大胆狂厨 (曾几执迷)

　　再后来，李忠轩倒是又找到了一个得意弟子，还是一个孑然一身，已无父母的大龄青年。
　　不过那人年龄虽大，学厨虽晚，但确实很有天赋。
　　李忠轩教他的东西他都能很快学会。
　　也因此，李忠轩就倾尽所能，倾囊相授，将那人当作衣钵传人培养。
　　甚至李忠轩还已然想好，准备让他继承自家餐厅四成左右的股份。
　　孰料，那个徒弟后来与一位海外华裔女子看对了眼，而后便连师父也不要了，远渡重洋，眼巴巴跑去荷兰当上门女婿。
　　此后，李忠轩每每想到这些事，都会意兴阑珊，长吁短叹。
　　其他麒麟榜厨师对李忠轩的经历也比较清楚。
　　一听这话，范景文感慨道：
　　“要说传人，还是陆涛和姚云简的传人培养的好。”
　　“陆沉鱼和姚禹就不说了，子孙争气，比什么都强。”
　　“姚云简的大徒弟夏诗纯、还有陆涛你的关门弟子慕少然，也都有一等一的学厨资质。”
　　陆涛闻言，笑了笑说：
　　“范老谬赞了，沉鱼这孩子还算争气，但慕少然还需多加打磨。”
　　“其实……”陆涛说着又顿了顿：
　　“其实李老哥也不必介怀过去，你还年轻着呢，再干十年厨师也没问题。传人弟子什么的，慢慢找就好。”
　　“而且，你也可以从现任的玉食榜厨师中挑一个中意的培养。就像刘梓呈老爷子前两年收白袁初为徒一样。”
　　李忠轩听了这话，原本有点暗淡的眼睛顿时一亮。
　　对啊，玉食榜上有不少年轻人都是自学成才，资质肯定不差。
　　而且，自己堂堂麒麟榜第五开口收徒，还怕没人愿意来吗？
　　他又何必执着，非要选一个没出名的小厨师从头开始培养呢？
　　只是，具体适合收谁为徒呢……
　　李忠轩一边琢磨着，眼睛忽而转到姚禹身上，一时就再也挪不开了：“你们说，姚禹会愿意跟我学中原菜吗？”
　　此言一出，一群麒麟榜大佬差点闪了老腰。
　　陆涛哭笑不得道：
　　“如果你想让姚禹继承你的衣钵，那是不可能的。”
　　“别说是你，就是任何一位鸿蒙榜老前辈，也无法办到。姚家四代为厨，他有他自家的菜系要传承。”
　　“如果以后姚禹自己开餐厅了，主打菜品肯定会以姚家菜为主。”
　　“不过，你要是想收一个记名弟子，只是让姚禹跟着你学做菜，我倒是能帮你问问。”
　　在厨艺界里，弟子也分为普通学徒，记名弟子和衣钵传人之分。
　　其中，普通学徒是无法学到核心秘方与诀窍的。
　　但只要好好干，师父也能教会你足够的厨艺，让你至少不论去了哪里，都能成为普通餐厅酒店的主厨。
　　而记名弟子，那关系就亲近了许多。
　　不但能学到一些看家本领，如果自己想开餐厅，同门师兄弟和师父也会愿意帮衬支持。
　　至于衣钵传人，却是待遇最好，责任也最重的。
　　在没出师之前，师父自然会倾力培养。
　　等到出师以后，衣钵传人就有义务维护师门的口碑和形象，并且有着将师门菜品发扬光大的责任。
　　也正是因为这个原因，姚禹虽然没了二叔，但也不会主动去拜其他名厨为师。
　　最多，只会像那次去找顾轻舟一样，偶尔登门求教。
　　星光岛距离唐岛湾本就不远。
　　几位麒麟榜大厨说话间，游轮便很快靠岸了。
　　停靠以后，名厨们扎堆下船，前往唐岛湾主会场。
　　等到上午八点半的时候，主会场里再次坐满了观众。
　　陆沉鱼、杨锐、朱行琛等人将姚禹送到选手入口处。
　　此时，比赛即将开始，陆沉鱼他们也没再说什么多余的话，只是笑着鼓励，让姚禹和陈立保持平常心，轻装上阵就好。
　　姚禹自然是内心稳如老狗。
　　陈立一开始虽然有一点紧张，但看到姚禹镇定自若的样子，也就平静了下来。
　　随后，姚禹和作为副厨参赛的陈立一起入场。
　　而另一个入场口处，沈公培也换上了厨师服大步走了进来。


第220章 九大簋
　　唐岛湾主会场内，万众瞩目。
　　姚禹和沈公培进场之后，赛事主持人、裁判还有评委们也已经到位。
　　今天的评委共有三人。
　　评委的人数虽然比昨天少了一半，但阵容却更加豪华。
　　沈永荣、谭元武、厉建安……
　　纵观近两年来的华夏厨艺比赛，还没有哪一场能像今天这样，一次性请动了三位鸿蒙榜宗师来做评委。
　　如此之高的规格，令现场和直播间里的观众都暗自咂舌。
　　今天的主裁判和赛事主持人，都是昨天总决赛的那两位。
　　凌小雪穿着一身裁剪合身的小西装，1米72的个头，配上曲线玲珑的身材，再加上化了淡妆的精致脸庞，很能吸引眼球。
　　尤其是——
　　很能吸引直播间观众们的眼球。
　　主持专业科班出身的凌小雪现年26岁。
　　因为优质的外形条件，加上过硬的主持功底，以及不错的家世人脉，使得凌小雪一毕业就成为了厨协官方上镜率最高的赛事主持人。
　　这几年来，凌小雪除了主持过上百场厨艺比赛的总决赛，也还曾担任过几次名厨会和华夏厨协年会盛典主持人。
　　因此，她所接触过的名厨，远非常人可比。
　　甚至，比许多名厨接触过的名厨还要多一些。
　　凌小雪眼看姚禹和沈公培都已登场，便简略地像观众们介绍了一番两人的资历背景。
　　当凌小雪介绍完了姚禹后，现场便响起了一片掌声和支持的呼喊。
　　但等到凌小雪开始介绍沈公培的生平背景后，这种掌声便几乎细不可闻。
　　现场的观众席上甚至还传来了姚禹粉丝们的嘘声。
　　作为姚禹的粉丝，基本上都对沈公培和姚家的恩怨有所了解。
　　就算姚禹目前还没有向公众揭露沈公培指使他人暗算自己的事情，姚禹的粉丝们也没有忘记沈公培去年在姚云简过世时说过的那番言论。
　　因为那番言论，使得姚禹的支持者们普遍对沈公培印象不佳。
　　而且，沈公培以往得罪打压过的人也不少。
　　经常关注厨艺界的厨艺爱好者们，都不会粉这位没什么气量的大厨。
　　尽管沈公培的厨艺确实非常强悍，令同一层次的厨师都不敢小觑。
　　听着现场的嘘声，沈公培毫不在意，只是高冷且居高临下地看着姚禹，那表情，似乎就像是在看着向风车发起冲锋的堂吉诃德。
　　淡漠而冷傲。
　　因为这场比赛并不是正式赛。
　　凌小雪介绍了双方厨师身份后，依照惯例，必须采访一下双方厨师的心情。
　　凌小雪首先将话筒递到沈公培身前，道：
　　“您好，沈主厨，我们都知道，作为麒麟榜的老牌厨师，您近两年来，几乎没有接受过年轻厨师的挑战。”
　　“那么我想替现场观众还有直播间里观众问一下，此时此刻，您有什么心情或感想吗？或者说，您有什么话想对今天的挑战者说吗？”
　　沈公培听了这话，板着的脸的稍微有所松动。
　　他看了眼姚禹，说：
　　“年轻人有冲劲是好事，我也很欣赏姚禹敢于挑战的勇气。希望他今天的表现，能够让人有所惊喜吧！”
　　在公众面前，沈公培说话还是挺四平八稳的。
　　尽管这句话里，也隐隐透着姚禹不自量力的隐喻。
　　沈公培说完，凌小雪又把话筒递到姚禹嘴边：“那么，姚禹选手，请问你现在有什么话要对沈主厨说吗？”
　　姚禹微微一笑，说：
　　“沈主厨是前辈，和他比试我当然也不敢大意。”
　　“其实也没什么特别想说的，一切全看比赛结果吧！总之，我也会尽自己最大的努力。”
　　“好的，非常感谢两位选手能各抒己见。”凌小雪听着姚禹这没有一丝爆点的回答，也不打算再挑事追问。
　　她收回话筒，又说道：“那么接下来，话不多说，有请我们的裁判员公布本场比赛的可选赛题。”
　　由于这场比赛的挑战者往往与麒麟榜厨师实力相差太大。
　　所以举办方在这个环节，会给予年轻挑战者一些优待。
　　主要的优待方面有两点。
　　其一，挑战者可以带副厨助战。
　　其二，挑战者有挑选赛题的权利。
　　当然，这种挑选权利并不是让挑战者直接指定具体的比赛题目。
　　而是可以从举办方提供的题目中，现场挑选出一道对自己最有利的赛题。
　　目前，本场裁判公布出来的赛题大类有十个。
　　分别是鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、京菜和楚菜等十大菜系。
　　而姚禹作为挑战者，此时就有权利从十大菜系中挑选出一个菜系作为本场比赛的主赛题。
　　姚禹最擅长的菜系就是本帮菜和粤菜。
　　尽管他有【巅峰时刻】技能卡作为底牌，但姚禹也没有因此轻敌。
　　他没有犹豫，立刻选择了粤菜赛题。
　　进入粤菜赛题大类后，又有十个备选的具体赛题可供姚禹挑选。