大宋皇商 (癸卯年)

“虽然雇工们能酿酒但是有些关节小的并未告知他们，因为之前对付刘权，所以小的谨慎了些，以后需不需要将这些关节告诉他们？”孟纯朝着王诩投去询问的眼神。
“不，不但不要说，还要守口如瓶。”王诩深知保护技术专利的重要性，若孟纯的酿酒技术泄露，那么酒坊场着个重要的收入来源就会断绝。
杨孟二人相互不解地看了一眼随即便明白过来，知道了王诩的意思。
“可是……这些雇工长年在仓房做酒，小的恐怕他们迟早也能察觉。”孟纯说出了自己的担忧。
王诩蹙眉半响，一个计策涌上心头：“我记得上次杨兄给我讲过酿酒的过程，应该分很多步对不对？”
杨冶点头道：“公子说的没错。”
“那就好办了，孟兄，你将所有的雇工召集起来，然后按照酿酒的步骤，把他们分成相应的队。”见二人还有些不明白，王诩继续解释道：“即是说，若仓房有百人，那么就让二十人做曲，二十人发酵……这样安排下去，不让做曲的人知道发酵该如何做，也不让发酵的人知道做曲该如何做。”
王诩将现代生产线的运作方法简略地说了一遍，二人听完顿时恍然大悟，孟纯更是赞道：“公子此计甚好啊。”
“孟兄，以后劳烦你的地方还有很多啊。”王诩提前给孟纯打了一剂预防针。
“不知公子还有何事吩咐？公子之命，孟纯莫敢不从。”
王诩却没有回答孟纯而是对杨冶道：“杨兄，酒铺近况如何？”
“杭州百姓莫不称道，达官贵人趋之若鹜，而且对公子让他们自己掺水的作法也很是高兴，只是，照着这个势头下去，恐怕这一季的小酒不出四月就要卖光。”杨冶说着，一边掏出账本翻道：“不同于往年，这季出酒甚多，除去放给雇工、伙计的钱以及……”杨冶看了一眼王诩道：“以及公子那日在聚客楼散出去的钱，目前酒铺还有余钱八万三千六百贯。”
杨冶的话让王诩有些不好意思，转移话题道：“那依杨兄所见，这春季小酒一共能获利多少？”
“以每斗六百文算，加上派给各州郡商人，应该有……四十万贯，虽不得详数，但应该在此上下了。”杨冶一面在心头默算着，一面道。
“一季之数就能弭平买扑价格，那么剩下的两季就算是净赚了。”王诩掂量着今年的酒买卖进账应该在五六十万上下。
“还有一事，望公子决断。”杨冶说道。
“杨兄说来。”
“酒铺之酒不出四月就告罄，能不能将派给各州郡商人的酒数降些下来？”
孟纯插言道：“恐怕此事不妥，分派给各州郡商人酒的数额和价格都是朝廷规定，我们将酒价全部定为六百文一斗也算是在朝廷允许的范围内，但是数额要改，恐怕很难。”
王诩知道杨冶是担心酒铺到时候无酒可卖，会影响道声誉，但是孟纯的话也不无道理，而且在皇权专制的时代，只能取巧，不能硬来。
“不够…不够…”王诩念叨着，脑海里反反复复地想着后世的经营案例和策略。
“有了！虽然买的人很多，但是我们不一定要卖那么多。”王诩两眼一亮道。
“请公子说明白些。”二人齐声问道。
“杨兄和孟兄回去算算还有多少存酒，按照存酒的量来卖，每天只买那么多，一直要买到夏季大酒出来为止。”王诩心想，既然是卖方市场，那么做点配额销售，定量销售，说不定还有更好的效果。
“好东西嘛，想要得到就应该有点难度才行。让一部分人喝到，而另一部分人喝不到，那么喝不到的一部分人便会越来越羡慕和渴望。或者是不让人们能够喝足，喝过瘾，而是吊着他们的瘾头，让他们总能想着这酒。那么我们的酒不仅能避免了不足的尴尬，还能让其更有价值和期待。”限量发行的营销策略被王诩搬到了这里，王诩不禁有些感叹，四年的大学也还总算是学了些东西。
此时此地，杨孟二人从王诩口中不断地听到绝佳的建议，对其的佩服更是无以复加。
“那就依公子所言，我会回去和几个酒铺的掌柜算算，每天该卖多少，该卖给每个人多少。”杨冶兴奋道。
“算了之后留下些余额。”王诩想了想又改变主意道。
杨冶不解：“留下些余额又是为何？”
“官商富户不能同一般百姓同等待之，封住了那些官老爷们的嘴，我们才好做买卖。”说到此处，王诩忽然觉得后世的那些企业商家为官员留下些特供也许并不是出于自愿的吧。
“还是公子考虑得周到。”杨冶忙点头道，忽然又想起一件事：“公子，明日一早，附近州郡的商人们就要来仓房取酒了，公子要来看看吗？”
王诩忽然想起了一个他差点忘了的人，“杨兄，偏远州郡也是到此处取酒？”
“的确是如此。酒课不同于其他，归于每路的财政，用以每路的支出，所以，各路为了避免下级官吏中饱私囊，勾结酒商侵吞酒课，所以都在一个地方收了。”杨冶解释道。
“运送那么可有不便？”酒不同于其他，越陈越香，是以很合适长途运送。
杨冶笑着说：“只有钱的不便。”随即解释道：“东南向来缺铜钱，而且各州郡来的商人们都是不算是豪商巨贾，所以手头也没有太多铜钱，大多都是贩运着本地的货物到杭州进行交易，然后卖得铜钱或者是茶引、盐引然后再来换酒，再将酒贩运回去出售。在来去两趟的过程中，只有回去的时候麻烦少一些，因为酒买扑之后，就不再上缴过税和住税了。而来时商人们持有的大量货物和铜钱都是要在沿途的税务和税场缴纳过税和住税的。”
王诩知道盐引和茶引是用来换盐和茶的，但是这其中的过程他不大明白，还有为何东南却铜钱，也不清楚，看来这些问题还得去问夏彦，眼前先弄明白这里再说。
“带着铜钱也要缴税？过税和住税又是怎么个交法？”
杨冶耐心解释道：“所谓过税乃是指商人长途贩运过程中，沿途税务、税场征收的税额。官府在交通要道，各枢纽之处都设有税务，税场。商人们在贩运货物的过程中往往要通过几处或多处税务、税场，因而需要缴纳几次或多次的过税。沿途的税务和税场征税后，会发给商人文引以资证明。过税税额千钱算二十。而住税则是指，凡属于货物交易的，都要在交易的地方缴纳住税，而税额是千钱算三十。”
“嗯。”王诩点点头，思量着这种税制倒有些像公路收费站了。
“但是四川的交子和盐引、茶引是不抽税的。不过，交子只能在四川四路通行。”杨冶补充道。
“既然商人们能贩运货物来卖，在沿途交些税也无大碍。”王诩自言道。
杨冶摇头道：“公子有所不知，并非是所有州郡都有本州郡的货物能拿来出售，因此有些商人们就只能带着铜钱上路。而且商人们来到杭州之后，还要考虑怎么尽快地把货物出售完，换得钱来买酒。那么多的货物，要尽快卖完，行商们只能卖给杭州的大商贾，因而大商贾们就能乘机压价，用极低的茶盐引或铜钱换得他们的货物，所有行商们常常是来的这一趟是没有赚头的，甚至还可能赔。公子应该知道黄家，他们便是会做这些勾当的。”
“哦…”王诩若有所思地点点头，对二人吩咐道：“辛苦二位，那么明日仓房前再见了。”
二人离开之前，孟纯还是执意地将自己酿酒的方式方法告诉了王诩。送走了二人，王诩想着是该去见一个人了。

第三十四章 钱庄的革新的尝试

“笃笃笃…笃笃笃…大哥，邵牧打扰了。”王诩站在夏彦半开的房门前，敲打着门板道。
“邵牧快快进来。”夏彦热情地将王诩迎了进门，给他倒上了一杯好茶。
“邵牧决定什么时候搬回王府？”夏彦看着王诩问道。
王诩低了低头，迟疑道：“此事不急，小弟这次来是为求教一事的。”
“尽管说来便是，何以用求教啊。”夏彦慷慨地笑道。
“记得叔父说过钱庄生意在两浙路只有杭州一处是吗？”
“的确如此。”夏彦点点头。
王诩抚着下颚问道：“是否因为伙计不够和本钱不足？”
夏彦答道：“邵牧只说对两点，还有一点便是除开几个大的州府，其余的地方放钱的利太薄，而本又太高。所以我们的生意才集中在一些重要的州府。”
王诩思量着心中的想法的可行性，斟字酌句道：“我们能不能换一种获利的方式？”
“换一种获利的方式？”夏彦露出不解的表情。
“并不是要放弃现在的钱庄以放钱为主的获利方式，而是在此基础上增加另一种获利的方式。”王诩用夏彦尽可能听得懂的方式解释道。
见夏彦还有困惑，王诩继续解释道：“具体说来便是这样，我要尽可能多地将两浙路的零散的小钱庄联合起来，将王家钱庄的票号推广开，使之成为一个通用的……像茶引和盐引一样的东西。”
“这……能行得通吗？”夏彦对王诩的想法感到有些疑虑。
“四川交子于仁宗朝出现之时，不也几个商人联手而为的吗？大哥就请拭目以待吧，明日还请大哥于我一到去见几个人。”王诩说完，便起身和夏彦拱手道别了。