《外国人笔下的长沙》分考察报告、历史传真和世相长篇三章，收录了30多名外国人笔下的长沙译文。
“长沙看起来是中国最好的城市之一，这儿没有常见的窄胡同里气味扑鼻、灯光暗淡的景象。房屋漂漂亮亮，井然有序，居民机警健康，精神抖擞。从苦力到哲学家，各个阶层都自尊自爱；只要不染上鸦片和威士忌的外国恶习，长沙人民将是大清帝国的一支中坚力量。”在《中国十八省府》之长沙报告中，盖洛用笔写出了自己的“长沙印象”。盖洛写道：现在，长沙城墙在面河的一面和东面共约十里长，南北两面约5里长。两个北城门中，只有西边的那个城门是开的；在面河的西城门中，有3个门开放，一个关闭；南面只有一个城门；东面两个城门。
而如今自己正亲身经历这个记载在民国历史中的城市，井然有序的布局，热闹有活力的街道行人，自己何其有幸能来亲眼看看过去老祖宗生活过的年代。
“那个就是肉猪旅馆吗？”李颜指着一处旅店招牌的建筑询问跟下车的保镖侍卫。
侍卫兵顺着李颜的指示往那处看去：“是的，太太。”
“你去帮我买些长沙城的特色小吃，每一样都买一点，去吧。”李颜打发走一个侍卫兵。
“是！”侍卫兵立刻转身往右边一条街跑去。
记得《出处之道》回忆录中有一段描述很有趣：“长沙最奇怪的习俗是肉猪旅馆。在沿江边的二三条路上，在某些建筑门口的上方，可以看到一些很出彩的招牌。在这些让人宾至如归的旅馆里，我注意到有‘永安猪旅馆’、‘永乐猪旅馆’、‘久悦天猪旅馆’。”字里行间，洋溢着何爱德对长沙表现出的兴奋与好奇感。
何爱德写到：农民把猪送到城市里卖掉，他们通常是下午晚些时候抵达。肉猪是早晨卖出，因此必须安全无恙地把猪保持到第二天。这就是为什么有这么多猪旅馆的原因。肉猪不断进食，直到第二天早上被宰掉。让人惊奇的是，这些旅馆被保养得很好，同时还有水泥地板。这些地板比肉猪卖主居住的土地农房更干燥。
长沙城有好的一面却也有危险的一面，例如长沙的雨很大，斜着下，民国时期，水淹半座城属正常。只要碰上湘江上游地区连续两天暴雨，肯定就有不少房屋进水。政府动员生活在湘江边的老百姓往东边的上麻园岭、伍家岭方向躲一躲，但还是有很多年轻人站在自己房屋的二楼观看滚滚洪流肆虐长沙的场景。每当洪水退走后同街的小伙就会到湘江西岸那些田地里捕鱼，有时一次可以捕捉到好几斤鱼。
“1930年12月，长沙城开始疏通旧有御沟，并改名公沟，称为长沙八大公沟。”八大公沟的作用是：下雨时，水从麻石缝下漏，进入公沟，汇合向西流入湘江。
这是一座热闹且有趣的城市，而这座城市让我爱上它的原因却并非是它的漂亮它的有趣，而是因为这座城市里，有我的爱人，他叫张启山，人称张大佛爷。他深爱着这座城市，而我，深爱着他。
作者有话要说： 这一章节会有部分历史资料分享给大家，但如果有不喜欢看的亲可以直接跳过去看，穿到过去参与历史，必然会有沉重感。
☆、相处日常
尽管李颜已经拼命催促，回到张府时也已经晚了，李颜暗怪自己突然的文艺青年感情发作，街头拍照花费了太多时间，以致于没赶上回府陪张大佛爷用晚饭。现在倒好，自己只能一个人抱着买来的长沙特色小吃慢慢啃了，心塞塞。
“太太，用点晚饭吧，单吃这个对身体不好啊。”二丫在一旁劝道。
李颜了无生趣的摆了摆手：“算了，错过了晚饭时间，再让厨房另外准备太麻烦了，你家主子可是体贴贤惠的好太太，更何况我买了这么多特产点心，又不能保存，还是赶紧吃掉为妙，不然浪费了多可惜。”
“那二丫帮你吃一点吧。”
“行，你把这些收一收，一会带去给你小姐妹一起吃。”李颜指着一堆自己刚刚尝过觉得味道不错一个的包装袋对二丫交代道，看了眼偷偷咽口水的二丫笑道：“你下去用饭吧，管家肯定有给你留着饭的，去吧。”
二丫抱着李颜分出来的特产点心，笑嘻嘻的点了点头：“好，那太太，二丫先下去了。”
“去吧。”李颜挥了挥手，自己也抱着一袋花生糕往宠物房走去。
为了家里不发生猫狗大战，那两只不是心头好的獒犬除了一日三餐按时抱到张府给李颜喂食外，其他时间大部分放在军营里有专人负责驯养。至于有幸被留下来当大爷伺候的两只山猫，李颜让管家专门腾出了一个房间改造成宠物房，供这两只还具备野性的山猫爬上爬下游乐玩耍。
刚到宠物房门口，就有下人给李颜行礼并开门，李颜刚跨进门内，那两只小奶猫相当识相的就认出了自己的衣食父母，那小步伐迈得那个一个迅速，围在李颜脚下打转小声叫喊的那是一个殷勤。
被小猫讨了欢心的李颜满脸带笑的蹲下身，一边拿手指逗着奶猫一边问下人道：“这两只吃过了吗？”
下人躬身回道：“回太太话，有尝试着喂了些剁碎的鸡肉，不过吃不了太多。后来又试着喂了些少量内脏和鸡蛋壳磨成的粉。”
李颜点了点头，伸手摸了摸奶猫微微鼓着的小肚子，满意道：“做的好，到点就喂食，我若来得迟了，不必等我。”
“好的，太太。”下人回了话就重新站回原位。
宠物房里一半的地面铺有地毯，李颜从旁边的地毯上拿过一个坐垫坐下，将手上的糕点交给下人放在了门旁边的桌子上。
这两只野猫目前没看出和一般家猫小的时候有什么太大的差别，无非就是性子看起来更加活动好动些，至于防备心，除了第一天的不友好外，自从李颜喂过一两次饭，这两只有奶便是娘的野猫对李颜表现出了极大的友好。
“不知道佛爷忙完了没有，好想去偷偷看一眼，小猫咪，你们想不想去啊？”李颜将两只奶猫搁在自己的腿上，抱起其中一只举在自己面前问道。
“想！”李颜捏着声音，举起奶猫一只小手招招手道。
“嘿嘿，就知道你想，没出息，佛爷的书房是你想去就能去的吗，万一打扰到佛爷工作怎么办？”李颜将奶猫的小爪子抱头。
“说的也是，但我们可以偷偷去看一眼呐，不打扰佛爷办公不就好了吗？”李颜再次捏着嗓自问自答道。
“嗯，有道理，小花，想不到你竟然是一直有智慧的小奶猫，我决定给予你奖励，明天让二丫给你做一套小裙子，把你打扮得美美的，怎么样，你家主人对你好吧？”李颜自我满足的乐呵呵长笑着。
“你确定是给它奖励而不是惩罚？”
一道男声突然响在耳侧吓了李颜一跳，李颜立刻侧身转头，看着站在自己身后貌似有一会儿的张启山尴尬笑道：“佛爷，你忙完了？”
张大佛爷摊了摊手道：“嗯，忙完了。”说着看着脸色通红的李颜笑起声来：“所以才有机会看到阿颜竟然一个人也可以对话的很好，我表示很欣慰，以后不用担心留你一个人在府里时，你会感到寂寞了。”
李颜将奶猫放到地上，抚了抚裙子站起身不服道：“寂寞，怎么会不寂寞，我最怕一个人了。”李颜眼睛滴溜溜的一转，伸手抱住张启山的胳膊晃悠着道：“佛爷，我们成亲五年从来都没有一同出去游玩过，什么时候一起外出踏青赏景可好？”
张启山任李颜摇晃着自己，眼里满是笑意：“你想去哪里玩，我让副官陪你去？”
李颜一听立刻噘嘴：“夫妻间的蜜月旅行，你怎么能让别人替你去，你是准备把娘子让给别人吗？”说着，李颜还伸出两手巴在张启山脸上，左右摇了摇，李颜立刻接着笑道：“好了，我就知道你会摇头，像我这么漂亮贤惠的娘子，你再去哪里找啊，是不是？来，快点头，说是。”
张启山无奈的拉下折腾自己脸的小手，一只手握着一个，打着商量说道：“再过段时间，我就陪你去好吗？”
李颜看着张启山，认真起表情：“你说的？不许反悔哦，来拉个勾，盖个章，我们就这么说定了，到时你放下全部的公务陪我游山玩水。”
张启山陪着李颜拉勾盖章，许诺道：“好，到时我就放下所有的公务陪你游山玩水。”
“眼下时局不稳，各方势力蠢蠢欲动，我知道你很忙，很多时候甚至可能身不由己。你抽不开身陪我没有关系，但我只有一个要求，我希望你能够答应我。”李颜倾身慢慢倚靠在张启山身上。
张启山犹豫了下，伸过一只手揽住李颜：“只要我能做到，我都答应你。”
“无论你去哪里，想做什么，都要记得，张府里还有阿颜在等着你回来。”
张启山睁大眼睛，低头看向埋首在自己怀里的李颜，眼睛里闪过动容，欲言又止良久，才低声似叹气一般回道：“好。”
两人拥抱的温馨气氛维持不到一分钟，就彼此弹跳着分开。破坏李颜好不容易酝酿起来的好气氛的罪魁祸首，就是李颜花了一袋钱买回来的两只山猫。
