盛世:长安城下 (靥凝)

　　我把准备好的三盘蛋包饭都端到托盘上，在每个盘子上放了个木勺，往厢房那边走。
　　唐朝基本上用的都是瓷质的汤勺，吃米饭的时候也大多用的是木勺。
　　到杜闲的房间的时候，杜铃兰刚好也在那里。
　　本来想着先给杜闲两口子送完，就顺道去给住在对面的杜铃兰送的。
　　这样刚好省了我再找婉儿、让婉儿再传菜给她的事儿了。
　　“大郎，娘子。”我把托盘放在桌子上，冲着杜闲和崔氏说，“这儿就是奴家乡的特产，蛋包饭。”
　　杜闲和崔氏显然是不知道这个是什么，看起来好像很奇怪的样子；倒是杜铃兰很自觉的过来，自己从托盘上拿下来，拿起勺子挖了一点儿蛋皮吃。
　　她拿起筷子，把笋片都夹着吃了，又换了勺子，把酱汁都拨了过去。
　　还是农历二月里，蛋包饭看起来已经有点凉了。
　　她把酱汁拨过去之后，一勺子从正中间戳了下去。
　　蛋皮被戳了个窟窿，然后里面的菜漏了出来，冒出了徐徐的白烟，看着在旁边的我都饿了。
　　杜铃兰显然也没想到里面的还会有配菜，一脸茫然地问我，“阿展，这里面是什么啊？”
　　“里面是炒饭。”我说，解释道，“炒的意思就是，利用油的高温，把肉热熟。
　　“炒？”杜闲用勺子戳破，舀了一勺子放进嘴里，脸上满是惊奇。
　　“嗯，是我家乡常用的一种烹饪手法。”我说，“先用猪肉热下锅，然后把鸡胸肉切丁，爆炒。加上其他的蔬菜，最后用鸡蛋制作一张饼皮，把炒好的饭包进去，放上酱汁就可以了。”
　　我和杜闲说话间，崔氏已经吃了大半个了，看到我和杜闲都看着她，她有些不好意思，舀了一勺子之后，把勺子含在了嘴里。
　　“酱汁蛮好吃的，怎么调的啊？”杜铃兰说，我下意识地看向杜铃兰，她的盘子上酱汁基本上都被吃光了，一遍吃一遍问，“还有吗？”
　　只是胡乱调的，想着模仿番茄酱来着。
　　没想到这个酱汁居然很好吃？我忽然懵了。

第015章 不速之客

　　我本来想着，给杜铃兰和杜闲一家做完蛋包饭，再给杜家的仆人们一个人来上一份儿的话，时间应该也超不过12点，还能美美地吃顿蛋包饭。
　　结果没想着，杜铃兰那个熊孩子足足吃了两个，要不是忠叔拦着，估计还准备来第三个；杜闲两口子也挺喜欢蛋包饭的，杜闲吃了两个，崔氏吃了一个。
　　杜闲一家人用过午膳后，动身去了杜式本家。
　　我本来想顺道跟着去本家见识下来着，可是“活儿”没干完。
　　话都说出去了，自己作的死，自己哭着也得作完。
　　把所有份的蛋包饭弄完，已经到了午初三刻。
　　从早上到现在滴水未进，这都快累抽了。
　　我走进“员工餐厅”，大家基本都吃完、该干吗干吗去了，就剩下阿茂还在收拾东西。
　　阿茂也是外院的家仆，说起来奇怪，杜岘内院里，基本上一个仆人都没留。
　　当然，也没有丫鬟。
　　阿茂大概有十五六岁，据说是当初杜岘从长安郊外捡到的，他当时才五岁多，那年（703年）六月，宁州——就是现在的甘肃宁县——发大水，淹了两千多家，他爸妈被溺死，他和受灾的其他人一起漂泊流浪，到了长安郊外的时候，发了高烧。
　　他被其他人残忍地遗弃过道上，如果不是被路过的杜岘救了回来的话，估计就被豺狼分食了。
　　虽然觉得那些人太残忍，可……其实也不怪丢弃阿茂的那些人。
　　以唐朝的医疗水平，发烧是很容易死人的，再加上发烧会传染，大家好容易劫后余生，自然是不想带着他这个累赘的。
　　可怜他一个五岁的孩子，一下子失去了双亲。
　　好在被杜岘捡了回来，在厨房里帮忙。
　　“阿展哥，我帮你热好了。”看到我走进来，阿茂把热好了的蛋包饭端了出来，放在桌子上，又帮我盛了一碗热水。
　　这个时代没有暖壶，基本上都是现用现烧。
　　阿茂的主要工作就是负责烧热水。
　　其实杜家的下人都不怎么忙，比如：阿祡主要是负责“端盘子”，阿茂的主要工作是烧热水，我的工作就是拿着大笤帚打扫院子等。
　　“多谢。”我接过他递过来的碗，又说了句，“麻烦了。”
　　“不麻烦的，”他挠挠头，不好意思地笑，“你总做好吃的给我们……我其他的也不会……”
　　阿茂一直都是个很热心、很温柔的男孩子，只有心存感恩的人，才会这么细腻吧。
　　“多谢，”我冲他笑了笑，开始吃饭。
　　“锅里还有热水，”阿茂说，他走进厨房，“阿展哥，你还要喝的话叫我一声就行。”
　　“嗯。”再说道谢的话反而有些做作了，我冲他笑，应声。
　　我戳破蛋皮，舀了一勺，吃了一口。
　　热过的蛋包饭莫名地有些奇怪。
　　也对，又被“蒸”了一遍能不奇怪么。
　　不过，要不是阿茂热了的话，就得吃凉的了。
　　还说呢，我叹了口气，如果不是自己作大死跟杜铃兰做蛋羹的事儿，也不会引出蛋包饭来了。
　　其实也不是，就算不做蛋羹的话，自己做梦想吃蛋包饭来着，偷偷做、“吃独食”的话估计也会被看到吧。
　　还抱怨啥。我拍了自己的额头一下，如果不是杜铃兰把自己救回来，估计就得被赵三儿折腾死了。
　　我又吃了一口，我看着蛋包饭，忽然很想吃春卷……
　　果然是吃货拯救了世界吗？
　　之前跟闺蜜还聊过，我们俩人一直觉得，人生好没有意义，没什么兴趣活着，可也没有勇气寻死。
　　唯一的安慰就是，活着可以吃很多好吃的。
　　所以我俩都是个胖孩子……
　　我叹了口气，心里默默算了下春卷的材料。
　　馅料问题不大，主要是春卷皮儿。
　　我深刻地意识到，我需要一口平底锅。
　　有了平底锅，就可以烙饼、烙各种皮儿、煎各种东西了。
　　比如这次的蛋包饭，如果有平底锅的话，我就不用转着圈儿烙鸡蛋饼了。
　　再说了，平底锅可以干好多事儿，烙菜盒子、做生煎，还可以做平锅鲶鱼之类的菜等等。
　　从来没觉得平底锅有这么多用处、有这么重要。
　　以前的我，嫌费事儿，很多东西虽然知道怎么做，但是都都懒得动手。
　　举个例子，比如说春卷，我一般不是买现成的皮儿，就是干脆买半成品、直接回来炸，甚至炸都懒得炸，直接打包炸好的回来。
　　来到这里才发现，什么都得靠自己。
　　别说吃春卷了，现在连炒菜这项技能都还没有……
　　又一次感觉到，活在现代真好。
　　有WIFI、爪机、电脑；有燃气灶，自带点火装置，不用辛苦地生火、烧地锅；有自来水，不用辛苦地从井里面打水吃；有热水器，冬天完全不方；还有快递、外卖。
　　最方便的就是快递、外卖了。
　　说夸张点儿，想买什么，只要地球上有的几乎都能从网上买到；外卖就更贴心了，懒癌犯了的时候，直接订外卖就好了。
　　活在现代，最重要的是有暖气和空调。
　　冬天还好说，实在不行多穿点儿，夏天可怎么过啊！
　　那么热，别说站在阴凉地儿，就说在屋里，都能分分钟蒸成红烧狮子头。
　　杜铃兰和杜岘就罢了，人家都是资产阶级，有冰窖，夏天还能吃个酸奶淋樱桃呢。
　　可怜我就是个下人，别说冷饮了，估计一块冰都不给我。
　　想着，心都凉了半截。
　　终于理解了为什么说古代你有钱还不行，还得有权、有家族背景。
　　可怜我又没钱又没权也没背景……
　　我叹了口气，戳着蛋包饭，把蛋皮戳了个稀巴烂。
　　这时候，阿祡跑了过来：“阿展哥！”
　　“怎么了？”我回神，抬头看见他满脸焦急。
　　“忠叔让你去下前厅。”他顺了口气，说。
　　“去前厅？”我不解，又吃了一口，随口反问，“忠叔说是什么事儿了吗？”
　　“没有，”他说，“好像是来了客人，是来找你的。”
　　“找我的？”我懵了，我来到这边儿二十来天，根本没什么朋友才是啊。
　　难不成是“苏幕遮”的？
　　也不对，“苏幕遮”是杜家的产业，如果是“苏幕遮”的人的话，也不会说是客人才对啊！
　　“嗯……”阿祡说，他努力回想，说，“好像姓裴。”
　　“姓裴？”我想了想，我好像从来都没认识过姓裴的人。
　　“我想起来了，是裴家的大郎君。”
　　裴家大郎君是谁？我想了半天也没想起来。
　　下意识地又吃了口蛋包饭，差点儿咬着舌头。
　　裴家大郎君……该不是裴虚几那个熊孩子吧？

第016章 北方靺鞨

　　我几乎是三口并一口，囫囵吞枣似的把“早午饭”吃完的。
　　差点儿被米饭噎着，猛地灌了一口水才算把已经到了嗓子眼儿的米饭压了下去。
　　我胡乱把碗筷摞起来，放在方筐里，正准备往前厅跑的时候。