蓬莱间 [精校出版] (路寒)

　　那双芒刺般的眼睛四下环顾，林夏跟那人的目光接触了一瞬，只觉得被拉入了森罗地狱，无数凄厉的声音在耳边尖叫，透骨的麻木感像是毒蚁爬过全身。
　　妖物！极其危险的妖物！对方的妖气竟然通过瞳孔震慑了林夏的魂魄！
　　“是硬茬吧？不然怎么拜托林女侠你呢？”沈醉一握林夏的手，一股暖流传入手心，林夏身上的麻木感忽然消失。
　　林夏脸一红……倒不是害羞而是害臊，虽说是金刀林家的后人，但祖训是遇到这种级别的妖物，唯有两个法门，一曰逃二曰跪，老祖宗的本事不过如此，经过林建南传给林夏的本事能有多少？沈醉托她帮忙算是瞎眼了，看起来沈醉自己倒是举重若轻，根本不像个生病的人……啊不，生病的妖物。
　　“我先去望望风，林女侠你喝完咖啡来找我，可别溜号哦，我们有约在先。”沈醉一笑，下楼而去。
　　劳斯莱斯上下来的年轻男人似乎并未觉察什么异样，分开众人昂首迈步走进了满汉楼，人群也紧随其后。林夏小小地吞了一口咖啡，她也能感觉到此时此刻，满汉楼顶聚集着层层的阴云。
　　满汉楼陈旧的大堂里挤满了记者，镜头都对准了狭小的发布台。台上摆着了两张明式的管帽椅，那位英俊的贵宾收敛了煞气，双目微合，如山般端坐在上首的位置，另一张椅子却是空的。
　　“各位餐饮界的朋友们，来自各大媒体的朋友们！大家好！欢迎各位在百忙中抽出时间，来参加日本黑石料理会社和中国满汉楼餐厅的联合发布会！”那位经常在电视上露面的主持人对台下深鞠一躬，“首先让我们欢迎远道而来的贵宾，日本黑石料理会社少社长，天野虎彻先生！”
　　掌声中，天野虎彻微张双眸，象征性地欠了欠身，岿然不动。
　　记者们对于这位贵宾的傲气有些不爽，掌声便没有先前那么响亮了。他们对于黑石料理或者天野虎彻这两个名字都很陌生，不过是接到邀请来参加活动，顺带拿点车马费而已。
　　“黑石料理在国内的餐饮界还是个陌生的名字，但在日本，它是从明治年间延续至今的顶级机构，专注于正宗的和式料理，它旗下或者由它控股的顶级料理店，占据日本高端餐饮界50%以上的份额。”主持人巧妙地为贵客弥补，“而天野虎彻先生本人，更是日本数一数二的名厨，国际上公认能和沈醉先生并列的新生代名厨，唯有天野先生一人！世界厨师联合会过去十年的厨艺竞赛中，沈醉先生取得了四次冠军，天野先生也取得了四次冠军，他们共同掀起了一轮东方饮食文化的热潮！”
　　沈醉的名字一出，记者们都清楚这位贵客的分量了，台下一片惊呼声。
　　“天野先生这次前来北京参加厨艺锦标赛，同时也是正式宣布黑石料理进军中国市场，为大家带来最正宗的和式美食。那么，黑石作为日本料理之王，为了要选择满汉楼作为中国第一家合作伙伴呢？下面请天野先生自己为大家讲清楚其中的故事。”
　　天野虎彻站起身来，还是微微欠身，接过主持人递来的话筒：“中华料理集大成者便是满汉全席。很多人误以为满汉全席是宫廷菜，其实它是源自江南的官府菜。”
　　天野开口竟然是十分标准的汉语，吐字很慢，阴韵优雅：“乾隆年间的戏剧名家李斗先生有本著作《扬州画舫录》，记述了满汉全席的起源，他说‘上买卖街前后寺观，皆为大厨房，以备六司百官食次：第一份，头号五簋碗十件，燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。第二份，二号五簋碗十件……第三份，细白羹碗十件……第四份，毛血盘二十件……第五份，洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。所谓满汉席也。’”
　　记者们情不自禁地鼓掌，这位远道而来的日本贵宾对中国饮食如此烂熟于胸，不能不让人生出好感。
　　“清朝虽然由满人创立，却是中国传统文化最后的繁荣期，饮食文化在那段时间也得到了巨大的发展，名厨们总结之前几千年的经验，成就了满汉全席这件伟大的艺术成就。可惜今时今日，满汉全席已经绝迹。”天野虎彻冷冷地说，“包括这间满汉楼，历史上它是最后一个能够烹制满汉全席的中国餐馆，如今，我称它为面馆和炒菜排挡也许更合适。”
　　记者们开始交头接耳，而真正让局面崩溃的是接下来的那句话。
　　“真正的满汉全席，只保留在黑石料理！”天野虎彻掷地有声。
　　“这哥们远道而来北京，就是来臭牛逼的？”台下有人已经毛了，嚷嚷了一嗓子。
　　“请问！”一名女记者举手提问，“天野先生是认为中国没有人能做满汉全席了？”
　　“说出来很伤人，但事实就是事实，不容否认。如今市面上所谓的满汉全席，只不过是后人欺世盗名的伪作而已，真正的满汉全席需要吃三天三夜，敢问今天在场的诸位，谁吃过正宗的满汉全席？”天野虎彻环顾四周。
　　记者们群体失声。所谓高端餐饮界也就是最近十年才兴起的新兴行业，记者们多半也是现学现卖，夜宵吃了八块钱一碗的炸酱面，熬夜写今年的白松露烹制上等京都松茸是何等美味，满汉全席更是只闻其名，总觉得北京应该还有几家馆子能做，却没人真的尝试过。
　　“我们没吃过不代表没人能做啊。”有人嚷嚷。
　　“谁？请问北京城里的哪位名厨能够实地操作满汉全席？”天野虎彻冷笑，“我得提醒这位亲爱的朋友，满汉全席中使用的很多食材，包括鹿胎、猩唇、紫峦驼峰和果子狸，基本上早已绝迹。而想要熟练操作一种食材，至少要亲手操作上百次。敢问偌大的北京城里，又有多少人知道紫峦驼峰是什么东西？”
　　台下一片哗然。
　　“我们不知道，有人知道不就行了？我们是记者，我们不知道不正常么？你有种去隔壁问问沈公子。”有人忽然找到了救命稻草，是啊，我们还有沈醉，这条街上真正能说话的餐馆绝不是这间早已破败的满汉楼，而是沈醉那柄傲气四射、凭临绝顶的“刃”！
　　沈公子还在，一个日本人跑北京城里吹什么牛逼？要不是今天是发布会，估计天野虎彻已经被扔鞋了。
　　“我当然知道沈醉，他说是我的夙敌也不为过，”天野轻蔑地笑笑，“世界厨师联合会的厨艺锦标赛，我拿了四届冠军，他也拿了四届。我很想和沈先生在公平的场合较量一下，可是我每次参赛，沈先生总是意外地退出比赛。这次我远道而来北京，就是趁着厨艺锦标赛在北京举办，希望能够和沈先生当面交流。可是诸位都知道的，日前沈先生忽然宣布弃赛。按照中国的古语，识时务者为俊杰，沈先生便是这样的俊杰。”
　　“你！”女记者气得眼里冒火，却没话可说，联想到沈醉忽然弃赛，也许真是忌惮这位黑石料理的继承人。
　　“牛逼吧你就，等沈醉灭你那天，不要车马费我也出席发布会。”有人心不甘情不愿地嘟哝。
　　沈醉双手抄在帽衫的兜里，唇边带着一丝若有若无的笑意。
　　“言归正传言归正传。”主持人只得打打圆场，“满汉全席的精髓在日本也有传承，满汉楼和黑石料理合作后，双方可以携手共同发展这门惊世的技艺。下一个环节是签约仪式，我们有请满汉楼的主厨陆先生。”
　　人们这才意识到合作双方还有一方处在缺席的状态，另一张官帽椅上自始至终空空如也。
　　“陆先生？陆先生？请问陆先生到场了么？”主持人有些焦急，还要尽力维护好气氛，“陆先生您在哪里，陆先生我们在呼唤你……”
　　“别喊了，这是餐馆，不是电视台！”后厨里窜出纤弱的身影，一跃而上发布台。
　　那竟是个眉目清秀的女孩，双手沾满面粉，长发在脑后梳成倔强的马尾，瞪视着天野虎彻，目光清澈而凌厉，厨师服上印着满汉楼三个红字，就像印在搪瓷缸子上的红字一样。
　　“你是服务员么？”主持人忙不迭地催促，“快去找找你们主厨，他是不是忘了时间了？”
　　女孩一把把主持人推开，拍拍手上的面粉，皱着眉走到天野虎彻面前，“行了！别耍那么多花头了，收购就收购，你出钱，满汉楼是你的了，你爱做什么菜做什么菜，爱吹什么牛吹什么牛，跟这间店里的人一点关系都没有，我们跟你又不是合作，不懂也不想懂你们的日式满汉全席！”
　　“你凑什么热闹啊？”主持人想把女孩和天野虎彻分开，“快叫你们负责人来走签字流程。”
　　“我就是这里的负责人，我叫陆雨岚，主厨是女的有问题么？签字不是么？拿笔来我签！赶紧弄完走人，你们这么一弄耽误多少人吃饭，你们走了我们还得准备明天的食材呢！”女孩气势汹汹。
　　“有这个必要么？”天野虎彻挑了挑眉，“签字之后七天就是交接，之后我们的团队会从日本飞来对满汉楼做全面的整修和重新装饰，你们还是准备搬迁比较好。”