开卤味店后，我暴富了(山楂酪)

颜烟打开看了一箱货，一个箱子里大概损耗两三个番茄。
她接过单子一瞧，批发五十斤番茄才花了26块，剩下50块是路费！
菜市场卖四五块一斤的番茄，贵就贵在路费和渠道费吧，真正落到农产品种植户身上，没几个钱。
除去辛劳，种植户还得花钱买化肥，买农药，听说化肥、种子和农药年年价格上涨，种田真的不赚钱啊！
她批发五十斤番茄，包含路费在里面，成本大概在每斤1.52元。
另外有部分损耗，可能刚好五十斤，可能重量少于五十斤，起码要翻倍卖，才能收回各种成本之余，还能小有赚头。
颜烟觉得自己卖个三块钱，一点不过分。
颜烟签完单子，用手机支付款项，送走师傅，低头瞅着摆放的几箱子番茄，店里充斥着一股浓浓的番茄清香味儿。
她掰开一个沙瓤番茄，找各种角度拍照，一股脑儿把照片甩到群里——
五颜六色的颜：【新鲜到货的农家沙瓤番茄，可以当水果吃哦，共五十斤左右，售价3元一斤，先到先得！】
绵绵：【番茄！我爱番茄，我最爱沙瓤番茄，真的只要三块，不骗人？】
小雨漫步：【我昨天逛超市卖3.5，现在番茄正值成熟期，真的不贵，但是好吃的番茄很少，大棚种的番茄没那个味儿，这个大棚里的，还是露天种植？@五颜六色的颜】
星星在梦里：【看这个沙瓤，感觉应该是好吃的，相信颜记优选，本狂爱番茄人士冲了，大家等我的反馈。】
一杯奶茶：【现在水果好贵，动辄七八块，十几块，本学生党根本不敢每天买水果吃，三块钱一斤番茄当水果，啊啊啊，疯狂心动了。】
第37章 油炸白条
◎炸得脆脆的，嚼起来香香的。◎
五颜六色的颜回复小雨漫步：【我老家种植的露天老品种番茄, 新鲜采摘，汁水充足, 我吃了觉得好，才批发来的。】
小雨漫步回复五颜六色的颜：【好的，等我，我马上到。】
爱吃肉包：【番茄含有丰富的维生素c，好像能美白，本黑皮立马冲了。】
圆圆的兔脑壳：【看着好多汁，好久没吃生番茄了，突然馋了。@可可的巧克力@南南一小只，要不要帮你们带？】
可可的巧克力回复圆圆的兔脑壳：【嗷, 帮我带一斤，回来转你。】
南南一小只回复圆圆的兔脑壳：【我跟你一起。】
美少女战士：【昨天刚买了小番茄, 好贵, 七块钱一斤！小番茄寡淡如水, 呜呜, 心疼死我了。你的才三块钱，你怎么不早点卖呢，不说了，我立马去抢了, 晚一点根本抢不过。】
颜烟：“……”
即将要营业前，她把番茄全部拆开, 挑捡出里面压坏的，把果子擦干净摆放整齐……
她在擦番茄果子时, 有附近的居民瞧见了, 凑上前来问：“你这个番茄卖不卖, 多少钱啊！”
颜烟瞅见对方手里拎着菜篮子, 装着几颗番茄和鸡蛋，笑着说：“三块钱一斤。”
老太太呕得剁脚：“哎哟，你这里好实惠哦，我在那边菜市场买的3.8元一斤，你这里整整便宜了八毛，果子看着也漂亮多了。”
又问：“你这番茄好吃吗？”
颜烟好笑：“自己卖的，肯定说自家好。”
说着，颜烟随手拿起一个番茄递过去：“您尝尝看，如果合口味可以买，不买也没有关系。”
老奶奶没有去接颜烟手里的番茄，挑了个最小的：“我不占你便宜，好不好吃我都买点，你帮我把这个小的称一下。”
颜烟沉默片刻：“……好。”
鸡蛋大小的番茄放到电子秤上，颜烟说：“3毛钱。”
奶奶固执地给了她三个一角硬币，在身上擦拭了下，轻轻啃一口，眼里露出满意，边吃边点头：“小老板，你家的番茄是老品种吧！”
颜烟拍马屁说：“还是您识货。”
说起这个，奶奶得意得很：“我以前也在农村住过，每年夏季不爱别的，就爱这一口番茄。每天最高兴的，就是清早起床拎个菜篮子到田地里摘番茄，摘黄瓜，摘茄子，渴了饿了，番茄在衣服上擦擦，直接生吃。”
又轻叹一声：“现在的番茄不行了，都是搞大棚种植，光把产量搞上去，味道却差了，吃不出番茄味。”
颜烟点头，赞同说：“想吃一口以前的番茄，难如登天。这是我老家村里种的老品种，皮薄肉厚，要不是今年闹干旱季，番茄成熟期推迟上市，早被经销商收走，哪里轮得到我？”
老太太边听边点头：“你这里番茄好吃，我得赶紧买点，不然一会儿江大那帮小兔崽子来了，我们老年人抢不过她们。”
又念念叨叨说：“这个比水果好吃，给我孙女买点拌白糖吃。”
说得颜烟乐了。
她帮忙过秤：“一共十块零两毛，给十块就好。”
奶奶付完账，一扭头，就看见一帮年轻的兔崽子们往这边冲。
如果不是怕拎不动，她肯定多买几斤番茄。
奶奶拿着几斤番茄回家，孙女甜甜刚写完作业，坐在客厅沙发里看动画片。
“甜甜，一会儿奶奶给你做个白糖拌西红柿。”
甜甜眨着漂亮的眼睛，不懂：“西红柿有什么好吃的？”
奶奶说：“这个西红柿不一样，是老品种，比咱们之前吃的好吃。你等着啊，奶奶这就给你去拌个番茄吃，用糖腌好了喊你。”
取三四个番茄，放水池里浸泡几分钟，在菜板上切成厚度均匀的薄片。
这道糖渍番茄，不需要太多技巧和厨艺，把切好的番茄片放进放碗里，加入几大勺白糖，用筷子搅拌均匀。
确保每一片番茄上裹着白糖，盖上碗盖，静静等待时间发生变化。
白糖融化，糖分浸入到番茄里，杀出番茄的水分，大量的糖分沉淀在番茄果肉，番茄红加剧，颜色微微发深。
揭开碗盖确认后，老太太端出糖渍后的番茄。
闻见空气里浓郁的番茄清香，甜甜早已坐不住，被奶奶喂下一片糖渍番茄：“好不好吃？”
甜甜嘴巴里嚼着番茄，小鸡啄米点头：“好吃，比我以前吃过的番茄都好吃，奶奶，你也吃。”
甜甜用手抓起一片糖渍番茄，递到奶奶嘴边：“奶奶，你吃。”
奶奶眉开眼笑：“甜甜乖，真孝顺。”
她们家房门敞开着，透透屋子里的空气。
隔壁邻居老太太恰好经过，闻见了浓浓番茄香：“你们家吃啥呢，这么香？”
甜甜回：“糖渍番茄。”
甜甜的奶奶说：“在那个颜记小老板那里买的番茄，老品种的，跟以前咱们在村子里自家种的番茄一模一样。我吃着好，给你拿两个。”
“不了不了，我自己个儿下楼买去。”说着，邻居老太太扶着楼梯把手，小心翼翼下楼。
同一时间，颜烟店里的五十斤番茄被抢购一空。
沈圆瞳孔震惊：“没了，怎会如此？”
郁南知：“呜，今晚注定是一个难眠之夜。吃不到番茄，我真的会睡不着觉。”
颜烟：“哎，我低估你们了，明天我问问老家还能送多少过来，到时候通知大家。”
这番话，稍稍宽慰了没能第一时间品尝到沙瓤番茄的食客们的低落情绪。
等邻居老太太赶到时，听说番茄卖完了，好像还得问问有没有货，才能卖？
她还没尝过，可是甜甜奶奶说好吃的番茄，一定差不了。
邻居奶奶慢悠悠往回走，晚上她打个电话问问小老板，明天还卖不卖，能不能预定个两三斤尝尝，究竟是不是老品种番茄？
听说颜烟批的五十斤番茄，两小时不到全部卖完，颜国华和黄秀兰震惊了。
“还不够卖？”颜国华同志大吃一惊，被颜烟店里食客们的强大购买力，震撼到了。
又说：“你等一等，我跟那边联系下还有多少货，让他们有多少拉多少。”
一问，那边还有几十斤正在镇上零卖销售，之前拉到城里卖的番茄，还有两百多斤没卖掉，如果她们要的话，可以直接拉来，还按批发价，给个油费就成。
颜烟：“那都拉来吧，要确保质量的哦！”
次日清晨，颜烟到店里的时候，看到店门口停靠一辆小货车。
货车司机蜷缩双腿，边守着番茄，边打瞌睡。
颜烟凑过去，用指节扣了扣货车铁板，这样的声响，惊醒了正在打瞌睡的人。
他迷迷糊糊睁开惺忪的睡眼，瞅见下面眼熟的小姑娘问：“您好，您是得叔吗？”
男人点头：“是，你是颜国栋的侄女儿，颜烟对吧！”
“是。”颜烟点头，手指车上的一摞摞纸箱：“这里面都是番茄，是吗？”
得叔说：“对，你可以打开检查下，我前天拉来卖的，还很新鲜。”
颜烟边开纸箱检查果子，边漫不经心问：“叔，这两天你都没回家啊！”
“嗐，咱们果蔬可以走绿色通道，但是油费太贵了。我卖了两天，才卖出一百来斤，来去一趟，赚的钱还抵不上油费，我舍不得。这两天找个桥洞里猫两晚，省了开宾馆的钱。”
颜烟以前在新闻上看见过拉农产品卖的村民，因为舍不得住宿费，在马路上打地铺的新闻……没想到新闻离她这么近，就在她的身边。
她看见他眼里布满红血丝：“叔，那您一会儿准备干什么？”
得叔一脸喜意，说：“把货全部卖了，我回去啊！几天不着家，回去给家里婆娘娃娃买点排骨炖着吃。”
确认完，开始给番茄过秤。
二十多箱，总共有255斤，颜烟按批发0.52元一斤，132.6元。
因为拿的批发价，她需要给师傅报销往返油费169元。
得叔帮她搬进店里，颜烟过去上手。
得叔说：“你别动，你放着，这个沉，你细胳膊细腿儿搬不动。”
话音刚落，就看见颜烟搬起一箱番茄，健步如飞。
得叔瞠目结舌：“……小细胳膊，力气还挺大。”
给得叔结完帐，得叔赶着回家，颜烟留他要不要歇一会儿，免得疲劳驾驶。
得叔摆手：“你说我眼里红血丝啊，这是番茄卖不出去，把我给急的。昨晚打地铺眯了几个小时，不累，叔感谢你啊，叔得早点赶回去，再不回去家里婆娘着急了。”
送走得叔，陈志鹏打电话过来，让她来仓库点货。
“今天来得有点晚啊！”以前颜烟很准时，从来不叫他多等，陈志鹏纳闷说。
颜烟一脸歉意：“不好意思，刚才在点货，我叔拉番茄来，刚才尽顾着招呼叔，差点把你忘了。”
陈志鹏揶揄说：“豁，你现在还卖番茄，你叔是村里种番茄的，什么品种的番茄，好不好吃？”
颜烟爽快说：“等我清点完，回去送你几斤拿回去尝尝，觉得好吃再来。”
陈志鹏：“都是小本生意，我可不占你便宜，村里种的番茄应该好吃，一会儿我带点回去。”
安欣姐姐有仓库钥匙，颜烟把清点完的冻货放仓库里，清水浸泡，之后不用她管。
颜烟带着陈志鹏到店里，打开电闸们，开灯：“喏，你自己看。”
店内灯火通明，陈志鹏一瞧箱子里的粉皮番茄：“这是沙瓤的吧！”
颜烟夸他有眼光。
陈志鹏高兴：“好久没吃到沙瓤番茄，我得多买点。”
颜烟店里塑料袋都是打包卤味的袋子，不大，陈志鹏装了两大袋，共12斤，36块。
抓起一个番茄，他在衣服擦了擦，一大口啃下，边拒绝，边点头：“甜，番茄汁很多，好东西！”
这种便宜又好吃的老品种番茄，可遇不可求啊！
陈志鹏还想再买点，又想到反正他每天要上颜烟这儿来，但凡有货，他能第一时间买到。
想吃再来买呗，还新鲜，一下子买太多堆在家里，冰箱放不下，万一烂掉就太浪费了。
陈志鹏拎着两兜番茄回家，不出意外，遭到了老婆的埋怨：“你又贪便宜买这么多番茄，上次买的番茄家里都没什么人吃，最后全烂掉，浪费钱。”
陈志鹏不解释，屁颠屁颠洗了个番茄递给老婆：“这个沙瓤番茄好吃，你尝尝。”
俗话说伸手不打笑脸人，他老婆半信半疑，接过番茄啃一口，番茄汁顺着嘴角流到手指：“好酸甜啊，这次番茄不错，是不是很贵，你还买这么多，真当咱们家的钱是大浪刮来的？”
陈志鹏笑嘻嘻：“不贵，才三块钱一斤，比菜市场还便宜。”
他老婆：“三块钱？这么便宜，你怎么不多买点？”
陈志鹏：“……哎，番茄是在我经常跟你提起的小颜老板那儿买的，你要觉得好吃，明天我再去买嘛！”
老婆浅浅嗯了一声：“一会儿我妹子要来咱们家，她最爱喝番茄汤。”
没多会儿，小姨子上门了。
桌上的一碗番茄汤，被小姨子夸了又夸：“酸酸的，好喝，好久没喝到这么好喝的番茄汤。姐姐，你手艺真好，一会儿教教我。”
他老婆：“哪里是我手艺好，是你姐夫在朋友那儿买的好番茄，这个番茄生吃比水果还好吃。”
陈志鹏大方说：“我买了两袋，一会儿给你拿一袋走。”
小姨子欢天喜地：“谢谢姐夫。”
从早晨开始，天色阴沉沉，估摸着快要下雨。
上午，颜烟无所事事，不想睡午觉，干脆把店门锁好，拎着几个洗好的番茄，到超市买了一兜吃的，打车到郊区看姥爷钓鱼。
她在旁边卡兹卡兹啃着薯片，四下张望，没找到上次把她馋到的一对夫妻，倒是把旁边的钓鱼佬搞馋了。
一会儿点个餐，一会儿点个外卖零食跑腿。
姥爷眼神如老鹰般锐利：“上钩了，是个白条。”
白条，又叫白鲦，通体银白色，体形细长，通常成群结队游荡，据说一种特别嘴馋的鱼。
姥爷取下白条，在手上比了比，跟颜烟说：“这个香煎着，或是裹面粉油炸着都好吃，一会儿给你带回去。”
颜烟点着小脑袋：“好呀好呀！”
上回在嫂嫂家吃席，那个裹面粉油炸鱼块，外酥里嫩，她吃着很香。
“刚才那么远，我一眼能看清是个小白条，昨天到眼科检查，人家问我眼睛怎么保养的，视力比年轻人还好。最近感觉身体也越来越好，吃嘛嘛香，一口气上楼梯，不带喘气。”姥爷越说越激动：“养生忌忧忌燥，我发现这人的心情一好，身体也更好了。”
颜烟狗腿子附和：“姥爷说得对，以后我就跟你学养生啦！”
她一顿彩虹屁，把姥爷夸得美滋滋。
吃了一兜零食，颜烟不打算吃午饭，渴了，生啃番茄，吃得饱饱的。
看时间差不多，颜烟跟姥爷告别。
带着姥爷给的小白条，颜烟打了辆网约车，回到店里。
趁着还有空闲时间，她把小白条挨个处理。
刮掉鱼鳞，去内脏，葱姜和黄酒去腥，撒上食盐均匀涂抹开来，腌制完，放到冰箱里冷藏保鲜。
颜烟在厨房里忙碌，陆陆续续有住附近的居民问她卖不卖番茄，听甜甜奶奶说在这儿买的番茄好吃之类的……
颜烟记得，昨天只有一位奶奶买到番茄。
她现在有点忙，走不开：“一会儿营业的时候卖。”
中年女人点点头，等她在外面办完事赶回来，应该来得及。
挂上营业牌子，颜烟一面帮忙打包，一面帮忙秤番茄，忙得不可开支。
为了避免出现哄抢，场面混乱，她家番茄也采用排队购买的模式。
买完卤味，可以去挑番茄来过电子秤，单独买番茄也需要排队，大家遵守秩序，现场井然有序，比较公平。
先排队的先买，避免中老年人被推搡跌倒。
今天沈圆有事，来不了，郁南知和邱可一块儿来的。
昨天听群里姐妹们描诉沙瓤番茄的口感，被馋得一晚上没睡好觉。
昨晚郁南知翻来覆去，老是梦见一个大番茄吊在面前，正要张嘴咬一口，大番茄长出两条腿，吧嗒吧嗒跑走了。
郁南知挑了一大兜番茄，实在拎不动，才肯作罢。
她这袋里装了八斤，邱可袋子里七斤半，十五斤，三个人，每人分五斤，应该能吃上几天。
怕袋子不堪承受重量，在外面又套了个袋子。
拎着一大袋番茄，郁南知又渴又累，低头在袋子里挑了个形状圆润饱满的番茄，用湿纸巾擦拭干净。
嗷呜一口，汁水顺着她嘴角飙出，溅到邱可的白T恤。
郁南知嘴巴里包着番茄肉：“嗷，可可，对不起，我不是故意的。”
邱可用纸巾擦了擦：“看你吃的很香，还爆汁，我都馋了。”
郁南知从袋子里又挑出个，擦拭干净，递来赔罪：“我真不是故意的，都怪这个番茄太爆汁的，吃的时候一定要小心点。你别生我气，不然我站着不动，让你也爆我一身番茄汁。”