ps:我读书那会儿,初中毕业,没多久就听见初中同学结婚了,高中毕业,没多久高中同学也结婚,还听见初中同学离婚的消息,大学毕业,大学同学没多久也结婚,感觉一路读书,就一路看着同学结婚过来的
“一、二、三……五十八, 五十九……一百一,一百二……”
杨忠勇的一对龙凤胎孙孙站在那里,兴奋的给夏烈数着数, 盯着夏烈的一双眼简直就是在发光。
只见夏烈身体轻盈, 随着腿部的抬起放下, 鸡毛毽子灵活的被她抛上抛下, 甚至还能玩出个花样来,左右前后的抛, 看得人目不转睛,忍不住拍手叫好。
【夏烈竟然这么会踢毽子的吗?完全没看出来!】
【哈哈哈, 我们夏夏在运动方面一直都很擅长饿, 以前参加一个运动向的综艺,她直接就拿了第一名的,运动神经超级发达的】
【她不仅会踢, 甚至还会踢花样了!!刚刚那个花样好帅啊!】
【两百三十五!好家伙,一口气踢了两百多个毽子,这也太厉害了】
夏烈一脚将毽子踢起来, 然后伸手将毽子一把抓在手里,长长的吐出口气来。
她体力不错, 不过一口气踢了这么久的毽子,也不免感觉到有些累,还出了一身的热汗。
楚云琛将纸巾递给她,她接过来,冲他一笑, 拿着纸巾擦着头上的汗水。
“啊啊啊!姐姐好厉害!”
两个小孩兴奋的趴到她的腿上, 一把抱着她的腿, 仰着头看着她, 两双眼睛都是亮晶晶的,看得人心软。
夏烈伸手摸了摸他们的头,“你们努力学的话,以后肯定比我还厉害的。”
“真的吗?”
“真的……”
不过踢毽子这事可以放在以后再踢了,那边杨忠勇和儿子已经将两只鸡都杀好了,杨忠勇老婆拿了稻草来,生火将鸡皮上的细小绒毛给燎掉。
接下来就是开膛破肚了,将鸡肚子里的东西挖出来,什么鸡心、鸡肝、鸡肠之类的,在那只小母鸡肚子里还找到了一颗没来记得生下来的蛋,壳还是软软的。
一群人转至厨房,准备料理这两只鸡了。
鸡肉剁块,想下雨欧诺个的这种大菜刀,刀身厚重,但是刀刃雪亮,用来砍肉切菜特别的好,就是拿在手里很重,几刀下去,一只鸡很快的就被剁成快了。
两只鸡一只做辣子鸡,一只做小鸡炖蘑菇,先做的是厚着,毕竟炖鸡要费些时间。
掌厨的是夏烈,她常给大家直播做菜,也是熟门熟路了。
而从镜头底下离开的杨家人,倒是忍不住松了口气——虽然有些习惯了,可是一想到此时有好多人看着他们,面对着镜头还是会让他们很不自在。
夏烈给自己系上围裙,将袖子挽起来,笑道:“我的厨艺一般,不过做点家常菜还是可以的……”
她炒菜,杨忠勇老婆则是坐在灶前帮她烧火,镜头自然是专注落在夏烈身上的,这让杨忠勇老婆没有那么慌,不过动作不免有些局促。
不过乡下人,烧火那基本都是刻在骨子里的技能了,局促完全不影响她生火,因而很快的灶头里的火就被她烧起来了。
夏烈将锅擦洗过一遍,等感觉锅里热起来了,就往里加油,是猪油——他们这边,乡下人家因为自家养猪,所以基本都是吃猪油的。
随着锅的温度升起,铁锅里的猪油化开。
鸡肉先下锅爆炒,加入了姜丝葱白这种可以去腥味的调料,爆炒出香味,炒出来的鸡油在锅底滋滋滋的响着声响,这时候再加入桂皮香叶老抽等香料一起炒,等炒到差不多,便往里加水。
这时候鸡块已经变色了,带着微微的褐色,开水没过鸡块,等煮沸了,就可以将泡发的蘑菇放在里边,接下来就是盖上锅盖慢慢的炖。
用这种乡下土灶,柴火慢慢炖出来的汤、肉,味道都特别香的。
杨忠勇媳妇将另外一口锅烧了起来,夏烈准备做辣子鸡了。
辣子鸡要做得好吃,除了鸡的品质要好之外,最重要的就是这个辣子了,辣椒要香,要好,做出来的辣子鸡味道才好,所以夏烈把自己家的辣椒拿来了。
辣椒用的是干辣椒,剪成了一段一段的,和其他调料,譬如姜丝和葱段这些一样,放在旁边等着备用。
鸡块腌制过,下锅先煮过几分钟,撇去水面上的浮沫,捞起来沥干水,然后再下锅爆炒——这道工序,说是爆炒,倒不如说是油炸。
油放得多多的,被剁得小块的鸡块下进去炸,等炸到外表金黄,表皮酥脆,就可以加入辣椒段、葱段、姜丝、花椒等。
辣椒和花椒的香气炒出来,有些呛辣,让人忍不住打了个喷嚏,但是闻起来却又是又麻又香,让人想流口水。
这时候鸡块放进去一起大火爆炒,等炒得差不多了,加入盐、酱油、味精等,再稍微炒制两分钟,就可以起锅了。
起锅的辣子鸡装在白色的盘子里,看起来颜色金黄,其中夹杂着红色的辣椒段,看起来卖相特别的漂亮。
当然,它不仅是看起来漂亮,闻起来也是特别的香,杨忠勇的两个孙子孙女就忍不住凑进来,咬着手指,哗啦啦的流着口水。
他们的妈妈简直没眼看,拿着帕子给他们把口水擦了。
“妈妈,好香好香啊……”小女孩咬着手说道,“芳芳想吃。”
小男孩:“我也想吃!”
妈妈:“好香你们也不能吃,有辣椒的,辣死你们!”
两个小孩顿时就哭了:“呜呜呜……”
小女孩眼泪啪嗒啪嗒的流,呜呜呜的哭诉:“为什么,这么好吃的东西,不给芳芳吃?”
那奶声奶气的声音里的难过,听着让人颇有些忍俊不禁——听起来,小孩是真的难过了。
夏烈建议:“……要不过道水给他们尝尝?我家这个辣椒不算特别辣的。”
孩子他妈犹豫了一下,又看着两小只一边呜呜呜的哭,一边流口水的样子,忍不住觉得好气又好笑:“那我试试。”
涮过水的辣子鸡吃起来味道就没有那么够了,不过对于两个没怎么吃辣椒的小孩来说,却充满了刺激性,几乎是瞬间,两个小孩的眼泪水就被辣下来了。
“好辣!”叫做小杰的小男孩一边抹着眼泪,一边抽着气,又一边张大嘴巴往他妈那里伸。
他妈妈:“不是说辣妈?”
小杰一抹眼泪,“可是肉肉好香,我还要吃……”
小女孩小芳也说:“对啊,肉肉好香啊,芳芳也要吃!”
两小孩一边被辣得眼泪鼻涕直流,一边张开嘴巴嗷嗷嗷的要吃,吃到嘴里的时候,脸上还露出了特别幸福的表情,看得直播间的网友都有些发馋了。
【这两个小孩吃得好香啊,这辣子鸡的味道肯定很好,呜呜呜,我也好想吃辣子鸡啊!】
【在夏夏做菜之前,我就已经点好了辣子鸡的外卖,现在辣子鸡已经到了,大家说我做得对吗?】
【只恨不能亲口尝一下,这辣子鸡一看就很好吃啊!】
【决定了,今天的午饭就吃辣子鸡了,虽然觉得肯定没有夏夏做的好吃,但是总比没有好吧!】
不出意外的,夏烈今天又为全国各地的辣子鸡外卖贡献了一分力量。
两个小孩一边喊着辣一边吃得欢,不一会儿就辣得满脸红通通的,被他们妈妈一人塞了一杯水,拿到外边去了。
两个小孩倒是还嚷着要吃,不过大人哪里敢让他们多吃啊?
夏烈拿了筷子给其他人,让他们也尝尝味道怎么样。
杨忠勇夹了一块肉块在嘴里,当即双眼亮了一下,“好吃!”
辣味不重,但是香味却是足够的,香得人口齿生津,唾液分泌。
鸡块外酥里嫩,更难得的是,鸡肉一点不柴,十分劲道,吃起来一点不会让人觉得干巴,反而透着一股干炒的干香,其中辣椒和花椒的香味细密密的渗透在肉里边,又麻又香。
其他人也纷纷点头,手中的筷子忍不住的往盘子里生。
夏烈也吃了一块肉,也是双眼一亮,觉得滋味很足,喷香喷香的。
她看了一眼还拿着手机拍摄的楚云琛,夹了一块肉凑到他的嘴边,“你尝尝,我感觉这次做得比我以前做的要好吃。”
楚云琛尝了一下,点头:“的确……炒得比以前的都好吃。”
夏烈就笑,自己吃了一块,又往楚云琛嘴里再塞了一块:“我觉得拿来配饭肯定好吃。”
而直播间的大会儿看着夏烈突然凑近的一张脸,再听她轻声和镜头后的人说话,突然就感觉到了几分不对:
【夏夏这是在和谁说话?我怎么觉得,这情况看起来有点不对啊?】
【看这位置,应该是负责直播的工作人员吧?】
【神TM工作人员,夏夏还亲手夹肉给他吃,你见过哪个老板还亲手夹肉给手下的工作人员吃的?同志们,我有个不太好的猜测,这人不会是夏夏的男朋友吧?】
【我家夏夏有男朋友了?不不不,我不能接受!呜呜呜,我不要!】
【夏烈也二十五六岁了吧,有男朋友不是很正常吗?不过有一说一,这男的声音好好听啊,就是不知道长什么样,希望样子和他的声音一样好】
【望周知,一般声音好听的人,长得都不咋地,娱乐圈美女配丑男的搭配,也是屡见不鲜的】
【不要啊,我不能接受丑男,要是夏夏的男朋友真的长得丑,那我就找根绳子来吊死,我绝对不能接受美女配丑男!!!】
【??夏烈有男朋友了,你们就这么简单的接受了?小火苗们呢?你们也接受了?】
【呵呵,往黑子们周知,我们夏夏已经退圈了,现在是素人,她找不找男朋友,关你们屁事?】
夏烈可不知道,就因为自己一个小小的举动,网友们就已经从中嗅出了些许猫腻,有关她有男朋友的猜测便传得沸沸扬扬的。
等她发现的时候,直播间的网友已经在议论的十分热烈了,更有不少听说消息得网友冲进直播间来,导致直播间的热度节节攀升。
夏烈:“……”果然网友的眼睛是最利的。
她也没觉得这是什么不能说的,便点头,十分坦然的道:“是啊,我是有男朋友了!”
网友们:??!
谁也没想到,她竟然会这么大方的承认,就连楚云琛都愣了下,旋即脸上忍不住露出一个笑来,笑容止都止不住。
夏烈看见他脸上的笑,也有些忍不住想笑,便微微偏过头,抿唇笑了下,才转过头来道:“这也不是什么不能说的吧?我又不是未成年,谈恋爱,多正常啊?”
直播间网友:【这个笑不对劲!!这是冲男朋友笑的吧?呜呜呜,笑得这么好看,便宜那个男的了】
夏烈轻咳一声,道:“今天的重点是老乡家的鸡,好吗?不要关心我男朋友的事情了……好了,我们去看看锅里的小鸡炖蘑菇怎么样了。”
不过很显然,相较于什么小鸡炖蘑菇,大家对于她有男友的消息更加兴奋,短短时间,某博上就有了相关的话题,导致冲进直播间的人越来越多。
夏烈:挺好的,那就有更多的人看到杨家的鸡了。
小鸡炖蘑菇炖得已经差不多了,锅盖一掀开,腾腾的热气便翻涌了出来,带着一股沛然好闻的香气,因为加了蘑菇,带着蘑菇的清香,一点都不腻人。
夏烈让杨忠勇媳妇递了个大碗来,或者该说是装汤菜的小盆,将一锅小鸡炖蘑菇舀了起来。
凑近碗,她深深地吸了口气,感叹道:“好香啊!”
这道菜她也是第一次做,没想到做得这么成功,主要还是食材好,所以香味闻起来就很棒,肯定很好吃的。
她将小鸡炖蘑菇端出去,问杨家人:“饭煮好了吗?”
杨忠勇点头:“早就煮好了,现在端出来吗?”
夏烈点头,兴致勃勃的道:“那就可以准备吃饭了!”
楚云琛:“就两道菜,会不会太单薄了?要不我再去炒两个菜?”
杨忠勇忙道:“不用不用,你们坐,我们去炒就行了!”
便又去厨房又炒了两个菜出来,虽然都是很简单的家常菜,但是好歹弄成了四菜一汤,看起来也是色香味俱全。
这时候,时间也到中午了,也该吃午饭了。
夏烈怕杨家人在镜头下会觉得不自在,便将菜都分成了两份,他们去外边吃,杨家人在屋里,至于两个小孩就随便他们了,爱在哪里吃就在哪里吃。
夏烈让楚云琛把手机固定在旁边,镜头自然是对着她的。
米饭是用电饭锅煮的,他们这边实际上更爱吃捞饭,也就是米饭下锅煮,煮到半生半熟,便捞起来,将米汤沥干,然后再上锅蒸,这样蒸出来的米饭特别蓬松且软。
不过相比起来,电饭锅煮饭比较方便,淘米之后按一下,就可以了,村里大家比较忙的时候就喜欢用电饭锅。
用电饭锅煮出来的米饭要更软糯一些,杨家吃的米只是普通的大米,吃起来味道和口感不如夏烈自己种的,不过米香味也很足。
辣子鸡刚刚就尝过了,所以拿起筷子之后,夏烈先吃小鸡炖蘑菇。
蘑菇用的是晒干的榛蘑,泡发之后放在锅里和鸡肉一起炖的,炖出来的香味很香,而炖好的蘑菇吃起来十分嫩滑,饱含着鲜美的汤汁,一口咬下去,满口的汁水。
汁水里有着鸡汤的鲜,也有着榛蘑的嫩滑清香,也是一股浓浓的鲜香,滋味十分丰富。
而炖出来的鸡肉,不柴,味道也不单调干瘪,鸡肉汁浓而汤鲜,当然,要说小鸡炖蘑菇这道菜最好吃的,还是属它炖出来的汤,山珍的鲜和鸡肉的鲜美融合在一起,炖出来的鸡汤柔滑浓香,好喝得不得了。
夏烈喝了一口,没忍住又喝了一口。
大人们吃得高兴,两个小孩吃得也很开心,吃得小嘴抹油,嘴里喊着:“鸡肉好吃,下次还要吃鸡肉……”甚至还更喜欢辣子鸡,觉得辣香辣香的,最好吃了。
网友们刚刚还在热烈的讨论夏烈男友的存在,不过等他们吃饭了,议论的话就少了。
真的,不管看几次,夏烈每次吃饭,都让人觉得很好吃,很有食欲,十分的下饭,早就有准备的人外卖已经到了,一边看直播一边吃饭。
嗯,真香啊。
夏烈将饭吃完,这才冲着镜头道:“杨家的鸡肉的确挺好吃的,至少我吃着,觉得比在超市里买的鸡肉要好吃,鸡肉一点不会柴,炒入味了就特别的香!”
“……他家的鸡晚上八点的时候,会在溪源小铺上架,一共上架一万两千只鸡,感兴趣的可以晚上八点的时候去店里购买。”
“买的鸡,可以选择处理好的,也可以选择活鸡,当然,价格是不是一样的。”
运送活物,运费自然是要贵一点的,这个价钱会加在售价里。
夏烈说完,就走过去把直播给关了。
“夏老板,”吃完饭的杨家人走过来,十分感激的道:“今天真的是麻烦你了!”
夏烈冲他们笑了下,“没什么,我也没做什么,我平时本来也要做直播的。”就是做得不勤快而已。
不过不管怎么说,杨家人对夏烈都很感激,直接抓了两只鸡塞在她的手里,并且说:“以后夏老板你到我家来买鸡,我们家都不收钱!”
他们可是知道的,他们这种请人帮忙卖鸡的做法叫做推广,像夏烈这种有名气的“大网红”,一个推广可是要上百万的。
他们家拿不出上百完,但是鸡却是有的。
夏烈莞尔,“你们这么做,我以后可不敢在你家买鸡了。”
杨家人急了。
夏烈认真的道:“不要钱就不用了,这样吧,以后我来买鸡,给我打个九九折就行了……不过今天这两只鸡,我就收下了!”
林阿奶:“99折怎么行,最起码也要八折吧?”
杨忠勇:“我觉得七折吧……”
其他人:“还是五折吧,七折太高了!”
夏烈:“……九折!就这么定了,我们就先回去了,晚上溪源小铺会上架你们家的鸡,你们要是关心,可以多关注一下。”
说完,她拉着楚云琛就跑了。
将翅膀和腿都捆绑起来的鸡放在车后备箱,两人就打算回去了,回去路上,他们还在一家的后院看见了一棵枇杷树,长得又高又茂密,上边悬挂着还没成熟的枇杷。
夏烈:突然想吃枇杷了。
不过她家并没有枇杷树,他们村也没有哪家有,倒是柿子树和果子树挺多的。
夏烈思考着,今年要不要种几棵枇杷树,不过今年种下,要想吃果子,得明年了,当然,这是明面上的,私底下她倒是可以催生枇杷来吃,只能是偷偷的吃了。
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