而旁观的齐孔目则是无奈叹气,“我还想秦兄若能资助,那我也跟着资助百来两,日后就等着姝娘给咱们赚钱,没想到这丫头如此精明,竟是是一点便宜都不让占。”
秦公子摇头失笑,“我是真心想帮助姝娘,齐兄可别以小人之心度君子之腹了。”
“幸好秦叔叔大公无私、光风霁月,不像齐叔叔,这么大年纪了还想占我们小孩子便宜。”
在沈丽姝和齐孔目的插科打诨下,这个小插曲顺利翻篇了,今晚也算是宾主尽欢,离开时齐、秦两人脸上的笑容可比来时愉快多了。
而沈丽姝则是趁人一走,就开始熟练的给小伙伴们打鸡血,“瞧见没有?齐孔目和秦公子那样见过世面的人物,都对咱们的烧烤事业充满信心,抢着投资开店呢,说明这生意能火,不用接受他们的资助,我们早晚也能赚到这么多钱。”
小伙伴们的注意力立刻从数百两的巨额投资转移了,嗷嗷叫着问:“姝娘真的吗,我们真的能赚到几百两吗?”
“是不是真的,明天就知道了。”沈丽姝信心满满,“待会吃完东西都早点睡,养精蓄锐,明儿一早跟我娘去外城买肉买菜。。”
沈大路几人第一次被画饼,那叫一个群情激愤,恨不得下一秒就到摆摊的时辰,好见识一下姝娘说的火爆场面;而徐虎和徐力虽然经历多了,缺并不代表他们就有了抵抗力,依然被沈丽姝三言两语说得热血沸腾。
第二天,小伙伴们就在沈丽姝的指挥下有条不紊准备起来,甚至都等不到大部队出摊的时间,四点左右就迫不及待催着沈丽姝去摆摊。
第37章
夜幕降临, 汴京城内亮起了星星点点的灯火,其中要以大相国寺和州桥夜市两处的灯火最为引人注目,如果此时有人登上城墙观作一幅《汴京夜景图》, 州桥夜市应当是如火龙一般蜿蜒而瑰丽的存在。
因为天黑后的州桥夜市处处张灯结彩, 不止街边的商铺纷纷挂上了华丽明亮的灯笼,摆摊的小贩也都带上了照明设施, 形形色色的灯笼高低错落, 交织成一片灯火通明的气派。
不过远观是瑰丽璀璨,身临其境却又是另一幅截然不同之景象。
近观才能发现,夜市上琳琅满目的商品看得人目不暇接, 鼻尖充斥着各种各样食物小吃的香味, 耳边更满是商家们小贩们热情洋溢招呼声, 从视觉听觉和嗅觉全方位吸引行人, 给人一种全世界的喧闹和繁华皆于此的感觉。
但只要在汴京多待几日的外地人都知道, 眼下这情形只能算是小场面。
虽然街边铺子的小二已经在卖力的吆喝客人, 夜市上的摊贩更是早早摆开摊子、严阵以待顾客的光临, 可其实他们都知道, 这会儿出来闲逛的才小猫三两只, 远不到动真格的时候。
真正的客流量高峰期,还要再过半个时辰,尤其是戌时以后, 工作的读书的都忙完了一天的事,邀着亲朋好友出来喝酒听戏,都要经过他们的夜市, 那时才叫游人如织、络绎不绝, 忙得让人恨不得生出三头六臂。
尤其是卖吃食的, 只要把握好戌时到子时的这几个时辰, 就能让他们赚的盆满钵满。
于是有经验的商贩们,这会儿就像刚到公司打卡的打工人一般悠哉游哉,左摸摸右瞧瞧,再跟前后左右的商贩们闲扯几句。
他们虽然不像边上开店的那么稳定,但是以州桥夜市的客流量,每一位摊贩都相当于占据了黄金档口,只要能挤进来,就没有不挣钱的,区别只是挣多挣少的问题。摆摊这么赚钱,这一带的商贩自然不肯轻易离开,就算要走也要干个三五年,捞够本再走。
因此摊贩们彼此之间也算是老交情,就算天天打交道,凑一起也能唠半天家长里短。
而今天,摊贩们的话题跟东边的寡妇或西边的熊孩子没有半毛钱关系,他们都在看着远处热闹非凡、与自家仿佛冰火两重天的摊位,跟相熟的人窃窃私语打探消息。
“好家伙,天刚擦黑,新来的那家就里三层外三层,被围得水泄不通,老张,你今儿来得早,那边啥情况?”
“可不是么,我踮起脚看半天,愣是瞧不见里头的情形,差点就以为今天出门迟了,其实已经到了戌时,可是看看咱们自己,这时辰也不对啊。”
“别掂脚了,掂再高你也看不着,被围着的里头就一群半大孩子,最大的不到十六,最小的才十岁。”被称之为老张的男人与同行们充满羡慕嫉妒恨的表情不同,他脸上更多了一分向往和回味,摸着下巴道,“不过那群孩子真真是人小鬼大,他们卖的那什么烤肉,闻着香得让人口水直流对不?我跟你们说,那肉吃起来更香,香得让人想把舌头都一起吞进肚里!”
众人纷纷惊呼:“啥是烤肉,展开说说?”
“我说问起来咋这么诱人,原来是肉。”
“老张你不是吧,自家卖着卤味,还去给新来的送生意?”
卤味铺老张嘿嘿笑:“没有没有,是那群孩子主动烤给我们吃的,可惜你们来得晚没赶上,这会儿人家就是想招待你们,也腾不出手了。我跟老刘一人得了两串烤肉,据说要卖一文钱一串,肉都不够塞牙缝,但是真香啊!老刘吃完还跟我咂嘴呢,琢磨着待会买几串带回去给媳妇孩子尝尝,不过瞧现在这情形,我看等不到咱们收摊,那些串串都得卖光喽。”
老张嘴上为老刘啧啧可惜,实际上谁更可惜还真不一定。
众人见他被两串肉收买了,都笑话他没出息,但是闻着那边飘过来的奇异香味,内心有多么扼腕叹息,就只有他们自己清楚了。
被摊贩们交头接耳讨论的“新来的”,就是沈丽姝和她的小伙伴们。
她对周围的讨论声一无所知,也无暇去在意,才七点不到,他们已经忙到飞起、恨不得把自己掰成三个使了。
生意来得很突然,一个小时前他们才陆陆续续把所需的东西都搬下车摆放好,周围也没多少闲逛的路人,只有几个热心摊贩见他们一群小孩子瞎折腾有趣,过来瞧热闹的同时帮着搭了把手,当然也有打探敌情的意思。
沈丽姝见前辈们都这么热情了,他们新来的也不能没表示,大家至少还要打上大半年的交道,交好总比交恶强,便提议趁着没生意,先烤几串给“邻居”们尝尝鲜,还很大方的烤了一把肉。
而未来半年的邻居们对他们的热情款待也十分受用,纷纷从自家拿了些产品回礼,然后就围在烧烤摊前撸串吹牛,顺便也给新来的孩子们传授一些无关紧要的经验,比如什么时候人多,什么时候收摊云云。
这经验其实不用他们教,沈丽姝观察过市场,她自己早清楚了,不然不会定下四点以后出门摆摊的时间,今天来得早纯属是小伙伴们坐不住,等过几天兴奋劲没了,他们就知道争分夺秒在家休息了。
不过同行们的热心提醒,沈丽姝和小伙伴们也是领情的,大家边吃边聊,气氛很是融洽,不知不觉便有客人上门,沈丽姝和小伙伴们委婉送走了邻居们,兴奋的挽起袖子招待顾客。
烧烤就是这样,烤得东西越多,香味越浓也飘得越远,就有更多的客人闻着香味找过来凑热闹,于是沈丽姝和小伙伴身边围着的客人也越来越多,多到她抬头看去,只能看到无数攒动的人头。
沈丽姝从来没觉得自己个子矮过,但她此时此刻仰着脑袋都看不见人群的尽头,只觉得头皮发麻,有种他们忙到天荒地老都招待不完这些源源不断顾客的错觉。
她知道国人喜欢扎堆凑热闹,但是没人告诉她古人也这么喜欢排队啊,外围的那一堆人怕是都不知道里头卖什么葫芦就凑上来了。
但来都来了,沈丽姝也万万不能把送上门生意赶走,她给了指望自己当主心骨的小伙伴们一个淡定莫慌的眼神,就一马当先站在最前面维持秩序了,“大哥大娘大伯,请离炉子远一些,不要影响我们烤肉,也是注意您自己的安全。肉类都是一文一串,菜两串一文,您可以先把钱准备好,咱们人太多,只能一手交钱一手交货。大爷,这是您要的十五串肉,十串菜对吧,一共二十文,谢谢惠顾……”
才开业一个小时,沈丽姝已经喊得口干舌燥,一面反省他们的准备还是不够充分,一面把身后的沈大柳叫过来,“大柳哥,待会大路哥送完烤肉回来,你就拿这些钱去对面摊子上买几碗熟水过来,我要鸡苏熟水,咱们出门忘记给自己带水了。”
鸡苏熟水,其实就是薄荷水,沈丽姝之前听卖熟水的大叔提过,他们家的熟水都加了上好的蜂蜜,甜滋滋,所以她现在叫嚷得口干舌燥,就想立刻马上来一杯薄荷蜂蜜水,解渴的同时还能提神醒脑。
只能说他们见的世面还是不够多,人一多就开始手忙脚乱了,沈丽姝虽然不至于自乱阵脚,可是被这么多人层层包围,周围空气稀薄,耳边尽是口音浓重的嘈杂声,多少也有些头昏脑胀。
偏偏她为了稳定军心还要摆出尽在掌握的架势,一个人冲在点单收钱并维持持续的第一线,不敢叫其他人帮忙分担,于是他们大都跑去给负责今晚值班的烧烤师傅徐虎和徐力打下手了。
生活不易,姝娘叹气。
不过,身为老沈家除了她爹外最能来事的沈三伯的儿子,沈大柳多少继承了他爹的眼力见,接过钱的时候注意到姝娘的背包已经沉甸甸了,帮不上更多的他便提议换一换背包,“我这个还是空的,姝娘你背着就不用那么辛苦了。”
沈丽姝心想他不提她都没发现,原来自己背着几斤重的钱袋负重前行,难怪她觉得头昏脑胀呢,于是二话不说跟沈大柳换了个包。
他们每个人都背着颜色款式一模一样的背包,这当然是沈丽姝请她娘缝的,当初卖糖炒栗子他们就为沉甸甸的铜钱烦恼过,烧烤摊的营业额绝对比糖炒板栗高,为了防止某个惨剧上演,沈丽姝选择每个人发一只背包,大家一起承担金钱的压力。
把沉甸甸的压力转移个给堂哥后,沈丽姝也不知是不是心理作用,她立刻觉得神清气爽多了,工作效率也提升了,一边有条不紊的招待客人,一边还能叮嘱沈大柳,“对了,大路哥去了有小半刻钟了吧?你多注意些,一刻钟后再不回来,咱们可得上去找人了。”
他们的堂哥沈大路离开这么久,是去给对面酒楼的一位贵客送外卖了。
是的,外卖。
沈丽姝发现他们这个位置还真不错,周围好几间大酒楼,能在楼上雅间吃饭的显然都是不差钱的主儿,其中有人不知是开窗看到了他们这里的热闹景象,还是闻到烧烤香味,打发了店伙计或是随从小厮过来点餐。
来人是店伙计的反而都很客气,他们自己也干着粗活,帮客人跑腿赚几个外快是多好的事,到了沈丽姝他们摊子非但不趾高气昂,还知道说好话的同时花钱加塞,付完帐就踏踏实实站在边上等着东西弄好带回去。
他们态度这么好,这里又是合法拥有特权阶级的时代,沈丽姝当然也不跟对方为难。
多赚一份是一份。
她和小伙伴们其实都很喜欢店伙计们,他们一来就代表着大订单来了,几百文起步的那种。
但若是主人家的小厮亲自来下单,就很考验人品了,有的态度随和,有的一板一眼,也有的充满了优越感,他们上一位大客户的小厮就比较难搞。
对方年纪也不大,脾气却不小,点了一大堆东西并交代了一系列注意事项,就不耐烦的表示主子离不开他,他没功夫等烤串弄好,叫他们做好了送到对面张家酒楼的三楼雅间。
小伙伴们对物种多样性的理解还不够深刻,第一次见到这么自说自话还理直气壮的人,全都面面相觑,愣在那里,只有沈丽姝透过现象看到金主的本质,当即列举了一堆他们人手不够、从来没人提过这种无理要求云云,总结就是可以,得加钱!
果然对方跟她想的那样,很有骄傲的资本,随手丢过来一锭银子表示不用找了,就挥一挥衣袖转身离开了。
沈丽姝在身后捧着银锭满心欢喜。
她已经不是当初那个险些把碎银认成石头的姝娘了,如今的她在社会摸爬滚打,涨了很多姿势,那人给的银锭她一掂就知道,至少二两!
一位顾客就给了二两,这意味着他们只要每天接两桩这种规模的单子,他们的KPI就圆满达成了啊!
世上还有这种好事,沈丽姝恨不得这种金主爸爸多来几个。
就连小伙伴们也都从最初的面面相觑,变成了喜上眉梢。他们是不知道姝娘具体收了多少钱,当着这么多外人的面也不能讨论这个,但贵客给的可是银子,哪怕只是最轻的一两银子,他们也赚翻了,毕竟他要的烤串数量可远不到一两银子的价格。
大家全都喜气洋洋,准备使出浑身解数招待好这位贵客。
沈丽姝做主收下的订单,后续服务也该由她负责,只是她一说要去当外卖小妹,所有人都不同意,并抢着要替她去跑腿,最后是沈大路一锤定音,“姝娘你是姑娘,今儿穿着男装出门,也就像你自己说的,只能方便行动,别人一看脸、一听声音,仍能发现你是女孩的事实,酒楼那种地方可不能让你一个人去,再说咱们摊子生意太好,你一离开恐怕就得跟着乱套;虎子和力子负责烤串,你们也走不开,剩下就我年纪最大,这菜还是由我送过去最合适。”
沈大路一开口,沈丽姝也觉得他是最合适的人选,她抗拒大堂哥却不抗拒二堂哥加入小伙伴的原因也在这里,二堂哥虚岁十六,虽然还没成亲,在这个时代也算得上大人了。
他一加入,直接把团队的平均年龄提高了两三岁,看起来就要比之前一群小喽啰兵正规可靠许多。
去酒楼给大客户送外卖这种事,二堂哥愿意出马是最好的,但他如果有顾虑,沈丽姝也能理解,生活环境和受教育的不同,导致他们思考问题的角度也不一样,并没有谁对谁错。
所以她同意沈大路建议的同时,也要去跟他一起去。
但沈大路坚决不肯生得如花似玉的堂妹去酒楼那种地方,也不需要弟弟们的陪同,他独自一人带着用赶紧托盘盛着满满一大堆烤肉,和一腔英勇无畏的心情走向了对面张家酒楼。
去还是要去的,这一单赚了至少一锭银子呢,刀山火海他也要走这一遭的。
沈丽姝本来觉得只是一个普普通通的外卖订单,看堂哥迈出了英勇就义的步伐,也不免被唬住了,加上他迟迟不归,她一颗心也开始七上八下,叮嘱沈大柳的这一分钟里,她脑海中甚至演练起了自己冲去老爹单位报案的情形。
她爹老早就下班回家了,基本很少加班,但他们衙门的差役可是要轮班到深夜的,毕竟汴京人民夜生活如此丰富,衙役们的值班生活也跟着精彩起来了。
但好在他们这是温馨种田剧场,并没有画风突变走上破案悬疑风,所以就在沈丽姝叮嘱小伙伴的两分钟后,沈大路平平安安、全须全尾的回来了,连盛烤串的托盘都没忘记要回来了。
沈大柳谨记姝娘的叮嘱,看到堂哥的第一时间通知了她,等沈大路走近他们,他便主动让出了离姝娘最近的位置,并欢快的撞了下对方的肩膀,“大路哥你可算回来了,那我去对面买熟水。”
他没有问二堂哥要喝什么口味的饮料,因为刚才询问其他人,全都统一口径要跟着姝娘点,包括他自己第一个念头也是这个,所以大路哥不出意外也是跟着姝娘点,毕竟他们都没有在城里买过熟水,也不知道都有啥口味。
而沈大路也没在意堂弟的话,看似一脸平静自然的点头,其实仔细看他眼神就能发现,这大哥已经快疯了,现在只凭本能行事。
他接替沈大柳来到堂妹身后,在外人看不到的地方,用颤抖的手碰了碰她的,下一秒,就悄无声息把重得他抬不起手的东西塞进了堂妹手心。
沈大路心跳快得要跳出嗓子眼,嘶哑挤出几个字,“贵客赏的。”
他知道当前环境人多口杂,这东西应该等回家再交给姝娘,不然万一被别人瞧见,轻则悄无声息的摸走,重则明抢的话,他和兄弟们未必挡得住。
但他等不到回家,这东西放在自己身上,沈大路只觉得手脚一阵冰凉,又一阵火热发烫,根本静不下心来,就这状态,早晚也得出事,所以只能尽量小心翼翼的把东西给姝娘收着,他相信姝娘不会跟自己一样没出息。
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