沈锋好奇看着,听过生蚝好吃壳难开,主厨只需一把小尖刀,拿起生蚝,一手托蚝于掌心,一手持小刀,寒光一闪,细小刀尖已敏捷插入椭圆的壳内。
手腕轻轻往下一压,剔透乳白的蚝肉便露了出来,丰润香腴,逗人食欲。
立刻摆在圆盘上,盘底铺满碎冰,上面精心点缀几瓣切开的柠檬。送上桌品尝者不加任何调料,只要淋几滴柠檬。
赵可儿跟西蒙点头致谢,把手机架在旁边录,夹起生蚝道:“法国生蚝体大、肉细、汁多,打捞上来必须先放在海水培养池中净化。”
“经过一周的时间,吐尽淤泥,脱除表面不洁附着物后,方可进行质量认证。”
“看蚝壳是扁平型,应该产于咸淡水交接的贝隆河口,因为具有独特的金属味气息,又被称为铜蚝。”
西蒙一愣,没想到居然是行家?
“您说的没错,贝隆蚝分为11等,依照蚝壳的大小和重量分级,最小的是No.6,大一点是No.5,如此类推。”
“无论咬感和味道都达颠峰,店里所有贝隆生蚝全获得AOC的产地认证,绝对可以生吃,请放心品尝。”
说完让侍应生送来一杯红酒,对赵可儿解释道:“如果是女士品尝,由于是重口味生蚝,必须搭配红酒才能中和。”
“刚入口会有麻痹感,味道十足,这也是为什么贝隆生蚝被称为蚝中之王。”
赵可儿摆摆手,美食家要的就是原汁原味。
慢慢把生蚝放进嘴里,瞬间表情复杂多变,好像被人打了一样。
“感觉像是被大海汹涌的涨潮,将全世界淹没!”
“这位味道既气势磅礴,又缠绵悱恻。呼啸而来的海风中夹带着鲜甜和香浓的蚝味,犹如滔天巨浪扑面而来。”
“然后是由远至近的金属质感,仿佛过电般,从舌尖传遍全身……”
“太震撼了!”
旁边的沈锋都傻了,小心翼翼咬一口,马上剧烈咳嗽起来,实在受不了,满脸通红道:“对不起,对不起……”
西蒙微微一笑,对于第一次尝试的人来说的确太刺激,拿出另一种生蚝,展示道:“如果说贝隆生蚝是生蚝之王,那么吉娜朵则被称为蚝中之后。”
赵可儿赶紧接过话题,在镜头前展示道:“它是法国生蚝的超级品牌,每个出自吉拉多公司的正品生蚝,在蚝壳上都有一个独一无二的G字印章。”
“每只一生至少搬家四五次,经过59道养殖与精炼的过程,以及纯净海洋的洗礼,历时四年以上的时光,才能上市。”
等西蒙处理完,双手送上桌,淡定的拿起蚝点评道:“蚝肉是否饱满从外形和重量上就能选出,如果外形呈深凹的酒杯状,拿在手里有沉甸甸的感觉,即可说明基本合格。”
“只要拿起生蚝,就可以感受得到一涌而出的浓郁的海水味,先是海水的咸,因为养殖海域的海水浓郁度比较高。”
“但这种咸又是非常的纯粹和自然,清冽得不带一丝涩的味道,是真正的海盐味道。”
“放进嘴里扑面而来是蚝肉的鲜香,肉质肥美结实,口感充满弹性嚼劲,充满海洋特有的鲜味及复杂的鲜甜香浓,细细品味之间,居然还有微妙的乳香味?”
“层次分明却又细腻融合,丝丝榛子味仿佛淘气的孩子,若隐若现。蚝肉和蚝壳之间的那块粘连肉块,必须慢慢咀嚼,才能感受其中的鲜甜。”
“再配上一口红酒……”
“嗯,妙不可言!”
沈锋看着赵可儿满脸仿佛高潮的表情,还有旁边西蒙孺子可教的神态……
不就是吃个小贝壳?
要不要这么上纲上线!
第10章 炸了!
结账六千八,
看着西蒙依依不舍的样子,
沈锋都醉了!
“你不懂,好的食材只有遇见对的人才能体现最大价值!”
“这些都是上天赏赐给人类的礼物!”
“有钱算个屁!”
“土豪懂的欣赏吗?”
赵可儿被激活压抑二十多年的基因,指点江山道:“对于大厨来说,美食家才是最懂他们的人!”
沈锋一挑大拇指,您最牛逼!
开车送到楼下,命令道:“吃也吃了,剩下的事不用多说了吧?”
“好好弄视频,尽快发给我,是骡子是马,拉出来溜溜再说!”
赵可儿看着飞驰而去的宝马屁股,赶紧上楼工作,两顿饭吃了小两万,万一没人看?
良心会痛的!
沈锋从后视镜看见小丫头匆匆忙忙的背影,哈哈大笑,既然是金手指选择的结果,肯定不会错。
无论专业还是味觉都很牛逼,能让顶级大厨另眼相看本身就是最好证明。
现在无论微信还是抖音快手,已经过去红利期,光靠唱歌跳舞吸引不了越来越挑剔的观众,就算关注粘性也不强。
这也是为什么很多几百甚至上千万的美女网红只能靠拉广告为生,太LOW!
自己打造的不仅是网红,而是很快能变现的流量奶牛。
比如吃播,民以食为天,吃喝拉撒永远拍第一。更何况现在工作压力大,假期少的可怜,在大城市打拼的年轻人只能通过偶尔吃点好的来慰藉自己。
这才是刚需!
可儿跟其他靠胡吃海喝的吃播不一样,多年积累主打专业精品,不但告诉你什么好吃?
为什么好吃?
怎么吃才能更好吃?
虽然每天去高大上的地方价格不菲,但同时也是最大竞争力,普通吃播谁敢这么玩?
再加上技术壁垒,
秒杀一切不服!
别说其他人,就连自己都被深深震撼,尤其是各种微表情,简直了!
下午回到公司,打电话给刘鹏,约明天上午面试,看看一个应届毕业生为什么能得到金手指的认可?
刚回到家,八个新视频发过来,每个一分钟,没办法,只有抖音粉丝超过十万才能申请更高权限,甚至是直播。
三十万可以开抖音小店,连淘宝都不用,头条系不愧是除BAT以外的第四大流量巨头。
重新检查一遍无误,可儿抖音号十五个视频,正好八点多,直接氪金一把,看看到底行不行。
充值一万,
引流五十万,
沈锋选择精准投放,目标吃货们,按下确定,成败在此一举。
“老板你是不是发力了?”
“哇塞,粉丝涨的好猛!”
“好多人点赞啊!”
“破五万了!”
“十万!”
“马上二十万粉!”
沈锋面带微笑,耳边响起可儿的叽叽喳喳,短短三个小时不到,粉丝居然突破三十万!
最高一个视频超过十五万的赞,转发破三万,总评论两万多条!
“老板,我是不是在做梦啊?”
听见可儿不可思议的声音,沈锋故意打击道:“这点粉丝算什么?”
“人家跳跳舞扭扭屁股随随便便都是几十上百万的涨,你还差的远呢!”
“这次是朋友给面子引流,咱们总不能一直求别人吧?”
“自己好好努力知道吗?”
一番劈头盖脸骂完,爽的一笔。
其实也是忽悠小丫头,别让她太飘了。最开始是红利期,玩的人少,随便弄弄都有几十万粉,根本不叫本事。
现在不一样,抖音量级已经足够,准备往精品转型。跟淘宝一样,刚开始靠假货占领市场,这几年摇身一变成为打假斗士?
弄出来一个天猫装逼?
头条也想这么弄,大力扶植原创精品,只要你够好,要钱给钱,要流量给流量,就是想捧几个标杆出来。
不过自己也没想到吃播居然如此受欢迎,看下面的评论,各种羡慕嫉妒恨,活跃度不断发酵,特别是转发,越来越多。
一夜之间捧出一个小网红吃播?
感觉挺好!
洗个澡,这只是开始,明天先面试刘鹏,有专业人士加入剪辑效果更好。等可儿名气大到一定程度,再配个专业摄像师,团队化运营。
别看什么李佳琪牛逼,背后三百多人撑着,还有欧莱雅和淘宝直播大力扶植,他能号称口红一哥也是命好。
每个头部网红都一样,都是MCN背后支持,一个李佳琪就能养活几百人的公司,老板爽的不要不要的。
这就是风投。
投资一百个项目,哪怕一个能上市成功,就是几十倍甚至几百倍的利润。
赵可儿算是万利的一个开门红,沈锋看着快手,终于锁定下一个目标:郭大嘴!
一个十八九岁女孩,穿着超市促销服装,热情面对镜头推销各种产品?
下面连地址和手机号都有,估计是想学别人带货赚钱?
沈锋看着屏幕里普普通通的脸,丑不能说丑,但绝对跟漂亮八竿子打不上。
说话还有点口音,结结巴巴的,这种玩意还想赚钱?
果然最后一个视频两个多月前,肯定已经放弃,时间太晚,明天赶紧打电话,希望人还在京城。
第11章 论吃肉的最高境界
“你叫刘鹏?”
沈锋打量着眼前普普通通的应届毕业生,二本院校,简历写着精通摄影和特效后期?
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