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美食:饭馆掌勺,让全城胖了十斤 (聂十三)


  “好,现在,仰望星空、鱼豆腐准备!”
  罗文京嘴角略微上扬,说道。
  他……将要用这两道菜肴惊艳全场!
  仰望星空,这是一道极具有诗意的“菜肴”,一群死不瞑目的沙丁鱼,被径直地插在了面团之上。
  可能,这其中头朝上方仰望,这才是这道菜的关键。
  第一步,先将面粉揉成两张面皮。然后,在面皮的各个面在均匀地沾上一点水。
  雨露均沾……
  烤箱预热至200度……
  随后,开始清理主菜,沙丁鱼。
  包括鱼骨头,以及其中的内脏等等。
  再撒上洋葱末和香菜末提味,让其中的味道显得更加“刺激”。
  这道菜肴的关键就是在于……前后的反差感,强烈!
  刚开始是吧,你对这道菜不屑,抱有轻视之心看待。
  你可能还会揪着鼻子,做出一脸夸张的表情,直到你尝了这道菜肴。
  你发现!
  这和你预想中的味道完全不一样,好吃多了!
  这时候,整体口味直接提升!
  就算做的一般般,你会觉得好吃!
  因为你觉得,这道奇奇怪怪的菜肴味道肯定不咋地!
  鱼豆腐也是简单,具体参考上面的步骤!
  原本,这仅仅一般般的菜肴,却被系统改造成了“黑暗料理”。
  但即是如此,口感依旧不错!
  其中配料,腐乳,显得非常关键,因为这腐乳……可以制造出那种感觉!
  “嗯——”
  罗文京满意地点了点头,说道。“我注定要大放异彩!!”
  事实上,今天在这里的餐厅都是这么想的。只不过,谁会沦为配角,这就不得而知了。
  时间点点滴滴地流逝中……
  比赛,已经进入了白热化的阶段,也就说说,离比赛所限时的时间,已经是快了。
  这时候,主持人继续跟进!
  “喔?看来大家……都已经做的差不多了嘛。”
  主持人到处望着,最后将目光落在了“一品香”之上。
  “嗯,现在,一品香的凤爪已经纷纷出炉了呢。”
  “让我们看看这个凤爪具体的成色什么样。”
  主持人还走上前去,一番打量。
  毕竟,不走前去细致端详的话,怎么能知道的清楚呢?
  “哇哦,还没有接近的时候,我就已经闻到了一股味道了。”
  “这股味道……无比的香啊!”
  “还好,在主持之前我吃了一点东西填了一下肚子。”
  主持人打着哈哈,说道。
  随后,嗨皮的话说完了,他开始仔细端详了起来。
  “这凤爪,外表红彤彤的,散发着热气,更有一些亮眼的小菜点缀其中,在视觉上,似乎更具有冲击力。”
  “也更有艺术品的感觉了,看着就让人食欲大开啊!”
  主持人点了点头,说道。
  “好的,那么接着下一道菜肴。”
  “喔?是虾饺。原谅我第一眼就认出来了,毕竟我经常吃的哈哈。”
  主持人自圆其说。
  “嗯,这个虾饺做的也是非常的不错。”
  “虾饺,因为造型别致,也被称为“弯梳饺”像一把小小的弯弯的梳子。”
  “而眼前的这个虾饺,皮薄馅满、晶莹剔透、形态精致玲珑,看上去就像一件精致的艺术品一般。”
  “看上去还是非常不错的,两道菜肴的选择也颇为大气。”
  “要是可以的话,我都想当评委了,哈哈,开个玩笑。”
  主持人继续“自圆其说”。
  而在场的观众们……
  “我丢,这说的,我都馋了!”
  “哎呀哎呀,给主持人说得我都饿了,不说了,我先去找地方吃饭了!”
  “尼玛,我近视啊,看不清呜呜呜。谁跟我具体讲讲?”
  “好想吃……”
  主持人见现场的气氛都调动了起来,自己也是略微地感到满意。
  “好的,现在再让我们看看“一条酸菜鱼”的酸菜鱼做的怎么样了?”
  “不知道,除了酸菜鱼,他们还会做一些什么菜肴呢?主持人转身去了“一条酸菜鱼”的区域,打量起来。
  他细看一番。
  酸菜鱼……现在自然已经是在滚烫的汤汁里边“傲游”,汤水持续沸腾当中,已然是已经冒出了阵阵的热气还有香味。
  “这,可以啊!”
  “看着我都想吃一口了!”主持人慷慨激昂道。
  “他们家的酸菜鱼,虽然啊,我现在还没有尝到味道,但我现在,已经是闻到这股飘香的味道的了。”
  主持人一阵着迷地说道。
  随后,他一撇眼,注意到了另一道菜肴!
  “这,这是,酸甜排骨?”
  主持人有那么一瞬间,直接失声了,大喊了起来。
  “这个酸甜排骨,尽是一些红色的酱包括着,晶莹剔透的仿佛是上了一层层蜂蜜一般。”
  “在这道菜肴之上……他们居然还加了菠萝上去?”
  “真是巧夺天工的搭配啊,我怎么没有想到呢?这只会让酸甜排骨中的酸,更具有开胃的感觉吧?”
  “妙啊妙啊!”
  主持人连连点头,称赞道。
  这番话……令在场的其他餐厅,除了“寻香来”的人员都有些许的不安了。
  这“一条酸菜鱼”,居然还会这种菜?
  而且,看着还是不怎么差的样子?
  顿时,他们有了些许的危机感!
  而观众们……他们也表示自己已经快要馋死了。
  “我丢,菠萝!我最喜欢的就是菠萝,还可以这么玩的嘛?看着还不错的样子是怎么回事?”
  “呜呜呜,酸菜鱼,自从上次吃了他们家的酸菜鱼,我到现在还记得那个味道,至今无法忘怀!!”
  “酸甜排骨?还加菠萝?酸酸甜甜的……这一定很开胃,很下饭吧?期待了!”
  “好想吃……对了!现在大家都在这里看比赛了,商区里的餐厅人应该很少吧?嘿嘿,趁机去吃了!”
  主持人给观众们,留下了一点儿的缓存空间。随后,他继续解说下一个餐厅了。


第77章
  他们往上看干嘛
  下一个餐厅乃是岛国风格的“和食屋”。
  虽然说菜肴要准备两道,但……和食屋的两个寿司也就相当于就是两道了。
  这点,对于他们来说还是比较简单的。
  “再让我们看看和食屋,喔,这时候他们的各色寿司已经准备好了,看起来他们似乎准备了其他的寿司呢?”
  “可以啊,这么多种类的寿司,我要是评委的话,我都要开心死了。”
  主持人扬声道。
  评委:要不,你来尝尝寻香来那儿的黑暗料理好了?
  这点,我们还会万分感谢呢。
  “我看看啊,有青瓜蟹肉寿司、肉松大根寿司、玉米热狗寿司、火腿蛋黄卷寿司等。”
  “呼,简直是琳琅满目啊。”
  主持人面对着这些花花绿绿的寿司,他的眼眸仿佛都放亮了起来,神采奕奕的。
  “让我们再看看下一个餐厅,法兰度游轮主题餐厅……”
  “他们的牛排已经快要完成了,看着让人好有食欲的感觉啊!”
  “品色具有淡淡的熏红感,层次感十足,更有一点儿点缀的新鲜蔬菜摆放其中,看起来不会显得那么单调。”
  主持人点了点头,认同道。
  “喔?”
  下一刻,他似乎发现了什么不得可玩意,让他一阵惊呼了起来。
  “这个,这个是……鹅肝?”
  “我去,白嫩嫩的,看着十分的不错啊!”
  “还有这摆盘,一些酱料好像是被精心安排到了白盘内,填补了其中的空缺,还有新鲜的西兰花作为点缀,仿佛就像是一件艺术品一般!”
  “这完全将鹅肝的原色给呈现了出来。”
  “这……不错,真的不错,一口下去想必都是极致的体验吧?”
  主持人连连称赞道。
  着实是搞现场观众的胃口!
  “不!别说了,我想坚持到比赛的最后一幕!!我怕我忍不住,然后就去吃了!”
  “这一口,得小半月的工资吧?要是能免费品尝的话,真好!”
  “呃,格局打开,其实看别人吃也是一种不错的体验呢。”
  “这个餐厅叫法兰度游轮主题餐厅是吧?看起来不错,下次我带我女朋友过来尝尝!”
  最后,主持人走到了“寻香来”的区域里。
  虽然,他的脚步是极为抗拒的,但工作修养已经是修炼到满分的他,他还是硬着头皮上去了。
  主要是……寻香来所做的两道菜肴,皆是黑暗料理啊!
  一个黑暗料理,散发的气味可能还没有这么严重,但两个黑暗料理合并起来,所产生的那毒气,可想而知!
  那味道,太特么的复杂了。
  有种打了五天篮球没洗袜子的感觉,再混合上了臭水沟的味道,这,这谁顶得住?
  “呃,好的,那么接下来我们再来看看这个寻香来。”
  “呃,咳咳,寻香来所做的菜肴所发出的味道有点儿复杂哈!”
  “让我们来看看是什么菜肴?”

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