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穿成年代文的懒媳妇(安宫的竹子)


罗母应好:“娘的嘴巴紧实着呢。”
娘俩又说了些坐月子要注意的事,交代闺女要好好休息。
罗母看着闺女这红润的面色,还有外孙女这养得好的样,这趟自己跑得可算是安心了。
特别是当林大嫂端了碗热乎滚烫的黑豆芝麻猪蹄汤过来让闺女喝时,她更是笑得合不拢嘴。
“亲家大嫂这段时间辛苦了。”
林大嫂:“不辛苦。”
罗母看得出她是真心在笑,说不辛苦的。也对闺女说的话信了十成,对那林三媳妇也更佩服了。
她起身准备回家。
林母见快到饭点了,自家也煮得差不多了,干脆邀请:“亲家母,中午就在我们家吃吧,吃完休息下再走。”
罗母推辞:“不用不用,家里也做了饭,我回去吃就好。”
这年头大家都不容易,走亲戚哪有还带吃的。她挑着早上来,就没想着在闺女婆家吃午饭。
是刚才在房里和闺女说起林三媳妇的事时间久了点,才到现在这个点走。
见状,林母说:“那让老二骑自行车送你回去,这样子快点。”
罗母推拒不过只好应下。
林二哥骑着自行车载岳母回去。
罗母回到家也恍恍惚惚的,谁能想到自己有朝一日还能坐上自行车,瞧进村后那些婆娘看着自己的羡慕样。
这自行车就是好啊,要换她走回来,这会估计还在半路上呢,还费脚。去闺女婆家一次,来回两趟,这腿能酸个三四天。
她是真的信了,闺女婆家日子过得好。
而这一切,好像都是因为三房,因为那林三媳妇。
周云梦到点从屋里出来,她早上刚写了一千字的文稿。不过还没重新誊写,下午再说。
家里还没开饭,才知道是林二哥送岳母回娘家去了。
她进厨房看了下,那黑豆芝麻排骨汤漂亮得很,熬得浓黑清透,豆香味芝麻香和排骨肉香随着盖子打开疯狂往外冒。
林大嫂瞧了说:“三弟妹再等等啊,等二叔回来就开饭。”
她也馋了的。
陆续把中午饭菜端到饭桌上摆好。
中午那锅黑豆芝麻排骨汤是有肉的,所以就没炒肉菜,就一个腌白菜,还有米饭和蒸红薯。
林二哥回来了。
一人装了一碗汤,里面都有两块排骨和黑豆芝麻。
周云梦就着热气尝了口,因为煲得早不算烫嘴,温温的。冬日里来上这么一口热汤,从嘴暖到胃。
那股黑豆芝麻香再也掩不住直冲味蕾,汤是稍微带着点咸的,肉香味掺杂在其中相得益彰。
再尝一块排骨,不同于蒜蓉蒸排骨时的香,因为熬煮得久排骨上的肉软烂入味,不是蒜蓉香是豆香和芝麻香,咸咸的也不会寡味,同样一咬脱骨。
其他人也喝得满足,这排骨煲出来的汤就是不一样,更别说还下了黑豆和芝麻,滋补得很。
小孩子吃得满足,连黑豆芝麻都吃了。
最舒心的当属林母和林大嫂了。
林母美滋滋的:这可是老三媳妇专门买回来,说让她喝了好好补补的汤。
林大嫂也很满意:干点活算什么,给自己煮黑豆芝麻排骨汤怎么会累呢。累了喝了这汤就全给补回来了。
周云梦喝了一碗汤后,又装了一碗。
家里也就她能装第二碗了,大家都没意见,这些吃的可都是老三媳妇买回来的。
第二碗汤里也有两块排骨。
她喝了两碗汤后,吃了点腌白菜,又吃了半个红薯,这顿午饭就算饱了。
这次没碰米饭。
像这年代把红薯当三餐饭吃,她受不了。但偶尔吃一顿红薯,就当是吃粗粮改善下伙食,她还是挺享受的。
接下来的日子里,家里伙食真挺不错的。
林二嫂吃得滋润。
专门为她坐月子杀的那只鸡轮着煮了几回鸡汤,连肉一起端进屋里给她吃。还轮着煮了两三次的黑豆芝麻猪蹄汤。
林家人也吃得满足。
那次的黑豆芝麻排骨汤叫人惦念,之后又煮了一回。
还有老三媳妇带回来的那只鸡,除开煮鸡汤喝外,还炒了鸡肉,隔天吃了几顿。
更别说还有猪肉片炒菜吃。
在周云梦的提醒下,林大嫂和林母还烙了两回葱花面饼,里面裹着点肉沫,煎得两面金黄,咬在嘴里酥脆可口。
期间周云梦吃饱喝足,也攒了几篇稿,有短篇也有长篇。
老实说长篇更赚钱,一次性能拿到的稿费多,但构思细纲还有写稿都需要费很长时间。
所以她过去大半年也只写了三回长篇。
可能是觉得年后该奋斗了,也可能是最近家里伙食好动力足,她也写了篇长篇故事出来。
等被杂志社征稿后,又是一笔进账。
抱着年初赚够了,年中可以躺平些的念头,周云梦写起稿来也多了点认真。
她背着包裹骑上自行车进趟县城寄稿,再回来就带了一罐虾仁菜脯和一罐香菇牛肉酱,都是撕掉外包装只剩下透明玻璃罐的。
家里肉还有,林母没让帮忙买肉,她也就没带。
这两罐拿进厨房去,林母和林大嫂瞧着稀罕。
林母:“我以前倒是听说过,有些地方会把白萝卜晒干撒盐再晒,吃饭时就着吃有个味,没想到还可以做成这种虾仁菜脯。”
清河生产队这边是没种白萝卜的,所以她也没吃过。
林大嫂:“这罐香菇牛肉酱又是放了香菇又是有牛肉的,跟一道菜差不多,装在罐子里想吃的时候挖一点吃,倒是新奇,跟肉罐头差不多。”
至于玻璃罐,这年头也有,只不过多是绿色透明的或者橙色透明的,少有这种白色透明的。
不过她们不知道不代表没有,老三媳妇说了这些都是外面传过来的。
周云梦解释:“也是正好碰上了,我就想着各买一罐回来尝一下,早饭或者别的时候舀上一勺拌着吃应该挺香的。”
林母、林大嫂没有迟疑道:“那肯定香!”
瞧这一罐里头的油就知道了。
隔天早饭,林家饭桌上就多了这两罐新鲜东西。
早上有红薯、白粥、鸡蛋羹。
周云梦装了碗白粥,舀了勺虾仁菜脯吃。
一勺里面有澄亮的油,几乎是指甲盖三分之一的小虾仁和小菜脯,放进白粥里瞬间溢开。
她就着粥尝了口,菜脯咸香带着甜,小虾仁在其中就是调个味尝个意思,那澄亮的油都带有菜脯香和虾仁那股海鲜味,喝起白粥来有滋有味。
林母对这虾仁菜脯很好奇,她也舀了勺。
不过她没喝粥,在吃红薯。
一个红薯剥好皮拿在手里,已经咬了两三口露出宽敞的横截面,她直接把这勺虾仁菜脯铺到这横截面上。
油汁往四周流,她连忙尝了口。
第一反应是香。
这油醇正得很,带着点咸,还有股海鲜味。
以前在河里摸过河虾回来煮过,差不多就是这种味道。
她这一口下去,还带着菜脯和虾仁,连带着红薯。
原本干巴巴的红薯因为有了油汁的滋润咬起来也没那么干了,红薯甜但菜脯咸,二者混在一起倒是别有味道,更何况还有小虾仁带着的那股海鲜味。
平时吃惯了的红薯浇上这虾仁菜脯,反倒新奇得跟道菜似的。
林母点点头表示:“好吃。”
怪不得人家爱把白萝卜晒成菜脯,耐放不说,咸咸的也下饭。不想炒菜的时候,来个红薯搭上这菜脯,也是很不错的。
林大嫂对这香菇牛肉酱比较感兴趣。
她喝粥,一勺香菇牛肉酱下去,就跟大早上吃了道肉菜差不多。
那油汁多得呦,香菇吸满汁水,牛肉少但也好吃,说不上滑嫩但也不柴,咸香味十足。就着这白粥,能喝好几碗。
周云梦自然也尝了勺这香菇牛肉酱,味道不错。不过在现代她没碰过这款酱,还是更喜欢虾仁菜脯多点。
林家人的早饭,因为拌上一勺虾仁菜脯和香菇牛肉酱,而变得特别丰盛美味。
一大早就已经尝到油星味了,这一天都干劲十足的。
他们算是知道了,这两罐是好东西。
之后林家早饭,时不时就会出现这两罐东西,谁想吃就舀一勺拌着吃。
周云梦也隔几天就来点。
还找时间给周母送了罐虾仁菜脯过去给她吃,周母就爱菜脯这味了。
转眼间林二嫂坐满月子,足足一个月。
她这个月子坐得好,整个人面色红润,甚至比生孩子之前都要好。
自然也恢复了她和林大嫂轮流忙家里的事,林母闲了下来。
孩子叫小米,多数时间在睡觉,醒着的时候如果林二嫂没空,林母就会抱着她在厅里逗她玩。
小米见着人也不怕生,咿咿呀呀地像是在和人打招呼。
周云梦空闲的时候出来碰上了,也爱过去逗弄下。
有时她把手指头伸过去,小米的小手手就会张开给抓握住,一晃一晃的玩得正欢。
二月末,春寒料峭。
棉袄棉被全都收了起来,换回薄被,林家人也穿回了薄外衣。
周云梦进县城寄稿,这回寄的是五篇短篇,投给青年故事的。
上回投的长篇也收到了回信。
这次等回信等得久也是因为,这长篇太长了,两万两千字,放在杂志上也能刊登个四五期了。
好在结果不错,被录用了。
千字给的七块,两万两千字的长篇共获得稿费一百五十四块钱。
周云梦自然高兴,她的小金库又要丰盈起来了。
每月交给林家也才五块钱,能交两年半了。
更何况她帮林家周家带肉,也是有收钱的,这笔钱也都攒着的。
小金库算起来,都快赶上林津平刚交给她那本津贴存折的数目了,没取钱之前的。
她骑着车往供销社去,想用手里林津平之前给的票,买斤红枣糕。
松软可口,她还挺喜欢吃的。
就听大家都在说:“今天有牛肉供应,要的快点去排队啊!”
周云梦心中一喜,真是好事一桩连一桩。
又有机会从超市里拿牛肉出来吃了。

第26章 牛肉干
周云梦先到供销社买了一斤红枣糕,而后骑着自行车到无人的巷子,连人带车进了超市。
牛肉摊位她少有来拿过东西,实在是这年代牛太珍贵牛肉太难得,也就上次碰巧县城里有供应牛肉,她才拿了点回家。
这次刚好又碰上了。
周云梦切了两斤牛肉,又走到粮油米面区去拿了五斤精米。
本来准备要回去了,就瞥见隔壁零食饮料区上摆着的牛肉脯。
她走过去看了下,有蜜汁味的,也有酸辣味的。光是想想那味道,她就已经忍不住咽了下口水。
不过零食饮料区还没解锁,注定了这蜜汁味和酸辣味的牛肉脯与她无缘。
但超市里的牛肉脯吃不上,还不能自己做吗?
周云梦意念转移,回到了牛肉摊位,又重新切了四斤的牛腿肉。
心满意足背着包裹,带着自行车出了超市。
她没直接回家,而是去杂货铺买了各种调料,林家只有常见的油和酱油。
其实超市里居家日化区也有调味区,蚝油、料酒那些应有尽有,不过都不好拿出来。
她干脆在杂货铺这里买些别的能替代的。
骑车回清河生产队的路上,周云梦一边注意着路况,一边想着之前看过的美食博主视频。
自制牛肉脯好像有点麻烦,看过的几个视频基本都要用到烤箱或者空气炸锅。
倒是有个风干牛肉干不错,简单省事可操作性强,味道也差不到哪里去。
就做这个吧。
又想到林津平,之前交代自己写信她一直都没写,主要是不知道说些什么,干脆等牛肉干做好后给他寄点过去,也算有联系了。
回到林家。
林母瞧见老三媳妇回来了,赶紧过来帮忙把自行车推到院子旁放好。
回头就见老三媳妇把门关上了。
这情况少见啊。
她问:“老三媳妇,这是怎么了?”
目光落在周云梦背着的包裹上,这么小心该不会是带回来什么好东西吧。
之前也没见老三媳妇这样啊,都是她们来关门的。
林大嫂和林二嫂见状也跟过来看。
周云梦:“这次正好县城碰上了有供应牛肉,我同学那也留了,我就买了点。”
接着大家就见她从包裹里拿出两大块牛肉,那块头,叫一点?
周云梦:“这里有六斤,我们可以留一斤平时炒肉吃。剩下五斤还得麻烦娘和大嫂二嫂帮忙做成牛肉干,到时候一部分留着家里吃,再寄一部分给津平吃。”
林大嫂和林二嫂分别两块牛肉,感受到那沉甸甸的重量,心都在颤。
这得多少钱啊。
家里又能有牛肉吃了,还要做牛肉干,就算寄一部分去部队给三叔,家里也能剩不少。
牛肉干啊,她们也还没吃过呢。
林母心也在颤,老三媳妇买这六斤牛肉得花多少钱啊。再能赚钱也不是这么个花法,她就怕老三媳妇年轻管不住钱,赚的赶不上花的。
但是老三媳妇说了,这里有五斤牛肉是要做成牛肉干,寄点过去给老三吃的。
老三在部队那边虽然有饭堂,但吃的也要票。部队自然有发票的,但吃肉肯定也不能放开了吃。
她最近越来越觉得,家里隔天就能吃顿肉的日子,估计有时候比老三在部队里过的还要好。
老三媳妇特意买了牛肉要做成牛肉干寄给老三吃,这是惦记着老三了。小夫妻俩增进感情的事,她不可能拦着。
她也想老三能吃多点肉。
林母点头应好,喊老大媳妇和老二媳妇先把牛肉拿进厨房去放着。
她拉着周云梦袖子说:“老三媳妇,这牛肉多少钱,我和你爹出一半吧,你那稿费可不经这么花。”
周云梦把包裹里那五斤米拿出来递给她:“娘不用,你给这五斤精米的钱就行了。是我想给津平寄点牛肉干,这钱就该我出,你们出了算咋回事。”
林母懂了,这是老三媳妇寄给老三的一片心意,她想用自己赚的钱给老三寄牛肉干吃。
但是,“你那钱也经不起这么花啊,放心,这事我和你爹不说,就当是你出钱买的,老三肯定不知道。”
周云梦哭笑不得。
她压低了声音和林母咬耳朵:“娘放心好了,我上个月寄出去的稿子这次刚收到回信,有三十来块稿费呢,除开交给家里的五块钱,买这六斤牛肉还是够的。”
三十来块!
林母震惊咂咂舌。
这大半年里,除了第一次老三媳妇赚的十六块,她和家里其他人都少有去问老三媳妇赚多少钱的事。
毕竟每月五块钱一交,加上老三每月寄回来的十块钱津贴,三房该给家里交的就够了。
剩下的老三媳妇赚多少钱都是三房的事。
家里见老三媳妇每月都能交得起那五块钱,又时不时给家里添点肉添点米面,就知道她赚的稿费应该不少的。
但林母从来没想过,居然一个月能赚三十来块。
自家媳妇这么能赚钱那当然是好事。
她使劲压了压疯狂上扬的嘴角,压低了声音说:“赚多少钱这些事你自己心里知道就好,不用和我们说,要说也是和老三说。”
周云梦点头:“我知道,也就是看娘你担心才和你说下的。”
林母:“不担心不担心,现在不担心了。”
知道老三媳妇一个月能赚这么多钱后,她哪里还用得着担心钱花光的事,老三媳妇心里有谱着呢。
周云梦把包裹里从杂货铺买来的各种调料一并给她:“那牛肉干的事就麻烦娘你和大嫂二嫂了。”
林母干劲十足:“你放心,我们肯定尽快把这牛肉干做好,早日寄去给老三。”
给远在外的老三做吃的,她最来劲了。
耽误了谁也不能耽误了老三媳妇的一片心意。
她还盼着老三夫妻俩的感情能因着这牛肉干变得更好呢。
当天下午,小米睡着了,林母领着两个儿媳妇准备来做牛肉干。
应的那会爽快,但她们哪里做过牛肉干啊,只大概有个想法。
这牛肉珍贵着呢,哪里经得住她们瞎折腾。
她们还找老三媳妇请教过。
林母、林大嫂,包括厨房好手林二嫂,都觉得周云梦虽然懒不会做饭,但她读书多,会做的菜也多。
像之前的肉包子调制肉馅要下葱姜水才容易出汤汁,蒜蓉蒸排骨把排骨做得那么香,知道黑豆和芝麻是补虚的。
她既然说想做牛肉干,那应该就懂该怎么做才好吃的。
周云梦和她们说了些细节。
于是林母她们进厨房开忙活。
先把五斤牛肉顺着纹路给切成粗条,再由调制肉馅很有经验的林二嫂来下各种调料把牛肉给腌制了。

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