锅的一瞬间散发出浓浓的油香气。
两个外国人看着那传统的龙之烹饪方法,在现在都觉得大为震撼。
如果今天不是墨辰在场的话,他们食用这块猪肉的方法,多半是烧烤。
环境不好的话,还极有可能直接生吃。
“齐活,出锅啦!”
抱着满满的酥白肉,三人围坐在一起。
“观众朋友们,我已经忍不住了,快让我来替大家尝一尝吧,饿死我了。”
贝爷直接伸手抓肉,无情铁手根本不怕烫手,斯哈斯哈的放进嘴里。
咯吱咯吱……
炸肥肉被送入口中,牙齿与酥皮接触后,那美妙的爆裂声响,在饥饿的时候听起来尤为悦耳。
然而一入口,贝爷和摄影师都是一愣。
竟然是甜的?
而且巨甜无比!
他们还从来没吃过甜的炸肥肉,酥白肉即便龙国也不是一个热门菜品。
随着大家越来越关注健康,许多人都视油脂和糖分如洪水猛兽。
但凡事不能脱离实际。
此时乏饿交织的贝爷与摄影师,吃到这种食物时,简直就感觉被上帝救赎了一般!
那腻人的肥油,和无比珍贵的糖分,让他们的身体的每一个器官,仿佛都欢腾了起来。
这种荒野求生的时候,来上一口热量爆表的酥白肉,真的是太爽了!
“该死,这东西简直太符合我的胃口了!”
“好幸福啊……”
贝爷和摄影师很快就爱上了这东西。
三个男人团团围坐,一大块猪肚腩,没多久就风卷残云的全部解决掉。
摄影师边吃还不忘拍摄画面,这些都是无比珍贵的素材。
一餐吃饱后,贝爷摸了摸鼓起的肚子,感觉身体也重新恢复了力量。
在山中寒冷的夜晚里,脂肪比肌肉更有助于保暖。
荒野求生节目,在加入了另类的嘉宾后,拍摄方法也变得很是另类。
几天的行程,三人多多少少都受了一些伤,但好在都是皮外伤。
而在第五天,完成了挑战之后,回到酒店的贝爷,竟然发现自己涨了五斤!
这简直就是对荒野险境的挑衅!
贝爷自己都没想到,这节目,活生生被墨辰拐成了美食专题。
不知道等片子剪完,发在网络上会是什么效果。
对于这次拍摄,回到鹰国后,制作组看了也觉得非常奇葩。
他们完全没有料想到,这位厨师嘉宾的加入,会把节目的画风都给转变了。
不过这未尝不是一个新的尝试,起码在同类竞品中,这样的拍摄还比较少见。
墨辰拿到片酬,也美滋滋的坐飞机返回纽约。
一个星期,连吃带玩,比开饭馆一个月的收入都高。
难怪大家都想做明星。
不过墨辰即便是在拍这种节目的时候,脑子里想的也还都是怎么制作菜品。
“哎,我这职业病,可能是晚期了。”他自嘲道。
回到餐厅,刚一开门,墨辰就见到一名乞丐走了进来。
“大爷,可怜可怜,给点吃的吧。”乞丐哀求道。
墨辰有点奇怪的看了看那男人。
大概五十出头的样子,头发有点微白,身材很匀称,眼睛好像有点近视。
让他奇怪的是,在纽约,乞丐很少会进餐厅要饭。
繁华的纽约有不少免费食物银行,各种机构也经常在街头发放免费大餐,垃圾桶里也总能捡到没有过期的各种食物。
而这家伙竟然要饭?

第307章 爷爷的……半个弟子?
在这地方,缺钱买某种药的乞丐倒是一大把,但饿肚子的,还真是少见。
老冯等人,虽然也是流浪汉,但不乱买药的话,每个月拿着救济金,甚至可以到龙之味小搓一顿。
所以墨辰觉得这人一进来就要饭,未免有点奇怪。
看了看他的面孔,很明显的亚裔,说的也是一口龙国普通话。
可能是个黑户,所以拿不了救济金吧。
没多想,开饭馆就不能得罪的就是丐帮,不管是哪国的丐帮,都最好不要轻易招惹。
再说同是龙国人,对方要到门口来,墨辰也不能不给。
在厨房里简单做了个煎饼果子,因为担心对方太饿,墨辰也就没细致处理,眨眼间就端了出来。
乞丐连连道道谢后,抓起煎饼果子一口口塞进嘴里。
墨辰转身回厨房准备今天在制作的菜品,没再去看乞丐。
可没想到,那人在吃过煎饼果子后,脸色越来越不好。
只咬了几口后,乞丐放下果子,拿起餐厅的便利贴。
“我的评价是,零分。”
当墨辰从厨房走出来后,看到了剩下的煎饼果子和便条。
“嗯?他的评价是……零分?”
“这是什么意思,怪我做的不好吃吗?不应该啊。”
墨辰看了看那煎饼果子,外皮的确没做成那种没有蛋液痕迹的晶莹感,但味道和以前的都一样啊。
“害,真是个怪人,难道他不是来要饭的?”
没太在意这件事,墨辰继续开店。
不过当天下午,墨辰休息摆弄手机的时候,却在一个美食论坛发现了一个帖子。
那帖子的作者倒也熟悉,是一位叫欧阳中庸的美食评论家。
虽然名字叫中庸,不过这位中庸先生的观点,却一点不中庸。
他对于美食的评价,墨辰看过不少,不像大熊莫妮卡的毒舌,他的观点非常泾渭分明。
好吃就是好吃,难吃就是难吃,只不过他的口味比普通人高了很多。
发布的这篇帖子,立即引来了不少业内人士的围观。
墨辰点进去的时候,发现这位欧阳中庸,评价的正是龙之味。
而且和那张纸条上写的一样,对于龙之味的评价是,零分。
看到这里墨辰就气不打一处来。
装乞丐来要饭,这算哪门子的美食评论家?
不过这人确实抓住了墨辰的小尾巴。
因为光想着对方很饿,所以放低了自己一贯的要求,刚好被抓住了把柄。
这显然是一个专业的小黑子。
墨辰想不通同为龙国人,为什么这位久负盛名的美食家,要对自己同胞下手。
不过想起撒盐哥的话,他倒是释然了。
商场如战场,别提什么手足情分。
“今年这是怎么了,怎么坏人这么多?”
看着论坛里那张照片,的确是一个普通的煎饼果子。
同行们立刻热议了起来。
“这就是传说中的龙之味煎饼果子?”
“199的那个吗?这和我们店里的卖59的精品煎饼果子,看起来差了好多啊。”
“哎,人家是在纽约嘛,外来的和尚好念经。”
“这东西也就是糊弄一下老外吧,在龙国本地这店早黄了。”
墨辰关掉了手机,这帮人,真是无脑,被一位著名美食家一带节奏就走了。
不过好在这是业内人士的论坛,很少有顾客。
所以墨辰最多也就是在同行间被黑以一下而已。
人红是非多,墨辰最近越来越习惯这种感觉了。
但想起早上自己因为好心,放低了果子的要求,还是有点生气。
拿起菜刀,墨辰走回厨房。
“他奶奶的,别让我再看见那假的老乞丐。”
趁下午没人的时候,在厨房里,他复习着之前的菜品。
满汉全席里的一道金丝荔枝灌汤虾球。
这是一道很有历史,也很复杂的菜品。
趁现在有时间,新鲜的材料也到了,刚好练练手。
在满汉全席里,只是荔枝虾球,就已经非常复杂。
到了现代,这菜也成为了网红菜品,经过名厨们的改良,口味不变,但更具观赏性。
活蹦乱跳的北海大青虾,墨辰不知道,爷爷的这帮手下,到底是用什么办法这么鲜活的运输过来的。
正在清洗去下线的时候,门口铃声响起,店里又来了客人。
一般这个时候很少有人来,机关人挂着笑脸表情包,拿出菜单过去迎接。
那人没有理会机关人,笑容温和的坐在,往厨房里张望着。
墨辰探出头一看,立即握紧了菜刀。
好家伙,这货胆子很大啊!
那人正是早上来的乞丐欧阳中庸。
中午刚黑完龙之味,下午就敢再次跑来,他是真的不拿厨子的菜刀当刀子啊。
拿着菜刀,墨辰目光直视着那男人。
但对方却一脸和善的看着他,脸上的笑容,如春风般温和。
墨辰觉得挂着这种笑容的人,应该心底不坏才对,可他却黑的非常专业。
此时的欧阳中庸,戴着一副金丝边眼镜,身上穿着唐装小褂子,看起来文质彬彬的,和早上判若两人。
“年轻人,太暴躁可不好啊。”他一上来就先开口道。
“我……”
墨辰被他气的一窒,这人还真是不一般。
他是如何做到这种干完了坏事,还镇定的告诉对方别生气的架势的?
墨辰望着他没有说话,欧阳中庸,却是缓缓从衣服里掏出一张老照片。
照片是黑白的,里面是一个孩子和一个中年人。
只看脸的话,墨辰觉得那孩子应该就是欧阳中庸。
而那中年人,竟然和自己有几分相似!
“没错,这是你爷爷。”欧阳笑着说道。
“啥?”
这话把墨辰吓了一跳。
再仔细看那照片,自己确实和那中年人的长相有些酷似。
尤其是照片里,中年人手里拿着一把老菜刀,那上面有个“墨”字。
而那菜刀,正是墨辰在爷爷遗物中发现的东西,自己也经常使用。
“你是我爷爷的故人?”
“准确的是,算是半个弟子吧。”男人温和的说道。
“我擦……”
墨辰这下更是懵了。
自己爷爷的弟子,干嘛漂洋过海跑到这里,装成乞丐来黑龙之味?
这里面肯定大有门道,墨辰也收起了之前的愤怒,等待着欧阳中庸说出实情。

只见欧阳先生,喝了一口茶后,表情有点奇怪。
“嗯?这是什么茶?味道很古怪,香倒是香,但怎么有点油腻的感觉?”
“嘿嘿,这是麻茶。”墨辰坏笑道。
老小子一上来就在论坛里黑了一下,墨辰也让他收到了一份惊喜。
“麻……麻茶?那是什么东西?”
“就是米国人都喜欢的那个东西嘛,我给做成了茶,您老觉得咋样?”
“啊呸呸呸……”
欧阳中庸吓的赶忙跑出去抠嗓子眼,墨辰笑的肚子疼。
“哈哈哈,前辈,回来吧,逗你的,只是院子里普通的花茶而已啦。”

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