“倒入这鱼缸。”苏振宏从发愣中回过神,帮忙抬下网袋,感受到网袋的重量之后,他不由吃惊道,“好小子,这足足一百斤以上吧,你居然抗得这么轻松。”
“呵呵,大学时候经常锻炼。”苏璟大言不惭地道,其实大学他很少锻炼,整个人都变懒了,之所以这么大力气,应该是魔兽肉的功劳,换做是前天,一百多斤扛起来就困难,更别说扛着走几百米了。
“大伯,这么多客人,你忙不忙得过来啊,要不我也帮忙煮?”苏璟忽然问道。
“你?哈哈你别给我添乱了。”苏振宏哈哈笑道。
“……”看大伯笑得开心,苏璟不由一阵无语,自己很认真的,不是开玩笑的好吗。
“大伯、大娘、大嫂你们忙吧,我再去捞捞看。”苏璟不是真的下海,而是回了家里,一只水桶里面,正装着三只大龙虾,是苏璟特意挑选出的三只最大的,每只都接近两斤。另外一只水桶里面,则是装着几条大黄花鱼和十几条小黄花鱼。
“等我蒸熟,让大伯尝一下,他应该就没话说了。”苏璟想了想,决定先做一盘大龙虾,和一盘清蒸大黄花鱼,他仔细研究了从网上找来的菜谱,再根据以前大伯教的一些知识和自己的一些经验,开始掌厨。有着神奇的热贝,再加上日渐增长的厨艺,一定会让鱼虾更加美味。
过了不到半个钟,清蒸大龙虾和清蒸大黄花鱼便出炉了,香喷喷的让苏璟口水直流,差点忍不住自己先吃掉一盘,两只小狸花猫闻到香味又跑了过来,倒是鹦鹉和金雕没什么兴趣。
苏璟盖好两盘鱼虾,快步走去海滩,才刚刚到凉棚,忽然一个坐着等得有些不耐烦的大汉说道:“是我的清蒸大黄花鱼吗?”
“你点了清蒸大黄花鱼?”苏璟一愣。
“是啊,都点了半个多钟了,我儿子都饿得肚子咕咕叫了。”大汉不满道。
“不好意思啊,客人很多,有些忙不过来。”苏璟说着,将手上那盘大黄花鱼放到了桌上。
坐在大汉和中年妇女中间的一个男孩,迫不及待地打开盖子,当闻到扑鼻而来的香味之时,一家三口都是眼睛一亮,下意识地吞了口口水,突然间忘记了抱怨。
“阿璟你上哪端来的清蒸大黄花鱼?”正在上菜,看到这边情况的赵梦香,不由一阵奇怪,刚刚根本没看到苏璟从厨房出来啊,不由拉着苏璟到了厨房问道。
“我自己煮的。”苏璟说道。
“什么?”赵梦香、苏振宏、刘姝都是傻眼了。
“快,趁客人还没吃,快去把黄花鱼换下来。”苏振宏喊道,赵梦香第一时间跑向了被苏璟上菜的那个桌子,他们又不是没尝过苏璟做的菜,家人吃都得将就着,更别说用来卖了。
“……”苏璟再次无语,自己的厨艺就这么信不过?
第十四章 两种味道
赵梦香跑得很快,可惜还是慢了一步。
还没跑到,那个大汉一家三口,已经纷纷夹着鱼肉送进了嘴里。
看着这一家三口将鱼肉吃进肚子,赵梦香、苏振宏、刘姝都心里暗叹——完了,苏振宏亲自端着一盘刚煮好的清蒸大黄花鱼从厨房走了出来,已经做好了挨骂的准备,只希望这顾客别太难缠。
“呜……不错。”大汉赞叹了一声,又夹了一块鱼肉送进嘴里,连连点头。
“这家店的手艺还真不错,等得久一点也值了。”中年妇女也是赞叹道。至于那个小男孩,则是根本顾不得说话,大口大口地吃着。
“咦!”看着这跟预料中完全相反的画面,苏振宏、赵梦香、刘姝三人,脑袋上都挂上了一个问号,按理来讲客人吃了苏璟做的菜,应该马上抱怨连连才对啊,难道他们味觉比较奇怪?
“我点的清蒸大龙虾还没好吗?”一个等得不耐烦的客人站起来向赵梦香招手。
“好了好了。”苏璟快步走了上前,将整盘大龙虾放到了桌上。
打开盖子,香味散发出来之时,围着桌子的几个客人顿时口水直流,纷纷动筷子,尝了一口之后,一致性赞叹连连,因为等得久而升起的不满瞬间烟消云散了。
“怎么,我厨艺提高了不行吗?”苏璟看着依然在呆愣的苏振宏、赵梦香、刘姝,笑着道。
“好小子,有你的。”苏振宏笑着拍了拍苏璟的肩膀,“你要是有空,来搭把手吧,我还真忙不过来了,你那十几二十条大龙虾,吸引太多人了。”
其实倒也不是所有人都冲着大龙虾来的,毕竟有些贵,很多人舍不得吃。不过,有些人哪怕吃不起,还是觉得这家店连大龙虾都有,一定比较高档。
“我才不当你副手,我要自己做。”苏璟笑道。
“可是我这没有两份厨具也没位置。”苏振宏对苏璟的得意忘形有些好气又好笑。
“我回家做,做好再端来。”苏璟的厨艺虽然在稳步提高,然而却远远没到能够舍弃热贝的地步,舍弃热贝,他做的估计没几个愿意买单,所以只能回家做。总不能将热贝带过来,被人看到没法解释。
“随你吧,等你跑累了就别做了,还有做大龙虾之前,先问问梦香,看看有没有订单,别多做了。”苏振宏嘱咐道,大龙虾太贵,浪费一份都是大损失。
“行。”苏璟找赵梦香问了点菜的单子,挑了几分菜包揽下来,然后跑回家里,将这几分菜做好,送回海鲜店,如此来回,虽然来回跑有点耗时,但却也为苏振宏减轻了不少压力,店里生意更加好,几乎是没有空位。
苏璟的厨艺也在稳步提高中,在做菜方面,其实他还是有一定天赋的,只不过大伯、父亲都太会做菜,他基本没什么机会,偶尔做一次,跟大伯和父亲做的差距太远,一家人都吃不饱,于是就失去动力了。一年都做不了几次菜,哪怕有一定天赋,厨艺也不可能长进。
“老板,老板。”一个油头粉面的青年忽然喊道。
“你好,有什么需要?”赵梦香快步走了过去,这桌人似乎是有钱人,点的菜最多,连大龙虾都点了两只,自然要招唿好他们。
“你们有两个厨师是吧,同一份菜有两个味道。”青年一边用纸巾擦着嘴上的油,一边问道。
“啊?”赵梦香心里一紧,心想看来阿璟做的菜,还是被吃出来了。
“别紧张,虽然有两种味道,但两种都不错,其中一种算是物有所值,另一种则绝对是物超所值,在这小地方能吃到这么好吃的海鲜,真是难得。”同桌的一个中年男子呵呵笑了笑,问道,“不过,虽然都是物有所值,但我们还是希望吃到最好吃的,我们再点一份生蚝,一份……”
“好的你们稍等。”赵梦香走进厨房。
“怎么了?客人不满意?”苏振宏和刘姝从厨房看到了赵梦香被客人叫过去。
“几个客人吃出了阿璟做的菜,不太满意,这几分菜爸你亲自做吧。”赵梦香将单子递给苏振宏。
“嗯,这事别跟阿璟说,别打击这小子的积极性,厨艺能进步这么大,让客人这么久才吃出跟我做的菜的区别,已经相当了不起了。再多学学,迟早能做我的接班人。”苏振宏笑道。
“别忘了阿璟可是知名大学毕业的,只是暂时回来玩玩,迟早回到外面的世界闯荡,还接你的班当厨师?”刘姝笑着反驳。
“也对,阿璟这孩子将来肯定大有出息,当厨师太大材小用了。”苏振宏尴尬地挠了挠头。
过了一阵子,赵梦香再将苏振宏做的几份菜端上去,几个客人迫不及待地动筷子。
然而,他们并没有露出赵梦香预想中的心满意足的神情,反而一一皱了皱眉。
“我们不是说了要最好吃的,怎么又是次等的,怕我们没钱给吗?叫你们最好的厨师给我们做。”青年有些生气了。
“我们也不是有意刁难,多出一点钱没关系,只是想吃好吃的。”中年男子说话还是比较客气的,还掏出一大扎的钞票,直接付了钱,还多给了两百小费。
“我……”赵梦香拿着钱,却有些急了,心想这几份菜明明是爸做的,怎么会是次等的?难道爸的厨艺忽然下降了?这可怎么办?出手这么大方的几个客人,可不能怠慢了。
“怎么了?”苏振宏看到了这边的争执,走了过来。
“你是老板还是厨师?”青年问道。
“是老板也是厨师。”苏振宏答道。
“那请给我上最好的菜,要像这份、这份、还有这份……”青年板着脸,挑出几个吃空的盘子放到一边。
“嗯?”看着青年挑出来的几个盘子,苏振宏、赵梦香都愣了愣,这几个盘子明显跟其他盘子花纹不同,如果没记错,那是阿璟家的盘子,也就是说……
赵梦香突然张大了口,神色中既有恍然大悟,又有不敢置信。
第十五章 毒舌美食家
“你确定你们喜欢的是这几盘?”苏振宏指着几只苏璟家的盘子,不敢置信地问道。
“当然确定,因为这几盘特别好吃,所以印象很深刻。这几个盘子不同,是你们主厨的招牌菜吧,你们清楚得很,跟我装什么装?”青年有些生气道。
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