“打破了传统形式,创造极为新鲜的口感!怎么样,这就是我的‘非面’!”
“来吧,评审们,快点尝一尝吧。”
小单双目发光,带着无比自信的笑容说道。
结果,其他几位评审,包括雷花主考官,脸色凝沉,全部没有动筷子。
唯有君亦邪,吃得的津津有味。
“大家怎么了,怎么都不动筷子呢?怎么回事,赶快试吃看看呀!”
小单见状,额头急得冒汗,不断催促道。
然而,雷花主考官,其他几位评审,像变成了木雕石刻的一样,动都不动。
最后,小单像是抓住了最后一根救命稻草,望向君亦邪,问道:“这位评审,您觉得怎么样,我做得‘猫耳朵’好吃吗?”
“嗯,相当不错,香脆可口,风味独特,不愧是特殊料理,可以打个6分了啊。”
君亦邪毫不吝啬的称赞道。
“6分?”
小单一愣,这是多少分数,满分10分吗?还是100分……
“小单,你做得料理,根本没有吃得必要了。”其中一个评审说道。
“什……什么……”
小单一脸惊愕,心底咯噔一声。
“你……已经输了!”
“啊!”
小单吓得倒退了一步,眼睛瞪圆,一脸不敢置信。
这可是稀奇的特殊料理啊!
“你说什么!”
“因为你用得主要材料,还是面粉啊,你只是把形状改变了一下而已,本质上还是‘麺’!”
“老实说,你的创意太没有深度了。”
犹如惊雷轰响,小单被打击到了!
“他说的没错,就算你的料理再稀奇,面还是面,这一点没有改变,只不过是形状变了而已。”
“你太小看了这场比赛,平淡的创意,却企图以华丽的表演来掩饰,你应该感到惭愧。”
“贫乏的想象力,和技巧的沉迷,都是厨师的致命伤!”
“小单,你所做的料理,的确没有评分的必要。你再回去多磨练个四年,再来挑战吧!”
雷花无比严厉地说道。
“扑通”一下,小单跪倒在地,双臂颤抖,一脸苍白,不敢置信。
可惜,特级厨师的测试,就是这么残酷。
不仅是小单,历代以来,都有各大名厨,在特级厨师的测试中遭折,受到了巨大的失败和打击。
所以,每个特级厨师,都是巨大含金量的,绝对是顶级厨师中的顶级厨师。
几十年来,这个斗味场诞生的特级厨师,也不超过一只手的数量。
由此可见,特级厨师测试的难度和残酷。
“可是……可是那位评审说好吃……”
小单望向了君亦邪,这是他最后的救命稻草。
第五十六章 干了这碗鸡汤
“刷”
目光犹如实质一般!
不仅是其他评审,连作为主考官的雷花,不约而同地看向了君亦邪。
“嗯?”
君亦邪一愣。
他完全沉浸在自己的世界当中,一旦尝到美食,仿佛心无旁骛一般。
“你……”
雷花张了张口,这才发现,她不知道君亦邪的名字。
“你来评论一下,伴林酒家的,小单的‘非面’。”
似乎因为芝琳的料理,加入罂粟花的事件,使得主考官雷花,和其他评审们,颇为注重君亦邪的意见。
君亦邪干咳一声,一本正经地问雷花:“你确定?”
“你说就是了。”
雷花点头,忍不住白了君亦邪一眼。
威严间的美目顾盼,有半老徐娘,风韵犹存的味道。
众人见状,顿时傻眼了,这还是以铁血与母狮子著称的,传奇女厨师雷花吗?
细长的丹凤眼,目光锐利如刀,竟然也会……翻白眼?
他们今天算是见识到了。
“既然主考官都这么说了,那我再推脱,也就不好意思了……”
君亦邪平静的说道,似乎一副勉为其难,亦或者说怕麻烦的样子。
“喂,搞得你好像多大面子似的。”
“对啊,你可是评审之一诶,发表一下意见,难道不是理所当然吗?还要主考官请……”
评审们一阵无语,可是又不敢当面说出来,只能腹诽几句。
君亦邪脸色一正,望向小单,道:“你的‘猫耳朵’,真的很好吃!不愧是难度超高的特殊料理!”
雷花立即横了君亦邪一眼,颇为不满,没让你夸小单!
“您也觉得好吃对吧!”
小单闻言,立即抬起了头,一脸激动。
绝望中,似乎看到了一线光明。
“有三点,我要对你说几句。”
“其一,平淡的创意没有错,你的‘猫耳朵’也没有错。什么叫做面还是面?面粉可以揉成馒头,难道馒头也还是面吗!”
君亦邪放下了碗筷,一下子变得正经无比,十分严肃。
“其二,华丽的表演也没有错,在料理的过程,为食客赏心悦目的一幕,未尝不是一个好的‘前菜’!”
君亦邪想起了饺子兄弟的火焰饺子,想起了小当家的神龙饺子,想起了阿飞的绝代佳人面。
“好奇、惊讶、欣赏,华丽的技艺,可以引起、促进人们的食欲,这一点没有问题。对技巧的追求,精益求精,可以在料理上,锦上添花,也很好。”
君亦邪自顾自的说着,完全没有注意到雷花的脸色,阴沉得可怕。
“喂,你这是在光明正大的打主考官的脸啊!”
其他几名评审,全部瞪圆了眼睛,呆若木鸡。
一个个看向君亦邪的目光,充满了震惊、不可思议,以及……心疼。
雷花在中华料理界的地位,不言而喻,自从十全大师云游四方之后,她也是数一数二的领军人物。
然而,君亦邪竟然直接把雷花的话,翻过来、覆过去的,啪啪啪得打雷花脸。
“他是不是傻?”
“有必要得罪雷花吗?”
“明明很简单的事情啊,迎合主考官的话说一下好了啊,有必要为了一个酒楼小厨子,得罪主考官吗?”
评审们在心底犯嘀咕。
有人忍不住捂脸,这脸打得啪啪响,他们都觉得生疼……
雷花脸色难看到极点,但没有打断君亦邪的话。
然而,君亦邪好像也是后知后觉,完全没有在意雷花,继续说他的。
“那……您的意思是……我合格了吗?”
小单抬起头,胆颤而小心,期待又害怕地问道。
“小单,第三点,正是我要跟你说的……”
“特级厨师,确实是一个厨师的最高荣耀,为每个厨师的追求、梦想、目标。”
小单连忙点头,目中放出希冀的光芒。
雷花就是一名特级厨师,所以雷花备受尊重和敬畏。
君亦邪摇了摇头。
他想到了山珍东坡肉面的王虎,想到了不惜手段,甚至加入罂粟花的芝琳,想到了眼前的小单。
君亦邪沉声道:“然后,特级厨师,成为了你们的枷锁!”
“咚”的一声轰鸣,小单的耳边,仿佛洪钟敲响,蓦地怔住。
“荣耀与梦想,不是枷锁,特级厨师的称号,不该成为你们沉重的负担!”
小单身躯猛然颤动,似乎有所明悟。
“出去之后,你不是特级厨师,但你依然是伴林酒家的大厨小单,依旧有众多喜欢你料理的食客。这……难道还不够吗?!”
这难道还不够吗!
还不够吗!
不够吗!
……
轰然间,小单茅塞顿开,之前的面如死灰,万念俱灰,全部消失,重新振作起来!
最后,君亦邪微吸一口气,绷着得脸,突然露出一丝微笑,道:“你的‘猫耳朵’很好吃,我可以再来一盘吗?”
“轰”
小单站了起来,脑袋嗡鸣一声。
桌子上,其他评审的盘子,纹丝没动,然而唯独君亦邪的盘子中,吃得干干净净,一丝不剩!
看到这一幕,小单再也忍不住了,眼泪夺眶而出!
这一刻,身为一个流血不流泪的大男人,身为一个铁骨铮铮的男子汉,小单哭了。
他哭,是因为作为一名厨师,被一名食客感动而流泪。
纵使千言万语,难道还有比吃空的盘子,更有说服力的吗?
小单胡乱擦去眼泪鼻涕,咧嘴一笑,露出一口灿灿白牙,大声说道:“这位大人!随时恭候您莅临伴林酒家!我是厨子小单,招待不周,还请见谅!”
声音郎朗,回荡、响彻在斗味场。
这一刻,象征着严格、残酷的特级厨师测试,诞生了一股更为蓬勃、向上的力量!
“好,没问题。”
君亦邪笑了笑。
小单退场了,但背影并不黯淡,反而腰杆挺得笔直。
所有人见状,沉默不语,他们……被深深震撼到。
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