大胆狂厨 (曾几执迷)

　　换句话说，一旦拿到这个技能，姚禹原本能做出一百分水平的菜肴，就能暴涨增长到130分的水平。
　　如果真能捞到那个技能，姚禹以后只要不遇的像刘梓呈这样专门研究海鲜的名厨，那他在海鲜类菜品的PK上，就不会输给别人。
　　想到这里，姚禹心头微微火热。
　　希望自己不会脸黑，能够抽中那个技能。
　　“禹哥，蟹粉狮子头也炖好了，现在端上去吗？”杨锐瞧了眼狮子头的火候，对姚禹道。
　　姚禹如梦方醒，说：
　　“都端出来吧。这三道菜一起上。”
　　三道菜出锅，姚禹带着两名传菜员向包厢走去。
　　这一次，陈立和杨锐就没再跟着。
　　因为后厨本身也忙，他们两个方才亲自上菜，其实只是在板着姚禹招呼一下客人。
　　现在，请客的姚禹腾出空来，也就不用他们在跑去楼上凑热闹了。
　　二楼。
　　六号包厢内。
　　几位大厨正一边吃着全蟹宴，一边闲聊着厨界趣事，其乐融融。
　　包厢角落里。
　　秦纤纤除了埋头狂吃，已经不敢再随便说话了。
　　瑟瑟发抖的秦萝莉真没想到，姚禹的面子居然这么大，能请来这么多大厨一起吃饭。
　　陆家祖孙的老中青三代，一个是鸿蒙榜宗师，一个是麒麟榜第七，一个是玉食榜第一，他们的厨艺名气自是不必多说。
　　刘梓呈，退役之前是麒麟榜排名第29的海鲜大厨。
　　顾商隐，人称纣王，做粥的水平不说冠绝华夏也差不多了。此人是麒麟榜上最年轻的大厨，如果不是性格太咸鱼，他的排名还会往前窜个几十名。
　　王远博，申城厨协会长，也是厨师出身，以前同样上过麒麟榜，只是后来转行政工作了就退了下来。
　　这么一桌子的猛人，就算是她老爹秦无宓出面，也请不齐啊。
　　姚禹，他到底是怎么做到的？
　　秦纤纤一脸懵逼，不得其解。
　　正在这时，包厢门开了，姚禹领着两名传菜员走了进来：“几位前辈吃的可好啊，我这还有三道菜，还请大家试吃指点。”
　　陆涛看了眼端上来的蟹粉狮子头，笑道：
　　“上次你去陆园找我学狮子头，该不会就是为了用在今天的宴席上吧？”
　　姚禹嘿嘿一笑道：“陆叔明鉴，正是如此。”
　　说着，他还殷切地端了一盅递给陆沉鱼：“沉鱼，你也尝尝，看看我做的蟹粉狮子头和你家的有什么区别。”
　　顾轻舟和王远博见姚禹对陆沉鱼的态度这么亲昵，不禁微微一笑。
　　刘梓呈更是缕着胡须打趣道：
　　“你们俩一个是前任榜首，一个是现任榜首，男才女貌，倒也般配。”
　　陆沉鱼面色微红，娇嗔道：“刘爷爷，您说这话可就有点为老不尊啦。”
　　“沉鱼，你怎么跟刘老先生说话呢。”陆涛训责道，却是瞪了一眼某个脸皮颇厚正偷着乐的家伙。
　　刘梓呈呵呵一笑：
　　“没关系，年轻人活泼一点挺好。”
　　“姚禹啊，你也忙前忙后这么久了，一起坐下吃吧。”
　　“好嘞。”姚禹嬉笑答应。
　　他放着众人给他留的位置不坐，故意搬了条椅子非要坐在陆沉鱼身旁。
　　陆沉鱼拿这死皮赖脸的夯货没辙，只得瞪了他一眼，向旁空出了些位置。
　　陆涛面无喵情，觉得姚禹有点欠收拾了。
　　陆淮维看着姚禹的举动，只是笑呵呵地喝着温热的黄酒。
　　在他看来，姚禹的能力品性俱佳，配得上他家的掌上明珠。
　　再说了，儿孙自有儿孙福。看遍了大半辈子世事变迁的陆淮维，也不会去轻易干涉年轻人的社交往来。


第126章 被套路了
　　申城。
　　仁和馆。
　　包厢内，精致的菜肴摆满一桌，色泽诱人，飘香四溢。
　　酥香软嫩的蟹粉春卷、晶莹澄澈的蟹粉豆腐、炖至酥烂的蟹粉狮子头、宛如艺术品的雪花蟹斗，还有那刚掀开盖子就酒香四溢的熟醉蒸制六月黄……
　　前前后后，一共十道精心烹饪的菜肴，构成了这一桌一看就很奢华，很“让人吃不起”的十全蟹宴。
　　这一桌子菜，是姚禹自从恢复味觉以来做的最用心的一桌菜。
　　也是姚禹准备时间的最久的。
　　不论是从食材的挑选、菜品的烹饪，还是酒水的配套和器皿的摆盘。这些方面，姚禹都考虑得十分周到。
　　误打误撞跟着混吃混喝的秦纤纤此时已经被深深震撼了。
　　虽然她很早以前就是姚禹的粉丝，也知道姚禹的厨艺有多么出类拔萃。
　　可是，真正领教过他的厨艺后。
　　秦纤纤才算明白，这个家伙有多么可怕。
　　难怪以前不少人在比赛中败给姚禹之后都会消沉很久，有些人甚至被他打击到信心崩溃，直接转行不再当厨师……
　　如果姚禹的味觉不曾出过问题，那他现在肯定更厉害吧。
　　秦纤纤一边默默品尝姚禹做的雪花蟹斗，一边暗自猜想着。
　　包厢里，其他人品尝过姚禹所有菜肴后，眼中或多或少都流露出了一些赞赏之色。
　　陆淮维喝了口茶，笑眯眯问：“姚禹啊，你是怎么想到做这一桌全蟹宴的？”
　　姚禹看了眼刘梓呈，说：
　　“我也没想太多。就是前一阵子翻看我爷爷的菜谱，一时技痒，想试试能不能把这全蟹宴做出来。”
　　“您和刘老爷子对我爷爷的菜品最熟悉了。所以我就想请您二位来评点一下，如果有哪些地方做的不对的，我也好赶紧改正。”
　　陆淮维闻言笑道：
　　“你今天做的这十道菜，各有优劣。蟹粉豆腐和蟹粉春卷没说的，雪花蟹斗完成度也很高。但醉螃蟹做的有点问题。”
　　“你的这道醉螃蟹，是用梭子蟹泡制的。”
　　“梭子蟹比淡水蟹更加性寒，你虽加入了足够年份的黄酒泡制，但使用的姜蒜还是少了些。”
　　“下次做这种酔蟹，你至少得多加半斤姜蒜。”
　　陆淮维说完，刘梓呈也说道：
　　“不错。若是用海螃蟹来做酔蟹，其实目前最好的方案是用南山姜和东北的阿城大蒜来泡制。”
　　“姚禹，我知道你肯定是严格按照你爷爷留下的菜谱来做的。”
　　“你爷爷留下来的菜谱，当然没问题。”
　　“可是，时代和世界是一直在变化的。十几年前看上去很完美的菜谱，放到今天，就未必是方案最佳的菜谱了。”
　　“我们所处的年代，每年都会有新的改良食材品种被培育出来。”
　　“所以，你在继承前人菜谱结晶的同时，也要大胆尝试在旧的菜谱里加入新的食材元素。”
　　“只有这样与时俱进，不断摸索和改良，你的厨艺才会有更长远的进步。”
　　刘梓呈这番话，不仅给姚禹提出了改良意见，更是在提点他，让姚禹不要盲目迷信前人留下来的菜谱。
　　姚禹明白，刘梓呈说这话都是为了自己好，点头虚心受教。
　　随后，陆涛、顾轻舟、王远博等人都根据姚禹每道菜的特性，也说出了不少干货和改良意见。
　　这一顿饭吃下来，别说是姚禹。
　　就连陆沉鱼、秦纤纤也跟着长了不少见识，受益匪浅。
　　酒足饭饱之后，姚禹起身送众人离开。
　　刘梓呈在离开的时候忽然笑道：
　　“全国联赛再有一个星期就要开始了。最近几天，我会给白袁初做特训。姚禹，你要是有空，就来子君楼看看。”
　　此言一出，其他人纷纷露出惊讶之色。秦纤纤羡慕得更是眼珠子都瞪出来了。
　　谁不知道，刘梓呈向来不爱指点外人？
　　曾经有不少厨师向他求教海鲜、蟹酱的做法，刘梓呈都一概不理。
　　可是今天，他竟然会主动开口要给姚禹开小灶。
　　姚禹顿时大喜，连忙答应。
　　与此同时，系统也弹出消息：
　　【恭喜用户完成AA级任务——记忆的味道】
　　【本次任务评价：A+】
　　【本次任务的蟹酱、虾酱、鱼露等秘方奖励，将会由名厨刘梓呈通过现场教学的方式传授给你】
　　【请务必不要错过刘梓呈的教学时间】
　　【恭喜用户获得一次解锁——‘食遍四海’的机会】
　　【请问是否立刻使用解锁机会，尝试解锁新技能？】
　　姚禹不动声色地选择了“否”。
　　等到送走陆淮维等人后，他便打算找个没人的地儿解锁技能。
　　然而……
　　在尝试解锁新技能之前，姚禹还有一桩麻烦事得解决一下。
　　因为，混了一顿好吃好喝的秦纤纤居然没走人，反而又一脸卖萌，像个牛皮糖似的跟在了姚禹身边。
　　“你还想干嘛？”姚禹斜视着秦纤纤，“你都知道我是个没风度的大混蛋了，还跟着我？就不怕我真的揍你一顿？”
　　“我之前是口不择言，你大人不计小人过，就给我一次跟着你学习的机会呗？”
　　秦纤纤嬉皮笑脸，半点都不带生气的样子。
　　在见识到姚禹和陆淮维等人的关系有多亲近之后，秦纤纤已经打定主意，不论如何，都要加入姚禹的工作团队。