农业系偶像 (影子有心)

　　收获红薯异常轻松，不用说刚才田吉已经自己轻松拔出了一大棵红薯，已经说明这里的土壤非常松软。
　　但是这时候，李程昕之前就看到田边摆放着不同的农业机械，才是大批量收获红薯的主力。
　　首先用专门的机械收割掉长出地面的藤蔓，只见藤蔓和红薯叶从机器后面出来的时候都已经打包好了。
　　番薯藤蔓和叶子一小包一小包地堆在一起，跟在农机后面的小工们就把这些小包捡起来堆进矩形的箩筐里。
　　田吉介绍道：“这些番薯藤和番薯叶都算是农副产品，只不过我家的‘丝绸甜’植株还是更注重番薯块根部位，藤蔓和叶子没有什么特殊的，而且相对专门吃叶子的番薯来说，产量也是小得可怜，有些家禽、家畜饲养场会买去。现在我们把藤蔓和叶子割掉的主要目的，只是为了等会儿番薯挖掘机进场的时候，它的传动部分不会被藤蔓缠住。”
　　等藤蔓收割完毕，田里的小工们把藤蔓收割打包机开到路边，换了另一台机器，那正是田吉说到过的番薯挖掘机。
　　在田吉的带领下，李程昕和小勇哥分别坐在机器两端，田吉在机器后面操纵。只见机器前端部分将田垄的土连着里面的红薯带起，运至传送带，然后在传送带上将红薯上的土抖落，待到传送带将红薯送到李程昕两人面前，他们只需要把红薯上剩下的藤蔓和根须去掉，就能将红薯放进身边的箱子里了。
　　机器开动才两分钟，李程昕两人就各自装满了一个箱子，每箱重约30公斤。
　　等李程昕他们感受完了这个收获环节之后，在场的小工们代替了他们的位置，以更高的效率工作起来。
　　“田大哥，你这些机器都好厉害啊！是哪里买的吗？”李程昕双眼闪着小星星。
　　“哈哈，”田吉豪爽地笑了起来，“这些机器都是我们自己组装起来的，这种东西如果拿到机械公司去定制一台，可能要几十万上百万，我们自己就拆了几个旧的农机之类的，自己就弄出来了。”
　　【黑科技啊！】
　　【牛逼！】
　　【民科比我想象的厉害很多啊】
　　【不得不说，这个农民可是正经上过农业学校的】
　　“这也太厉害了吧！”小勇哥有些不可思议。
　　田吉道：“我看过你们的视频，小勇哥手工做出来的榫卯，我也觉得厉害得不可思议。用古人的话来说，就是‘唯手熟尔’。我在年轻的时候喜欢骑摩托，还自己改装摩托车，后来在农业学校也总是见到各种各样奇奇怪怪的农机，所以渐渐自己也能做出这些东西了。”
　　【商业互吹】
　　【真·摩托车换拖拉机】
　　“说起来，田大哥你雇的这些人都好年轻啊，一个老人都没有。我们之前在做别的直播的时候了解到过，现在农业雇工市场的平均年龄都是很高的啊。”李程昕继续发问。
　　“呵呵，说来别笑话我，他们其实以前都是和我一起混帮派的小弟，现在有的人跟我在田里工作，有的人在店里卖烤红薯……”
　　【前面那个说小混混卖红薯的快出来！】
　　【我服了……】
　　【农业系黑道大佬！】
　　“……我们每天能收获30吨以上的红薯，但是并不是马上就能运去售卖。”田吉双手叉腰，上身挺得有些后仰，在李程昕两人样式的目光中，越看越有大佬派头。
　　跟着运送红薯的小货车，李程昕，小勇哥，以及扛着直播设备的周浩来到了两间巨大的仓库前。6米高仓库外面漆成了藏蓝色，露出底部整齐的白色砖块。大门几乎有4米高，摄像头在门檐下闪着红色的光电。
　　“哇！这仓库也太气派了吧，你不说我还以为是什么电子元件的制造工厂呢！”
　　“呵呵，这确实是我家放红薯的仓库，储藏库里现在放了约1000吨红薯。”
　　田吉解锁密码门，仓库大门缓缓打开，进去是一条走廊，走廊两侧是几扇金属门。
　　田吉带几人进入最里面的铁门，只见门内的房间里放着满满的都是之前收获红薯的箩筐。
　　“好多红薯啊！”
　　房间的角落，一根管子向外喷吐着雾气。
　　“这是什么？”李程昕指着管子问道，“是水蒸气吗？感觉好潮湿。”
　　“那是32摄氏度的蒸汽，收获的红薯要先这样用蒸汽蒸一次，就会让红薯变得更柔软。”
　　田吉过去试了试蒸汽的温度。
　　“就是那种很柔软的口感吗？”
　　“是的，刚收获的红薯由于淀粉含量很高，所以会很硬。这时候，用32度的蒸汽蒸一下，让水分和红薯内的淀粉融合让红薯变软，就像是米煮了之后会很软一样。”
　　参观完这个房间，田吉又把两人带入相邻的一间房间。
　　“连续蒸上90个小时之后，还要让红薯冷却，这里就是冷却室了。”
　　“这回就很凉快了，甚至是有点冷了。”李程昕打了个哆嗦。
　　“这里的温度是多少呢？”小勇哥抱着手臂问道。
　　“大约5度吧。”田吉看了看房间墙壁上的仪表回答道，“这也是刺激红薯的一个步骤。经历寒冷时，红薯为了延长寿命，保护自己，会将体内的淀粉分解为糖分，变为更甜的红薯。收获后，大约经历一个月，然后才会运往全国各地出售。”
　　“这可真是斯巴达教育啊！”李程昕感叹道。
　　【我服了，种个红薯还有那么多后期处理，所以说就算有这个品种的苗也没有什么意义啊！】
　　【民科民科，社会社会】
　　“不过时间也差不多了，我们不如开始烧红薯吧！”小勇哥说道，“感觉刚才吃的那个红薯已经消化完了。”
　　【红薯除了烤着吃还能怎么做？】
　　【等等？我才吃了俩烤红薯，你们居然还要烧菜？】
　　【俏丽妈，老公，再给我去买个红薯！】
　　“所以，现在我们知道，田吉家的红薯的特点是甜腻和柔软，让我们看看田吉是怎么样把丝绸甜的美味发挥得淋漓尽致的。”李程昕点头赞同小勇哥的建议。


第39章 不如回家卖红薯（三）
　　“这是红薯农场的管理人员，小贺，今天就让她指导你们用我们自己的红薯制作美味佳肴。”田吉向李程昕等人介绍在仓库门口等着他们的一位黑长直美女。
　　小勇哥腆着脸：“小姐姐求交往。”
　　“不好意思，我五天前刚结婚。”黑长直小姐姐把手伸到面前，让小勇哥看到她无名指上的婚戒，非常开朗地化解了小勇哥的“攻势”。
　　“已经结婚了吗QAQ恭喜恭喜。”小勇哥如丧考妣。
　　“我老公现在就在那边看着我们哟。”小贺指指远处围观直播的农场工作人员。
　　人群中有人拿着手机向着他们挥手，依稀可以看到手机中正是他们的直播页面。
　　李程昕哈哈地嘲笑他：“我以为你喜欢林一一那一型的啊！”
　　玩笑了一番之后，几人之间的气氛融洽起来，黑长直的小姐姐也总是面目含笑。
　　“第一个菜是可乐饼。”
　　这个菜名引得网友一阵弹幕，田吉不明所以，于是李程昕告诉田吉之前的那次直播也做了可乐饼。
　　【欸，又是可乐饼，上次白菜也是可乐饼！】
　　【可乐饼其实算是料理方式，而不是菜品名字了】
　　【油炸红薯，想想就很好吃！】
　　“听着还不错！一会儿让你们试试是我家的红薯可乐饼好吃，还是之前的白菜可乐饼好吃。”
　　田吉招呼员工们运来了正在烤着红薯的巨大陶罐，打开罐子，腾腾的热气从罐子中涌出，驱散了深秋的凉意。
　　黑长直小姐姐小贺则开始指导小勇哥准备食材：“首先，将红薯皮剥掉，将烤红薯捣成泥……”
　　这时候，只见小勇哥将剥了一半皮的红薯掰下一块往嘴里送去。
　　“我这是在试毒，”小勇哥大义凛然地说道，“这可是大家一会儿要吃的，当然要试一下毒啊！”
　　说着又往嘴里送了一块。
　　这个举动引得在场的人笑了一地。
　　【吧唧吧唧，烤红薯真好吃！】
　　【借口！男人！都是借口！】
　　【我家附近没有烤红薯卖啊，救救孩我娃！】
　　“你这样吃要什么时候才做得完啊！”李程昕大笑着把一块红薯皮砸到小勇哥头上。
　　终于吃够了红薯，小勇哥把两个剥了皮的烤红薯捣碎，柔软的红薯立马就在他的大力之下变成了红薯泥。再加入事先用洋葱、盐和胡椒一起腌好的猪肉末牛肉末混合肉馅，混合均匀。
　　李程昕接过一盆混合好的红薯泥，开始将之制作成椭圆形的饼状。这一次，李程昕就没有来回传递拍打肉饼这个步骤，因为红薯泥的粘性已经足够牢固。
　　看着李程昕熟练地制作肉饼，小贺突然说：“如果我的老公能每天回家给我做可乐饼就好了。”
　　小勇哥笑着说：“这样的老公还是会有很多的哟，小姐姐要不要考虑一下我？”
　　“……”
　　小贺用无声的微笑代表了一切回答。
　　和之前的白菜可乐饼一样，将红薯肉馅饼裹上一层面粉，一层蛋液，还有一层面包糠，然后放进油锅炸三分钟左右，捞出放在吸油纸上。