神级硬盘 (五寸)

主考官心中冷笑一声，他都不知道什么原因，完全没有头绪，看君亦邪如何回答。

“主考官这是诚心让君亦邪为难呀。”

“我们都不知道，君亦邪会知道原因吗？”

“这个‘新人’，是惹到了主考官了。”

其他评审心底明了，暗叹一声，为君亦邪默哀。

“原因很简单。”

君亦邪又吃了一口“光面”，不假思索地说道。

“小当家，你应该是在揉面的时候，加了碱水吧。”

“碱水？”

所有人为之一愣。

“碱……碱水？小当家，是这样吗？”

主考官连忙问小当家。

“没错，正是碱水！”

“在甘肃兰州的地方，常用到碱水。只要在生面团中加几滴进去，面就能变得十分有嚼劲。”

君亦邪继续点评：“这个面的嚼劲，不光是有碱水的功劳，刚磨好的面粉，新鲜而芬芳。不用水，而用蛋代替。”

“另外调料也起到了充分的作用，我看一看……”

君亦邪的味蕾，将“光面”中的所有味道秘诀，全部分毫不差的剖析出来。

“是渗透猪油中的辛香，还有葱、蒜，姜，辣椒等等，然后慢慢熬煮而成。”

人们望向小当家的“光面”，恍然大悟。

主考官脸色有点难看，他也没有想到，君亦邪会完美的回答上来。

“那么，小当家，我问你，你的面，又是如何体现出国士无双呢！这个面怎么能说是国士无双呢！”

“是的，我认为料理而言，最高境界，就是要好吃啊！”

小当家立即不卑不亢地回答道。

“被称为国士无双的韩信大将军，他之所以强大，并不是因为武器，而是因为他本身的力量！”

“所以我认为，唯有在没有其他食材辅助，也没有汤汁的情况下，才能算得上真正的国士无双面！”

第五十二章 美食的魅力所在（第三更）

说得好！

君亦邪目光大亮。

国士无双面，当然是要突显面的存在。

什么野味、东坡肉、海鲜，什么骨头高汤、海鲜汤、肉汤……

不管是食材辅料，亦或者汤汁，统统不要！

唯有“面”的面，才配得上“无双”。

像之前的野味面、海鲜八宝面、绝代佳人面、山珍东坡肉面等等。

这些面，或多或少，要么被食材辅料、汤汁，盖住了面的本身味道。

要么面的味道，和其他食料、汤汁比起来，逊色不少，分散了食客的注意力。

没有哪一个，真正把面的味道，摆在了“霸主”、“无双”的位置上！

唯有小当家的“光面”，做到了这一点！

这才是真正的国士无双面！

不过，即便领悟了国士无双面的真谛，要做出好吃的“光面”来，却是难之又难，毕竟没有食料和汤汁的辅助。

“不愧是我看好的天才少年厨师！小当家，你没有让我失望！”

君亦邪在心中，为小当家的国士无双面，打出了7分！

同样，也是目前为止，君亦邪为凡间料理，打出的最高分。

一位“美食仙王”的评价，比什么特级厨师，什么奖赏、称号，都要光耀，含金量最足。

在鸿蒙宇宙、诸天万界，各大仙楼酒家，以君亦邪的赞美为金字招牌，可见一斑！

然而，诸天万界的“美食仙王”，在中华小当家的世界，只是一个混吃混喝的食客而已。

君亦邪的身份，其他人不需要知道，也没有资格知道！

“这个……”

主考官被小当家说的哑口无言。

“合格！”

最终，评审团判定！

于是，特级厨师的选拔测试，选拔出了5名优秀的厨师。

主考官走上台，宣布选拔的结果。

“特级厨师的选拔测试，已经结束，正是选拔测试，即将开始。”

“东江馆的小韩，毫不吝啬的用大量牛、猪、鸡骨，经过长时间熬煮出来的超级浓缩面，味道具有十分强大的魄力，因此合格。”

“广州料理界的魔女芝琳，她的面是野味面，那正是真正属于国士无双豪杰享用的野生口感！”

“伴林酒家的大厨小单，他的海鲜八宝面，奥妙的滋味，炉火纯青的刀工与火工，凭借无可挑剔的工夫，合格。”

“天才厨师阿飞，他用传说中的极细龙须面，将国士无双的对句，绝代佳人，表现的高雅出众。”

“阳泉酒家的小当家，最年轻的参赛者刘昴星，用了碱水，让面散发出它本身最极限的美味，合格。”

“以上五位，现在就请准备参加特级厨师的正式测试！”

“咚”

一声锣鼓敲响，特级厨师的选拔测试，正式落下帷幕。

小当家、阿飞、魔女芝琳、小单、小韩等五名厨师，来到了特级厨师最后的测试场地。

夕阳西下，美丽而灿烂的光芒，散落在露天的场地上，无数食材，正在熠熠生辉，镀上了一层橙红色的光芒。

穿过漆黑的城墙隧道，蓦地眼前一亮！

豁然开朗间，仿佛听见了食材的声音，一道道原始的美味，好像化作了火焰，正在熊熊燃烧。

这里正是为特级厨师正式测试，而准备的场地！

各种各样的食材，应有尽有，堆积如山。

而且从新鲜度、饱满度等，各个方面来看，全是选得最新鲜、最上等的食材。

场地的整体，犹如欧洲的斗兽场，呈现拱形的建筑，古朴而浑厚。

“观众席”堆满了新鲜的食材，而在场地中央，有五个灶台，正是为五名特级厨师预选人准备的。

在场地外围，则是评审团的席位。

当然，特级厨师正式测试的评审团，不是选拔测试的一批了。

不过，这个对于君亦邪来说，并不是什么难事，他轻而易举地混进了正式测试的评审团中。

一个目光锐利的女人，登上了城墙头，宣布特级厨师正式测试的开始。

另外公布题目。

“她是传说中的女厨师，雷花！”

“是和四川仙女阿贝齐名的传奇女厨师呢！”

“什么，竟然是她！这次正式比赛的主考官是她吗？”

五名通过选拔的出色厨师，见到城墙上的女人，心中莫名一震。

“正式测试的题目，和选拔测试的题目一样，是面。”

雷花扫过城楼下的寥寥五名厨师，冷然开口。

“面？”

“怎么又是面？”

五名厨师又惊又疑。

“这次的面，是面，但也不是面。”

雷花继续说道，声音回荡在场地上空。

这下子，小当家、阿飞、魔女芝琳等五人，更是一头雾水。

“非面，这到底是什么意思？”

“不是面的面，应该这样理解吗？”

“有趣！”

同之前的测试一样，主考官并没有解释，更不会有任何提示，或者回答，只是告知测试结束的时间。

一番沉思之后。

现在，已经开始有人选择食材了，各自皆有动作。

阿飞正在挑选新鲜的土豆。

而魔女芝琳的行动，最让人疑惑，竟然用硝石、硫磺、竹筒等，制造了简易的火药。

“砰”的一声，扔到半空中引爆。

在炸药的火光与轰鸣声中，小当家灵光一现。

他连忙跑到水池前，拎起大网，打捞出了一条乌黑发亮的大鲶鱼。

“他们打算干什么呢，又要做出什么新的料理？”

“非面，似是而非的面吗，真是有意思呢……”

君亦邪站在城墙头上，俯视下方的场地，五名优秀厨师的动作，尽收眼底。

原本吃面吃得有点腻味了，新的题材，让君亦邪再次有了更多期待。

美食的最大魅力，正是在于未知的食材，未知的料理技巧，以及未知的美味！

所有的未知，集合在一起，变成了期待，从而引发出更为巨大的美味！

小韩再次挑选了诸多骨头，用双刀剁碎后，全部倒入大铁锅中，用烈火、沸水熬煮。

魔女芝琳，她取出了一个神秘的透气软箱子。

打开一看，竟然有数条白鳞蛇飞射出来，被她一刀砍死，断成数截，落在砧板上。

大厨小单，以一根大拇指，顶起一团的大面团，举过头顶，飞速转动，晃出了一个“伞盖”！

“一指禅？”

君亦邪没想到，这个伴林酒家的大厨小单，还练出了特殊的料理技巧。

以强劲的手指力道，可以做出一般厨师做不到的料理。

天才阿飞刀工了得，犹如一名绝世刀客。

他一举抱起十几个土豆，尽数抛入空中，手中菜刀，挥舞出无数道寒光，把所有土豆，完美削皮！

这五名优秀的厨师，在“非面”的题目下，八仙过海各显神通，展现自己的精湛厨艺！