而没尝试过的东西，就算做不成，那起码能长教训。她有银子，只要不去赌钱，就算赔本也赔得起。
有句话叫做不登高山，不知天之高也，现在不长教训，等以后再吃亏，那得吃大的，不如现在挑小亏慢慢吃。
所以，燕明荞想去试试。
但燕明荞也没有贸然去进货倒卖做生意。
她如今了解到的做生意，就是南来北往，利用差价赚钱。当然一份差价很少，不可能差几两几十两银子，还是要靠量多取胜。
做生意嘛，肯定也有揣摩不好局势血本无归的，这做生意有赚就有赔，燕明荞虽然没有赔过钱，但也知道会赔钱。
就点心铺子，城南去年新开两家，倒了两家。
小的生意有做邻村邻县的，大的天南地北的都有，要雇商队、请镖头，还要建码头买航运线，上下打点商人头头和官员，燕明荞要学的东西还有很多。
最主要的是当初赵老板说的，打点好关系，路子会好走许多，其实也是这个道理，若非她和二姐姐背后有燕国公府，有母亲，生意也不会这么好做的。就算出了问题，都不知道是哪儿出了事儿。
择日不如撞日，不如就从这几日开始看。
做生意至少要选一样做，粮食不太行，这阴天下雨，运送不方便，容易赔钱。瓷器没经验，若是不小心弄碎了，肯定会心疼的，可以等摸熟之后再考虑这个。
绸缎倒是可行，可以一试。燕明荞其实最想做的是茶叶生意，她记着二姐姐做的奶茶很好喝，虽然不再做老本行，但以前的东西能用的可以用上。
不能太死板了。
越朝人爱茶，母亲她们很爱喝奶茶，去年夏天还有果茶，就是拿这种花茶果干泡在一起，清热解暑。
若是做茶叶生意，奶茶能带动三四成生意，而且自己做茶包，这样的话能开辟出来一条新的商路。
奶茶又可以在烤肉铺子里卖，不需要太大地方，也不用多弄个铺子，燕明荞写写画画，等到午睡的时辰，把墨迹吹了吹，这才放下笔午睡。
午睡醒来之后，她把林枣叫过来，点了点自己的财物，看能拿多少银子出来。
财物可以分成两类，一类是庄子，这个不能卖也不能动。这里面还有各种首饰小玩意。
今年过年的时候燕明荞新添置了两套首饰，一套珍珠头面，一套银饰，长大之后她的首饰就偏向简单大方了。
燕明荞现在光首饰就有十件套，这还只是成套的，沈氏自己掏银子，一季就有两套，比府里打的好，出门见客或是功课得嘉奖了，还有新衣服新首饰。
再加上出门的时候各家夫人给的，燕明荞现在已经把刚来正院时那些小柿子小樱桃头饰收起来了，剩下的还把妆匣给装满了。
能动的有银票，银票燕明荞没有存银庄，就放在了小匣子里，燕明荞数了一遍，跟她记的差不多，两千三百六十两。
外加两年过年收的各种压岁钱，估计还能加一百两银子。但是压岁钱燕明荞肯定不会动的，因为这些金子银子都打成了可好看的样子，花了她舍不得。
年前燕明荞给沈氏她们都买了礼物，花出去了一部分，剩下这两千多两，足够她做生意了。
林枣那儿还有几两碎银子，是留着打点过来传话的丫鬟的，也不能动。
除此之外，库房里还有不少字画书本，一部分是燕明荞看过的书，一部分是还用不到买了放着的。布料也不少，二姐姐分的母亲给的，一小箱子替换下来的瓷器、摆设，占据了库房一个小角。
林枣觉得姑娘东西真不少，在梧桐苑几年，都没有这么多东西。
燕明荞把银票拿出来一千五百两，做生意她能拿出来的只有这么多了。她能赔钱，但是全亏了肯定会心疼的，先拿一部分出来做生意，二姐姐那儿可以问问要不要入股……
燕明荞是这样想的，可以自己先试试，若觉得这条路能走，再叫二姐姐也不迟，这样赔钱也能少赔一点。
她知道，几个铺子虽然是她和二姐姐合伙开的，但最重要的是方子，她做的很少，能赚钱也是因为二姐不计较。
一家人做生意，她希望二姐能赚钱，赔钱就她先赔好了。
下午的时候，燕明玉从外面回来。
燕明玉和楚堪疑在外面吃了中午饭，吃过饭后送人到城北十里亭，送人走后才坐马车回府。
楚堪疑回西北早，在盛京留了还不够十日。他说六月份会回来，这回，他没再说和楚铮有关的事，“有什么事找陈管事，也可以给我写信。”
楚堪疑人闷了点，但跟他说的能记住。有事写信，那还是算了吧，等楚堪疑赶回来，黄花菜都凉了。
燕明玉点了下头，“我会看着楚铮的。”
燕明玉没当过母亲，自然不知道怎么把楚铮当儿子看，但儿子不行，可以先当弟弟。
楚堪疑道：“嗯，陈管事一会儿送你回去，顺便给你带了些东西。”
一样是楚堪疑亲手给的，一个四方小盒子，燕明玉在回程时看了一眼，是一盒粉色的珍珠，里面夹杂几颗特别大的，橙粉色。
对着太阳看看，还挺好看的。
剩下的燕明玉到家门口才知道是什么，用两个竹筐装着，带着点腥味儿，不会又是螃蟹吧。
难不成楚铮说她们喜欢吃螃蟹，就一直送？
不过有了珍珠，送螃蟹也不是不行。
陈管事适时解释道：“东海那边送来的海货，有扇贝龙虾，几条海鱼，燕姑娘若是喜欢，以后直接吩咐一声。”
燕明玉点了点头，“嗯。”
流露跟着陈管事把这些送到了正院，顺便给了一个荷包。
冬日里这些海货肯定不是活的，燕明玉掀开盖子看了眼，有大龙虾大扇贝大鱼，妹妹看了不得高兴坏了。
在越朝海货不易得，燕明玉决定涮火锅吃，就是粥底火锅，吃海鲜的原滋原味。
就在正院吃，问问祖母和三妹。
沈氏也是这样想的，她想叫上燕明月，这孩子自从除夕晚上出事，就没怎么来过正院。
就两次，还是请安来，请了安就走，低着头，也不敢跟她对视。
这样下去，只会把她推到孟小娘和燕明泽那边。沈氏知道，一边是亲弟弟和小娘，一边是良心，她也不好受，但这事儿都过去了。
至少明面上是过去了。
沈氏让宁湘去月明轩传话，让燕明月来正院一趟。燕明月听到这消息心口猛地一紧，略微收拾了一下就过去了。
沈氏问她：“铺子怎么样，好几日没问过你了，下人伺候的还尽心吗？”
燕明月茫然地点了点头，“铺子一切都好，下人也尽心。”
沈氏笑了笑，“你呀，从前是我关心的少，倒也不是说你小娘不好，母亲就是希望你眼界放宽些，别计较眼前的小利。你今年十三岁了，马上就要像你二姐姐一样说亲了，姑娘家名声最重要，你们姐妹几个日后能互相帮扶我也放心。”
沈氏没有说太深，她拍了怕燕明月的肩膀，“晚上在这儿留饭吧。”
燕明月有一瞬间，想把燕明泽做的事说出来，可说出来小娘和燕明泽就……
最终，她点了点头，“母亲，我会把眼界放宽的，也会劝着我小娘。”
沈氏：“嗯，去和你二姐待着吧。”
燕明月：“女儿去找二姐姐了。”
燕明荞睡醒，就听说晚上要吃海鲜火锅的消息。
天冷，吃火锅最暖和，燕明荞来正院之后吃过骨汤锅底、牛油红油锅底，还有菌菇汤底，吃的也不少了，但涮海鲜，从来没吃过。
听说要用白粥做锅底，会因为其他汤底本身的味道冲淡海鲜的鲜味。
所以，小厨房的人熬了一大锅白粥，煮烂，煮成浓稠的奶白色，最后再把里面的粥渣滤出去，汤底丝滑地像绸缎一样。
然后海鲜切片的切片，切丝的切丝，蘸碟还得去大厨房找口味清甜清淡的酱油，太重的反而会压了味道，海鲜薄片在粥底里烫一会儿，这就能吃了。
燕明荞丝毫不怀疑这样会不会不好吃，二姐姐吩咐的，肯定好吃。
而且，这看着就清淡，过年这阵子她吃油辣的重口味的已经吃太多了，该改善改善口味。
这粥汁她都能喝两碗，更别提里面还有肉了。
看着就好吃。
燕明玉许久没吃这个了，也想的紧。这种时候，肯定应该叫上燕国公一块儿。
但凑巧的是，燕国公初七上职，尽管他的职位很清闲，但压了好几日的公务急需处理，就这样把燕国公的脚步拽住了。燕国公身边的小厮回来说了声，今日公爷回来晚，不在家中用饭了。
燕明玉对这个父亲没什么好感，薄情寡义自私自大，没什么本事不说，事儿倒是不少，唯一好的就是有个好出身，简言之会投胎。
他不在，燕明玉能多吃点。
桌子摆在了正院，过来吃的只有宁氏和燕明月。
燕明玉也觉着，人得往前看，苏小娘的事和燕明月关系不大，越是不理会，越是把她往燕明泽那儿推，燕明泽是燕明泽，燕明月是燕明月。
一共五人，围着桌子坐，老国公因为受不了腥味就没过来，宁氏也不是多喜欢吃海鲜，过来全是因为几个孙女，说实话，在孙子辈里，像燕明轩他们要出门读书，陪在她身边的日子没几日。
还是几个孙女陪伴的时间长，自然情分也不一样。
吃什么是小事，和孙女们一块儿吃才是要紧的。
三代同堂，也算其乐融融。
燕明荞一直盯着汤底浓稠的砂锅，真的就是白粥熬的，煮的时间长，米香味越发浓郁，让人想要干喝一碗。
以前煮别的锅底早就开了，今日怎么开的这么慢？
燕明荞道：“怎么还不开。”
燕明月颇为认真道：“想来是因为砂锅，炖汤都是用砂锅，小火慢慢煨着才能炖好的。”
“她哪儿是问为什么不开，她是觉得太慢了，耽误她吃锅子。”燕明玉还能不了解妹妹，眼睛巴巴瞅着，就是看什么时候能吃。
燕明荞道：“我才没有，我是怕祖母和母亲等急了。”
燕明月笑了一些，沈氏和宁氏也笑了，看着姐妹三人斗嘴。
燕明玉：“是是是，都是为了我们，五妹妹是一点都不想吃。”
燕明荞这回底气没那么足了，“我还是想吃的，但第一口肯定是祖母先吃，母亲第二口，我最小，吃最后的。”
能坚持到最后吃，燕明荞已经很用力在忍了，都是新鲜的，怎么不想吃呀。
燕明荞在吃饭前还特意去小厨房看了看，叫龙虾的像大虫子，贝壳好看，颜色是紫色的，海螺灰扑扑的。她特地让厨娘留了两个最好看的海螺壳，想知道能不能像故事里那样两个人隔很远就能听见声音。
但不行，她就给摆百宝阁上头了。
冻鱼有好几条，得先解冻再切片。
当时厨娘门还准备了不少青菜和小的点心，还切了菜和肉，做了两手准备，估计是怕这个简单的粥底火锅不好吃，到时候主子们还能吃别的。
小点心都已经摆在了桌上，但燕明荞不是特别感兴趣，她好奇龙虾和螺肉是怎么滋味。
桌上的菜已经看不出原来的模样，燕明荞还能分清哪个是龙虾哪个是扇贝，尽管全都切成了薄片，但那个看着很脆很有嚼劲雪白的是扇贝肉，晶莹剔透带着红色筋膜的是龙虾肉，形状不太一样，颜色发黄的是海螺。
鱼最好分辨了，一整条，皮是红色的，肉的颜色略微透了点粉，好多片。
这几个，到底哪个最好吃，一会儿就能知道了。
燕明玉看着桌上的肉，心道，也不知道现在还能不能吃个刺身。
还是算了，她若是吃了，估计母亲会让她立马出去。
等的时候四人说着闲话，等锅底终于开了，布菜的丫鬟赶紧把桌上的肉往里面放。
“这些切的很薄，煮一会儿就好了。”
各种肉片滑进过来，在沸腾的粥汁中滚了两个开，有的烫得边都卷了起来，粥汁从它们身上滑了下来，然后滚进汤底中，让人不禁想象，这块肉到底有多嫩滑。
锅在中间，有丫鬟布菜，燕明荞尝了一口，锅底就是粥汁，没有寡淡，入口不觉得没滋味，反而尝到了鲜甜味。书上说海水是咸的，所以喝了咸的水，这些鱼和虾也就有味道了。
真好，这些鱼和虾真懂事，自己会喝咸的水，厨娘连盐都不用放。
蘸一点酱油味道也不错，更鲜甜了。
没有很多的油和调料，吃的是原滋原味。
宁氏还以为这样吃会很腥，难以入口，但很好吃。她这个岁数，本来就喜欢清淡软烂的，海鱼好像都没什么刺，到嘴里一抿就化了，吃起来特别舒服。
“不错不错。”宁氏不会在这种场合打趣孙女，也没说楚堪疑的好话，一家人吃个饭而已，非要让小姑娘羞得下不来台做什么，“明荞多吃点，明月也是。”
燕明月点了点头，燕明荞嗯嗯两声，“祖母您也多吃点！”
燕明荞觉得这顿饭新奇，而且粥汁越熬越咸甜，就好像吃了用鱼骨大虾各种河鲜炖了好几个时辰的粥一样。
但这才煮了一会儿，等再放青菜，也是咸甜的滋味。
真好吃。
连粥汁也好喝，像是在喝海鲜汤，燕明荞道：“感觉我的眉毛都被鲜掉了。”
燕明玉：“快给我看看掉没掉，我看眉毛没掉，肚子倒是鼓起来了。”
燕明荞伸手摸了摸自己的肚子，“是哎，鼓起来了，母亲，我觉得明儿一早不用吃饭了。”
沈氏今日吃得也不错，但明早不吃饭肯定不行，“不行，饭肯定得吃，你明日还要上课，上到一半让先生听你肚子叫？”
燕明荞：“这是母亲让我吃的，母亲让我吃我就吃。”
燕明玉道：“我看是你自己想吃。”
几人欢声笑语，这种好心情一直持续到晚上睡觉，燕明荞心满意足地睡到天亮。
放假这几日不请安的时候，她都是睡到天亮的。
冬日天亮，差不多就到辰时了，再梳洗用早饭，看书抚琴一个多时辰，一日也就过去了。
过了上元节，天越发地暖和，等到正月底，府里绣房的人过来给燕明荞量尺寸，准备做春衣。
丫鬟量着，五姑娘有三尺七寸了，“姑娘比去年长高了一寸多。”
胳膊和腿都有长，毕竟连牙都掉了，怎么可能不长呢，看样子，很快就能长成大姑娘了。
去年的春衣肯定是不能穿了，得全做新的，丫鬟笑得很讨喜，“姑娘又长高了，腰肢这里倒是没怎么变。”
脸上带着点肉，身上很匀称。
燕明荞觉得自己还白了呢，她会越长越高的。
一年四季有两身衣裳，沈氏另给了两匹料子，让绣房给燕明荞多做几身春衣，先做府里的两身，其他的不急。
不用沈氏吩咐，丫鬟就知道，给锦华苑是最慢的，但给燕明月的衣裳，是正常做的。
燕明荞已经上了十几日课了，等到二月初二，地里长小草了。
嫩生生的，好像被风一吹就倒了。
燕明荞晨起的时候还能听见鸟叫，叽叽喳喳的，比冬日里热闹了不少。
府里花园的迎春花一丛一丛地开放，是极其灿烂的黄色，中午是一点都不冷了，春天真的到了。
每每中午从学堂回来，燕明荞都热得出一额头的汗，但李嬷嬷说还没到换春衣的时候，就只能这么热着了。
等到清明节前，燕明荞才换了春衣。
清明祭祖，但离萧阳老家太远，就只在府里祭拜，燕明荞去梧桐苑给陈小娘烧了纸钱。
心里默默道，小娘，我又长高了。
燕明荞和天上的陈小娘说了会儿话, 让她不用惦记自己，等纸钱烧完她就回正院了。
祖母他们去祠堂了，松山书院清明放了一日假, 燕明烨和燕明泽都回来了。再等中旬春闱，燕明烨就要去参加院试了。
燕明轩不在府中，燕明烨是府上唯一的嫡出公子，也要跟着祭拜。在越朝，祭祖一事都是男子去。
燕明荞是无所谓, 她就改族谱的时候去过一次祠堂, 上面那么多牌位, 她还有点害怕呢。
燕明玉也无所谓, 让她去她都不想去。
但燕明泽是真想去, 在他看来, 能去祠堂意味着看重, 可以承祖先的福荫。尽管燕明烨蠢笨不堪不学无术, 可是因为生在正院, 长兄不在, 便是他来。
他小一岁, 考上了秀才，但去不得。
好在燕明烨蠢笨, 一个十三岁还考不上秀才的人，燕明泽不信父亲能有多看重他。
清明第二日, 燕明烨就回书院了, 书袋里还装着燕明荞给他整理的笔记。
