“你干嘛？拔刀斩？”
“嗯！没错啊。”石客放下大刀，把冬瓜的上半部分（上下大小一样）端起来了。
“……”全场沉默了一下，然后瞬间乱糟糟一片。
久我照纪已经不知道多少次下巴掉一地了。
“你看没看到啊？拔刀斩耶！！跟动作片里一模一样啊！刀光闪烁之间，万物皆断！！太帅了！！”看台上的男生女生都冒星星眼了。
“我要他教我！！”悠姬满眼的小星星啊。
“别想了。这手法没个十几年苦练，根本没戏。学这个，你是不打算当厨师了吗？这小子可是个怪人。”文绪太太尤为难得地打击人了。
“（?＞?＜）☆，我就说说嘛！文绪太太。”悠姬撒娇到。
“呼……接下来的事就要慢一点了。这冬瓜比我那豆腐金贵啊！！日本完整的冬瓜买得也太贵了！”石客吐槽了一下，拿起了最小的一把刀，绕着冬瓜切了起来，一点一点的冬瓜皮往地上掉着。
“你又要干什么？”久我照纪真是看不明白了。
“做你的菜去。你别老问我，好吗？”石客忍不住要笑出来了。
大锅，你不是学中华料理的吗？我这么经典的操作，你居然不知道？
过了一会儿，石客停下了手里的活，走到了一边。
全场再次傻眼。
“你这是把冬瓜雕刻成盛菜的器皿了？”久我照纪盯着石客料理台上那个雕着龙凤的冬瓜，上半部分还被雕成了盖子。
“对啊。中国菜的传统技艺—冬瓜雕刻而已啊。你不知道吗？”
“呵呵……”久我照纪红着脸转过了头，心虚了。
“好了，该处理豆腐了。”石客拎出了食材箱里最后的一袋子东西，这是他花了两天时间跑遍附近两个城才集齐的调味料。
“……，你是要做什么豆腐啊？辣椒，小茴香，八角，麻婆酱……呵呵呵呵，你是打算用多重调味的麻婆豆腐和我抗衡吗？你也太胆大了吧？你不知道，我最擅长的就是麻婆豆腐吗？”
“谁告诉你我要做麻婆豆腐了啊？”石客理着调味料说到。
“你这调味品明显就是麻婆豆腐的标准配置啊！你当我看不出来啊？！”
“哦。那又怎样？”
“……，额。不怎样，你爱怎么样就怎么样吧。”
“哦。你加油吧。你光靠改善了口感的麻婆豆腐是赢不了我的。”
“！！！”久我照纪瞳孔都放大了。
“你的豆腐经过了特殊调理，别以为我看不出来。在五味之上再加一味，这的确是很不错的想法。但，这是人家前辈在清代就玩儿剩下的。我早就做过同样的菜了。”石客把自己做的白玉豆腐拿起一块来，单手托着放进了水箱里，另一只手则拿起刚才雕冬瓜的小刀也伸进水里，石客闭上了眼。
随着水面的波纹微微荡漾，一片片豆腐碎片浮出了水面。
久我照纪看着自己案板上的豆腐皱起了眉头。
要死，这家伙看穿我要做的菜了。
要想个办法，或者……直接创出新的道路！
“这是……豆腐雕刻！！中华料理的极致刀功技术！”薙切仙左卫门出现在了石客的料理台边，眼睛一眨不眨地盯着石客水箱里的双手。绘里奈和罗兰夏佩尔老师也在旁边看着。
“豆腐雕刻最大的难点在于豆腐易碎，要想保持豆腐不碎就只能在水中借助浮力进行雕刻，但是这样的话就无法靠眼睛进行观察了，只能依靠手的触觉与厨师本身的直觉。所以，某种意义上来说这是世界级的刀功技术。”罗兰夏佩尔老师点了点头。
“呼……三位评委，能不能别看了。你们这么看着，我有点手抖啊。”石客睁开了眼，顺便从水里拿出了一尊小小的白玉豆腐雕塑，一个拄拐杖的怪大叔坐在石头上用葫芦喝酒。
“哦？这是中国古代神话人物八仙……那个拄拐杖的，想不起来叫什么？”薙切仙左卫门捋了捋胡子。
“铁拐李。”罗兰夏佩尔老师补充到。
绘里奈在旁边红着脸一头雾水，铁拐李是什么？我怎么一点都插不上话了？丢人了！！
石客点了点头，“没错。”
“我们先下去吧。”薙切仙左卫门说到。
台下的十杰之一御姐小林龙胆咧开嘴，露出自己的小虎牙，走到斋藤综明身边，指了指石客放在手里的铁拐李，“这个……你行吗？”
“此等技艺已经超出刀功范围，过犹不及，反是拖累。在下与其一战，可日后再说。”
“？？？”其他十杰全看向了他。
你这文邹邹地说什么呢？
十杰之一眼镜妹纪之国宁宁，推了推眼镜，“翻译一下就是，我现在比不过。等我回去练练，再来和他较量。”
“哦！！”小林龙胆恍然大悟地点了点头。表情不要太夸张。
“……，咳咳。”斋藤综明老脸一红，叉着手不说话了。
裁判三人回到了座位上。
石客深呼吸了一下，轻轻放下铁拐李到托盘里，然后拿起了另一块白玉豆腐再次放进水箱，又开始了雕刻。
而这时，久我照纪已经开始了麻婆豆腐的操作流程。
过了许久，“呼……总算是完成了。”石客看着托盘里的八个雕像，松了口气。
石客捣鼓了一会儿，把调理好的雕像放进了蒸锅。
“接下来的事，就要快一点了。”石客同时在灶台上架起了两口大铁锅，按照当初拿豆腐的顺序，两份两份地同时开始了料理。
随着石客的双手颠锅，一阵阵不同的香气在会场里弥漫开来。
时而辛辣，时而香甜，时而鲜纯，时而浓郁，时而淡雅，时而狂野，时而暴躁，时而冷冽。
千变万化的味道让全场的人都不由自主地沉浸其中了。
“他在做什么菜啊？这味道让人闻着就饿了！我好饿啊！我也是！他这同时颠两口中式大铁锅，力气也太大了吧？！……”看台上的一些观众都流哈喇子了。
过了一会儿，石客把最后一份豆腐一块一块地用筷子放进了冬瓜器皿里。
然后，他把手伸向了最后的一块白玉豆腐，放在案板上慢慢地切了起来。
十五分钟后，“好了！时间不多了！双方请装盘！！”川岛丽主持到。
几分钟后，石客和久我照纪装好了盘，背着手等待评判。
第三十章 超越传统的麻婆豆腐
“哦！时间到了！！现在……，就请两位选手端上自己的菜品！”川岛丽说到。
“哦哦哦哦哦哦哦！”会场里的观众再次欢呼起来。
久我照纪一脸严肃地看向了石客。石客看到了，咧开嘴，眉毛挑了挑笑了。
“呼……石客。你还真厉害啊！但是，这场食戟的胜利者一定是我！”
“哦。我就当你是在夸我了。”石客回了一句。
“我这是放狠话啊！！”久我照纪气得蹦起来了。
“哦。不过呢，狠话不值钱的，下手狠才是真本事。”石客摸了摸下巴说到。
“……，好吧。我们……手底下见真章。”
“嗯。”石客点了点头，信心满满。
“……，你就不能流露出一点点紧张的情绪吗？！好歹我也是十杰啊！”久我照纪有些无奈了。
“做菜对我来说是一种享受，那么开心的事，我紧张什么啊？”
“这是在食戟啊。”
“哼。那又能怎样？紧张了，菜就能做得好一点了？不能的。只有全心全意把自己的厨艺投入进去，才能把菜做的更好，那些会输会赢的想法……只不过都是无用的杂念罢了。”石客说完，看向了评审席。
“……”久我照纪看了一眼石客，也深吸一口气，脑门有冷汗流出，看向了评委席。
好久没这么紧张了……这个家伙……是块不好啃的硬骨头啊！
“首先，由久我学长呈上自己的菜品。”川岛丽宣布上菜了。
久我照纪端着自己做的豆腐料理走上了评委席。每人面前都是盖着金属罩子的一道菜。
“这是我做的麻婆豆腐。请各位品尝。”久我照纪介绍到。
三个评委并没有直接开始吃，而是意味深长地看着久我照纪。
“麻婆豆腐……久我君，你该不会还觉得石客君是你随便做一道菜就可以击败的对手吧？”绘里奈说到。
“轻视对手可是食戟的大忌。”罗兰.夏佩尔老师说到。
“如果在这一场比试以前，我的确是轻视他了。但是，在和他开始交手之后，我就没有了任何一份轻视。他……很强。所展现的实力不是一般的学生能比得上的，是有资格与我一战的人。”久我照纪转过头看向了石客。
“听到没有啊！石客同学的实力被久我学长承认了呢！看来，今年的插班生也是有真本事的啊！！！……”看台上乱起来了。
“……，我很差吗？”幸平死鱼眼凝视那些同学。
“你先表演个拔刀斩试试。幸平君。”榊凉子说到。
“算了，那根本就不是正常人能做到的！”
“所以，我这次的麻婆豆腐也并不是普通的麻婆豆腐，而是经过我重新改良创造过的……新麻婆豆腐。这是我学习厨师以来做得最好的麻婆豆腐。各位评委，请品尝吧！！这就是我的……新世纪麻婆豆腐。”久我照纪说完，慢慢地打开了三人面前的罩子，一阵红光沿着罩子的缝隙慢慢地探了出来。
