汴京生活日志(清越流歌)

于是她也装出一副淡定的样子，向坐立不安的四伯点头致意，表示没毛病，姝娘就是天生会做饭，就是要这么多油炒菜才好吃。
沈四伯：“……”
大家都这么沉得住气，搞得他也不好意思大惊小怪了，只能坐下来继续看姝娘的表演。
沈丽姝到这么多油其实是要炸葱头酥，据说这是卤肉的灵魂调料，正好这个时代也普及了胡葱，她当然不能放过。
多点油才能把葱头炸透炸香，最后炖肉只需要用葱头酥，葱油还可以保存起来拌面拌饭甚至炒菜吃，并不会浪费资源，所以她就放心大胆的用了。
等到那阵霸道浓郁、直冲人心底的葱香味弥漫了整个厨房，沈四伯和徐二舅已经彻底心服口服了，沈徐氏也重新挺直了腰杆，捧着那碗葱油的样子就像捧着什么失而复得的珍宝，柔声问闺女：“姝娘，这油不用了吧？那娘收起来了。”
沈丽姝正在展示真正的技术，她需要用锅里的一点底油，将切成均匀大小的五花肉不断煸炒出油脂和香味，也没时间看她娘浮夸的反应，只是点头：“嗯嗯收起来吧，最好用东西盖上，别落了灰，这葱油拌面可香了。”
肉煸炒到一半就可以下大小料了。
是的，大小料。
炖板栗烧鸡的时候只能用一些调味品的沈丽姝，如今俨然鸟枪换炮，她放假那天带着弟弟们逛街，还去了趟药铺，把她买得起的桂皮八角香叶等大料都包了一小份回家，今天就是她展现巅峰厨艺的时候了。
沈丽姝很讲究的放了葱姜大料和糖，用大火煸炒出焦糖香味后加烧好的水，加调料，盖上锅盖。
接下来就是慢工出细活的小火炖煮了，炖上一两个小时才正宗。
但沈丽姝也没闲着，又让大弟把他们的小炉子搬出来：“待会娘要用大灶，咱们先把小炉火生起来煮几个鸡蛋，正好跟肉一起炖。”
沈徐氏觉得她今天真是斥巨资了，买了足足一斤半肉，可在沈丽姝看来，家里这么多人，一顿吃两三斤肉也不夸张，她娘还是保守了。
没办法，肉不够，那就鸡蛋来凑吧，卤肉饭怎么能没有卤鸡蛋呢？正好她刚才取香料时，看到柜子里本来空了的鸡蛋篮子又满了，用脚趾头都能猜到，肯定是沈奶奶攒的鸡蛋。
手里有蛋，心里不慌，沈丽姝数了数人头，一口气煮了六个鸡蛋，正好一人半颗，连小弟都有，完美。
于是沈家旺这天下班回家，又在巷子口闻到了一股光是闻着味道都能让人多下两碗饭的肉香味，这回不用街坊们打趣，他脑子里自然而然冒出一个声音：啊，又是姝娘在炖好吃的了。
他咽了咽口水，都顾不上跟热情的街坊们寒暄，脚步匆匆直奔家门，真是一刻也不想耽搁。
沈家旺一跨进家门，得到了前所未有的热情欢迎，孩子们早已被这香味馋得口水直流，终于等到他回来，简直比过年还激动，欢呼之后，一个个迫不及待的催促开饭。
沈丽姝也快忍不住了，建议道：“要不肉就不盛出来了，直接拿碗过来舀吧。”
就算放桌上，这么多人也坐不开，还容易抢起来。
大家纷纷接纳她的建议，并且再次默认让姝娘担起食堂大妈的重任。
于是一点也不高尚的沈丽姝在服务完大家后，以权谋私给自己多打了一勺肉汤。
一锅肉看着多，分到每个人碗里也就三两块而已，还好有鸡蛋和肉汤拌饭，依然吃得众人满嘴流油，一时间室内只剩下人们疯狂进食的声音。
吃饱喝足，沈家旺才猛然意识到，他自从回家，满脑子只有开饭，都没跟四哥和二舅哥打过招呼。
来者是客，他也太失礼了，不由心虚的去看两人，然后就看到他哥双眼发直的摸着肚子，嘴里念着什么“好吃”“赛神仙”句子，一副还沉浸在美味中回不过神的模样。
二舅哥在家吃过的好东西比他哥多，反应没这么夸张，但也好不到哪里去，毫无形象的瘫在椅子里扣牙缝，那过分慵懒放松的姿态，就差再来上一杆烟袋了。
沈家旺瞬间放心的靠回椅子里，很好，失态的不止他一个。
他哥和二舅哥不也没跟他打招呼么？

第26章
虽然大家的形象都没了, 但沈家旺既然想起待客之道这回事，就不能不补救，于是懒洋洋瘫在椅子里同他四哥和二舅哥闲聊。
而徐二舅他们之前火烧屁股似的要走, 就是怕被留在城里吃饭, 给他们添麻烦。
如今乱都添完了，还吃上了姝娘做的美味到恨不得把舌头都吞进肚里的卤肉, 也就不在意回家早晚了。
只要天黑关城门前出城就不慌。
两人直接躺平了, 有一搭没一搭陪沈家旺聊起来。
不知道哪句话让徐二舅想起外甥们上学的事，顺口问：“今年还打算送大弟二弟回镇上读书吗？那也念不了两个月书了，若是你们夫妻抽不出空, 不如今日就让大弟二弟跟我们回去, 到时候去虎子几个拜的林夫子那里, 林夫子为人温和讲理, 打声招呼, 束脩随时有空了来补上就成。”
徐二舅甚至觉得他们家四个孩子今年交的束脩, 都没念几个月, 以林夫子仁厚的性子, 怕是根本不会收他外甥这两个月的束脩。
不过这只是他个人的想法, 万一自己打包票了，林夫子那里又没能落实，可就要闹笑话了。因此他先不急着吐露, 等办成了再跟妹子和妹夫邀功。
听到这话，反应最大的既不是当事人小朋友，也不是小朋友父母, 反而是他们的四伯。
一个激灵险些从椅子上跳起来, “大弟二弟要回镇上念书, 什么时候决定的？”
沈家旺伸手扶了一把他哥, 笑道，“四哥别急，这事儿不是我们定的，这不姝娘近来赚了些钱，她说她来出钱送弟弟们上学。若靠我们攒钱，他俩指定再等两年。”
沈四伯被摁回椅子里，惊诧的心情也缓和许多，搓着手开心道：“我是想说，爹娘若知道大弟二弟去镇上读书，一定很高兴。”
老五虽然过继出去了，也依然是他们的亲兄弟，更是爹娘牵挂不下的幺儿。
外头都说老五过继给有钱没儿子的隔房大伯进城，从此洗干净了腿上的泥点子，一辈子在城里吃香喝辣，好不快活。
可他们只见过京城的繁华，哪里知道在里头生活的不容易，甚至连喝水烧火都要花钱？
乡下人只要肯吃苦肯干活，一家子男女老少多侍弄几亩田地，也就饿不到肚子了。
可城里那巴掌大的地方住满了人，想找块地方种点菜，或是在家养只鸡鸭都不行，弟妹和孩子们想帮老五减轻负担都没法子，一大家子都指望着老五在衙门里的那份差钱吃饭，日子只能过得紧巴巴。
其实他们家一开始也不知道这些难处，毕竟谁也没在城里住过。
那时候堂伯虽身子也不大好，可老五却是个报喜不报忧的，家里亲戚请他帮点忙，比如收了粮食山货，想在城里找个价钱公道的店家卖了，他总能妥妥当当的给大家办好，一看就是在城里混得开，他们又听着乡亲们各种吹捧羡慕，还真以为老五多享福，都为他高兴呢。
直到侄子侄女们出生后，他们娘偶然一次听到亲家婶子同娘家人抱怨，说他们家三娘进了城，日子反而越不好过了，家里的孩子们隔三差五还能吃点肉腥补身子，城里吃穿用度都要花钱，城里的外孙子外孙女别说吃肉了，连鸡蛋都要省着吃。
听完那番话，他娘回家后也没说啥，只是到处张罗着买小鸡。
当时家里也养了几只鸡，鸡蛋也够给孩子们隔三差五的补身子，所以刚开始他们都不理解娘为何要突然折腾。
众所周知，养鸡虽然不难，但喂养也是要费粮食的，三两只还方便些，若要是养一群鸡，那家里院子里可就鸡屎满天飞，整日与臭味做伴了。
因而在他们镇上，一口气养十几只鸡的人家也不多见。
但他们老娘是家里的权威，她要养鸡，谁也不敢拦着。
后来娘托人一篮子一篮子往城里送鸡蛋，他们才恍然大悟，原来这些鸡都是为老五家养的。
现如今，家里日子越来越好，他娘已经不下地了，每日就盯着她那一群母鸡，鸡蛋除了孙子们能吃，剩下的仍然雷打不动送进城。
爹娘嘴上常叮嘱他们，老五已经过继出去，就是两家人了，要知道避嫌，不能什么事都麻烦他。但家里谁不知道，爹娘自个儿也仍把老五当儿子呢？
老五生的儿子，也是爹娘的宝贝小孙孙。
可惜小孙孙常年生活在城里，除了逢年过节回老家探亲，其他时候都见不着，爹娘也就越发的稀罕念叨了，这会儿要是听说了他俩回镇上念书的事，也不知道老两口会激动成什么样。
大概会盼星星盼月亮吧。
爹娘开心，沈四伯同样开心。
正是因为自个没儿子，他才看兄弟家的小子都稀罕，以前觉得老五家的大弟二弟除了眉眼生得像他们娘，看着可爱些，其他也没啥不同，都一样调皮得不行。
他是喜欢活泼好动的男孩，这样显得更健康，可老家的侄子们都是这一款，见多了，对老五家的几个不说感官平平，那也是一视同仁了。
但今天看到小侄子们，若不是他们主动打招呼，沈四伯险些不敢确认，那两个白白净净、笑容乖巧，斯斯文文得就像是秀才家小公子的小孩……真的是他家侄子？
当时，沈四伯一如既往的沉稳点头，对侄子们的问好以示回应，心中可谓是翻江倒海，从最初的难以置信，怀疑老五跟别人调换了儿子，到最后完全接受这个设定，并在心中宣布老沈家最有出息相的孩子就是老五家的大弟二弟！
这个心路过程，大概只花了半刻钟。
沈四伯心态调整得十分迅速，看起来白净斯文、还没开始上学就让沈四伯莫名相信他们是读书苗子的大弟二弟，如今已经超越了老家的堂兄弟们，一跃而成他心中最看好最喜爱的侄子了。
消化完侄子们回镇上念书的消息，他已经想到日后要亲自接送他们上下学、放学后带他们玩耍了。
其实要沈四伯说，俩侄子加起来的变化，都没有姝娘一个给他带来的震撼大。
沈四伯发现这小妮子真是越来越不得了。
上一回最小的侄子办周岁宴，他们全家老少进城贺礼，所有人就都被姝娘的样貌气度，和落落大方的谈吐表现惊为天人，连他们那不大看重孙女的老爹老娘，回到镇上后每每提起城里，首先要夸的就是姝娘。
当然他们夸奖姝娘的点十分传统，大家一致认同，姝娘她娘当初就是镇上最出挑的姑娘，最后成了嫁进城的独一份，姝娘小小年纪已经看得出美貌非凡，生得比她娘漂亮多了，更难得的是那身气度和谈吐，一点都不像小门小户养出来的，指定比她娘还出息一百倍，往后就算不嫁给什么高门显贵，配个员外的孙子啊，或是姝娘她爹衙门里某个上司老爷家的子侄亲戚，那也是绰绰有余的。
已经惊艳亮相过一回的姝娘，时隔两个来月再见，仍然给沈四伯一种脱胎换骨、刮目相看的震撼。不知道是不是因为在家听多了侄子们夸姝娘的能干。
他们都知道了姝娘在城里带着徐家四个男孩赚了大钱，徐家兄弟分了十来贯回家，又给他们家孩子发了好多钱。
虽然还有好几个孩子也得了钱，但远不如自家几个小子，大山他们兄弟加起来都超过一千五百文了，孩子们乐得要上天，大人也都很高兴，他们兄弟四个农闲时到处给地主老财们盖房子打零工，一个月也未必能给家里带回这么多工钱，毕竟这种活儿不是天天都能碰上的。
这群孩子们倒是快比他们能耐了。
所以也有可能是金钱的加持，沈四伯今日看着不施粉黛、也不戴任何珠钗，只是梳着普普通通双垂鬟的姝娘。在他们镇上，这个年纪的姑娘们也都开始打扮了，戴上耳环，还会在发髻边插几朵小花，姝娘却是连根漂亮头绳都不绑，浑身上下素净又利落，但他却莫名有种姝娘在闪闪发光、让他不敢直视的耀眼感觉。
等姝娘亮了一手惊人厨艺后，这种感觉就更强烈了，沈四伯几乎是膨胀的想，就姝娘这人品相貌和手艺，配员外郎的孙子都不香了，必须的是官宦子弟才行！
当然那些厉害的父母官他们攀不着，老五衙门的八九品的官老爷，还是可以肖想一下的。
沈四伯甚至觉得，这么好的闺女如果是自己生的，让他一辈子生不出儿子，他都心甘情愿。
只不过沈四伯知道，他再眼馋老五家的姝娘，她都领着一干表兄弟，风风火火的在城里赚大钱了，怕是这辈子不可能跟弟弟们一样回镇上读书了，所以还是珍惜即将跟他们回去的大弟二弟吧。
想到这些，老实人沈四伯出人意料的问了个关键问题，“大弟二弟回镇上住谁家？”
这个问题，沈丽姝他们家还没正式讨论，但是他们包括徐家都心领神会，多半是住他们那儿。
一来徐家吃住各方面条件都好，大弟二弟去镇上住，说不定比在家里的日子还好。
二来，徐家一直很照顾帮衬他们，这段时间因为孩子们合伙做生意，让两家之间来往走动频繁，感情也越来越融洽了，沈家旺和沈徐氏自然而然会觉得徐家更亲近、值得信赖些。
至于老沈家，沈家旺倒也不是故意忽略，只是沈家条件到底比不上徐家，加上他是过继出去的，他们可能也会想避嫌。
但沈四伯这句话透漏出来的意思，让沈家旺不由得开始反思，从来踏实本分、不争不抢的四哥，尚且这般明显流露出想让大弟二弟住他们家的意思，那名义上是叔婶、实际却是生身父母的两老又会如何想？
沈家旺发现自己可能想当然了，叔婶其他事可能想避嫌，但事关孩子们，他们多半顾不了那么多。
毕竟他们对姝娘姐弟几个的关爱，并不比养在身边的孩子差，一样是当亲孙子孙女在疼的。
于是，一边是心领神会的岳父家，一边是血缘亲人，眼看着他们都想要给他照顾孩子，长袖善舞如沈家旺也不知如何取舍了，一时有些沉默。
这一沉默，就让事态越发“恶化”了。
徐二舅能大咧咧说把外甥们带回家，是理所当然认为大弟二弟去了镇上由他家照顾的，浓眉大眼的沈老四竟然还问他们住哪儿，这不是明目张胆挖他家墙脚吗？
是以不等妹子妹夫表态，徐二舅就忍不住先嚷嚷开了，“瞧沈四哥说的，大弟二弟去镇上当然住我们那儿，我家宽敞，屋子多，大弟二弟去了，想一人住一间屋子都行，要是去了你们老沈家，还得跟堂兄弟们挤着睡，这跟在城里又有什么区别？”
沈四伯承认徐老二说得都对，但他也不能就这么认怂，就算不为自己，也要为了爹娘再争取一下，不然回家了爹娘都得指着他额头骂，便瓮声瓮气道：“那你说了也不算，让老五……家旺和弟妹说。”
虽然他们还把老五当亲兄弟，但他毕竟早过去了，名字也改了，不好再叫他老五了。
徐二舅也梗着脖子，“好，让他们说！”
几人的目光齐刷刷转向沈家旺，就连沈徐氏也默默看着丈夫。这种事情，她一个妇道人家插不上嘴，但她心底肯定站自己娘家，只希望孩子他爹能看懂她的意思。
沈家旺只觉得一头包，心想四哥和二舅哥是吃肉吃醉了么，怎么就杠上了，还这么上头，让他怎么说，说谁都不好吧？
便下意识去看聪明的闺女，“姝娘觉得呢？”
沈丽姝：……
她本来在旁边吃瓜围观二舅和四伯拉扯，感觉挺有意思的，万万没想到，吃着吃着自己房子就塌了，老爹这是把她当救火队队长了吧？
但看着老爹那焦头烂额的神情，和暗藏乞求的目光，她也不好撒手不管，于是一边感概着自己真是心太软，一边学着老爹祸水东引，“等大弟二弟回镇上了，让他们自己决定住哪儿呗，反正姥爷也爷爷家也不远，他们只要不怕麻烦，想轮流住都可以了。”
她这话里还有另一层意思，就是二舅和四伯现在别说你争我抢，就是扯头花都没用，小老弟愿不愿意今天跟着回老家还不一定呢。
可惜徐二舅和沈四伯都对她的暗中提醒一无所察，只有最了解女儿的沈家旺听出了言外之意，顿时放心的笑了，“对，就问大弟二弟自己的想法吧。”
等大弟二弟去镇上，至少半个多月以后了，那时叔婶和岳父岳母可能都已经商量出结果，他们也就不用左右为难了。