大胆狂厨 (曾几执迷)

　　若不是姚禹用系统技能【明察秋毫】提前发现了问题，那次比赛他们就得吃哑巴亏被直接淘汰了。
　　上次的事情都还没查清呢，这次比赛中，给姚禹使用的厨具又出了问题。
　　难道这会是巧合吗？
　　一时间，姚禹有种掀桌子抗议的冲动。
　　决赛时刻，争分夺秒。
　　而举办方居然给他预备了一个用不了的蒸箱，这无疑是不公平的！
　　如果姚禹真的闹起来，他肯定占理。
　　但是，现在还在比赛，而且现场还有直播。
　　如果姚禹这个时候把蒸箱不能用的事情捅出来，那打得就是名选赛和厨协一干大佬的脸了。
　　到时候，为了保住名选赛的招牌，举办方颠倒黑白，未必会承认蒸箱有问题。
　　那样一来，姚禹有理也会变得没理。
　　姚禹可不是初出茅庐的菜鸟。
　　他很清楚，这场声势浩大的名选赛背后有着极深的利益牵扯。
　　名厨会、厨协高层、赞助商……
　　这一届名选赛，承载着太多人的利益诉求。
　　如果谁敢往名选赛的“权威招牌”上泼脏水，那他就会成为举办方的敌人。
　　别说姚禹只是曾经的玉食榜首，就算是鸿蒙榜上的大厨站出来质疑名选赛的公正，也会遭受不少人的群起围攻。
　　所以
　　这个时候姚禹不能莽，
　　不能掀桌。
　　不论有多大的不满，都要忍到比赛结束再说。
　　等到比赛结束，姚禹再提出抗议，那就不是“无理取闹”，而是识大体了。
　　到时候，名选赛的推动者们不论是处于安抚姚禹，还是为了确保名选赛的公正性，都一定会严查到底。
　　当然，姚禹也不是肯吃闷亏的主儿。
　　如果调查结果不能让他满意，他也不怕把事情闹大。
　　只是，当务之急，姚禹还得把眼下的比赛对付过去。
　　“那些只会使下三滥手段的人，真以为我没了蒸箱就做不了菜了？”
　　姚禹眼中闪过一丝锋芒。
　　他立刻拿过一个大砂锅，往里面倒了一半的温水，而后将干贝放入小碗中，再把小碗放进砂锅，将砂锅放到炉灶上大火烧炖。
　　既然蒸箱不能用，又没有蒸锅和蒸笼，那姚禹就只能用砂锅焖炖的方法来蒸制食材！
　　姚禹心中想着，又把另一锅放在灶火上炖煮的汤锅撤下，同样换上一个砂锅，将包好的肉燕也放进砂锅里去“蒸”。
　　这里要说明一下。
　　比赛现场，姚禹和慕少然使用的燃气灶都是三头燃气灶。
　　也就是说，一台燃气灶上，最多能同时烧三个锅。
　　姚禹他们每人得做五道菜，一台三头灶加上上下三层的大容量的蒸箱，原本也是够用的。
　　可是姚禹的蒸箱被人动了手脚，那他可以使用的厨具就少了一半。
　　如此一来，姚禹又要煲两锅汤，又要蒸制一大堆食材，又要炒菜，厨具一下子就不够用了。
　　观众席上。
　　陆涛和陆沉鱼见姚禹放弃使用蒸箱，改用砂锅蒸东西，顿时就觉得不对劲。
　　与此同时，直播间里也有人议论道：
　　“姚蛮子他在干嘛？放弃大蒸箱不用，用砂锅蒸东西，这是脑子瓦特了吧？”
　　“如果我没记错，姚禹要做的太平燕、荷包鱼翅和翡翠珍珠鲍都是需要用到蒸箱的菜品。他放弃蒸箱不用，时间上来得及吗？”
　　“该不会是姚蛮子的蒸箱坏掉了吧？”
　　“那怎么可能！这可是名选赛，比赛举办方怎么会犯这么低级的错误？”
　　“如果不是失误，而是有人故意要整姚禹呢？你们仔细看看姚禹的脸色，禹狂徒整张脸都冷下来了！”


第090章 高光时刻秀操作
　　申城。
　　名选赛决赛现场。
　　许多人都注意到了姚禹的异常操作。
　　观众、评委，还有对面灶台的慕少然都想不通，姚禹怎么突然决定用砂锅来蒸东西了？
　　他之前不是把干贝放进蒸箱了吗？
　　难道，姚禹认为这样蒸出来的东西会更好吃吗？
　　比赛现场，接替萧媛媛的主持人猜想着。
　　她有心想上前采访。
　　可是瞧着姚禹此刻冰冷的脸色，又想起他之前怼萧媛媛的情形，主持人便打消了这种想法。
　　砂锅真的不适合用来蒸东西，容量太小了。
　　原本用一层蒸箱就能装满的食材，换做用砂锅来蒸至少得蒸两锅。
　　从时间成本上来计算，这就比用蒸箱多出了一倍的耗时。
　　幸好，姚禹所做的几道菜都不用蒸太久。
　　只要手脚麻利点，应该来得及。
　　姚禹这么想着，将系统技能【明察秋毫】和【洞若烛火】同时用了出来。
　　在双重buff的加持下，姚禹的视线能够穿透砂锅，看清锅内食材每分每秒的变化。
　　有了这两个技能buff，姚禹便可以化身为精密的计算机。
　　同时眼观六路，耳听八方，进行精准的多线操作，将每一道菜品所要用的食材、调料都安排得明明白白。
　　干贝蒸好后，姚禹立刻将砂锅端下。
　　而后把鲍鱼、虾泥、火腿、干贝摆盘入小碟子，浇上高汤，再将整个小碟子平放进砂锅中，盖上盖子蒸制三分钟。
　　一份翡翠珍珠鲍，至少得有十只鲍鱼组成。
　　而姚禹此刻用砂锅蒸制，每一次就只能蒸四只，操作过程凭白繁琐了许多。
　　在蒸制鲍鱼的时候，姚禹还得把赶紧之前放进另一口砂锅中蒸熟太平燕给取出来。
　　太平燕与馄饨乍看相似，但除了面皮不一样，做法也不同。
　　馄饨做法简单，包好了丢进锅里煮就行。
　　但太平燕却不一样。
　　肉燕首先得上锅蒸熟，然后和煮熟剥了壳的鸭蛋一起再放入高汤里煮。
　　煮好之后再放入葱花、香菜、虾油、胡椒等调味装盘。
　　姚禹取出了太平燕，接着便端上一个盛着热水的汤锅，把十来个鸭蛋丢进去煮。
　　鸭蛋入锅后，第一批翡翠珍珠鲍也蒸好了。
　　姚禹便赶紧将翡翠珍珠鲍取出、重新装盘，然后放入第二批。
　　在蒸制第二批珍珠鲍的同时，姚禹又迅速把炒制荔枝肉的土豆削好。
　　削好土豆，第二批珍珠鲍出锅。
　　姚禹继续摆盘装盘，并放入第三批，而后又赶忙去腌制做荔枝肉所需的瘦肉。
　　观众席上，杨锐瞧着姚禹忙得跟陀螺似的样子，直嘬牙花子：“姚禹这是干嘛啊，都快忙疯了。”
　　陈立皱了皱眉，说：
　　“看来禹哥的蒸箱真的出问题了。不然他没理由平白给自己增加工作量。”
　　杨锐说：“不会吧？难道真有人敢在厨具上动手脚？”
　　陈立摇了摇头：
　　“不好说。希望他能来得及吧。”
　　“禹哥是要重回玉食榜首的人，要是在申城赛区输给慕少然，那可就不太好看了。”
　　……
　　京城。
　　厨协总会。
　　一直在关注姚禹比赛的关山远此时也深深地皱起了眉头。
　　能够在厨协总会担任要职的人，厨艺水平至少都是名厨级的。
　　姚禹先是使用蒸箱，然后脸色发臭地改用砂锅蒸东西，这一幕落在聪明人眼里，自然能推断出几分猜测。
　　关山远又不是门外汉，此时已看出了蹊跷。
　　他沉声对助理道：“给顾岳鸣打个电话，比赛结束之后，我要知道这是怎么回事！”
　　顾岳鸣，是名厨会常任执行理事。也是申城赛区的负责人。
　　如果申城赛区爆出什么丑闻，此人必将难辞其咎，会被革除一切行政职务。
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　　镜头转回申城。
　　决赛现场，比赛时间飞速流逝。
　　由于没有蒸箱可用，等到姚禹做好了翡翠珍珠鲍、荷包鱼翅，煮好了太平燕时，留给他烹饪荔枝肉的时间只剩下了不到七分钟。
　　六分钟，要完成一道大菜的烹饪、调味和装盘，这几乎是不可能做到的事情。
　　姚禹的对面，慕少然已经将所有菜品做好，此时正专注地看着他。
　　眼看对手可能超时，慕少然心中没有半点喜悦。
　　他这时也看出来了，姚禹肯定是因为厨具的问题遇到了麻烦。
　　但如果在这种条件不对等的情况下赢了对方，那也没什么意思。
　　观众席上，陆家父女也没说话了，而是定定地看着姚禹，猜想他接下来会怎么做。
　　说来也有点意思。
　　这两人一个是慕少然的师父，一个慕少然的师姐。可是此时，却都在暗自为慕少然的对手捏把汗。
　　赛场之中，姚禹轻轻吐了口气。
　　荔枝肉这道菜吧，只要把前期准备工作做好了，真正炒起来并不费事。
　　如果此时剩余的时间是十分钟而不是六分钟，那以姚禹的手速，肯定能做好。
　　可是。
　　现在只有六分钟。
　　要想在这么短的时间内把菜做好，那就得用上一些骚操作了。
　　少年们，听说过左右开弓吗？
　　姚禹忽而露出自信的笑容。
　　他将两口炒锅同时搁在灶上，然后一手倒油，一手到汤，分别把油和汤倒入两口锅中。