“这份清蒸梭鱼,显然将所有步骤,所有关键,都做到了完美,以堪称鬼斧神工的技艺,将最简单的菜式,做到了最极致,这是如火纯青的顶级厨艺。”
施晴听得愣住了,周鲜怎么满嘴表扬的话,这还是那个毒舌美食家吗?
“……”苏璟也愣住了,心想原来清蒸鱼这么多讲究啊,看来自己还有得学。不过看着周鲜这么笃定地侃侃而谈,难免心里还是有些好笑的,心想这老头要是知道我做鱼只有简单的四步:切鱼、腌制、放进热贝里蒸、加佐料,不知道会作如何感想。
“周先生真是高明,正如你所说,这道菜就是这么做出来的。”苏璟微微咳嗽了一声,大言不惭地道。
“你们的厨师是谁,能否请他出来见个面。”周鲜问道,马腾、林采儿也是一阵好奇,什么人的厨艺高明到这种地步,将简简单单的清蒸梭做到让师傅满意,他们也有些嘴馋,刚刚那条鱼他们可一块都没吃到。施晴则是往厨房那边看了一眼,她猜到厨房里的应该是苏璟的大伯,早听说苏璟的大伯厨艺很好,不过好到超越大酒店厨师,让周鲜佩服,则是意料之外。
“呵呵,这位老先生,您眼前这位,就是这道清蒸梭鱼的厨师。”赵梦香刚好走过,指了指苏璟。
“他?”施晴、周鲜、马腾、林采儿同时发出疑问,一脸不相信,周鲜师徒三人,是觉得苏璟太过年轻,如此厨艺没有长时间的积累,是不可能拥有的。施晴则是早尝过苏璟的厨艺,比她做的还难吃多了,他怎么可能做出让周鲜满意的清蒸鱼?
“周先生,这里的招牌菜,都是这位小伙子做的。”其中一位认出周鲜的客人说了一句,他点了好几份招牌菜,老婆觉得他浪费钱,说得他不敢还嘴,但是现在连周鲜都喜欢,他顿时底气十足了。
“我再点一份清蒸梭鱼,还有一份清蒸大龙虾,一份清蒸梭子蟹。”周鲜眯着眼打量了苏璟一会儿,也不知道有没有相信是苏璟做的,只是又点了菜。
“好的,你们稍等。”苏璟又跑回家做,说来这跑来跑去实在费体力,若是在以前他恐怕早就累趴了,不过应该是吃了魔兽肉的关系,他并不怎么觉得累,反而有种挥洒汗水的畅快感。
过了一阵子,苏璟用托盘拖着几盘菜过来,将周鲜点的三份菜上桌。周鲜、马腾、林采儿便开始大吃特吃,尤其是林采儿,那是完全不顾形象,吃得满嘴流油,还直接用手抓了龙虾的一个钳子往嘴里送。
苏璟将另外多做的一盘大龙虾,放到了施晴面前。
“我没点菜吧。”施晴看向苏璟。
“我请客,算是赔罪。”苏璟笑了笑,其实他依然还不知道施晴干嘛生他气,不过好男不跟女斗,先道个歉让她原谅了再说。
“哼,一条龙虾可不够赔罪。”施晴白了苏璟一眼,不过嘴角却挂起了一丝甜甜的笑容,她很是期待地撕下一块龙虾,放进嘴里,顿时感觉香滑入口,口水控制不住地流出来,赶紧用手擦掉。
她这狼狈的样子,让苏璟看得忍不住笑了,她则是红着脸瞪了苏璟一眼,继续吃龙虾,心里对苏璟厨艺的看法,是不得不来了个一百八十度大转弯,佩服得五体投地了。她感觉这只龙虾,是这辈子吃过的最好吃的食物了。
等施晴回过神的时候,整条大龙虾已经进了肚子,她不由对苏璟是又爱又恨,能吃到如此美味固然是一种极致享受,可是这下又得长胖了吧。
吃饱喝足之后,周鲜在微博上发了一篇文章,高度赞扬了这家振宏海鲜店,顿时间让振宏海鲜店传开了,在美食界声望很高的周鲜,已经很久没有发过好评,突然间对一家小小的海鲜店高度赞扬,让人不得不好奇。
第十七章 修缮
午餐过后,施晴带着周鲜师徒三人,去了其他地方游览。
苏璟则是以累了为由,不再继续蒸鱼,原本他就只是试试水,看看热贝的效果究竟多大,可没想着一直当个厨师,过了一开始的好奇,就没什么兴致了。
“阿璟,这是你的钱。”苏振宏将一大叠一百块塞到苏璟手里。
“这么多?”苏璟一愣,虽然没数,但估计应该有一万左右吧。
“呵呵,这是你该得的,你送来的鱼虾本身就值几千块,再加上你的招牌菜卖得非常好,还间接带动了店里的生意,严格来讲我还占了便宜,我们也赚了不少啊。”苏振宏哈哈笑道,心情大好,除了给苏璟的一万多之外,他们另外还赚了几千块,虽然说今天情况比较特殊,以后不见得这么好赚,但这开门红还是值得高兴的。
“那我就不客气收下了,大伯、大娘、大嫂,我先走了。”苏璟将一大叠钞票塞进裤兜,刚走出海鲜店,便被苏亮、苏小林几人拦住了。
“阿璟,跟我们去捕鱼吧,借借你的好运。”苏亮苦着脸道,他们今天收获很小,减去油费和一些损耗,就没剩多少了,仔细一算每个人的人工费低得可怜。
“呃……我也不可能每次都好运。”苏璟有些无语。
“不试试怎么知道,你运气太逆天,若是你能再捕一条金枪鱼上来,那不仅能再大赚一笔,还能堵住一些质疑之人的嘴,消息一旦传开,会让我们这的旅游业发展更好。”苏亮说道。
“我不去,你以为金枪鱼说抓就能抓的。”经过了上次金枪鱼事件,苏璟可不敢再拿魔兽肉乱来了,不是苏璟太过小心,而是小心驶得万年船,试想万一魔兽肉吸引鲨鱼甚至大群虎鲸过来,那恐怕大家都得丧命。至于一些人的质疑,苏璟根本懒得理会,信不信随便他们,为了这些外人的质疑而去拼命,苏璟可没那么傻。
“况且,哪怕抓到金枪鱼,也最多只能引起短暂的话题,并不是长久之策。我们这海边有些过度打捞,这么下去会慢慢枯竭,一两次收获大也改变不了大局,你们有没有考虑这些?”苏璟说道。
“……”苏亮、苏小林一阵无语,心想哪管得了那么多。
“如果你们想要赚钱,长期发展,我倒是有个想法。”苏璟扫了苏亮、苏小林等人一眼。
“阿璟你有什么点子?”苏亮眼睛一亮,从小苏璟就比他们鬼点子多。
“我想搞一个海水养殖场,甚至是大型渔场,我们这海水质量、生态环境还是非常不错的,适合各种鱼类生存。当然,这需要不少资金,一开始只能从小搞起,你们可以一起投资,到时候钱我们按比例分。也可以我一个人投资,我给你们固定工资。”苏璟淡淡地说道。
“阿璟你来真的?”苏亮、苏小林有些傻眼了,搞养殖场渔场得投入多少钱啊?万一亏了怎么办?他们心里,是更趋向于拿固定工资的,真要他们冒险投资,他们宁愿不搞,毕竟家里上有老下有小,万一亏光了,怎么养活家人?
“暂时只是一个计划,不过应该用不了多久,我就会实施起来。你们先考虑一下吧。”苏璟留下还在愣神的苏亮等人,转身往家里走去。其实昨天他就冒出了建海水养殖场的打算,不过跟普通养殖场不同,而是利用魔兽肉吸引海鱼的陷阱捕捞场,有着这么神奇的魔兽肉,不充分利用起来,那真对不起自己。等捕捞场建了起来,就弥补了个人人力不足、下海危险等缺点,可以大量捕捞,不仅苏璟自己可以大赚特赚,还能带动整个村子的经济。
当然,计划归计划,现在苏璟可实施不起来,虽然这两天赚了十几万,看起来挺多,可是修建老宅和院子之后,估计剩不了多少,还怎么建设养殖场?
刚回到家门口,便见一个精壮的中年男子站在门口等着,苏璟认得他就是英叔口中的老张,家住隔壁张家村,是个附近一带非常出名的建筑设计师,还有着一流的砌墙手艺,同时也是包工头。
“张叔叔你好。”苏璟热情地喊道。
“你就是阿璟吧。”老张呵呵笑道。
“是的,张叔叔里面请。”苏璟将老张带进屋里,给他泡了杯茶。
“阿璟,听老英说你要修建老宅和院子,我就过来了,你想要怎么修?”老张问道。
“宅子只需简单修建,就是换掉几根有些腐烂的柱子,修好屋顶,另外里里外外刷刷墙就行了。至于院子,我只是想要把墙加高。”苏璟说道。
“这些都好办,我待会仔细看看,仔细估算一下价格,现在初步估算,宅子修建大概三万左右,至于后院,得看你加到多高,两米、还是三米?”老张说道。
“嗯……”苏璟心里估算了一下那个半空中的漩涡的高度,说道,“六米。”
“六米?”老张傻眼了,别说乡下了,哪怕是城里,也没人将围墙建到六米高吧?这又不是监狱的围墙,又不是古代的城墙,建那么高干什么?
“不能建吗?”苏璟问道。
“倒不是不能,不过建六米高,地基、柱子可就不能马虎了,所以对比两米左右的围墙,价格可不止三倍那么简单了,你家院子挺大的,这一圈六米的围墙建下来,恐怕不低于建房的价格了,你确定要建这么高?”老张根本无法理解苏璟的想法,生怕建完之后,苏璟又后悔了。
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