大胆狂厨 (曾几执迷)

　　提前泡好的大米加水入锅，至少得小火慢炖一小时。
　　在煮粥的时候，顾轻舟把鱼片腌制了一下，并且在腌鱼的过程中，顾轻舟还详细地讲解了十一种淡水鱼和七种常见海鱼的不同腌法。
　　姚禹可从来没想到过，只是腌鱼而已，竟然还能腌出具体十多种不同的方案。
　　目瞪狗呆之下，姚禹赶紧拿出小本本飞快记录起来。
　　他知道，这些恐怕都是顾轻舟自己总结出来的秘诀干货。如果错过了今天，就可能再也学不到了。


第120章 “真”主角登场
　　鱼片腌制后，提前浸泡了一晚上的香菇也要改刀切丁。
　　然后，把芹菜、香葱等食材也切成碎末备用。
　　另外，还得准备一碗温水，泡发少量瑶柱。
　　瑶柱就是干贝，滋味鲜美，又有降血压和降胆固醇的功效。
　　历来是煮养生粥和煲汤时必不可少的辅料。
　　鱼片粥这类菜肴，并没有固定的食材搭配。
　　不过大抵上还是要遵循一个原则，那就是不能加入其他荤腥类食材。
　　比如鸡鸭牛羊之类的大荤，如果放入鱼片粥中，哪怕是少量放入一些，都有可能喧宾夺主，掩盖掉鱼肉的鲜美。
　　通常来说，鱼片粥的做法，就是等粥快要熬好的时候，就把鱼肉、香菇等食材加进去，再小火慢炖两三分钟，撒盐，出锅，装盘即可。
　　但是顾轻舟告诉姚禹，口味正宗的鱼片粥的鱼肉，都是用粥本身的温度烫熟的，而不能用小火再煮。
　　否则，鱼肉肯定会在煮过之后，又因为余温加热的缘故而变老。
　　在煮粥的过程中，每隔十分钟，顾轻舟都会掀开盖子，用汤勺将白粥搅动一番。
　　这么做是为了防止锅底粘糊，也能够通过搅动的方式，让整锅粥的受热更加均匀。
　　如此细心熬煮，一小时很快就过去。
　　在白粥已经煮了将近有五十分钟的时候，顾轻舟掀开了锅盖，将香菇和瑶柱添加进去。
　　十分钟后，粥已煮好。
　　顾轻舟关火之后掀开锅盖，将鱼片、芹菜倒入，而后洒上食盐，再盖上盖子，焖制六七分钟。
　　六七分钟过后，生鱼片已然被粥的余温焖熟。
　　这时候就可以把最后的葱花洒入，然后盛粥开吃了。
　　顾轻舟舀出一碗鱼片粥，递给姚禹：“尝尝吧，看好不好吃。”
　　“顾前辈做的粥，味道肯定是极好的。”姚禹笑着接过，拿着汤匙尝了一口。
　　鱼片粥入口，一股咸鲜的鲜味立刻溢满口腔。
　　姚禹不禁一口将粥吞下，原本并不觉得饿的他顿时食欲大开，忍不住又连喝了几大口。
　　连着风卷残云地干掉了两碗鱼片粥后，姚禹才总算遏止住了继续狼吞虎咽的冲动。
　　口腔里的余味还在蔓延。
　　姚禹一时心中动容，对于顾轻舟的厨艺瞬间有了一种清晰的认知。
　　难怪顾前辈能被人称作粥王。
　　明明只是一碗并不复杂的清淡鱼片粥而已，却能让人吃了忍不住还想吃。
　　就仿佛…被药王幸平下了药一样……
　　这份熬煮的功底，着实让人叹服。
　　顾轻舟将姚禹的眼神变化看在眼里，呵呵一笑道：
　　“煮粥也好，做菜也好，只要找对方法勤加练习，水平自然就能提高。”
　　“现在，你照着我刚才的熬粥步骤做一遍吧。”
　　姚禹闻言，收敛心思，开始依葫芦画瓢，制作鱼片粥。
　　方才顾轻舟在示范教学的时候，每到关键之处，姚禹就会暗中激活【洞若烛火】技能。
　　因此，对姚禹来说，学会顾轻舟的鱼片粥不算难事。
　　……
　　时间流逝，转眼又过了一小时。
　　此时，斜阳已经西下。
　　落日的余辉洒在度假村中，给顾轻舟的木屋镀上了一层金色的余辉。
　　度假村入口，一辆限量版阿斯顿?马丁飞速驶入，轻车熟路地向着顾轻舟的木屋驶来。
　　没过多久，跑车便一个急停停在了木屋门前。
　　车门打开，一个年龄在四十左右，留着短碎发的男子从车上走下来。
　　这个男人身材修长，个头在182以上。
　　尽管他开着一辆非常张扬的天价跑车，但周身上下却没有一点嚣张跋扈的气质。
　　男子下车之后，直接走向木屋，推开门冲里面大喊道：“老顾，还活着没？洒家过来看你了！”
　　屋内，顾轻舟正在细细品尝姚禹刚煮好的鱼片粥。
　　在尝第一口的时候，顾轻舟就怔住了。
　　他很惊诧，甚至有些震惊。
　　没想到姚禹只是看他做过一遍之后，就能完美复刻出他的鱼片粥的味道。
　　如此惊人的学习能力，令顾轻舟起了惜才之意。
　　可惜啊，他是姚家菜的传人，断不会再拜别人为师。要不然，我这也算是找到合意的衣钵传人了。
　　顾轻舟正暗自叹息着，忽然听到了门外的呼喊，差点把还没下咽的粥都喷了出来。
　　咸鱼?邹！
　　那个夯货怎么过来了？
　　顾轻舟放下碗立刻向外走去。
　　姚禹见状，也赶紧跟出去一探究竟。
　　孰料，他在这出去一看，顿时也愣在了当场。
　　邹逾！
　　竟然是邹逾！
　　姚禹瞬间目瞪狗呆。
　　他万万没有想到，自己今天居然能见这位领先娱乐圈，碾压好莱坞的传奇人物。
　　提起邹逾，很多人都认为，他就是一个开了挂的挂逼，是一个从平行世界穿越而来的主角人物。
　　因为，邹逾这人所取得成就实在太耀眼，太令人难以置信了。
　　现年四十岁的他，名下已经有了两家资产高达上千亿的娱乐公司。
　　与此同时，他还是国际知名大导演，是累积创下九百亿恐怖票房的男演员，也是音乐圈、动漫圈中的教父级大佬。
　　邹逾的电影歌曲，曾经引领过一个时代。
　　而且，近十年以来，华夏最火爆的二十多款游戏当中，有十七款的游戏创意也是出自邹逾之手。
　　不仅如此，邹逾还是华夏最大的小说网站——起源中文网的大股东。
　　可以说，与邹逾相比，拿着一款厨神系统的姚禹就是一个弟弟。
　　然而。
　　就是这么一个牛哔到可以让行星原地爆炸的人物，却这么毫无征兆地出现在了他面前。
　　姚禹长这么大以来，从来不粉娱乐圈的明星。
　　但邹逾却是个例外。
　　就算是同样气运加身，身为主角的姚禹也不得不承认，邹逾的确很牛哔。
　　然而，与姚禹的心潮澎湃不同。
　　顾轻舟看见邹逾后表情非常淡定，甚至，淡定中还带着毫不掩饰的嫌弃。
　　嗯，就是姚禹看李寻归的那种嫌弃表情。
　　“我说邹逾，你不在京城待着，跑我这来干嘛？”顾轻舟看着邹逾问道。
　　邹逾丝毫没有巨富大佬的架子。
　　他见顾轻舟一副不待见自己的样子，也不生气，反而笑眯眯道：“你猜啊？”


第121章 综艺节目华餐厅？
　　“我猜你大爷。”顾轻舟翻了个白眼，毫不客气，“赶紧的，有事说事，没事滚蛋。”
　　“我大爷早入土了，你要去拆他，用不用我给你提供地图和洛阳铲？”
　　邹逾丝毫不在意顾轻舟的恶劣语气。
　　他压根没把自己当外人。
　　说这话便径自走到桌前，给自己沏了杯茶。
　　喝了口茶之后，邹逾鄙夷道：
　　“我去，你这什么破茶！喂猪猪都不喝的东西，你平常就用这玩意儿待客吗？”
　　顾轻舟一听邹逾如此评价他重金购得的普洱，气得脸色发黑：
　　“舌头有病要早治。不然病灶转移到脑子里就没得救了！”
　　“那可是我托人从南云省弄来的曼松老树普洱，不会喝就别给我糟践了！”
　　一旁，听着两人对话的姚禹已经像是像被雷劈了一样，呆立当场。
　　任谁也不会想到。
　　邹逾和顾轻舟，他们两人一个是娱乐圈的传奇人物，一个是厨艺界的传奇粥王，私下里的对话竟然会如此“暴躁且碎节操”。
　　这番对话如果被传扬出去，恐怕会让数百万粉丝的跌碎眼镜吧。
　　不过，姚禹也算看出来了。
　　邹逾和顾轻舟的交情真不是一般的好。
　　如果交情不够深，两个成年人断不会像这样一见面就互相挖苦嘲讽。
　　所谓铁磁损友。
　　说的大概就是酱紫吧。
　　邹逾和顾轻舟互呛几句，这才发现静立一旁，宛若小透明的姚禹：“这是你客人吗，还是你新收的徒弟？”
　　顾轻舟想到姚禹刚才做的鱼片粥，眼神略有复杂，说：
　　“他是姚禹，姚云简的侄子。今天是来跟我学做粥的。姚云简你应该还有印象吧？”
　　邹逾一听说姚禹是姚云简的子侄，神情立刻变了两分，爽朗笑道：
　　“原来你就是禹狂徒啊！我听说过你，年轻一代，横推厨界，未逢敌手。”
　　“令叔姚云简也是一位惊才绝艳大厨。”
　　“五年前在南亚美食峰会上，我还吃过你叔叔做的清蒸东星斑和广府文昌鸡。”
　　“那味道，可比老顾做的菜粥好吃多了！”