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乡间轻曲 (醛石)


  莫笙道:“不用吧?太吓人了”。
  边瑞正色说道:“想学好一门手艺最重要的是吃得苦,无论是做菜还是练功过程都是枯燥无比的,要是没有毅力是坚持不下来的,如果你想舒服就学不到真本领,我的徒弟我不想你们来我这里混日子……”。
  边瑞跟着老祖学的时候,老祖根本就不说别的,犯错就是小柳条,从四五岁开始一直揍到了十八岁,到现在为止,边瑞还从来没有听说过一个老师靠哄学生,能把学生哄出彩来的,都是严师出高徒。
  说的残酷一些,所谓的能跟你一起玩一起闹,还能让你专业技能点飞涨的,那是游戏和影视剧中的桥段,现实中除非你自己是自律到了自虐的严徒之外根本不可能。
  想要人前显贵,就要人后受罪,这摆到哪个行当都是真理。
  荆鹿是知道的,听到边瑞这么说,立刻点头道:“我知道了师傅,您看到我偷懒一次就可以让我走!”
  莫笙听了眼巴巴的望着荆鹿心道:我靠,这娘们也太狠了一点!
  不过想想边瑞揍他的功夫,觉得似乎好像也有点道理,都不下苦功,难道等着师傅把一甲子的内力传给自己呀,看看师傅的年纪也就是比自己大了十来岁,指不定自己挂了,师傅还活蹦乱跳的呢,传功这些东西是不用想了,而且这世上好像也没有吧?
  边瑞可不知道自己这个二弟子脑子里正想的什么,要知道还想着自己传功,估计一脚踹他个大马趴。
  边瑞也不是光会严格要求自己的徒弟,像是空间水调制出来的饮料还是舍得给的,对于调理徒弟的身体那是相当来劲的,按着边瑞说的来健康活到一百岁都是少的。
  两人真不是什么笨人,但是总体上来说荆鹿要比莫笙自制力,动手能力要强上不少,这也是明摆着的,十来岁就出来社会上讨生活,和一个依在父母怀里长大的孩子一比,差距就很明显了。
  但是莫笙也不是一点长处都没有,这货一但对什么东西有兴趣了,就特别迷,人家说兴趣是最好的老师,一个人对这东西感兴趣,学的自然也就比一般人快些。
  总之,边瑞的大弟子和二弟子都还算有几分聪明。
  花了一个半小时,这两人才一起把床给装了起来,边瑞试了一下,发现装的还不错,于是出声赞了两句之后,让他们去门口的菜园子择菜。
  等着他们把菜择回来,边瑞从自己随身带着的包里抽出了一柄厨刀。
  “这是你的刀,也是我送你的礼物,我们用的刀和中餐厨刀不一样,咱们这个有点儿像是短刀,使用的时候考量的是手法,腕力,主要是拖,拽和推,下面我演示一下”。
  边瑞一边说一边拿起了从冰箱里拿出来的肉,冷藏并不是冷冻的,轻轻优雅的划出了一刀,随着刀动,一片薄如蝉翼的肉片从刀身滑落到了砧板上,一半肥一半瘦,肥的白如玉脂,瘦的如同轻纱相当漂亮。
  “太棒了!”莫笙说道。
  “别拍马屁,注意我的动作!”边瑞又再一次演示了一下。
  看着边瑞切轻松,但是轮到荆鹿的时候,她就抓瞎了,无论如何就是切不出边瑞的感觉来,刀就像是被肉卡住了一样,拽不动退不出。
  边瑞还是挺有耐心的,一步步的分解把用刀的技术给讲透了,感觉荆鹿明白了一半,那剩下的靠的就是她的领悟力还有练习了,这没什么近路好走,就像是卖油翁说的那样,此无它,唯手熟尔!


第146章 搭手做喜宴(修)
  有了两个小帮手,边瑞顿时觉得自己身上的担子一轻,转念一想干脆把家里的几头猪给挪到了坡地小院,这下子鸡鹅也有人切菜投喂了,猪也有人照应着,边瑞的小日子越发顺畅起来,顿时觉得有几分以前地主的气派了。
  转眼之间,便到了五月份,现在村子里的最大的事情就是七猫结婚,作为长辈,什么闹洞房之类的都和边瑞无关,只有帮忙这些事情才轮的到边瑞这些长辈们。
  边瑞的任务早就是分配好了的,烟熏鸭就和烟熏鱼就是边瑞的活儿。
  正日子就是五月一号,也赶上国家放大假,不光是村里外面的孩子们回来了,还有七猫家的各位亲戚们也都到了,什么舅舅、姨,大表弟二表叔的,连上村里满满当当的四百多号人,任谁家的院子也装不下那么多人,只得在村里的晒场支起了喜棚,办流水席的师傅直接就在晒场边上支起了锅台。
  四百多号人搁在城里那肯定要住酒店,但是在边家村就不用了,每家安排上五六个人,实在不行的活,直接在堂屋铺上干稻草,上面铺上被子直接就打地铺,大家都没什么讲究,也就没有谁因为这事挑理。
  边瑞家里到没有分配什么人住,因为很多亲戚觉得拘束,这么好的房子让他们觉得不自在,主事的四伯也知道大家的心思,所以边瑞家里并没有安排人住,到是父母家那边安排了一家六口人住,好在边瑞的房间和小丫头的房间还空着,住六口人没有问题,因此至少边瑞父母家没有人打地铺。
  早上五点多钟,边瑞就从床上起来了,今儿也没时间练拳,更没有时间闲逛,四十多桌的熏鸭与熏鱼,足够边瑞忙活一个上午的。
  起床在院子里活动了一下,边瑞便听到外面有动静,走到了院子门口,发现两位十七八岁的本家堂侄一个扶着三轮车把手,另外一个在后面推,车子上摆着两竹筐的鸭子和鱼。
  两孩子都在县城上高中,现在放假七哥给婚,他们也得捋起袖子帮忙。
  边瑞见了急忙走上前去搭了一把手,叔侄仨人直接把筐给运到了厨房。
  “十九叔,我们回去了,那边还有很多事情等着我们呢”堂侄抹了一把脸上的汗。
  边瑞嗯了一声:“去吧!十一点钟的时候过来取东西”。
  “您能做的完?厨子说您这最少得干到十二点”另外一个堂侄有点好奇。
  “哪那么多废话,让你们十一点钟来就十一点钟来”边瑞笑骂道。
  两堂侄笑嘻嘻的走到了院子门口,正好遇到了骑着小电动车过来的荆鹿,两人和荆鹿打了个招呼之后,便离开了。
  “来啦?”
  “嗯,师傅我来了”荆鹿说道。
  “去厨房里检查一下,那些鸭子和鱼有没有打理干净,你知道的!”边瑞把事情给吩咐了下去。
  荆鹿没有说话,嗯了一声便进屋开始干活,至于为什么只有她过来,莫笙这小子去哪里了?这小子不是偷懒,而是被七猫家请去帮忙去了,这个没脸没皮的小子在村里混的比荆鹿好多了,到哪里都有人留吃饭,还不是假客气的那种。
  鸭子和鱼打理的是挺干净的,不过那是乡下厨子的眼光,放到边瑞这里就差了一点意思,于是荆鹿搬了个板凳拿着镊子慢慢的挑着鸭子上残存的鸭毛,相对来说鱼到了更好打理一些,去掉残存的鱼鳞就可以了。
  送来的鱼每一条都是两斤左右,最多也就是一两左右的差距,鱼自然也不是外面买的,是问附近养鱼人家里定的,包括边家村包出去的塘子,很容易就凑够了二百来尾差不多大小的鱼。
  鱼最先好,边瑞这边正好把用到了料子给配好了,戴上一次性的手套,边瑞把每一条鱼都在料子里过了一遍,把鱼身还有鱼肚全都给抹了一遍腌料,然后整整齐齐的码在旁边的橡木桶里。
  所有的鱼都腌了起来,边瑞拿起了镊子和荆鹿一起干活夹鸭毛,一边夹一边和荆鹿说干活的技巧。
  “哟,都忙活起来了?”
  颜岚风风火火的进了院子,胳膊下面还夹着头盔,一边说一边把头盔随意摆在了门口的架子上,然后开始洗手准备帮忙。
  边瑞好奇的问道:“你爸妈不是今天过来看你么?你不去接?”
  颜岚说道:“巫叔他们正好在明珠,说好了下午一起过来,估计得到晚上。还有,谢谢你啦,让出一个小院子”。
  后面一句话是冲着荆鹿说的。
  荆鹿闻言笑道:“反正我们也住不了一个小院,现在一人住一小院有点太奢侈了”。
  边瑞听了笑而不语,他知道莫笙这小子并不想和两个老人同一个屋檐下,一是怕老人家啰嗦,第二是不是和陌生人住在一起,于是搬到了荆鹿的小院,一个住东厢一个住西厢,到也是相安无事。
  颜岚坐下来之后,开始干活,一边干活一边说道:“我刚才去晒场那边看了一下,哇,好热闹啊,我以前也参加过婚礼,虽然有些金壁辉煌胜过这里,但是就热闹来说,这是我见过最热闹的,好像你们整个村子都开始忙活了起来,所有的大人都能在这婚礼中找到活干,太有意思了”。
  边瑞听了笑道:“有意思吧,那你干脆就在我们村找个小伙子嫁了,到时候亲自上阵享受一下这种热闹劲头岂不是更美?”
  “一边去!说婚礼的事情呢,对了荆鹿,你的化妆品用完了没有,用完的话我再给你一瓶”颜岚说道。
  荆鹿一听立刻摆手说道:“还有大半瓶子呢,等用完了我再问您要”。
  “别客气啊,我那边还有不少呢,这个牌子的东西不错的,尤其是保湿方面,你看我的脸……”颜岚道。

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